細胞質(zhì)和細胞器

1、第三章 第二節(jié) 細胞器的類型和結(jié)構(gòu)細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分。細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分。主要包括：主要包括：細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞器細胞器細胞質(zhì)基質(zhì)：是細胞質(zhì)中無特定形態(tài)細胞質(zhì)基質(zhì)：是細胞質(zhì)中無特定形態(tài)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。組成成分組成成分：水、無機鹽離子、脂類、：水、無機鹽離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸以及很多種酶。糖類、氨基酸、核苷酸以及很多種酶。功能功能：是活細胞進行新陳代謝的主要：是活細胞進行新陳代謝的主要場所。為新陳代謝的進行，提供所需場所。為新陳代謝的進行，提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體液泡液泡葉綠體葉綠

2、體 線粒體線粒體高爾基體高爾基體細胞壁細胞壁細胞膜細胞膜細胞核細胞核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 中心體中心體 線粒體線粒體 高爾基體高爾基體 細胞膜細胞膜細胞核細胞核核糖體核糖體動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖動物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖細胞器：細胞器： 細胞中具細胞中具有一定形態(tài)結(jié)有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和特定功能構(gòu)和特定功能的的“器官器官”。1葉綠體葉綠體（）（）分布分布：植物葉肉細胞，：植物葉肉細胞，嫩莖皮層細胞嫩莖皮層細胞（）（）形態(tài)形態(tài)：橢球形或球形：橢球形或球形（4）功能功能：進行：進行光合作用光合作用的場所的場所（3）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基質(zhì)基質(zhì)類囊體類囊體酶酶（吸收、傳遞和（吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能）轉(zhuǎn)化光能）色

3、素色素2線線 粒粒 體體（1）分布分布: 真核細胞中真核細胞中（2）形態(tài)形態(tài): 橢球狀或棒狀橢球狀或棒狀(電鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)電鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu))（4）功能功能: 活細胞進行活細胞進行有氧呼吸和有氧呼吸和形成形成ATP(提供能量提供能量)的的主要主要場所場所 (結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖)（3）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜: 向內(nèi)折疊形成向內(nèi)折疊形成嵴嵴基質(zhì)基質(zhì): 內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分線粒體在細胞內(nèi)的分布如何？線粒體在細胞內(nèi)的分布如何？資料一：德國生理學(xué)家華爾柏在研究線粒體時統(tǒng)資料一：德國生理學(xué)家華爾柏在研究線粒體時統(tǒng)計了某動物部分組織細胞中的線粒體數(shù)量；肝臟計了某動物部分組織細胞中的線粒體數(shù)量

4、；肝臟細胞細胞950個，腎皮質(zhì)細胞個，腎皮質(zhì)細胞400個，平滑肌細胞個，平滑肌細胞260個，心肌細胞個，心肌細胞13500個。個。資料二：運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉資料二：運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細胞時，新生的細胞比衰老的人多。在體外培養(yǎng)細胞時，新生的細胞比衰老的細胞的線粒體多。的細胞的線粒體多。結(jié)論：在代謝旺盛的細胞中含線粒體較多！結(jié)論：在代謝旺盛的細胞中含線粒體較多！1 1、細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的、細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A A 功能及所含有機化合物都相同功能及所含有機化合物都相同B B 功能及所含有機化合物都不同功能及所含有機

5、化合物都不同C C 功能相同，所含有機化合物不同功能相同，所含有機化合物不同D D 功能不同，所含有機化合物相同功能不同，所含有機化合物相同2 2、水稻根細胞中，含有少量、水稻根細胞中，含有少量DNADNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細胞器是切關(guān)系的細胞器是A A 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 B B 線粒體線粒體C C 葉綠體葉綠體 D D 核糖體核糖體線粒體和葉綠體比較表線粒體和葉綠體比較表 線粒體線粒體 葉綠體葉綠體主要主要分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)成分成分功能功能共同共同點點扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形真核細胞中，如動植物細真核細胞中，如動植物細胞胞綠色植物葉肉細

6、胞綠色植物葉肉細胞短棒狀、橢球型、線型短棒狀、橢球型、線型或顆粒型或顆粒型雙層膜、內(nèi)膜向內(nèi)折成嵴、雙層膜、內(nèi)膜向內(nèi)折成嵴、基質(zhì)基質(zhì)雙層膜、類囊體（疊合成雙層膜、類囊體（疊合成基粒）、基質(zhì)基粒）、基質(zhì)內(nèi)膜、基質(zhì)含有氧呼吸內(nèi)膜、基質(zhì)含有氧呼吸酶、基質(zhì)中含有少量酶、基質(zhì)中含有少量DNADNA類囊體薄膜上有色素和酶類囊體薄膜上有色素和酶基質(zhì)中含光合作用酶、基質(zhì)中含光合作用酶、DNADNA有氧呼吸和形成有氧呼吸和形成ATPATP的主要的主要場所（分解有機物）場所（分解有機物）光合作用的場所光合作用的場所（合成有機物）（合成有機物）都是雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含都是雙層膜，都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)，都含DNA

7、DNA3、在成人心肌細胞中的數(shù)量顯著多于腹肌細胞中數(shù)量的細胞器是: A 核糖體 B 線粒體 C 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D 高爾基體細胞液細胞液細胞質(zhì)細胞質(zhì)液泡膜液泡膜細胞液細胞液3 3、細胞液細胞液中含有的物質(zhì)：中含有的物質(zhì)：4、功能：、功能：糖類、無機鹽、色素、糖類、無機鹽、色素、蛋白質(zhì)、生物堿等蛋白質(zhì)、生物堿等調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞維持一調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞維持一定的滲透壓，保持細胞形態(tài)。定的滲透壓，保持細胞形態(tài)。是與植物是與植物細胞的吸水、失水有關(guān)的細胞器。細胞的吸水、失水有關(guān)的細胞器。1 1、分布：、分布：2 2、結(jié)構(gòu)：、結(jié)構(gòu)：植物細胞植物細胞單層膜（液泡膜）單層膜（液泡膜）動物細胞和

8、低等植物細胞動物細胞和低等植物細胞（三）中心體（三）中心體1、分布：、分布：2、結(jié)構(gòu)：、結(jié)構(gòu)：兩個中心粒垂直排列；非膜結(jié)構(gòu)兩個中心粒垂直排列；非膜結(jié)構(gòu)3、功能：、功能：與細胞的有絲分裂有關(guān)與細胞的有絲分裂有關(guān)（五）溶酶體（五）溶酶體1 1、分布：、分布：2 2、結(jié)構(gòu)：、結(jié)構(gòu)：3 3、成分：含有、成分：含有 。4 4、功能：、功能： ， 被喻為細胞內(nèi)的被喻為細胞內(nèi)的 。動物、真菌細胞、一些植物細胞動物、真菌細胞、一些植物細胞單層膜單層膜囊狀結(jié)構(gòu)囊狀結(jié)構(gòu)多種水解酶多種水解酶分解分解衰老、損傷的細胞器；衰老、損傷的細胞器；吞噬并殺死吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌侵入細胞的病毒或病菌消化車間消化車間小

9、知識小知識:1.昆蟲和蛙類的變態(tài)發(fā)育昆蟲和蛙類的變態(tài)發(fā)育 ,例如蝌蚪例如蝌蚪尾部消失尾部消失2.巨噬細胞可吞入病原體巨噬細胞可吞入病原體 6內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（）（）分布分布：廣泛分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中：廣泛分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中（）（）結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：由：由單層膜單層膜連接而形成的網(wǎng)狀物連接而形成的網(wǎng)狀物（ 4 ）種類種類：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（ 3 ）功能功能：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)，：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)，是蛋白質(zhì)的運輸通道是蛋白質(zhì)的運輸通道種種 類類滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu)表面光滑，由分支小表面光滑，由分支小管和小囊構(gòu)成，管和小囊構(gòu)成，

10、無無核核糖體附著糖體附著多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，多為扁平囊狀結(jié)構(gòu)，表面表面有有核糖體附著核糖體附著功功 能能參與脂質(zhì)合成、糖類參與脂質(zhì)合成、糖類代謝、藥物或毒物的代謝、藥物或毒物的解毒（解毒（肝細胞肝細胞）合成分泌蛋白并產(chǎn)合成分泌蛋白并產(chǎn)生物膜生物膜增大細胞內(nèi)的膜面積，膜上附有多種酶，增大細胞內(nèi)的膜面積，膜上附有多種酶，為細胞各種化學(xué)反應(yīng)提供條件，為細胞各種化學(xué)反應(yīng)提供條件，喻為喻為”有機物的合成車間有機物的合成車間”7核糖體核糖體(1) 分布分布：所有細胞中：所有細胞中(2)存在部位存在部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中(3) 形態(tài)形態(tài)：橢球形的小體：橢球

11、形的小體(4) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): 無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成構(gòu)成(5) 功能功能: 合成合成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的場所的場所8高爾基體高爾基體(1) 分布分布:廣泛地存在于真核廣泛地存在于真核細胞中細胞中(2) 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): 由一些扁平小囊和由一些扁平小囊和小泡所構(gòu)成。小泡所構(gòu)成。扁平小扁平小囊和小囊和小囊泡都是由囊泡都是由單層膜單層膜包裹形成包裹形成(3) 功能功能: 植物植物: 與與 細細 胞胞 壁壁 形形 成成 有有 關(guān)關(guān)動物動物: 與與細胞分泌物細胞分泌物形成有關(guān)形成有關(guān)分布分布形狀形狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)成分成分作用作用線粒線粒體體動植物動植物細胞細胞多呈橢多呈橢球形球形內(nèi)外膜內(nèi)外膜(

12、(雙雙層層) )、嵴、嵴、基粒基粒蛋白質(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂、酶、少脂、酶、少量量DNADNA、RNARNA有氧呼吸、有氧呼吸、動力工廠動力工廠葉綠葉綠體體葉肉細葉肉細胞胞球形、球形、橢球形橢球形內(nèi)外膜內(nèi)外膜( (雙雙層層) )、基質(zhì)、基質(zhì)、基粒基粒蛋白質(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色脂、酶、色素、少量素、少量DNADNA、RNARNA光合作用的光合作用的場所場所養(yǎng)料養(yǎng)料制造工廠、制造工廠、能量轉(zhuǎn)換器能量轉(zhuǎn)換器內(nèi)質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)動植物動植物細胞細胞網(wǎng)狀網(wǎng)狀單層膜單層膜蛋白質(zhì)、磷蛋白質(zhì)、磷脂脂合成車間，合成車間，運輸通道運輸通道核糖核糖體體動植物動植物細胞細胞粒狀小粒狀小體體游離于基質(zhì)游離于基質(zhì)附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)附在內(nèi)

13、質(zhì)網(wǎng)核膜上核膜上蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、RNARNA合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)高爾高爾基體基體動植物動植物細胞細胞囊囊狀狀單層膜單層膜蛋白質(zhì)、磷脂蛋白質(zhì)、磷脂分泌；與分泌；與植物細胞植物細胞壁形成有壁形成有關(guān)關(guān)中心中心體體動物細動物細胞、低胞、低等植物等植物細胞細胞T T形形 兩個互相垂兩個互相垂直的中心粒直的中心粒及其周圍及其周圍微管蛋白微管蛋白與有絲分與有絲分裂有關(guān)裂有關(guān)液泡液泡溶酶溶酶體體植物細植物細胞胞動植物動植物細胞細胞泡泡狀狀液泡膜、細液泡膜、細胞液胞液單層膜單層膜蛋白質(zhì)、磷脂、有蛋白質(zhì)、磷脂、有機酸、生物堿、糖機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素類、無機鹽、色素等等蛋白質(zhì)、磷脂蛋白質(zhì)、磷脂調(diào)節(jié)滲透

14、調(diào)節(jié)滲透壓壓水解酶的水解酶的倉庫倉庫線粒體線粒體葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞器辨識具雙層膜的細胞器：具雙層膜的細胞器：具單層膜的細胞器：具單層膜的細胞器：不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：不具膜結(jié)構(gòu)的細胞器：高等植物細胞特有的結(jié)構(gòu)：高等植物細胞特有的結(jié)構(gòu)： 動物細胞特有的細胞器：動物細胞特有的細胞器：原核細胞和真核細胞共有的細胞器是：原核細胞和真核細胞共有的細胞器是： 1.1.按結(jié)構(gòu)歸納：按結(jié)構(gòu)歸納：線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡核糖體、中心體核糖體、中心體葉綠體、液泡、細胞壁葉綠體、液泡、細胞壁中心體中心體核糖體核糖體2.2.按成分歸納：按成分歸納

15、：植物細胞中含有色素的細胞器：植物細胞中含有色素的細胞器：含有含有DNADNA的細胞器：的細胞器：與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器: : 動植物細胞都有，但功能不同的細胞器是：動植物細胞都有，但功能不同的細胞器是： 葉綠體、液泡葉綠體、液泡線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體3.3.按功能歸納：按功能歸納：高爾基體高爾基體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體溶酶體溶酶體溶酶體溶酶體12345786液液 泡泡葉綠體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體線粒體核糖體核糖體溶酶體溶酶體中心體中心體溶酶體溶酶體溶酶體溶酶體六體一網(wǎng)一泡六體一網(wǎng)一泡葉綠體葉綠體中心體中心體1.什么細胞器植物有，動物沒有？2

16、.什么細胞器動物有，植物沒有？液泡液泡1工礦企業(yè)中常見的職業(yè)病工礦企業(yè)中常見的職業(yè)病硅肺，與人體硅肺，與人體細胞中哪種細胞器有關(guān)系細胞中哪種細胞器有關(guān)系()A線粒體線粒體 B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C高爾基體高爾基體 D溶酶體溶酶體答案：答案：D解析：解析：當(dāng)肺部吸入硅塵當(dāng)肺部吸入硅塵(SiO2) 后，硅塵被吞噬后，硅塵被吞噬細胞吞噬，吞噬細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵細胞吞噬，吞噬細胞中的溶酶體缺乏分解硅塵的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體的酶，使其中的的酶，而硅塵卻能破壞溶酶體的酶，使其中的水解酶釋放出來，破壞細胞結(jié)構(gòu)，使細胞死亡水解酶釋放出來，破壞細胞結(jié)構(gòu)，使細胞死亡，最終導(dǎo)致肺功能受損。，最終導(dǎo)致肺功能受損。2用顯微鏡觀察同一片葉的下列標(biāo)本，看到用顯微鏡觀察同一片葉的下列標(biāo)本，看到葉綠體數(shù)量最多的是葉綠體數(shù)量最多的是