山地茶文化基地評分規(guī)則

1、山地茶文化基地評分規(guī)則A.1評分規(guī)則A,1山地茶文化基地基本項目檢查表見表A.1。五項指標總評均應“達標”。A.2各考查項目的分值分配見表A.2。總分值為100分，其中考查項目分值95分，附加項目分值5分。山地茶文化基地總評分應達到80分（80%以上。表A.1山地茶文化基地基本項目檢查表序號項目是否達標1有明確的經(jīng)營主體單位，符合當?shù)貒量臻g規(guī)劃。2有山地茶文化旅游基地建設發(fā)展規(guī)劃、或行動計劃等，并有實施方案3有優(yōu)美的自然風光和茶園風貌4面向社會公眾開放，具備相應的接待能力5有相應的茶文化資源、產(chǎn)品和服務表A.2山地茶文化基地評分表序號考查項目評分說明大項分值分項分值次分項分值小項分值檢查得分

2、1產(chǎn)品與服務401.1茶園觀光51.1.1茶園景觀與周邊環(huán)境相匹配1.5有一定規(guī)模的茶園景觀。根據(jù)山地地形、地貌，因勢而就、隨勢造景，因地制宜建設。1有與茶文化主題相符合的植物進行搭配互補種植，形成高低層次景觀0.51.1.2茶園具有一定的茶園藝術觀賞性和景觀生態(tài)性有規(guī)劃設計，或有天然生態(tài)視覺上的感官，能體現(xiàn)貴州山地茶文化特色1.51.1.3有茶園觀光旅游線路園內(nèi)旅游線路布局合理、行程順暢、內(nèi)容豐富，能夠形成環(huán)線11.1.4有介紹服務包括茶葉名稱、品種、樹齡等內(nèi)容的介紹0.51.1.5有特色項目利用茶園自然和人文資源，開發(fā)個人寫真、親子活動、婚慶婚戀等攝影活動0.51.2茶事參與51.2.1有

3、茶事體驗活動有茶葉采摘區(qū)和加工區(qū)，提供采茶、制茶、炒茶等體驗活動11.2.2有相應茶事體驗服務和場所體驗場所舒適整潔，并提供相關服務11.2.3有專業(yè)服務人員現(xiàn)場指導有服務人員進行采茶、制茶、炒茶等相關活動的現(xiàn)場講解、操作演示和參與性指導11.2.4有文化性、參與性活動提供品茶、茶文化講座等活動11.2.5有茶文化創(chuàng)意設計茶葉制作的形狀、口味創(chuàng)新以及包裝等方面的創(chuàng)新性服務11.3茶俗展示51.3.1有特色茶俗展示構筑物如亭廊、雕塑、文化墻、景墻、展示臺（柜）以及茶文化景觀小品等11.3.2有地方特色茶禮展示和體驗有地方特色茶禮展示，或有游客可參與的地方特色茶禮體驗，感受不同民族的山地茶文化11

4、.3.3有茶俗文化展演和及節(jié)慶活動1.5茶俗文化演藝項目演藝常態(tài)化0.5茶俗文化節(jié)慶活動有茶文化主題系列節(jié)慶活動，活動時間安排靈活，形式多樣，特色鮮明11.3.4有特色作品展示、或茶文化非遺展示1有非遺展示1有特色文化作品展示有特色制茶技藝工具書、茶歌、茶舞、茶詩、茶畫以及地方茶相關書籍等。0.51.3.5有新技術融合設計展示地方茶俗通過聲光電、虛擬現(xiàn)實或人工智能等科技手段展示或體驗茶文化成果0.51.4茶道體驗51.4.1有茶道體驗場所環(huán)境幽雅自然，建筑設計應融入當?shù)靥厣幕?1.4.2有專業(yè)的茶藝師，配備有當?shù)匚幕厣杈?1.4.3提供具有山地特色的茶道展示和體驗有提供規(guī)范、完整的沏茶方

5、法、姿勢的展示和體驗11.4.4有專業(yè)服務人員現(xiàn)場指導有服務人員進行沏茶、賞茶、品茶、敬茶等茶道文化的現(xiàn)場講解、操作演示和參與性指導11.4.5有茶道特色項目茶道基礎培訓、茶藝研修培訓等特色研學或培訓項目11.5茶品選購51.5.1旅游購物場所具有相應資質(zhì)，且環(huán)境秩序良好1.5具有相應資質(zhì)，且環(huán)境秩序良好1誠信經(jīng)營，明碼標價，無假冒偽劣商品0.51.5.2有種類豐富的茶相關旅游商品的茶葉、茶具以及其他與茶相關的旅游商品11.5.3有茶相關的茶文創(chuàng)商品文創(chuàng)旅游商品能體現(xiàn)地方民族特色，具有當?shù)夭栉幕硇?1.5.4商品銷售人員禮貌待客、服務熱情、業(yè)務熟練11.5.5提供預訂、預購和商品郵寄等特色

6、服務0.51.6茶點美食51.6.1有茶文化主題餐飲場所環(huán)境良好，茶文化氣息濃厚，地域文化特色鮮明，11.6.2有種類豐富的地方特色茶膳和茶點，并提供相關的茶元素飲食服務地方特色美食融入茶元素的茶膳、與茶相配套的地方特色茶點11.6.3有創(chuàng)意茶食，并開展相關推廣活動新式茶飲、茶糕、茶酒、茶糖等創(chuàng)意茶食，并開展茶食品鑒活動等推廣活動11.6.4有養(yǎng)生茶膳與本民族藥、中草藥以及有機營養(yǎng)食材融合開發(fā)養(yǎng)生茶膳11.6.5追求茶食的美感、健康，倡導綠色有機食品11.7茶學科普51.7.1有茶文化知識科普活動茶文化基本知識、制茶傳統(tǒng)技藝等知識1.51.7.2有專業(yè)型導師提供專業(yè)茶學培訓類服務種茶、品茶、制

7、茶、茶藝等相關類培訓項目11.7.3有茶文化相關賽事活動茶文化知識競賽、茶葉加工技能大賽等賽事活動11.7.4有茶文化研學活動針對學生推出茶鄉(xiāng)夏令營、冬令營等茶文化研學活動11.7.5有研究實驗基地展教場所有對外開放的茶相關實驗室、工藝中心、技術中心等研究實驗基地展教場所0.51.8茶旅康養(yǎng)51.8.1有茶相關保健服務項目深入挖掘茶葉功效，提供茶療等茶保健服務項目11.8.2有茶相關修身養(yǎng)性項目提供茶園瑜伽、禪茶、SPA等修身養(yǎng)性項目11.8.3有專業(yè)的康養(yǎng)指導需配備具有專業(yè)資格證書的服務人員，持證上崗，并定期考核11.8.4有茶相關體育健身活動開展茶園騎行、徒步游走等體育健身活動11.8.5

8、有茶相關特色賽事活動開展采茶健身操、茶園太極拳等比賽活動12設施要求302.1交通設施52.1.1外部交通22.1.1.1基地外部交通通達性好有二級以上公路或高速公路通達，或有城鄉(xiāng)公交或旅游專線車直達12.1.1.2有交通引導標識系統(tǒng)布局合理、標識醒目。公共信息圖形符號應符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定12.1.2內(nèi)部交通1.52.1.2.1有電瓶車、自行車等綠色環(huán)保內(nèi)部交通設施0.52.1.2.2設置有慢行系統(tǒng)內(nèi)部采摘線路、游覽步道等。路線布局合理、順暢，沿途整潔，景觀良好12.1.3停車場1.52.1.3.1有滿足基本需要的停車場基地內(nèi)停車場與接待能力相匹配，專人管

9、理12.1.3.2停車場導向系統(tǒng)完善標志規(guī)范、醒目，游客車輛進出通道方便、通暢0.52.2接待服務設施142.2.1有規(guī)模適宜的游客服務中心位置合理、標識醒目、功能齊全、設施和服務應符合GB/T31383和DB52/T1089的要求12.2.2有規(guī)范的標識系統(tǒng)設置得當、布局合理、標識醒目、茶文化主題特色突出。標識標牌符合GB/T17775標準要求。圖形符號應符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定12.2.3有一定數(shù)量的休憩設施布局合理、數(shù)量充足、安全牢固、舒適性好、有茶文化特色，設置與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)12.2.4有地方餐飲設施和茶文化主題餐飲設施類型多樣，設施與服務要求應符合G

10、B/T26361標準要求12.2.5有旅游購物場所場所固定、面積適宜。設有茶旅游商品專柜，管理與服務符合GB/T26356標準要求22.2.6設有茶文化展示設施茶文化宣傳欄、文化墻、展示臺、展示柜、茶文化景觀小品等，有一種0.5分,總分2分22.2.7有茶文化主題住宿設施管理和服務宜滿足GB/T14308、LB/T065、LB/T066的要求12.2.8有茶文化科普教育設施有茶博物館、茶工業(yè)博物館、茶史館、茶俗館、非遺體驗館、科普走廊等12.2.9有茶文化娛樂場所有茶文化演藝廳、茶文化歌舞劇院、茶吧、茶座等茶文化娛樂場所，娛樂場所管理和服務應滿足GB/T26365的要求12.2.10有山地運動

11、休閑、健身等專用運動場所或道路12.2.11有茶文化康養(yǎng)設施有茶文化養(yǎng)生莊園、茶文化酒店、茶療體驗館等12.2.12有茶文化休閑場所茶文化廣場、茶文化公園等文化休閑場所12.3安全設施42.3.1有消防，防盜，防山體滑坡、泥石流，防毒蛇、馬蜂咬傷等應急救護設施設備數(shù)量充足、確保完好、有效，特種設備有安全認證，標識齊全有效，定期檢修，無超期服役現(xiàn)象12.3.3危險地段、設施、項目應有醒目的警示標志，防護措施齊備有效12.3.4有急緩沖區(qū)、疏散區(qū)和緊急出口等合理設置、引導標志明顯12.3.5應有視頻監(jiān)控、流量控制和警報監(jiān)測等安全監(jiān)測系統(tǒng)12.4其它設施72.2.3有滿足需求的旅游廁所布局合理，男女

12、廁位比例合理，建設要求應符合GB/T18973要求。22.4.1有垃圾桶/箱等衛(wèi)生設施有垃圾桶/箱等衛(wèi)生設施，數(shù)量充足、布局合理、外觀干凈整潔，設計宜有茶文化特色，垃圾分類回收12.2.5有無障礙設施為老年人、兒童、殘障人等特殊人群提供的基本設施設備及服務。無障礙設施應符合GB50763的規(guī)定，無障礙設施符號應符合GB/T10001.9的規(guī)定12.4.2設有醫(yī)療室配備醫(yī)務人員、必要的日常應急藥品和急救醫(yī)療器械12.4.3提供通訊設施電話、互聯(lián)網(wǎng)連接、通訊信號、無線網(wǎng)絡等通訊設施12.4.4有智慧咨詢服務系統(tǒng)分布合理，形式多樣，如：實時查詢的旅游公共信息網(wǎng)站或手機APP等13服務要求103.1基

13、本要求43.1.1交通服務注重規(guī)范、便捷性、通暢13.1.2接待服務突出人性化、合理化、多元化13.1.3主題性服務體現(xiàn)特色化、個性化、精品化13.1.4衛(wèi)生、安全等服務規(guī)范、合理、有1效3.2信息化服務33.2.1基地核心區(qū)域和游客集中區(qū)域應提供免費的WIFI服務，信號良好13.2.2提供相關信息化服務旅游公共信息查詢、導游導覽、旅游投訴與處理等功能的在線服務；有二維碼、智能手機旅游導游等移動智能應用項目13.2.3有旅游商品電子商務服務提供在售商品的電子商務服務；與第三方在線交易平臺合作銷售旅游體驗產(chǎn)品0.53.2.4有VRAR等新技術手段應用0.53.3服務人員要求33.3.1有與崗位相

14、適應的服務人員0.53.3.2專業(yè)服務工作人員應取得相應的從業(yè)資格茶藝師、茶養(yǎng)指導師應持有相應的專業(yè)資格證書13.3.3服務人員具有相應的業(yè)務知識和技能13.3.4服務人員行為舉止文明、端莊0.54管理要求154.1管理體系34.1.1有主體明確的經(jīng)營管理機構，具有專業(yè)的管理人員隊伍14.1.2管理制度完善，并能有效實施旅游質(zhì)量、旅游宣傳、旅游安全、旅游服務、投訴處理、旅游統(tǒng)計等14.1.3有基地服務方針，有預防、檢查、督導和改進措施14.2安全要求44.2.1有安全管理機構，管理隊伍完整有安全管理機構，且各類安全管理人員齊備，職責明確。如：消防安全管理人員、社會治安管理人員、食品衛(wèi)生安全管理

15、人員等14.2.2有健全的安全管理制度安全應急管理制度、安全生產(chǎn)管理制度、安全服務管理制度、安全保護制度、特殊人群安全保障制度、治安消防管理制度、安全檢查和隱患排查管理制度、安全事故報告制度、安全培訓制度、安全考核和獎懲制度等14.2.3有針對性強的應急預案因地制宜建立防火，防山體滑坡、泥石流，防毒蛇、馬蜂咬傷等針對性強的應急預案，定期組織演練和培訓，能及時處理突發(fā)事故14.2.4有特殊人群安全保障有針對老年人、未成年人、殘疾人等特0.5殊人群的安全保障措施4.2.5有娛樂、休閑等設施設備有安全提示和使用說明0.54.3衛(wèi)生管理24.3.1環(huán)境衛(wèi)生良好衛(wèi)生責任制度和衛(wèi)生檢查制度健全，衛(wèi)生環(huán)境良

16、好，無污水污物，無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象14.3.2垃圾處理固體廢棄物處理應符合當?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定，垃圾清掃及時、集中清運、分類處理、日產(chǎn)日清0.54.3.3基地內(nèi)各場所衛(wèi)生標準達到要求餐飲服務中的食品、餐具等衛(wèi)生標準應符合GB14881、GB14934的規(guī)定；茶文化展示和體驗場所、茶文化科學教育場所、茶文化娛樂場所、茶文化主題酒店、運動場所、茶文化康養(yǎng)場所、茶文化休閑場所以及公共交通工具等衛(wèi)生標準應符合GB37488的規(guī)定，有一項不達標全扣0.54.4環(huán)境保護24.4.1基地內(nèi)環(huán)境質(zhì)量均到一定標準環(huán)境質(zhì)量應進行ISO14000國際環(huán)境管理認證標準；空氣質(zhì)量達到GB3095的二級標準以上；噪聲達到GB3096I類標準；土壤環(huán)境符合GB36600二級指標；飲用水應符合GB5749標準要求，地表水達到GB3838口類以上，地下水質(zhì)量應符合GB/T14848。有一項不達標，全扣14.4.2污水處理符合當?shù)丨h(huán)保部門的規(guī)定，生活污水集中收集并有效處理后排放或用于灌溉0.54.4.3鼓勵利用可再生資源（太陽能、風能、水能和沼澤）0.54.5服務質(zhì)量管理44.5.1建立服務質(zhì)量控制和改進機制，定期開展游客滿意度調(diào)查14.5.2在醒目位置公