最新國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)試卷高級(jí)《茶藝師》技能試卷_第1頁(yè)
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1、1考試題庫(kù)祝考試順利國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)試卷高級(jí)茶藝師技能試卷國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)試卷2高級(jí)茶藝師技能試卷（鑒定時(shí)間:60分鐘）得分 總分人考核項(xiàng)目:1、 茶藝師形體、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌的檢查。（10分） 2、 民族茶藝（日 本抹茶、回族刮碗子茶、藏族酥油茶等）（30分）（1）茶藝表演擺臺(tái)（六人份）;（2）背景音樂(lè)選擇;（3）茶具用途、主料茶葉和配料介紹;（4）現(xiàn)場(chǎng)沖泡、講解;（5）講解相關(guān)飲茶禮儀方式與相關(guān)傳說(shuō)典故。注:以上五項(xiàng)要求在25鐘內(nèi)完成，時(shí)間一到立即停止操作。3、 綠茶茶藝(35分)(1)茶藝表演擺臺(tái)（六人份）;(2)焚香、掛畫(huà)、插花定位;(3)背景音樂(lè)選擇;(4)茶具用途、

2、主料茶葉和配料介紹(5)現(xiàn)場(chǎng)沖泡、講解;(6)引導(dǎo)品茗;注:以上六項(xiàng)要求在20鐘內(nèi)完成，時(shí)間一到立即停止操作4、 茶葉審評(píng)，時(shí) 間5分鐘（10分）5、 英譯漢。單詞一個(gè)，短句一個(gè)。考生用標(biāo)準(zhǔn)的普通話把句子譯過(guò)來(lái)，時(shí)間 一分鐘。（15分）3考評(píng)員簽字:姓名:考號(hào):單位:國(guó)家職業(yè)技能鑒定題庫(kù)試卷中級(jí)茶藝師技能試卷（鑒定時(shí)間:30分鐘）得分 總分人考核項(xiàng)目:1、茶藝師形體、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌的檢查。（10分） 2、綠茶茶藝或（民 族茶藝） （60分）（1）茶藝表演擺臺(tái)（六人份）;（2）焚香、掛畫(huà)、插花定位;（3）背景音樂(lè)選擇;（4）茶具用途、主料茶葉和配料介紹;（5）現(xiàn)場(chǎng)沖泡、講解;（6）引導(dǎo)品茗;注:以上六項(xiàng)要求在20鐘內(nèi)完成，時(shí)間一到立即停止操作3、 茶葉審評(píng)，時(shí) 間5分鐘（15分）4、英譯漢。單詞一個(gè)，短句一個(gè)?？?/p>

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