高中生物第二章組成細(xì)胞的分子第四節(jié)細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)教學(xué)案新人教版必修1

1、細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)目標(biāo)知識(shí)理解糖類(lèi)的種類(lèi)和作用；理解脂質(zhì)的種類(lèi)和作用；理解生物大分子以碳鏈為骨架能力利用相關(guān)的生物知識(shí)，解釋生活中的實(shí)際問(wèn)題情感養(yǎng)成健康的生活方式和生活習(xí)慣教學(xué)重點(diǎn)糖類(lèi)的種類(lèi)和作用；生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)難點(diǎn)生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)方法討論，理論聯(lián)系實(shí)際的方法，課時(shí)安排一節(jié)課課序教學(xué)內(nèi)容教師活學(xué)生活動(dòng)動(dòng)準(zhǔn)備一、糖類(lèi)：填空部分1）分為、等。是主要的物質(zhì)。2）細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)是3）植物中特有的多糖有、,動(dòng)物細(xì)胞中特有的多糖是：。二、脂質(zhì)：1）脂肪：細(xì)胞內(nèi)良好的物質(zhì)；還有、和作用。2）類(lèi)脂：是構(gòu)成生物膜的重要成分。3）固醇（包括、和等）：膽固醇:構(gòu)成的重要成分；

2、參與血液中的運(yùn)輸。性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物器官的發(fā)育和細(xì)胞的形成。維生素D:促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)和的吸收。引入：結(jié)合自己的觀察和生活實(shí)際，思考以下問(wèn)題：引入，吸認(rèn)真思考1、沒(méi)吃早餐時(shí)，上午最后一節(jié)課你的身體會(huì)有什么感覺(jué)？引學(xué)生回答基本2人的肥胖癥狀與飲食中的糖類(lèi)和脂肪有什么關(guān)系？板書(shū)：細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)（一）、細(xì)胞中的糖類(lèi)。閱讀教材P3031,思考回答：提問(wèn)部分1：糖類(lèi)由哪些兀素組成？閱讀后回2:糖類(lèi)可以分為哪幾種？3:糖尿病人對(duì)米飯和饅頭等主食是否需限量攝??？_答4:填寫(xiě)卜表：種類(lèi)分布功能單糖二糖多糖總結(jié)歸納（二）、細(xì)胞中的脂質(zhì)閱讀課文P32,討論：1組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是2:常見(jiàn)的脂質(zhì)種類(lèi)和功

3、能種類(lèi)功能3:在人和動(dòng)物體內(nèi)，脂肪主要分布在那些部位？結(jié)合生活現(xiàn)象閱讀教解決問(wèn)材，題4:你知道的含脂肪較高的植物有哪些？脂肪主要在這些植物的什么器官？5:為什么說(shuō)脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)？（三）生物大分子以為骨架。結(jié)束1、糖類(lèi)的種類(lèi)和功能部分2、脂質(zhì)的種類(lèi)和功能反思、課堂練習(xí):1下列各項(xiàng)，不屬于脂肪的功能的是（）。A. 保護(hù)B.儲(chǔ)能C.運(yùn)輸載體D.保溫2、胰島素和性激素都是生物激素，它們的化學(xué)本質(zhì)分別是（）。A.蛋白質(zhì)和脂肪B.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)和固醇D磷脂和蛋白質(zhì)3、（2007）醫(yī)生給因低血糖導(dǎo)致休克的病人靜脈注射葡萄糖溶液，其目的是（A供給全面營(yíng)養(yǎng)B供給能量c維持細(xì)胞的滲透壓D供給水

4、分4、組成糖原、淀粉、纖維素的單體都是（）。A.核糖B半乳糖C葡萄糖5、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)藏能量的糖類(lèi)物質(zhì)分別是（A.纖維素和糖原B.麥芽糖和乳糖C.淀粉和糖原A.水和蛋白質(zhì)B. 糖類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽D脫氧核糖）°D.葡萄糖和纖維素C.核酸和脂質(zhì)D蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)、脂質(zhì)、水和無(wú)機(jī)鹽6、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）。7、生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是：，主要的儲(chǔ)能物質(zhì)是：°、教材P33:1一5小題補(bǔ)充：實(shí)驗(yàn):檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)（P18）原理：顏色反應(yīng)1可溶性還原糖_L試劑色沉淀丨1、可溶1土還原糖十試劑4色沉L彳疋C（葡萄糖、糖、糖）2、脂肪十/W染液色/紅色3、淀粉十碘色4、蛋白質(zhì)十試劑色（2003）青蘋(píng)果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋(píng)果汁能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，這說(shuō)明（）°A.青蘋(píng)果汁含有淀粉不含還原性糖B熟蘋(píng)果汁只含還原性糖不含淀粉C. 熟蘋(píng)果汁含有還原性糖D蘋(píng)果轉(zhuǎn)熟時(shí)，還原性糖聚合成淀粉寫(xiě)出下列待測(cè)樣品主要成分、檢測(cè)所用試劑及相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。待測(cè)樣品待測(cè)樣品主要成分化學(xué)試劑顏色反應(yīng)豆?jié){蛋白質(zhì)馬鈴薯汁碘液雪梨汁還原糖花生子葉