《南州六月荔枝丹》課件

1、第第一一課時(shí)課時(shí) 一代文豪蘇軾于花甲之年被自己昔日的學(xué)生一代文豪蘇軾于花甲之年被自己昔日的學(xué)生而今的皇帝哲宗貶謫惠州，二年后，蘇軾在惠州而今的皇帝哲宗貶謫惠州，二年后，蘇軾在惠州生平第一次吃到荔枝，寫了四月十一日初食荔生平第一次吃到荔枝，寫了四月十一日初食荔枝一詩，對(duì)荔枝極盡贊美之能事：枝一詩，對(duì)荔枝極盡贊美之能事：“不須不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝”自此以后，自此以后，蘇軾還多次在詩文中表現(xiàn)了他對(duì)荔枝的喜愛之情。蘇軾還多次在詩文中表現(xiàn)了他對(duì)荔枝的喜愛之情。 其中其中“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”二句二句最為膾炙人口，解讀者多以為東

2、坡先生在此贊美最為膾炙人口，解讀者多以為東坡先生在此贊美嶺南風(fēng)物，從而抒發(fā)對(duì)嶺南的留戀之情，其實(shí)這嶺南風(fēng)物，從而抒發(fā)對(duì)嶺南的留戀之情，其實(shí)這是東坡先生把滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌。是東坡先生把滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌。賈祖璋，賈祖璋，1901年生，浙江海寧人，年生，浙江海寧人，是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。主要作品：主要作品：中國(guó)植物圖鑒中國(guó)植物圖鑒（我我國(guó)第一部系統(tǒng)的植物分類學(xué)著作國(guó)第一部系統(tǒng)的植物分類學(xué)著作）、）、鳥類概論鳥類概論（我國(guó)最早的一部現(xiàn)我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作代鳥類學(xué)著作）他的科普作品大多）他的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把以絢麗

3、多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有相當(dāng)高的思想性、知識(shí)融為一體，有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。科學(xué)性和藝術(shù)性。南州六月荔枝南州六月荔枝丹花兒為什么這樣紅丹花兒為什么這樣紅，都選，都選自他的生物學(xué)碎錦。自他的生物學(xué)碎錦。 走近作者 “南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹”是明朝陳輝是明朝陳輝荔枝詩中的句子。荔枝詩中的句子。 此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了。突出了荔枝的產(chǎn)荔

4、枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色地、成熟期、顏色, ,充滿詩情畫意。充滿詩情畫意。以這句以這句詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的，學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的，當(dāng)然比以當(dāng)然比以“荔枝荔枝”做標(biāo)題要好。做標(biāo)題要好。文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用“荔枝荔枝”而借用一句詩而借用一句詩“南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹”？ zngmxiorngllojnjing nngxundnnzh zzhxingdngpcmng nijdn正音正音說明對(duì)象：說明對(duì)象：（事物說明文、事理說明（事

5、物說明文、事理說明文）文） 對(duì)象特征對(duì)象特征 說明方法：說明方法：下定義、舉例子、打比方、下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數(shù)字、畫圖表、作比較、分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料引資料 說明順序：說明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序輯順序 說明語言：說明語言：科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）；科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）；文學(xué)性（生動(dòng)、形象）文學(xué)性（生動(dòng)、形象）說明文說明文說明文的順序說明文的順序一一. .時(shí)間順序時(shí)間順序即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明二二. .空間順序空間順序即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明 如：整體如：整體

6、局部局部 上上下外下外內(nèi)內(nèi) 遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近三三. .邏輯順序邏輯順序即依據(jù)事物之間或某一事物各部分即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。之間的邏輯關(guān)系來說明。如：如： 一般一般個(gè)別個(gè)別 主要主要次要次要 原因原因結(jié)果結(jié)果 現(xiàn)象現(xiàn)象本質(zhì)本質(zhì) 總述總述分說分說 簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單復(fù)雜復(fù)雜 首先要明確說明的對(duì)象，抓住說明對(duì)象首先要明確說明的對(duì)象，抓住說明對(duì)象的特征或本質(zhì)的特征或本質(zhì) 說明文的題目，常常就是說明的對(duì)象。說明文的題目，常常就是說明的對(duì)象。 我們這篇課文的說明對(duì)象是什么？我們這篇課文的說明對(duì)象是什么？荔枝荔枝 快速閱讀全文快速閱讀全文,并概括各段段意并概括各段段意. 第一段第一段:引出話題引

7、出話題 第二段第二段:介紹了荔枝的介紹了荔枝的外殼外殼 第三段第三段:介紹了荔枝的介紹了荔枝的顏色顏色 第四段第四段:介紹了荔枝的介紹了荔枝的形狀形狀 第五段第五段:介紹了荔枝的介紹了荔枝的大小大小 第六段第六段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的薄膜薄膜 第七段第七段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的果肉果肉 第八段第八段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的貯藏貯藏 第九段第九段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的果核果核 第十、十一段第十、十一段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的果花果花 第十二段第十二段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的產(chǎn)地分布產(chǎn)地分布 第十三段第十三段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的書譜品種書譜品種

8、第十四段第十四段:介紹了荔枝果的介紹了荔枝果的習(xí)性移植習(xí)性移植 第十五段第十五段:介紹了對(duì)荔枝果的介紹了對(duì)荔枝果的發(fā)展建議發(fā)展建議全文結(jié)構(gòu)圖全文結(jié)構(gòu)圖&說明順序說明順序二、荔枝二、荔枝的形態(tài)特征的形態(tài)特征三、荔枝三、荔枝的生產(chǎn)情況的生產(chǎn)情況一、設(shè)疑，引出說明對(duì)象一、設(shè)疑，引出說明對(duì)象( (總挈全文總挈全文) )（1 1）荔枝果荔枝果 荔枝花（荔枝花（10）產(chǎn)地分布（產(chǎn)地分布（11）記述古籍（記述古籍（12）荔枝移植荔枝移植（13）外部形態(tài)外部形態(tài)內(nèi)部構(gòu)造內(nèi)部構(gòu)造表表里里主主次次外殼（外殼（2 2）顏色（顏色（3 3）形狀（形狀（4 4）大小（大?。? 5）殼膜（殼膜（6 6）果肉（果肉

9、（7 7）特性（特性（8 8）果核（果核（9 9）邏輯順序邏輯順序觀察順序觀察順序發(fā)展生產(chǎn)（發(fā)展生產(chǎn)（14）主主次次1. 白居易白居易荔枝圖序荔枝圖序中關(guān)中關(guān)于荔枝的描述性詩句于荔枝的描述性詩句,并說說并說說它好在哪里它好在哪里?不足在哪里不足在哪里?殼如紅繒殼如紅繒膜膜如如紫紫綃綃瓤肉瑩白瓤肉瑩白如冰雪如冰雪“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪?！?好處：1詩文連用四個(gè)比喻，寫出了荔枝外殼色彩詩文連用四個(gè)比喻，寫出了荔枝外殼色彩的紅艷，肉膜質(zhì)地的輕柔，瓤肉的潔白，漿的紅艷，肉膜質(zhì)地的輕柔，瓤肉的潔白，漿液的香甜。液的香甜。2對(duì)荔枝形態(tài)做總的說明，起總領(lǐng)全文的作用。對(duì)荔枝形態(tài)做

10、總的說明，起總領(lǐng)全文的作用。3文字優(yōu)美簡(jiǎn)練，富有詩情畫意。文字優(yōu)美簡(jiǎn)練，富有詩情畫意。白居易的描述有對(duì)有錯(cuò)白居易的描述有對(duì)有錯(cuò)殼殼 如如 紅紅 繒繒膜膜 如如 紫紫 綃綃瓤肉瑩白如冰雪瓤肉瑩白如冰雪漿液甘酸如醴酪漿液甘酸如醴酪錯(cuò)（粗糙）錯(cuò)（粗糙）錯(cuò)（誤作）錯(cuò)（誤作）完全正確完全正確對(duì)對(duì)缺點(diǎn)：文句雖生動(dòng)優(yōu)美，但卻不夠準(zhǔn)確缺點(diǎn)：文句雖生動(dòng)優(yōu)美，但卻不夠準(zhǔn)確不能。因?yàn)椋?、引出說明的對(duì)象；2、總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應(yīng)了“殼如紅繒”；從殼膜寫起，照應(yīng)了“膜如紫綃”；寫果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。3、這個(gè)開頭既親切活潑，又符合學(xué)生的閱讀心理。2、課文第一段能否刪除？為什么？、課文第一段能否刪

11、除？為什么？第第二二課時(shí)課時(shí)3.荔枝的外殼有何特點(diǎn)？它荔枝的外殼有何特點(diǎn)？它由哪兩部分組成？由哪兩部分組成？ 特點(diǎn)特點(diǎn):粗糙粗糙 外殼組成：外殼組成：龜裂片、片峰龜裂片、片峰.4.荔枝的顏色有哪些？針對(duì)單個(gè)荔荔枝的顏色有哪些？針對(duì)單個(gè)荔枝和成片的荔枝作者引用哪些詞語枝和成片的荔枝作者引用哪些詞語或者詩句分別作了比喻？或者詩句分別作了比喻？顏色顏色:深紅色或紫色深紅色或紫色, ,也有淡也有淡紅色、淡黃色而略帶淡紅紅色、淡黃色而略帶淡紅. . 單個(gè)荔枝單個(gè)荔枝: “絳囊絳囊”“紅星紅星” “珊瑚珠珊瑚珠”“飛焰欲橫天飛焰欲橫天”“紅云幾萬重紅云幾萬重”成片荔枝成片荔枝:例二：例二： 至于整株樹以至

12、成片的樹林，那就成至于整株樹以至成片的樹林，那就成為為“飛焰欲橫天飛焰欲橫天”，“紅云幾萬重紅云幾萬重”的絢麗的絢麗景色了。景色了。 引用有關(guān)荔枝的詩句，說明成片荔枝林引用有關(guān)荔枝的詩句，說明成片荔枝林的絢麗美景的絢麗美景 形象地說明荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，形象地說明荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，遠(yuǎn)看猶如火焰紅云遠(yuǎn)看猶如火焰紅云作用：作用：5、荔枝的形狀有哪些？、荔枝的形狀有哪些？心臟形、心臟形、卵圓形、卵圓形、圓形。圓形。 6.文章介紹荔枝大小時(shí)，運(yùn)用文章介紹荔枝大小時(shí)，運(yùn)用了怎樣的說明方法？這種方法了怎樣的說明方法？這種方法的運(yùn)用有何作用？的運(yùn)用有何作用？列數(shù)字（數(shù)字說明）列數(shù)字（數(shù)字說明）

13、 作用：使說明事實(shí)更確鑿，更具作用：使說明事實(shí)更確鑿，更具有說服力。有說服力。7.明代明代徐渤徐渤有一首詠荔枝有一首詠荔枝膜，請(qǐng)背出其中描寫荔膜，請(qǐng)背出其中描寫荔枝殼膜扔在地上時(shí)的詩句。枝殼膜扔在地上時(shí)的詩句?！坝砂觑L(fēng)前落，盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌片片桃花雨后嬌” 8.從植物學(xué)的觀點(diǎn)看，荔枝的果肉從植物學(xué)的觀點(diǎn)看，荔枝的果肉是由什么發(fā)育而成？鮮荔枝肉是由什么發(fā)育而成？鮮荔枝肉“瑩瑩白如冰雪白如冰雪”，但一旦曬干后，果肉，但一旦曬干后，果肉又會(huì)變成什么顏色？又會(huì)變成什么顏色？種子外面的一種子外面的一層膜發(fā)育而成，層膜發(fā)育而成，稱假種皮。稱假種皮。 變成紅褐色變成紅褐色9.文章引用了唐代

14、詩人杜牧文章引用了唐代詩人杜牧 的詩的詩句，其意圖是什么？句，其意圖是什么？長(zhǎng)安回望繡成堆長(zhǎng)安回望繡成堆, 山頂千門次第開。山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。無人知是荔枝來。a荔枝不耐貯藏荔枝不耐貯藏 b告訴人們古代荔枝的運(yùn)告訴人們古代荔枝的運(yùn)送方式送方式 c揭露鞭撻唐玄宗和楊貴揭露鞭撻唐玄宗和楊貴妃驕奢淫逸的生活妃驕奢淫逸的生活 d 說明楊貴妃愛吃荔枝說明楊貴妃愛吃荔枝a引申思考：引申思考：10、杜牧這首詩真正的寫作意圖是、杜牧這首詩真正的寫作意圖是什么？什么？ ( )a荔枝不耐貯藏荔枝不耐貯藏 b告訴人們古代荔枝的運(yùn)送方式告訴人們古代荔枝的運(yùn)送方式 c揭露鞭撻唐

15、玄宗和楊貴妃驕奢淫逸的生揭露鞭撻唐玄宗和楊貴妃驕奢淫逸的生活活 d 說明楊貴妃愛吃荔枝說明楊貴妃愛吃荔枝c思路提示一：有關(guān)系。所謂“得民心者得天下”。勞民傷財(cái)?shù)氖虑闀?huì)直接影響，進(jìn)而造成階級(jí)矛盾的產(chǎn)生或激化，就會(huì)使國(guó)勢(shì)走向衰敗。思路提示二：有關(guān)系。所謂“民，水也，水能載舟，亦能覆舟”。失去百姓的擁護(hù)和信任，階級(jí)矛盾就會(huì)加深，就不會(huì)有團(tuán)結(jié)安定的社會(huì)局面，那么國(guó)勢(shì)就會(huì)逐漸走向衰敗。11、荔枝不耐貯藏，但為了封建統(tǒng)治者個(gè)、荔枝不耐貯藏，但為了封建統(tǒng)治者個(gè)人口腹之好，朝野官員竟會(huì)勞民傷財(cái)?shù)厝丝诟怪茫肮賳T竟會(huì)勞民傷財(cái)?shù)亻L(zhǎng)途運(yùn)輸。你認(rèn)為這樣的行為與國(guó)勢(shì)的長(zhǎng)途運(yùn)輸。你認(rèn)為這樣的行為與國(guó)勢(shì)的強(qiáng)衰有沒有關(guān)系

16、？請(qǐng)結(jié)合所學(xué)歷史知識(shí)，強(qiáng)衰有沒有關(guān)系？請(qǐng)結(jié)合所學(xué)歷史知識(shí)，談?wù)勀愕囊娊狻Ｕ務(wù)勀愕囊娊?。長(zhǎng)圓形、長(zhǎng)圓形、表面光滑、表面光滑、棕褐色或綠色棕褐色或綠色11. 荔枝核有什么特點(diǎn)？荔枝核有什么特點(diǎn)？ 12.荔枝花形、顏色如何？并說出荔枝花形、顏色如何？并說出“荔枝十花一子荔枝十花一子”諺語的由來諺語的由來 . 花形小、綠白色或淡黃色?；ㄐ涡?、綠白色或淡黃色?！耙粋€(gè)荔枝花序，生花可有一二一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下。千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下。” 不能。由荔枝果實(shí)想到花，有花才有果所以附帶介紹花，給人完整的印象。13、有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為、有關(guān)荔枝花的文字能否刪除？為什么？什

17、么？ 14.文章舉南越王尉佗向漢高祖進(jìn)貢文章舉南越王尉佗向漢高祖進(jìn)貢荔枝的實(shí)例，意在說明什么？荔枝的實(shí)例，意在說明什么？ 荔枝的原產(chǎn)地在中國(guó)荔枝的原產(chǎn)地在中國(guó) 15.古代講荔枝的書有多少種？其古代講荔枝的書有多少種？其中在世界果樹志中，著作年代最中在世界果樹志中，著作年代最早的一部是？早的一部是？ 13種種 蔡襄荔枝譜蔡襄荔枝譜 16.宋徽宗宣和殿荔枝有詩云宋徽宗宣和殿荔枝有詩云“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹丹”，說明了荔枝的什么特點(diǎn)？，說明了荔枝的什么特點(diǎn)？生活習(xí)性：性喜溫暖，荔枝生活習(xí)性：性喜溫暖，荔枝是亞熱帶果樹，成都、福州是是亞熱帶果樹，成都、福州是其北限

18、。其北限。舉例子（舉例說明）舉例子（舉例說明） 作用：擴(kuò)展人們作用：擴(kuò)展人們知識(shí)，增強(qiáng)文章厚重感和說服力。知識(shí)，增強(qiáng)文章厚重感和說服力。1 17.7.作者認(rèn)為，我國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)有作者認(rèn)為，我國(guó)幅員遼闊，不同地區(qū)有不同特產(chǎn)，我們應(yīng)該本著什么原則來發(fā)不同特產(chǎn)，我們應(yīng)該本著什么原則來發(fā)展本地區(qū)的特產(chǎn)呢？展本地區(qū)的特產(chǎn)呢？18.文章談到荔枝的生產(chǎn)時(shí)，引用了蘇文章談到荔枝的生產(chǎn)時(shí)，引用了蘇軾惠州一絕的詩句，請(qǐng)同學(xué)找出來軾惠州一絕的詩句，請(qǐng)同學(xué)找出來讀一讀，并說出讀一讀，并說出引用蘇軾的詩句對(duì)表現(xiàn)文章引用蘇軾的詩句對(duì)表現(xiàn)文章中心起何作用中心起何作用?羅浮山下四時(shí)春，羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。盧

19、橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人不妨長(zhǎng)作嶺南人。 引用蘇軾的詩句對(duì)表現(xiàn)引用蘇軾的詩句對(duì)表現(xiàn)文章中心起何作用文章中心起何作用?說明荔枝是稀罕之物說明荔枝是稀罕之物,古古代只有少數(shù)統(tǒng)治者才能代只有少數(shù)統(tǒng)治者才能享用享用.今天我們發(fā)展荔枝今天我們發(fā)展荔枝生產(chǎn)造福人民。古今對(duì)生產(chǎn)造福人民。古今對(duì)比，卒章顯志。比，卒章顯志。本文最突出的說明方法本文最突出的說明方法引用古詩文、史料、故事引用古詩文、史料、故事v 充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)v 使文字生動(dòng)活潑，引起讀者興趣使文字生動(dòng)活潑，引起讀者興趣v 寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫

20、，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)作用作用通常直徑三四厘米，通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。重十多克到二十多克。溫度保持在溫度保持在1到到5，可貯藏三十天左右?？少A藏三十天左右。列數(shù)字列數(shù)字龜裂片龜裂片縫合線縫合線假種皮假種皮下定義下定義古籍、史料、諺古籍、史料、諺語，白居易、徐語，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾渤、杜牧、蘇軾等人的詩文。等人的詩文。引用引用打比方打比方荔枝殼表面荔枝殼表面好像龜甲好像龜甲突起部分，有的尖銳如刺突起部分，有的尖銳如刺“殼如紅繒殼如紅繒甘酸如醴酪甘酸如醴酪”“飛焰飛焰”“”“紅云紅云”“”“荷瓣荷瓣”“”“桃花桃花”準(zhǔn)確、客觀、具體準(zhǔn)確、客觀、具體確鑿可信確鑿可信既擴(kuò)大了文章的知識(shí)內(nèi)容，既擴(kuò)大了文章的知識(shí)內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。了文學(xué)情趣。形象，使人易于理解形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣生動(dòng)，有文學(xué)情趣科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合科學(xué)小品文科學(xué)小品文運(yùn)用說明方法的作用：運(yùn)用說明方法的作用：準(zhǔn)確、科學(xué)準(zhǔn)確、科學(xué)v 打比