外界因素對微生物的影響PPT教案

1、外界因素對微生物的影響外界因素對微生物的影響干干 燥燥物理因素物理因素滲透壓滲透壓溫溫 度度光光 線線濾過除菌濾過除菌 超聲波超聲波射射 線線第1頁/共16頁 一、干一、干 燥燥第2頁/共16頁二、滲透壓二、滲透壓 高滲易造成質(zhì)壁分離；低滲則胞漿高滲易造成質(zhì)壁分離；低滲則胞漿逸出。為避免影響常在人工培養(yǎng)基中加逸出。為避免影響常在人工培養(yǎng)基中加入適量的入適量的NaCl。第3頁/共16頁(一)低溫低溫 大多數(shù)微生物對低溫具有很強的抵抗力大多數(shù)微生物對低溫具有很強的抵抗力 。低溫下，代謝活動降低到最低水平，生長繁殖低溫下，代謝活動降低到最低水平，生長繁殖停止，但仍可長時間保持活力。停止，但仍可長時間

2、保持活力。 意義：意義：保存菌種、毒種、疫苗等保存菌種、毒種、疫苗等 三、溫三、溫 度度第4頁/共16頁(二二)高溫：高溫：高溫對微生物具有明顯的致死作用高溫對微生物具有明顯的致死作用.第5頁/共16頁 1.干熱滅菌法干熱滅菌法第6頁/共16頁第7頁/共16頁2.濕熱滅菌法濕熱滅菌法第8頁/共16頁(4) 間歇滅菌法間歇滅菌法 （反復(fù)多次流通蒸汽）（反復(fù)多次流通蒸汽） 100維持維持30min 溫箱過夜溫箱過夜 100維持維持30min 溫溫箱過夜箱過夜 100維持維持30min 溫箱過夜溫箱過夜 100維持維持30min。 此法常用于一些不耐高溫的培養(yǎng)基，如雞蛋培養(yǎng)基、此法常用于一些不耐高溫

3、的培養(yǎng)基，如雞蛋培養(yǎng)基、血清培養(yǎng)基、糖培養(yǎng)基的滅菌血清培養(yǎng)基、糖培養(yǎng)基的滅菌 。第9頁/共16頁 高壓蒸汽滅菌器：高壓蒸汽滅菌器：15磅磅/平平方英寸，方英寸，121.3溫度下維溫度下維持持1520min 。一定要充分排除滅菌器內(nèi)原一定要充分排除滅菌器內(nèi)原有的冷空氣。用于普通培養(yǎng)有的冷空氣。用于普通培養(yǎng)基、生理鹽水、耐熱藥品、基、生理鹽水、耐熱藥品、手術(shù)敷料等。手術(shù)敷料等。 手提式高壓蒸汽滅菌器手提式高壓蒸汽滅菌器（5）高壓蒸汽滅菌法）高壓蒸汽滅菌法 第10頁/共16頁四、光線四、光線第11頁/共16頁 波長波長200-300nm部分有殺菌作用。實驗室常使用的紫外部分有殺菌作用。實驗室常使用的

4、紫外線殺菌燈紫外線波長為線殺菌燈紫外線波長為253.7nm。常用于微生物實驗室、無。常用于微生物實驗室、無菌室、手術(shù)室等的空氣消毒，或用于不能用高溫或化學(xué)藥菌室、手術(shù)室等的空氣消毒，或用于不能用高溫或化學(xué)藥品消毒的物品的表面消毒。還可用于誘變育種。品消毒的物品的表面消毒。還可用于誘變育種。殺菌機理：殺菌機理：（1）損害）損害DNA構(gòu)型，影響構(gòu)型，影響DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄復(fù)制和轉(zhuǎn)錄（2） O2 O3 O 殺菌殺菌紫外線紫外線第12頁/共16頁五、射線五、射線第13頁/共16頁 濾過除菌濾過除菌 :通過機械阻留作用將液體或空氣中的細(xì)菌等微通過機械阻留作用將液體或空氣中的細(xì)菌等微生物除去的方法。但濾過除菌常不能除去病毒、霉形體以生物除去的方法。但濾過除菌常不能除去病毒、霉形體以及細(xì)菌及細(xì)菌L型等小顆粒。主要用于不耐高溫的營養(yǎng)液、血清、型等小顆粒。主要用于不耐高溫的營養(yǎng)液、血清、抗菌素、空氣等除菌?？咕?、空氣等除菌。六、濾過作用六、濾過作用第14頁/共16頁 復(fù)習(xí)思考題復(fù)習(xí)思考題1. 滅菌、消毒、防腐、無菌的概念。滅菌、消毒、防腐、無菌的概念。2. 消毒滅菌方法主要有哪些類型？消毒滅菌方法主要