大道堂養(yǎng)生院設(shè)計主題及功能構(gòu)想

1、大道堂養(yǎng)生院設(shè)計主題及功能設(shè)想 一、大道堂養(yǎng)生院名稱及含義 一“大道堂字號 “大道堂是企業(yè)的名字。民間講：“不怕孩子弱，只怕名字錯。這是中國傳統(tǒng)文化對名字重視程度的概括?？鬃又v：名不正那么言不順?！按蟮雷殖鲎岳献拥?道德經(jīng)?。老子提倡人民要在大道上行走。道即規(guī)律，大道乃自然規(guī)律。毛澤東主席講：“人間正道是滄桑即是此意?！疤米殖鲎葬t(yī)界對醫(yī)圣的崇敬和思念。中醫(yī)四大經(jīng)典中?傷寒論?、?金匱要略?的作者張仲景大師在東漢時期做長沙太守，他定期在公堂上為百姓免費診病。故后人以堂字作為行醫(yī)奉藥之地，如：同仁堂、達仁堂等。大道堂即是以自然宇宙觀為民眾提供健康之地。二大道堂養(yǎng)生院含義“養(yǎng)生一詞從目前可查的資料，

2、最早出自2500年前的?黃帝內(nèi)經(jīng)?，在?靈樞·本神?篇中寫道：“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡悄敲雌安恢?，長生久視。這段話確定了正確的養(yǎng)生概念，大道堂養(yǎng)生忠實傳承并實踐?黃帝內(nèi)經(jīng)?的養(yǎng)生文化，故將此定為養(yǎng)生的三大和諧原那么：人與自然和諧，人心態(tài)和諧，人身體和諧。大道堂養(yǎng)生院是促進人學習和諧自然，積極向上，長生久視的場所。是中國乃至世界第一所專門從事中國養(yǎng)生的大型會所。國家中醫(yī)藥管理局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)予以重視，將視其質(zhì)量定位首家中醫(yī)養(yǎng)生示范場所。隨后，全國東西南北各地的中醫(yī)養(yǎng)生工程將以大道堂養(yǎng)生院為樣板，參照實施。二、養(yǎng)生院建立的背景養(yǎng)生院的建立既有深

3、厚的中華民族優(yōu)秀文化背景，又有大道堂養(yǎng)生的成功實踐背景。一大道堂養(yǎng)生的特點大道堂養(yǎng)生的創(chuàng)立人是劉逢軍教授，1952年生于山東省，18歲參軍，1994年退出現(xiàn)役前任解放軍法律參謀辦公室總參謀副師職，在軍中完成法學、中醫(yī)學專業(yè)。他退伍后創(chuàng)辦了大道堂養(yǎng)生，這種方法是通過食療使人氣與自然界陽氣運動相和諧。促進健康長壽。1、十年磨一劍創(chuàng)出了品牌1994年至今，大道堂養(yǎng)生的道德和調(diào)養(yǎng)理念深入人心。以北京大道堂總部為例，每年接待顧客養(yǎng)生10多萬人。劉逢軍教授1人每周五下午和周六上午兩個半天對外掛700個號，而掛號的達4000人左右；周五上午掛31個特殊號，每個號301元，每人約談5分鐘；周四下午掛10個號，

4、每個號820元，每人約談10分鐘。而每周想掛特殊號的達數(shù)百人。2、建立全國一流的經(jīng)營連鎖店劉逢軍教授2001年開始傳承學生，讓合格的學生開連鎖店。目前全國各地已有200家連鎖店。2004年和2005年，國家勞動部和衛(wèi)生部經(jīng)考核，首次對大道堂養(yǎng)生人員頒發(fā)養(yǎng)生師證書。劉逢軍教授堅持每周一課，通過網(wǎng)絡(luò)教學管理和指導(dǎo)200個連鎖店技術(shù)及經(jīng)營。目前，大道堂中醫(yī)養(yǎng)生連鎖體系，在全國排在前面，無論在道德，還是技術(shù)方面，屬于國內(nèi)一流水平。大道堂長期顧客百萬人之多。二創(chuàng)辦養(yǎng)生院的條件創(chuàng)辦養(yǎng)生院是劉逢軍教授十多年來的理想。近三十年來，社會出現(xiàn)了一些藥膳餐廳，但經(jīng)營情況一般化。原因是他們誤認為藥膳即是把中草藥參加飯

5、菜中。實際上，按照中醫(yī)理論衡量，“可食之物皆有藥性。大米、白面、蘿卜、白菜也不例外。劉逢軍教授即利用食物寒、熱、溫、涼、平的5種屬性，對應(yīng)人風、熱、暑、濕、燥、寒失衡狀況，建立一座特色養(yǎng)生院。1、氣象飲食理論通過了實踐的驗證2008年6月30日?光明日報?發(fā)表了劉逢軍教授的理論文章：?氣象養(yǎng)生醫(yī)學值得重視?。這篇文章的發(fā)表標志著氣象飲食理論，經(jīng)過了多年實踐得到了驗證?！安目谌?。這是人人皆知的一句話。風、熱、暑、濕、燥、寒的六種氣象，決定了人對食物寒、熱、溫、涼、平不同性質(zhì)的選擇。一定時空下選對了相應(yīng)屬性的食物，人就健康；否那么，就會破壞人體的平衡。劉逢軍教授通過全國200多個養(yǎng)生店堂，指導(dǎo)數(shù)

6、百萬人氣象飲食，取得了良好的效果，減少了受益者疾病。這種現(xiàn)象受到了有關(guān)各方的關(guān)注，正在試點推向社會，使廣闊民眾受益。2、氣象飲食示范水到渠成氣象飲食理論得到了實踐的驗證，示范性質(zhì)的養(yǎng)生院水到渠成。這個養(yǎng)生院針對氣象的變化，即時推出相應(yīng)的飯菜，在滿足顧客需要的同時，為民眾做出示范，引領(lǐng)民眾通過科學的飲食，與自然保持和諧，到達健康長壽的目的。大道堂養(yǎng)生的文化根基和與時俱進的實踐創(chuàng)新，為養(yǎng)生院的建立創(chuàng)造了前提條件。與其他養(yǎng)生院比擬，有鮮明的文化特色，會受到社會廣泛的關(guān)注。三、養(yǎng)生院的經(jīng)營特色養(yǎng)生院的特色包括：飲食特色、起居特色、環(huán)境特色、鍛煉特色、文化特色等。使顧客來過之后受到一定的心理觸動，反思違

7、反自然的生活方式，編織符合健康法那么的起居和飲食。一飲食特色飲食特色在于顧客所吃之物，正是促進身體平衡所需之物。使顧客用餐時感到可口可心，餐后感到愉快，過后念念不忘。1、按氣象選擇飯菜品種按氣象選擇飯菜是中華民族的大智慧。六十甲子60年循環(huán)一次、年運、四季、六氣、節(jié)氣五種因素構(gòu)成了氣象的千變?nèi)f化。人在宇宙中猶如微塵，不知道氣象的變化難以與其和諧，不和諧那么會受害。例如：公歷2008年7月22日大暑至9月22日秋分濕氣太重，影響人心肌的正常功能，導(dǎo)致許多人心肌停跳猝死。在這段時間盡量吃辣味和溫補食品，有飲酒習慣的人可喝白酒。9月22日秋分至10月23日霜降，天地間的氣由濕轉(zhuǎn)燥，易引起耳鳴、眼紅、

8、腹脹等證狀，此期間應(yīng)防止吃辣味和溫補食物，忌白酒。養(yǎng)生院按氣象確定飯菜種類，以顧客健康至上。例如：不宜飲酒的氣象時段，不出售酒，勸顧客用替代品盡興。反過來在適宜飲酒的氣象時段，指導(dǎo)顧客飲用相對應(yīng)的酒，如枸杞酒、紅參酒等等。使顧客認識到這是對人身體健康負責的場所，與僅以營利為主的飯店不同。2、養(yǎng)生師點飯菜同在大氣下，人與人有一定的差異。中醫(yī)對人的判斷離不開八個字：陰陽、表里、虛實、寒熱。這四對矛盾處于平衡狀態(tài)，人即是健康的；矛盾的兩方面失衡，人即不舒服甚至患病。利用食物寒、熱、溫、涼、平五性；酸、辣、苦、咸、甜五味；青、紅、黃、白、黑五色，升、降、補、瀉促進人的平衡，容飲食和養(yǎng)生為一體，這是一種

9、養(yǎng)生技能。養(yǎng)生院配備養(yǎng)生師，對每個就餐顧客進行判斷，提出相應(yīng)的飯菜組譜供選擇。這種特殊的效勞目前在全世界唯獨大道堂一家，是相當一段時間他人無法效仿的知識產(chǎn)權(quán)。這種特色會使請客一方感到自豪，既請了朋友吃飯，又送了健康。用過餐的人會效仿請客，形成良性循環(huán)。二起居特色起居特色在于顧客學習到一種人氣隨陽氣走的生活方式，從自然里面找回健康、愉快和自信。1、晨鐘暮致早晨敲鐘，晚間打鼓，是中國古代傳播時間的一種方法。養(yǎng)生院設(shè)鐘鼓樓不僅是裝飾，而引導(dǎo)入住顧客采取順應(yīng)自然的方式起居。一年分四季，每個季節(jié)有特定的主旋律，形成陽氣春生、夏長、秋收、冬藏的無限輪回。一天也分四季：3點立春，9點立夏，15點立秋，21點

10、立冬。順應(yīng)陽氣運動的規(guī)律，養(yǎng)生院在不同的季節(jié)采用相應(yīng)的作息時間，如起床時間：春分之后5點敲鐘，立夏之后4:30敲鐘，秋分之后5點敲鐘，霜降之后6點敲鐘；就寢時間：21點打一遍鼓，提醒喜歡早睡的人，22點打二遍鼓提醒晚睡的人必須就寢。2、臥室養(yǎng)陽臥室養(yǎng)陽是中國養(yǎng)生文化的重要組成局部。人入睡時體內(nèi)的陽氣與室內(nèi)的空間交融，如果臥室過大那么過多地消耗人之陽氣。所以古代皇帝的臥室不過九尺；富裕人家用床幃，以保陽氣。養(yǎng)生院的客房設(shè)計裝修，以養(yǎng)陽為原那么，使房客住過一夜久久不忘，并且效仿，再次來京時選擇養(yǎng)生院居住。三景觀特色環(huán)境特色在于一個“生、長、收、藏四個字。春季陽氣生，夏天陽氣長，秋天陽氣收，冬天陽氣

11、藏。使客人感受到濃郁的季節(jié)氣氛。1、草木覆蓋養(yǎng)生院的草木覆蓋，春季有玉蘭一類的花開，夏天月季、玫瑰一類花開，秋季有紅葉，冬季有青松。溫室花棚冬天有各色花卉，調(diào)節(jié)北京冬天的枯燥氣候。2、冬水游魚設(shè)有暖氣管道的室外魚池，冬天游魚擺尾，給客人以豐富的聯(lián)想，增添養(yǎng)生院冬日里的活潑氣氛。四鍛煉特色鍛煉特色在于身心和諧調(diào)整，到達表里一致的狀態(tài)。1、禪坐養(yǎng)生院設(shè)有禪室，由教練人員指導(dǎo)客人坐禪。使客人經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練，有自我隨時進入禪境的技能。解決現(xiàn)代人普遍存在的頸項和后背板結(jié)的困擾。2、太極拳有教練人員指導(dǎo)客人進行太極拳的訓(xùn)練。使客人根本掌握太極拳的套路。使中老年人找到一種緩沖的鍛煉方式。3、走路訓(xùn)練人通

12、過走路延緩?fù)饶_的老化。4、肌肉鍛煉設(shè)有健身房，配備鍛煉器械。有教練人員根據(jù)客人的狀況及需要，指導(dǎo)客人練習。五文化特色文化特色在于通過了解中國養(yǎng)生文化，形成符合自然的世界觀和方法論。每個房間鑲鉗一幅書畫，摘錄?黃帝內(nèi)經(jīng)?養(yǎng)生語錄。1、養(yǎng)生講座通過講符合自然的衣、食、住、行，使客人把握人生的每一個環(huán)節(jié)，使自己作為宇宙中的微塵，與自然融為一體，獲得自然賦予的力量。2、名家講座邀請知名的國學名家講座，使客人獲得高等的國學教育，把養(yǎng)生與國學知識有機結(jié)合，形成一種方法論。四、大道堂養(yǎng)生院的功能養(yǎng)生院的功能須效勞于養(yǎng)生。而養(yǎng)生有特定的含義，即前面所講的三大和諧。養(yǎng)生院不同于賓館飯店等單純的住宿場所，而是要住

13、出品味、文化，引發(fā)松靜自然的聯(lián)想；不同于醫(yī)院患者被動地接受治療，而是積極主動地置身于自然環(huán)境中修煉身心；不同于休閑娛樂場所消磨時光，而是抓緊時機學習養(yǎng)生文化和知識以滿載而歸；不同于餐館品嘗美味，而是“虛其目，實其腹，化食為精，化精為氣，化氣為神?？傊?，養(yǎng)生院的功能使來客懂得健康、長壽的真諦，從未體驗但又倍感親切、熟悉，如同真理是簡單的，是一講眾人便知但尚未總結(jié)出來的道理。一目標效勞群體及工程定位1、養(yǎng)生院主要目標效勞群體45-65歲、注重養(yǎng)生康體健智、追求學習中華民族傳統(tǒng)醫(yī)學文明和建立自身修養(yǎng)保健能力的海內(nèi)外華人、華僑、局部外籍人士等、中高端消費階層男、女士。例如：企業(yè)家、高級專業(yè)技術(shù)人士、學

14、者、企事業(yè)中高層管理者、國家政府機關(guān)干部、離退休人員、行政人員等。2、工程建設(shè)、設(shè)施、環(huán)境與效勞定位：中高檔二養(yǎng)生研修功能1、養(yǎng)生工程1康復(fù)和晚年養(yǎng)生顧客通過在養(yǎng)生院較為長期的居住，有規(guī)律和節(jié)制地飲食、起臥，參加各類型的學習班，使生活充實飽滿，安度晚年或度過一段安詳靜雅的康復(fù)時光。2理論學習顧客通過一段時間的居住，學習并掌握一些養(yǎng)生的方法，以便帶回家繼續(xù)運用。2、傳統(tǒng)文化方面的培訓(xùn)班和會議承辦各種與傳統(tǒng)文化相關(guān)的培訓(xùn)和會議等活動，使這些活動在濃郁的自然養(yǎng)生氣氛下進行，使參與者終生難忘。3、客房東西客房按春生和秋收的屬性劃分。1東主春天，主陽氣和生發(fā)。因此，東側(cè)養(yǎng)生客房安排氣虛的人居住，房間除號

15、碼之外，附加補氣升陽的中草藥房名。2西主秋天，主陽氣的收斂。西側(cè)養(yǎng)生樓居住氣盛的顧客，房間附加斂陽的中草藥名。東養(yǎng)生樓設(shè)晨鐘，早5點“驚蟄時分敲鐘；西養(yǎng)生樓設(shè)暮鼓，晚9點“立冬時分敲鼓熄燈，停止電視節(jié)目。三飲食功能大道堂養(yǎng)生的飲食以素食為主，葷食為輔兩局部。以養(yǎng)生不殺生的理念貫穿于葷食的使用，即用“三凈肉不親自殺，不指使人殺，不見到別人殺中的雞鴨魚肉冰凍制品。四接待功能接待大廳用于接待來客辦理入住手續(xù)，盡量氣勢磅礴，古樸雅典，仿佛回到軒轅黃帝天人合一的時代。五博物館功能陳列古今養(yǎng)生文化傳承脈絡(luò)的資料和中草藥等。場地不限，利用一些閑余空間，有多大地方展出多少內(nèi)容。六綜合效勞功能1、理發(fā)館2、商場

16、3、商務(wù)室4、健康檢測室七標識導(dǎo)向功能：1、大門口設(shè)三支旗桿國旗、大道堂旗、養(yǎng)生院旗2、整體建筑突出高度之聚焦識別點3、養(yǎng)生院牌Logo、霓虹燈4、內(nèi)外部交通標識導(dǎo)向。主要交通干道指示牌、內(nèi)部交通指示牌等八景觀景觀設(shè)計的主調(diào)，以綠樹、青竹覆蓋養(yǎng)生院。綠是春天色調(diào)，代表陽氣的生發(fā)。綠色是養(yǎng)生的符號。一個地區(qū)乃至一個單位、一個家，花木旺盛時那么百事順利；花木衰敗時那么標志著陽氣的沒落。在綠蔭中要有幾棵百年的老樹，使院中帶有百年的生物氣息；要有竹子生發(fā)東方之氣；要有松樹煥發(fā)重陰之下的陽氣；要有梧桐樹意引鳳凰來臨。適量種核桃、棗樹、蘋果樹、桃樹以示豐富。養(yǎng)生院要有循環(huán)水三河地區(qū)800年前的古河道在養(yǎng)生

17、院地下，風水專家的預(yù)測與勘探結(jié)果一致。景觀設(shè)計應(yīng)盡量考慮中國傳統(tǒng)文化中的東青龍、西白虎、南朱雀、北玄武，中旺土的布局。五、養(yǎng)生院的設(shè)施養(yǎng)生院分接待大廳南樓、客房東樓、西樓、綜合樓西北樓、東北樓、植物園北樓6局部，合計方米。一接待大廳接待大廳1510平方米，主要功能如下：1、接待顧客入住登記2、顧客臨時歇息3、茶座4、商務(wù)室、小賣部5、行李暫存6、公共洗手間二客房東西養(yǎng)生院方米，有客房382間，標準客房312間，兩室一廳客房60間，豪華間10套。按標準間住1人，兩室一廳住120人，豪華間住10人，滿員可容納451人。如果標準間住2人，可容納754人。標準間312間，其中50%雙人床，50%單人床

18、，可以入住598人。客房可以按承載600人計算。三綜合樓綜合樓地下方米，地上方米，合方米，設(shè)大餐廳、小餐廳、會議室及養(yǎng)生院保障系統(tǒng)設(shè)施。1、餐廳1大餐廳。容納600人同時用餐。2小餐廳。設(shè)20個小餐廳，每個餐廳可容納10人用餐。小餐廳之間可以臨時通開。3豪華小餐廳。設(shè)2間，每間1桌，每個桌可容納20人用餐。2、會議室1大會議室?？扇菁{200人。2小會議室。設(shè)20間，每間屋可容納30人。四東北樓東北樓地下面積方米，地上面積方米，合計方米。1、會議廳1大會議廳?？扇菁{600人開會。2小會議室。如果綜合樓不夠用，可考慮小會議室設(shè)在綜合樓。2、按摩廳。100平方米大廳，可同時容納20人中醫(yī)按摩。按摩師均為中醫(yī)藥大學按摩系畢業(yè)。3、禪堂。500平方米大廳，可同時容納400人禪坐修煉。禪坐時用蒲墊為座。冬天兼做太極拳練習場所。4、健身房。300平方米大廳，設(shè)健身器械，供顧客鍛煉。五植物園植物園1190平方米，高度。內(nèi)種亞熱帶不落葉植物，保持四季常青。用于冬天時節(jié)顧客休息之用。六、養(yǎng)生院的周邊環(huán)境及現(xiàn)狀(一)地理位置養(yǎng)生院定在三河市的燕郊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。三河是北京、天津、河北三省市相鄰的金三角地區(qū)。而燕郊與北京交界，地理位置十分優(yōu)越。二交通運輸條件燕郊距北京市建國門僅50公里，距首都機場50公里，距天津新港140公里；京秦電氣化鐵路及京哈公路