酶的工業(yè)化應用_第1頁
酶的工業(yè)化應用_第2頁
酶的工業(yè)化應用_第3頁
酶的工業(yè)化應用_第4頁
酶的工業(yè)化應用_第5頁
已閱讀5頁，還剩30頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、第一節(jié) 酶制劑常用品種及其性能第二節(jié) 酶制劑在淀粉糖工業(yè)中的應用第三節(jié) 酶制劑在釀造工業(yè)中的應用第四節(jié) 酶制劑在食品工業(yè)中的應用第五節(jié) 酶制劑在飼料工業(yè)中應用第六節(jié) 酶制劑在洗滌工業(yè)中的應用第七節(jié) 紡織、皮革、造紙工業(yè)中的應用第八節(jié) 酶制劑在有機酸工業(yè)中的應用 一-淀粉酶 1. 耐高溫-淀粉酶 2. 高效耐高溫-淀粉酶 3. 洗滌劑-淀粉酶 4. 中溫-淀粉酶 1葡萄糖糖化酶 2高效糖化酶 3強效糖化酶 4新型液體糖化酶三 -淀粉酶四 普魯蘭酶五 轉苷酶六 果膠酶七 蛋白酶八 木聚糖酶九 脂肪酶十 纖維素酶 點擊返回 一淀粉糖的發(fā)展 二酶制劑在葡萄糖生產(chǎn)中的應用 大米浸泡水洗磨漿調漿（加入淀粉

2、酶）液化壓濾糖化（加入糖化酶）升溫壓濾精制濃縮 a. 液體糖漿 b. 葡萄糖異構酶異構化精制濃縮果葡糖漿 c. 結晶離心分離干燥結晶葡萄糖 磨漿 調漿 液化 糖化 脫色和壓濾 離子交換 蒸發(fā)濃縮 結晶 分離和干燥 點擊返回 一啤酒工業(yè)的發(fā)展 二啤酒生產(chǎn)的流程（在固定化酶應用中有） 點擊返回 一食品加工中使用酶制劑的優(yōu)點奶酪凝乳酶脂肪酶過氧化氫酶乳清處理 點擊返回 一飼料用酶發(fā)展動態(tài) 二飼料用酶制劑的要求 三飼料用酶制劑的種類 四飼料用酶制劑的使用方法 1體外酶解法 2體內消化法 五在飼料中的應用實例 點擊返回 一洗滌劑的發(fā)展 二市場和品種 三含酶洗滌劑的生產(chǎn)注意事項 1粉狀 2液體 四含酶洗滌劑的參考配方 點擊返回 一酶制劑在紡織工業(yè)中的應用 二蛋白酶在皮革生產(chǎn)中的應用 三酶制劑在造紙生產(chǎn)中的應用 1退漿 棉布 毛斤 絲綢 2精練 棉織物 羊毛織物減量 絲綢精煉 1堿法脫毛 2二甲胺脫毛 3氧化脫毛 4酶法脫毛 1在造紙行業(yè)上生物技術的應用流程 2酶法用于纖維改造脫皮（酶法）碎屑化學法紙漿（生物酶紙漿）機械法紙漿漂白（生物法用木質素氧化酶）造紙機（酶法脫墨） 點擊返回 一概述 二檸檬酸 1性能與用途 2黑曲霉與淀粉水解酶 3生產(chǎn)工藝 玉米粉碎調漿（加高溫淀粉酶） 次噴射液化保溫液化 二次噴

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論