細(xì)胞膜與細(xì)胞壁ppt課件

1、第9課時細(xì)胞膜與細(xì)胞壁第3章細(xì)胞的構(gòu)造目的導(dǎo)讀1.閱讀教材P3840內(nèi)容，簡述細(xì)胞膜的分子組成、構(gòu)造模型及功能。2.閱讀教材P40內(nèi)容，掌握細(xì)胞壁的成分和功能。重難點擊1.細(xì)胞膜的分子組成、液態(tài)鑲嵌模型的根本內(nèi)容。2.細(xì)胞膜的功能。一、細(xì)胞膜的構(gòu)造二、細(xì)胞膜的功能及細(xì)胞壁內(nèi)容索引達(dá)標(biāo)檢測一、細(xì)胞膜的構(gòu)造細(xì)胞膜對物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是有選擇性的，為什么細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)的進(jìn)出？這與細(xì)胞膜的構(gòu)造有什么關(guān)系？對細(xì)胞膜構(gòu)造的探求歷程如何？請閱讀教材P3840內(nèi)容，結(jié)合以下資料進(jìn)展分析。1.細(xì)胞膜的分子組成(1)1895年，美國生化學(xué)家奧弗頓研討了各種卵細(xì)胞的透性，發(fā)現(xiàn)脂溶性分子易經(jīng)過細(xì)胞膜，而非脂溶性分子那么

2、難以經(jīng)過。這闡明細(xì)胞膜的成分中含有 成分。脂質(zhì)(2)用磷脂酶處置細(xì)胞，可破壞細(xì)胞膜的構(gòu)造。這闡明細(xì)胞膜中包含有 分子，其構(gòu)造如下圖。磷脂磷脂是兩性分子兩條 (非極性)的“尾巴排斥水，而頭部是 性(極性)的，可吸引水。疏水性親水水是一種極性溶劑，根據(jù)磷脂分子的構(gòu)造特點，畫出它在水空氣界面上的分布情況(用 表示磷脂分子)。答案如下圖答案如下圖答案(3)1925年，兩位荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾做了丙酮抽提紅細(xì)胞膜脂質(zhì)實驗：將抽提出的脂質(zhì)在空氣水界面上鋪成單分子層，測得其分子所占面積相當(dāng)于所用紅細(xì)胞膜總面積的2倍。這闡明細(xì)胞膜中的磷脂分子是 的。(4)1935年，英國學(xué)者丹尼利和戴維森發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的外表張

3、力明顯低于油水界面的外表張力。由此推斷出細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，能夠還附有_ 。(5)取細(xì)胞膜用多糖酶處置后，參與斐林試劑加熱，會出現(xiàn)磚紅色沉淀，闡明細(xì)胞膜上還含有 。兩層蛋白質(zhì)多糖(6)在不破壞膜的根本構(gòu)造的前提下去掉部分蛋白質(zhì)成分，膜的許多功能會受影響；假設(shè)去掉糖類的成分，細(xì)胞之間的識別會受很大影響。這闡明決議膜功能的主要成分是 ，而細(xì)胞識別與 有親密關(guān)系。蛋白質(zhì)糖類2.細(xì)胞膜的構(gòu)造模型細(xì)胞膜的構(gòu)造模型結(jié)合下面的資料和前面學(xué)過的內(nèi)容，分析細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型。結(jié)合下面的資料和前面學(xué)過的內(nèi)容，分析細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型。資料資料11970年，弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)志兩種細(xì)胞年，弗雷和

4、埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)志兩種細(xì)胞的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞交融，發(fā)現(xiàn)熒光均勻分布。闡明細(xì)胞膜具有流動性。的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞交融，發(fā)現(xiàn)熒光均勻分布。闡明細(xì)胞膜具有流動性。資料資料2以下圖是細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型的表示圖以下圖是細(xì)胞膜液態(tài)鑲嵌模型的表示圖閱讀教材P39內(nèi)容，結(jié)合該圖探求以下問題。(1)液態(tài)鑲嵌模型的根本內(nèi)容細(xì)胞膜主要由 和 構(gòu)成， 是細(xì)胞膜的根本骨架，由它支持著許多 分子。組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子的分布具有性。有的蛋白質(zhì)分子排布在膜的表層，即 在膜的表層(如圖中2)，有的蛋白質(zhì)分子 整個磷脂雙分子層中(如圖中6)，有的蛋白質(zhì) 在整個磷脂雙分子層中(如圖中5)。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和

5、蛋白質(zhì)分子大多不是靜止的，是可以 的。磷脂分子蛋白質(zhì)分子4磷脂雙分子層蛋白質(zhì)不對稱鑲嵌嵌入貫穿流動糖類有的和蛋白質(zhì)結(jié)合構(gòu)成 ，有的和脂質(zhì)結(jié)合構(gòu)成 。它們共同構(gòu)成了 ，其與細(xì)胞的識別、維護(hù)、光滑、信息傳送等有親密關(guān)系。(2)圖中A、B兩側(cè)， 側(cè)是細(xì)胞膜的外外表， 側(cè)是細(xì)胞膜的內(nèi)外表。3糖蛋白1 糖脂糖被AB生物膜的構(gòu)造除了具有流動性的特點外，還具有：(1)鑲嵌性：膜的根本構(gòu)造是由磷脂雙分子層鑲嵌蛋白質(zhì)構(gòu)成的。(2)不對稱性：膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和構(gòu)造不一樣，如糖被只存在于外外表。小貼士小貼士歸納提煉歸納提煉活學(xué)活用活學(xué)活用1.如圖是細(xì)胞膜的亞顯微構(gòu)造方式圖，據(jù)圖判別以下說法的正誤。(1)的組成單位是

6、氨基酸()(2)和全部都能運動()(3)構(gòu)成了細(xì)胞膜的根本骨架()(4)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞只與有關(guān)，與無關(guān)()(5)細(xì)胞膜為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境()(6)細(xì)胞膜的另一側(cè)也應(yīng)具有構(gòu)造()(7)與細(xì)胞識別和血型決議有關(guān)()(8)所在的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)()答案解析解析圖中為多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的糖蛋白，與細(xì)胞識別有關(guān)，參解析圖中為多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的糖蛋白，與細(xì)胞識別有關(guān)，參與細(xì)胞間的信息傳送。代表細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子，它們可排布在膜與細(xì)胞間的信息傳送。代表細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子，它們可排布在膜的表層或嵌入、貫穿于磷脂雙分子層中，大多數(shù)是可以運動的。是磷的表層或嵌入、貫穿于磷脂雙分子層中

7、，大多數(shù)是可以運動的。是磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的根本骨架，脂溶性物質(zhì)容易進(jìn)入細(xì)胞與細(xì)脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的根本骨架，脂溶性物質(zhì)容易進(jìn)入細(xì)胞與細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分胞膜的脂質(zhì)成分磷脂分子親密相關(guān)。細(xì)胞膜使每個細(xì)胞與周圍環(huán)境磷脂分子親密相關(guān)。細(xì)胞膜使每個細(xì)胞與周圍環(huán)境隔分開，維持著相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證了細(xì)胞內(nèi)各項生命活動的順隔分開，維持著相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證了細(xì)胞內(nèi)各項生命活動的順利進(jìn)展。利進(jìn)展。二、細(xì)胞膜的功能及細(xì)胞壁植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜構(gòu)成了細(xì)胞最外層的兩道屏障，這兩道屏障起的作用不同，細(xì)胞壁是全透性的，而細(xì)胞膜具有選擇透過性，細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊境，有著非常重要的功能，結(jié)合以下資

8、料和教材P40內(nèi)容分析回答。1.資料1用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快分散到整個細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞，其細(xì)胞最外層就是以磷脂雙分子層為骨架的細(xì)胞膜，使膜中間部分構(gòu)成疏水的區(qū)域。上述資料闡明：細(xì)胞膜中間部分所構(gòu)成的疏水區(qū)域阻撓了膜兩側(cè)水溶性物質(zhì)恣意出入細(xì)胞，確保了。細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定2.資料2如下圖，細(xì)胞需求的營養(yǎng)物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需求或有害物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞合成的分泌物可分泌到細(xì)胞外，代謝廢物也排到細(xì)胞外，但核酸等不會流失到細(xì)胞外。上述資料闡明：細(xì)胞膜能 。選擇性地控制物質(zhì)出入細(xì)胞3.資料3如圖1所示細(xì)胞分泌的激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞

9、膜外表的受體結(jié)合，將信息傳送給靶細(xì)胞；如圖2所示，為兩神經(jīng)元之間的突觸構(gòu)造，由突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)可與突觸后膜上的特異性受體蛋白結(jié)合，引起突觸后神經(jīng)元興奮或抑制，從而實現(xiàn)細(xì)胞間信號傳送。本資料闡明細(xì)胞膜可以實現(xiàn) ，其物質(zhì)根底為膜上的 。細(xì)胞間的信息交流受體蛋白4.閱讀教材P40內(nèi)容，試著歸納植物細(xì)胞壁的成分和功能植物細(xì)胞壁成分特點功能 和果膠主要由 構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)形成了細(xì)胞壁的 ， 的物質(zhì)都可透過細(xì)胞壁具有 的功能；參與多種 ；在細(xì)胞的 、轉(zhuǎn)運與 等生理過程中起重要作用纖維素纖維素根本骨架溶于水支持與維護(hù)細(xì)胞代謝活動物質(zhì)吸收分泌歸納提煉歸納提煉2.以下有關(guān)細(xì)胞膜功能的表達(dá)，錯誤的選項是A.將細(xì)胞

10、與外界環(huán)境分隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.進(jìn)展細(xì)胞間的信息交流D.物質(zhì)合成的場所活學(xué)活用活學(xué)活用答案解析解析細(xì)胞膜的功能包括解析細(xì)胞膜的功能包括A、B、C三項，沒有物質(zhì)合成的功能。三項，沒有物質(zhì)合成的功能。學(xué)習(xí)小結(jié)纖維素維護(hù)磷脂雙分子層選擇透過性達(dá)標(biāo)檢測1.以下表達(dá)，正確的打“，錯誤的打“。(1)紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，可作為提取細(xì)胞膜的資料()(2)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)指的是磷脂()(3)細(xì)胞膜是細(xì)胞的維護(hù)性屏障()(4)細(xì)胞膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出，任何對細(xì)胞有害的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞()(5)植物細(xì)胞之間的胞間連絲具有物質(zhì)運輸?shù)淖饔?)2341答案523412.以下

11、圖能正確表示細(xì)胞膜構(gòu)造的是答案解析解析細(xì)胞膜的根本骨架是磷脂雙分子層，磷脂分子親水性的頭部排在解析細(xì)胞膜的根本骨架是磷脂雙分子層，磷脂分子親水性的頭部排在外側(cè)，疏水性的尾部排在內(nèi)側(cè)，細(xì)胞膜的外外表有由蛋白質(zhì)與多糖構(gòu)成外側(cè)，疏水性的尾部排在內(nèi)側(cè)，細(xì)胞膜的外外表有由蛋白質(zhì)與多糖構(gòu)成的糖被。的糖被。523413.將哺乳動物或人的成熟紅細(xì)胞經(jīng)過某種處置后，可呵斥紅細(xì)胞破裂出現(xiàn)溶血景象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的構(gòu)造在生物學(xué)上稱為“血影。那么處置的方法和血影的主要成分分別是A.將其放入生理鹽水中無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)B.將其放入生理鹽水中蛋白質(zhì)和糖類C.將其放入清水中脂肪和蛋白質(zhì)D.將其放入清水中脂質(zhì)和

12、蛋白質(zhì)答案解析解析紅細(xì)胞溶血剩下的構(gòu)造解析紅細(xì)胞溶血剩下的構(gòu)造“血影其實就是細(xì)胞膜。將紅細(xì)胞放入血影其實就是細(xì)胞膜。將紅細(xì)胞放入清水中會漲破，內(nèi)容物流出可得到細(xì)胞膜。清水中會漲破，內(nèi)容物流出可得到細(xì)胞膜。523414.經(jīng)實驗測定植物細(xì)胞的強(qiáng)度大于動物細(xì)胞，是由于它含有較多的A.核酸 B.脂質(zhì)C.纖維素 D.蛋白質(zhì)答案解析解析植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，細(xì)胞壁具有維護(hù)和支持解析植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，細(xì)胞壁具有維護(hù)和支持作用。作用。55.如圖為細(xì)胞膜構(gòu)造方式圖，據(jù)圖回答以下問題：(1)從化學(xué)成分看，圖中是_，是_，是_。(2)細(xì)胞膜的根本骨架是_。(3)細(xì)胞膜的構(gòu)造特點是_，這種特點表現(xiàn)為圖中大都是可