2021年餐廳國慶節(jié)營銷活動方案策劃

1、2012 年餐廳國慶節(jié)營銷活動方案策劃（一）活動主題歡慶六十年歡聚全聚德歡慶六十周年歡聚仿膳飯莊歡慶六十年歡聚豐澤園歡慶六十周年歡聚四川飯店（二）活動時間2012 年 9 月 30 日 10 月 8 日全聚德王府井店：推出了適合零點大廳消費的多款“金秋團圓宴”精品套餐及為宴會精心研制的王府盛宴王府福壽宴、王府同慶宴。金秋團圓宴（本套餐不含酒水和服務費）526 元3 人量 a 套精品三拼盤（鹵鴨胗、蜜汁小棗、鹽水鴨肝）王府特色涼點（南瓜糕、胡蘿卜糕）雀巢鴨寶 3 個茶樹菇炒鴨腸虎掌鎮(zhèn)甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2 屜、蔥醬 3 份果盤 634 元3 人量 b 套精品三拼盤（麻辣鴨膀絲、酸辣黃瓜、鹵鴨

2、胗）王府特色涼點（南瓜糕、胡蘿卜糕）干燒鴨四寶煎烹鴨肝果仁西芹美味多菌煲 3 位全聚德烤鴨一只荷葉餅2 屜、蔥醬 3 份果盤1092 元6 人量 a 套精品五圍碟（鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、茅臺鴨卷、王府素什錦、酸辣黃瓜）王府特色涼點（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）松茸煲湯6 位干燒鴨四寶煎烹鴨肝火燎鴨心虎掌鎮(zhèn)甘藍全聚德烤鴨一只荷葉餅2 屜、蔥醬6 份果盤 1157 元6 人量 b 套精品五圍碟（鹵鴨胗、麻辣鴨膀絲、鹽水鴨肝、王府素什錦、酸辣黃瓜）王府特色涼點（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）四喜鴛鴦鴨 6 位香辣蘭花蝦火燎鴨心雀巢鴨寶 6 個果仁西芹全聚德烤鴨一只荷葉餅2 屜、蔥醬 6

3、份果盤1432 元8 人量 a 套精品六圍碟（鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲）（王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗）王府特色涼點（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）四喜鴛鴦鴨 8 位干燒鴨四寶火燎鴨心煎烹鴨肝虎掌鎮(zhèn)甘藍全聚德烤鴨兩只荷葉餅4 屜、蔥醬 8 份果盤 1489元8 人量 b 套精品六圍碟（鹵鴨胗、芥末鴨掌、麻辣鴨膀絲）（王府素什錦、酸辣黃瓜、蜜汁小棗）王府特色涼點（小豆涼糕、豌豆黃、胡蘿卜糕、棗泥糕）松茸煲湯8 位干燒鴨四寶香辣蘭花蝦煎烹鴨肝果仁西芹全聚德烤鴨兩只荷葉餅4 屜、蔥醬8 份果盤王府盛宴王府福壽宴王府四品果王府四涼點王府四拼盤熱菜金湯海鮮羹三鮮佛手鴨王府炒海皇煎烹豉汁牛排彩

4、柳聚蝴蝶花菇甘藍王府美點兩道蘸吃蝶大蔥甜面醬白糖黃瓜條蒜泥蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食壽桃、八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國茗茶贈送福壽面王府同慶宴王府四品果王府四涼點王府四拼盤熱菜罐燜鴨絲魚翅炸鳳尾大蝦雀巢鴨寶煎烹豉汁牛排彩柳石斑魚山藥芥蘭筍王府美點兩道蘸吃碟大蔥甜面醬白糖黃瓜條蒜泥蘿卜條主食全聚德烤鴨荷葉餅、空心燒餅、鴨骨湯主食八寶粥、小醬瓜、小甘露甜菜拔絲蘋果水果鮮果拼盤中國茗茶全聚德奧運村店：推出“歡慶主題”家庭特惠套餐（凡在大廳用餐的顧客，點選套餐可獲贈與全聚德百年老爐合影照片一張）?；顒悠陂g，在我店用餐的賓客憑當日用餐小票，可參加抽獎活動，獎品

5、設(shè)置如下：一等獎：關(guān)東大先生光盤一套每天5 名二等獎：奧運珍藏版可樂一聽每天10 名三等獎：全聚德精美福牌一個若干歡慶主題宴此套餐僅限9 月 30 日 -10 月 8 日期間大廳使用3-4 人量 688元/ 桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香（清蒸 ）鱸魚圣火鴨心（香辣蘭花蝦）百合雞樅菌全聚德烤鴨一只乒乓鴨肝酥水果拼盤5-6 人量 988 元/ 桌冷菜圣火鴨掌、立方鴨舌鐵餅香菇、標槍筍尖熱菜金牌高爾夫龍鳳球茄香（清蒸）鱸魚茶樹菇燒鹿筋圣火鴨心（香辣蘭花蝦）百合雞樅菌全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤7-8 人量 1388元/ 桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲圣火鴨掌、鐵

6、餅香菇標槍筍尖、棒球玉米筍熱菜金牌高爾夫龍鳳球烏參燒鹿筋清蒸（松鼠）桂魚圣火鴨心（香辣蘭花蝦） xo 醬爆螺片（青椒鴨腸）西芹美果百合全聚德烤鴨一只半乒乓鴨肝酥水果拼盤9-10 人量 1688元/ 桌冷菜立方鴨舌、鵲巢膀絲、圣火鴨掌網(wǎng)球沙拉、鐵餅香菇、標槍筍尖棒球玉米筍、橄欖球蕓豆熱菜金牌高爾夫龍鳳球烏參燒鹿筋清蒸（松鼠）桂魚圣火鴨心 xo 醬爆螺片蔥香爆肥牛西芹美果百合全聚德烤鴨兩只乒乓鴨肝酥水果拼盤全聚德西翠路店：9 月 30 日至 10 月 8 日期間舉行“歡慶六十年，歡聚全聚德”特色活動，推出“舉國同慶宴”系列套餐；另推出六款國慶60 年創(chuàng)新菜品，每款僅售“ 60 元”。六款 60 元

7、創(chuàng)新菜菜單蔥香魚肚60 元/位年年好運（上上簽） 60元/盤糟燴蛤士蟆60元/ 位沙茶駝掌筍60元/ 位時尚肉方60元/ 例侉燉魚60元/沽10月 1 日至 10 月 8 日節(jié)日期間到我店用餐的顧客憑結(jié)賬單參加店內(nèi)抽獎一次。獎項設(shè)立：一等獎8 名，“全聚德小二鍋頭（ 9 瓶裝）一箱”；二等獎20 名，“全聚德仿真鴨”一個；三等獎50 名，“全聚德精美錢包”一個；紀念獎，“全聚德臉譜啟瓶器”一個。舉國同慶宴a 款 1980 元涼菜六冷葷熱菜燴烏魚蛋湯芝麻鴨方西翠煎牛柳火燎鴨心清蒸鱖魚年年好運虎掌鎮(zhèn)甘蘭全聚德烤鴨兩只餅料湯空心燒餅美點雙輝精美果盤b 款 1680 元涼 菜六冷葷熱菜燴烏魚蛋湯鴨粒響鈴