[理化生]微生物的實驗室培養(yǎng)ppt課件

1、劃分標(biāo)準(zhǔn)劃分標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基種類培養(yǎng)基種類特點特點用途用途按按物理物理性質(zhì)性質(zhì)按按化學(xué)化學(xué)成分成分天然培養(yǎng)基天然培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基按用途按用途鑒別培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基培育基的種類培育基的種類不加凝固劑不加凝固劑加凝固劑，如瓊脂加凝固劑，如瓊脂工業(yè)消費工業(yè)消費察看微生物的運(yùn)動、察看微生物的運(yùn)動、分類鑒定分類鑒定微生物分別、鑒定、微生物分別、鑒定、活菌計數(shù)、保藏菌活菌計數(shù)、保藏菌種種含化學(xué)成分不明確的天然物含化學(xué)成分不明確的天然物質(zhì)質(zhì)工業(yè)消費工業(yè)消費培育基成清楚確培育基成清楚確分類、鑒定分類、鑒定在培育基中參與某種化學(xué)物在培育基中參與某種化學(xué)物質(zhì)質(zhì), ,以抑制不需求的微生物以抑制不需求的微生物的生長

2、的生長, ,促進(jìn)所需求的微生促進(jìn)所需求的微生物的生長物的生長培育、分別出特培育、分別出特定微生物定微生物在培育基中參與某種指示劑在培育基中參與某種指示劑或化學(xué)藥品或化學(xué)藥品, ,用以鑒別不同用以鑒別不同種類的微生物種類的微生物鑒別不同種類微鑒別不同種類微生物生物選擇培育基選擇培育基液體培育基液體培育基半固體培育基半固體培育基固體培育基固體培育基注：只需固氮微生物才干利用注：只需固氮微生物才干利用N2如：根瘤菌、放線菌、藍(lán)藻、硝化如：根瘤菌、放線菌、藍(lán)藻、硝化細(xì)菌、細(xì)菌、作為溶劑、生化反響的介質(zhì)、作為溶劑、生化反響的介質(zhì)、生化反響的原料參于反響等。生化反響的原料參于反響等。某些化合物和酶的重要組

3、成成分、某些化合物和酶的重要組成成分、酶的激活劑、維持細(xì)胞的浸透壓和酸堿酶的激活劑、維持細(xì)胞的浸透壓和酸堿度。度。4、水：、水：5、無機(jī)鹽：、無機(jī)鹽： 微生物的營養(yǎng)1微生物需求的五大類營養(yǎng)要素物質(zhì)是：碳源、氮 源、生長因子、水、無機(jī)鹽。2微生物的培育基的配制原那么：目的要明確、營養(yǎng)要協(xié)調(diào)、pH要適宜 3培育基的種類： 按物理性質(zhì)分：液體培育基 半固體培育基 按化學(xué)成分分： 天然培育基 合成培育基 按用途分： 選擇培育基青霉素 鑒別培育基伊紅美藍(lán) 小結(jié)小結(jié)加瓊脂練習(xí)練習(xí)1.不能作為異養(yǎng)微生物碳源的是不能作為異養(yǎng)微生物碳源的是 A牛肉膏牛肉膏B含碳有機(jī)物含碳有機(jī)物C石油石油D含碳無機(jī)物含碳無機(jī)物2

4、.自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培育基的自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培育基的主要差別是主要差別是 A碳源碳源B氮源氮源C無機(jī)鹽無機(jī)鹽D生長因子生長因子3.以下關(guān)于生長因子的說法中，不正確的一項為哪以下關(guān)于生長因子的說法中，不正確的一項為哪一項一項 A是微生物生長不可短少的微量有機(jī)物是微生物生長不可短少的微量有機(jī)物B是微生物生長不可短少的微量礦質(zhì)元素是微生物生長不可短少的微量礦質(zhì)元素C主要包括維生素、氨基酸和堿基等主要包括維生素、氨基酸和堿基等D普通是酶和核酸的組成成分普通是酶和核酸的組成成分4.經(jīng)過選擇培育基可以從混雜的微生物群體中分別出所需的微生物。在碳源為纖維素的培育基上，大部分微生物無法生

5、長；在培育基中參與青霉素，可以抑制細(xì)菌和放線菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分別出大腸桿菌霉菌放線菌纖維素分解菌A.B.C.D.解析：選A。此題調(diào)查了微生物分別知識。纖維素分解菌可以利用纖維素，大部分微生物卻不能；培育基中參與青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌，但霉菌可以生長。思索：思索：. 獲得純真培育物的關(guān)鍵？獲得純真培育物的關(guān)鍵？. .無菌技術(shù)無菌技術(shù)防止外來雜菌的入侵防止外來雜菌的入侵1、消毒：是指運(yùn)用較溫暖的物理或化學(xué)方法殺死物體外表或內(nèi)部部分微生物不包括芽孢和孢子2、滅菌：是指運(yùn)用劇烈的理化要素殺死物體內(nèi)外一切的微生物，包括芽孢和孢子比比較較項項理化因素的理化因素的作用強(qiáng)度作用強(qiáng)

6、度消滅微生物消滅微生物的數(shù)量的數(shù)量芽孢和孢子芽孢和孢子能否被消滅能否被消滅消消毒毒較為溫和較為溫和部分生活狀部分生活狀態(tài)的微生物態(tài)的微生物不能不能滅滅菌菌強(qiáng)烈強(qiáng)烈全部微生物全部微生物能能消毒與滅菌的比較消毒與滅菌的比較外表滅菌和空氣外表滅菌和空氣滅菌等運(yùn)用滅菌等運(yùn)用 紫紫外線外線 滅菌法，滅菌法，所用器械是所用器械是 紫紫外燈外燈 。照射。照射30min30min，可先噴，可先噴灑石炭酸或煤酚灑石炭酸或煤酚皂溶液加強(qiáng)消毒皂溶液加強(qiáng)消毒效果。效果。2滅菌滅菌a 灼燒滅菌灼燒滅菌 b 干熱滅菌干熱滅菌 c 高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌灼燒滅菌灼燒滅菌微生物的接種工具微生物的接種工具 (接接種環(huán)、接種針

7、種環(huán)、接種針)或其或其他金屬器具直接在火他金屬器具直接在火焰的充分熄滅層灼燒焰的充分熄滅層灼燒留意適用范圍留意適用范圍 干熱滅菌干熱滅菌 160170 ；12h能耐高溫的需求堅持枯能耐高溫的需求堅持枯燥的物品燥的物品( 玻璃器皿玻璃器皿) 高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌 100kPa 121 15-30min通常用于培育基的滅菌通常用于培育基的滅菌無菌技術(shù)還能有效防止操作者本身無菌技術(shù)還能有效防止操作者本身被微生物感染。被微生物感染。思索：思索： 無菌技術(shù)除了用來防止實驗無菌技術(shù)除了用來防止實驗室的培育物被其他外來微生物污染外，室的培育物被其他外來微生物污染外，還有什么目的？還有什么目的？P15旁欄

8、思索旁欄思索成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl(無機(jī)鹽、水、瓊脂 關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培育基的表達(dá)中，錯誤的選項是A.操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B.牛肉膏溶化并與稱量紙分別后，用玻棒取出稱量紙C.待培育基冷卻至50左右時，進(jìn)展倒平板D.待平板冷卻凝固約5min10min后，將平板倒過來放置解析：選A。此題調(diào)查了牛肉膏蛋白胨固體培育基的制備過程。其順序為：計算稱量溶化滅菌倒平板，故A項錯誤。1、平板劃線法、平板劃線法:是經(jīng)過接種環(huán)在瓊脂固體培育基外是經(jīng)過接種環(huán)在瓊脂固體培育基外表延續(xù)劃線的操作表延續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種稀釋分散到培育將聚集的菌種稀釋分散到培育基的外表基的外表,從

9、而得到由單個細(xì)胞繁衍而來的菌落從而得到由單個細(xì)胞繁衍而來的菌落.2、稀釋涂布平板法、稀釋涂布平板法:是將菌液進(jìn)展一系列的梯度稀是將菌液進(jìn)展一系列的梯度稀釋釋,然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培育基的外表培育基的外表,進(jìn)展培育進(jìn)展培育.(分為系列稀釋操作和涂布分為系列稀釋操作和涂布平板操作兩步平板操作兩步目的：使聚集在一同的微生物分散成單個細(xì)胞，目的：使聚集在一同的微生物分散成單個細(xì)胞，從而能在培育基外表構(gòu)成單個菌落，以便于純化從而能在培育基外表構(gòu)成單個菌落，以便于純化菌種菌種練習(xí)1.獲得純真培育物的關(guān)鍵是獲得純真培育物的關(guān)鍵是A 將用于微生物培育

10、的器皿，接種器具和將用于微生物培育的器皿，接種器具和 培育基等器具進(jìn)展滅菌培育基等器具進(jìn)展滅菌B 接種純種細(xì)菌接種純種細(xì)菌C 適宜環(huán)境條件下培育適宜環(huán)境條件下培育D 防止外來雜菌的入侵防止外來雜菌的入侵練習(xí)1.獲得純真培育物的關(guān)鍵是獲得純真培育物的關(guān)鍵是A 將用于微生物培育的器皿，接種器具和將用于微生物培育的器皿，接種器具和 培育基等器具進(jìn)展滅菌培育基等器具進(jìn)展滅菌B 接種純種細(xì)菌接種純種細(xì)菌C 適宜環(huán)境條件下培育適宜環(huán)境條件下培育D 防止外來雜菌的入侵防止外來雜菌的入侵練習(xí)2.以下操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是以下操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是A 接種前用肥皂洗雙手接種前用肥皂洗雙手,再用酒精擦拭雙手再用酒

11、精擦拭雙手B 接種前用火焰燒灼接種針接種前用火焰燒灼接種針C 培育在培育在50左右時擱置斜面左右時擱置斜面D 在酒精燈的火焰旁完成在酒精燈的火焰旁完成練習(xí)2.以下操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是以下操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是A 接種前用肥皂洗雙手接種前用肥皂洗雙手,再用酒精擦拭雙手再用酒精擦拭雙手B 接種前用火焰燒灼接種針接種前用火焰燒灼接種針C 培育在培育在50左右時擱置斜面左右時擱置斜面D 在酒精燈的火焰旁完成在酒精燈的火焰旁完成練習(xí)3.外科手術(shù)器械和罐頭食品的處置，要以能外科手術(shù)器械和罐頭食品的處置，要以能夠殺死什么為規(guī)范夠殺死什么為規(guī)范A 球菌球菌 B 桿菌桿菌 C 螺旋菌螺旋菌 D 芽孢芽孢練習(xí)3

12、.外科手術(shù)器械和罐頭食品的處置，要以能外科手術(shù)器械和罐頭食品的處置，要以能夠殺死什么為規(guī)范夠殺死什么為規(guī)范A 球菌球菌 B 桿菌桿菌 C 螺旋菌螺旋菌 D 芽孢芽孢例1某小組同窗為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)展了實驗。實驗包括制備培育基、滅菌、接種及培育、菌落察看計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。1培育基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培育提供了 和 。除此之外，培育基還必需含有的根本成分是 和 。2對培育基進(jìn)展滅菌，應(yīng)該采用的方法是 。3為了盡快察看到細(xì)菌培育的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于 中培育，培育的溫度設(shè)定在在3737。要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接。要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種種 作為對照進(jìn)展實驗。作為對照進(jìn)展實驗。4 4培育培育2020小時后