生活方式與慢性病

1、會計學(xué)1生活方式與慢性病生活方式與慢性病一、慢性病對健康的威脅一、慢性病對健康的威脅2（一）慢性病患病率高，已成為（一）慢性病患病率高，已成為主要死亡原因主要死亡原因 慢性病已經(jīng)成為我國居民最主要的死因，其占總死亡慢性病已經(jīng)成為我國居民最主要的死因，其占總死亡的比例持續(xù)上升。的比例持續(xù)上升。2005年慢病占總死亡的比例已上升到年慢病占總死亡的比例已上升到80%以上。以上。31.慢病死亡率高，且持續(xù)上升慢病死亡率高，且持續(xù)上升 排除人口老齡化因素的影響，腦血管疾病、冠心病、肺排除人口老齡化因素的影響，腦血管疾病、冠心病、肺癌、糖尿病等四種慢病的死亡率仍持續(xù)上升。癌、糖尿病等四種慢病的死亡率仍持續(xù)

2、上升。4中國現(xiàn)有慢病患者中國現(xiàn)有慢病患者2.3億億未來未來10年可能增至年可能增至2.7億億未來未來20年可能增至年可能增至3.0億億56高脂飲食高脂飲食過量飲酒過量飲酒膳食纖維少膳食纖維少維生素攝入少維生素攝入少攝入的糖多攝入的糖多攝入的鹽多攝入的鹽多靜態(tài)生活方式靜態(tài)生活方式吸煙吸煙遺傳遺傳年齡年齡肥胖肥胖高血壓高血壓2 2型糖尿病型糖尿病動脈粥樣硬化動脈粥樣硬化癌癥癌癥82、危險因素流行水平、危險因素流行水平（1）煙草流行居高不下）煙草流行居高不下9工作中體力勞動強(qiáng)度明顯下降；只有28%的城鄉(xiāng)居民經(jīng)常參加體育鍛煉；以車代步越來越多，運(yùn)動急劇減少；靜坐生活方式（如長時間看電視等）越來越多。1

3、011123.人群體重增加，血壓、血糖、血脂升高人群體重增加，血壓、血糖、血脂升高：（一）采取健康生活方式（一）采取健康生活方式13141516171819食物種類食物種類 提供的營養(yǎng)素提供的營養(yǎng)素谷類、薯類谷類、薯類 碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B B族維生素族維生素動物性食物動物性食物 蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A A和和B B族維生素族維生素豆類及其制品豆類及其制品 蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B B族維生素族維生素蔬菜水果類蔬菜水果類 膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C C和胡

4、蘿卜素和胡蘿卜素純熱能食物純熱能食物 能量能量2021222324252627286克食鹽就是裝滿克食鹽就是裝滿一啤酒瓶蓋。一啤酒瓶蓋。吃清淡少鹽膳食吃清淡少鹽膳食 2930早餐早餐:30:30晚餐晚餐:30:30午餐午餐:40:40適當(dāng)零食適當(dāng)零食全天食物攝入比例全天食物攝入比例31323334353637383940414243肥胖通常用體重指數(shù)肥胖通常用體重指數(shù)(BMI)(BMI)來衡量來衡量BMI=BMI= 體重體重(kg)(kg) 身高身高(m)(m)2 2 正常正常 超重超重 肥胖肥胖中國標(biāo)準(zhǔn)中國標(biāo)準(zhǔn)（BMI） 18.523.9 24 28 WHOWHO標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)（BMIBMI） 2

5、5 30脂肪主要在腹壁和腹腔內(nèi)蓄積過多的，稱為中心型肥胖。中脂肪主要在腹壁和腹腔內(nèi)蓄積過多的，稱為中心型肥胖。中心型肥胖是多種慢性病的最重要危險因素之一。判斷成年人心型肥胖是多種慢性病的最重要危險因素之一。判斷成年人中心型肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是男性腰圍中心型肥胖的標(biāo)準(zhǔn)是男性腰圍85厘米，女性腰圍厘米，女性腰圍80厘米厘米（1）了解肥胖，知曉自己是否肥胖）了解肥胖，知曉自己是否肥胖1.肥胖肥胖44分類分類BMIBMI（Kg/mKg/m2 2) )腰圍（腰圍（cm）男男: :8585男男:85-95男男:95:95女女: :8080女女:80-90女女:90:90體重過低體重過低18.518.5體重正常體重

6、正常18.5-23.918.5-23.9危險增高危險增高危險高危險高超重超重24.0-27.924.0-27.9危險增高危險增高危險高危險高危險極高危險極高肥胖肥胖2828危險高危險高危險極高危險極高危險極高危險極高45464748能量攝取能量攝取 能量消耗能量消耗 控制和調(diào)節(jié)因素控制和調(diào)節(jié)因素遺傳遺傳食欲食欲吸收率吸收率基礎(chǔ)代謝率基礎(chǔ)代謝率性格性格體力活動體力活動飲食結(jié)構(gòu)飲食結(jié)構(gòu)495051全國活動開始全國活動開始2.高血壓、糖尿病的三級預(yù)防高血壓、糖尿病的三級預(yù)防l一級預(yù)防：一級預(yù)防：采取健康生活方式，控制慢性病危險因素；采取健康生活方式，控制慢性病危險因素；l二級預(yù)防：二級預(yù)防：早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，防止靶器官損害；早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，防止靶器官損害；l三級預(yù)防：三級預(yù)防：防止發(fā)生病殘，促進(jìn)康復(fù)。防止發(fā)生病殘，促進(jìn)康復(fù)。5253545557一、慢性病對健康的威脅一、慢性病對健康的威脅58（一）慢性病患病率高，已成為（一）慢性病患病率高，已成為主要死亡原因主要死亡原因59食物種類食物種類 提供的營養(yǎng)素提供的營養(yǎng)素谷類、薯類谷類、薯類 碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B B族維生素族維生素動物性食物動物性食物 蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A A和和B B族維生素族維生素豆類及其制品豆類及其制品 蛋白質(zhì)、