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文檔簡介
1、蘇教版六年級上冊習(xí)作三蘇教版六年級上冊習(xí)作三 俗話說得好:俗話說得好:“民以食為天。民以食為天。”在我在我們中國們中國,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。無論你走到哪里,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)無論你走到哪里,都會品嘗到當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)味的菜肴,不信你看!味的菜肴,不信你看!北京烤鴨東坡肉東坡肉夫妻肺片夫妻肺片絲娃娃絲娃娃凱里酸湯魚凱里酸湯魚米豆腐米豆腐貴州美食貴州美食糖醋排骨糖醋排骨玉米耙玉米耙牛肉粉牛肉粉豆腐果豆腐果腸旺面腸旺面炒螺絲炒螺絲串串香羊肉米線烤洋芋餌塊豌豆粉豌豆粉宜賓美食鴨兒粑又稱葉兒粑抄手燃面酸辣粉 欣賞完了這些美食圖片,讀了欣賞完了這些美食圖片,讀了郁輝同學(xué)的作
2、品,你想說什么?郁輝同學(xué)的作品,你想說什么? 這些只是中國美食的代表。中國美這些只是中國美食的代表。中國美食體現(xiàn)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)。它食體現(xiàn)了中華民族的飲食文化傳統(tǒng)。它與世界各國烹飪相比,有許多獨(dú)特之處。與世界各國烹飪相比,有許多獨(dú)特之處。中央電視臺最近播放的中央電視臺最近播放的舌尖上的中國舌尖上的中國多方度,特別是從多方度,特別是從色、香、味、意、形、色、香、味、意、形、養(yǎng)幾方面品評美食。你們知道這六個(gè)字養(yǎng)幾方面品評美食。你們知道這六個(gè)字分別代表了美食的哪些特點(diǎn)嗎?分別代表了美食的哪些特點(diǎn)嗎? 閱讀閱讀鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯,回答問題:,回答問題: 本文從哪幾個(gè)方面來刻畫鴨本文從哪幾個(gè)方
3、面來刻畫鴨血粉絲湯的?血粉絲湯的? 色、形、香、味、制作過程、色、形、香、味、制作過程、吃法、趣事吃法、趣事寫作要求:寫作要求:1、介紹一種美味,寫出美食的形、色、香、味。、介紹一種美味,寫出美食的形、色、香、味。2、也可把制作的過程或方法寫出來。、也可把制作的過程或方法寫出來。3、一定要細(xì)膩地體會自己的感受,把品嘗美味時(shí)、一定要細(xì)膩地體會自己的感受,把品嘗美味時(shí)的感覺告訴大家。的感覺告訴大家。4、說美食、說美食 (趣聞傳說、營養(yǎng)價(jià)值等)(趣聞傳說、營養(yǎng)價(jià)值等) 如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說:如果你問我最愛吃什么?我一定會毫不猶豫地說:“當(dāng)然是小籠湯包嘍!當(dāng)然是小籠湯包嘍!”你吃
4、過小籠湯包嗎?可好吃了,你吃過小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來介紹介紹吧。聽我來介紹介紹吧。 小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠(yuǎn)看,小籠湯包小巧玲瓏,看相很好。遠(yuǎn)看,十幾個(gè)潔白無十幾個(gè)潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄?,你挨著我,我挨著你,好瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄穑惆ぶ?,我挨著你,好像春天那活潑可愛的小桃花。像春天那活潑可愛的小桃花。在裊裊的在裊裊的“薄霧薄霧”中,小籠中,小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,湯包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,潤澤,嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖
5、娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎,輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒,怎么樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤兒,怎么樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢!滑的牛肉呢! 小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好:小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯(cuò)呢。俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過我餓管不了不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流飛
6、流直下三千尺直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓(xùn),嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓(xùn),先先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過來,我好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。又迫不及待地往嘴里塞湯包了。 小籠湯包真的很好吃,大家都來嘗一嘗!小籠湯包真的很好吃,大家都來嘗一嘗! 樣子、顏色樣子、顏色品嘗時(shí)的感受品嘗時(shí)的感受 湯圓我的最愛美食 提起
7、我最喜歡的美食,我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語:“河里一群鵝,漂的漂,落的落”。這是什么呢? 其實(shí),這種美食也并不特別,只不過,平常時(shí)間,我們都很少能夠品嘗,可是一到春節(jié),尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!它就是湯圓。 我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個(gè)先漂了上來,接著又是幾個(gè),漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。 不知不覺,媽媽用沾滿了面粉的手點(diǎn)了一下我的鼻子。原來,看著鍋里的湯圓,我早已“垂涎三尺”了。于是,媽媽找來碗筷,從鍋
8、里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓,湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞, 媽媽告訴我,湯圓還可以包許多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯里,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓,媽媽說,湯圓象征著幸福團(tuán)圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿! 唇齒留香唇齒留香嘖嘖贊嘆嘖嘖贊嘆香蔥花、香蔥花、 姜末、姜末、 鹽、鹽、 糊辣椒面、花椒油、麻油、糊辣椒面、花椒油、麻油、醬油、醋、味精醬油、醋、味精 調(diào)勻調(diào)勻 蘸水蘸水 碟子碟子 脆花生、脆花生、酥黃豆酥黃豆 蘸水蘸水 湯味醇厚湯味醇厚 菜脆豆酥,香辣脆爽。菜脆豆酥,香辣脆爽?;匚稛o窮回味無窮
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