畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識及相關(guān)法律法規(guī)解讀-課件

1、 第176號禁止在動物飲用水中使用的藥物品種目錄 第193號食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單 第560號地方廢止目錄w 此外，獸藥管理?xiàng)l例規(guī)定：禁止將人用藥用于動物，禁止使用假、劣獸藥。禁止將原料藥直接添加到飼料和動物飲用水中或直接飼喂動物。獸藥停藥期規(guī)定w 農(nóng)業(yè)部第278號公告中規(guī)定了202種獸藥在豬、牛、羊、禽不同動物中使用后的停藥時間。 合理營養(yǎng)，科學(xué)飼養(yǎng)，加強(qiáng)管理，使畜合理營養(yǎng)，科學(xué)飼養(yǎng)，加強(qiáng)管理，使畜禽處于較健康水平。禽處于較健康水平。 開展計劃免疫和程序免疫，使畜禽具有開展計劃免疫和程序免疫，使畜禽具有較高的抗體水平。較高的抗體水平。 1、衛(wèi)生消毒。、衛(wèi)生消毒。必須先搞好衛(wèi)生，再

2、進(jìn)行消毒。進(jìn)出車輛、人員及物品、圈舍場所、用具等不同的消毒對象，選擇不同的消毒劑和消毒方法進(jìn)行消毒滅源工作。消毒劑1個月輪換1個不同類的產(chǎn)品。 2、預(yù)防：、預(yù)防：按照免疫程序和動物保健計劃，重點(diǎn)在于疫病的預(yù)防，防重于治的原則。 。 一要根據(jù)病因用藥。一要根據(jù)病因用藥。 二要嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。二要嚴(yán)格執(zhí)行停藥期。 ： 一要使用合理劑量。一要使用合理劑量。 二要攪拌均勻。二要攪拌均勻。 三要注意藥物療程。三要注意藥物療程。 四要注意停藥期。四要注意停藥期。 由遼寧省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第五次會議于2013年11月29日審議通過，自2014年3月1日起正式施行。w 1、頒布、頒布遼寧省畜禽產(chǎn)

3、品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例的目的？的目的？w 2、頒布、頒布遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例重要意義？重要意義？一、立法背景 三聚氰胺奶粉事件 瘦肉精事件 速生雞事件 群眾關(guān)心、媒體關(guān)注、政府問責(zé)一、立法背景 急性中毒 三致（致癌、致畸、致突變） 耐藥性 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展 社會穩(wěn)定一、立法背景 總理承諾2年徹底解決食品安全問題 2006年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 2008年國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全特別規(guī)定 2009年食品安全法 2013年 十八屆三中全會國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變方案國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知 中央農(nóng)村工作會議二、畜

4、禽產(chǎn)品的概念第二條 本條例所稱畜禽產(chǎn)品，是指人工飼養(yǎng)且用于食用的畜禽及其初級產(chǎn)品。三個必要條件：1、人工飼養(yǎng) 2、用于食用 3、畜禽及其初級產(chǎn)品三、明確了五個環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任 第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽飼養(yǎng)畜禽飼養(yǎng)、收購收購（含販運(yùn)，下同）、（含販運(yùn)，下同）、屠宰屠宰和和畜禽產(chǎn)品畜禽產(chǎn)品貯藏貯藏、運(yùn)輸活動運(yùn)輸活動及其監(jiān)督管理，適用本條例。 四、建立15項(xiàng)制度涉及政府有3個1.建立管理責(zé)任追究制2.建立有獎舉報制度3.建立畜禽飼養(yǎng)環(huán)境安全評價和監(jiān)測制度四、建立15項(xiàng)制度涉及行政主管部門有4個4.畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度5.違法案件追溯制度6.違法行為記錄制度7.畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度四、建立

5、15項(xiàng)制度8.無害化處理制度9. 銷售記錄制度10. 處方藥制度11.獸藥禁用、限用制度12.休藥期制度13.6小時待宰制度14.屠宰場自檢制度15.屠宰廠畜禽產(chǎn)品召回制度五、建立6項(xiàng)記錄1.建立信用檔案2.養(yǎng)殖檔案（獸藥飼料使用記錄） 第十一條 畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)依法建立畜禽養(yǎng)殖檔案。養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)建立完整、真實(shí)的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。 養(yǎng)殖檔案、使用情況記錄保存期限不得少于二年。3.收購記錄 第十六條 畜禽收購單位和個人應(yīng)當(dāng)建立收購記錄，完整、真實(shí)地記錄所收購畜禽的日期、來源、品種、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽標(biāo)識號碼及銷售去向等。 收購記錄保存期限不得少于二年。五、建立

6、6項(xiàng)記錄4.運(yùn)輸流向記錄第二十四條 從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膯挝缓蛡€人應(yīng)當(dāng)建立流向記錄，如實(shí)記載關(guān)聯(lián)人、時間、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號及聯(lián)系方式等，保存期限不得少于二年。5.貯藏記錄 第二十三條 畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度和貯藏記錄制度，查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明及質(zhì)量安全檢驗(yàn)合格證明，如實(shí)記錄畜禽產(chǎn)品的貯藏日期、來源、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽產(chǎn)品存貨者的名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。 貯藏記錄保存期限不得少于二年。6.屠宰記錄第二十一條 畜禽屠宰廠 （點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)建立畜禽來源和畜禽產(chǎn)品流向記錄，如實(shí)記載畜禽來源和銷售對象、時間、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號及聯(lián)系方式等內(nèi)容。五、建

7、立6項(xiàng)記錄第三十三條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正；逾期拒不改正的，處一千元罰款： （一）養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶未按照規(guī)定建立或者保存獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄的； （二）畜禽收購單位、個人未按照規(guī)定建立或者保存收購記錄的； （三）從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸單位、個人未按照規(guī)定建立或者保存流向記錄的。第三十六條 違反本條例規(guī)定，畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者未按照規(guī)定建立或者保存貯藏記錄的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期拒不改正的，處二千元罰款。六、明確六項(xiàng)行政責(zé)任 第四十三條 違反本條例規(guī)定，畜牧獸醫(yī)主管部門、其他相關(guān)部門及其工作人員有下列情形之一的，由

8、其所在單位或者上級主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)責(zé)令改正，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予行政處分： （一）未按照國家規(guī)定對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查的； （二）對飼養(yǎng)、收購、屠宰和貯運(yùn)過程中的違法行為未依法制止或應(yīng)給予處罰而未處罰的； （三）對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的舉報投訴，未依法處理或者答復(fù)的； （四）畜禽產(chǎn)品檢疫機(jī)構(gòu)及其檢疫人員出具虛假檢疫證明的； （五）未依法履行職責(zé)，出現(xiàn)重大畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事故、造成嚴(yán)重社會影響的； （六）其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的行為。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 1. 1.體系保障體系保障 第四條 省、市、縣（含縣級市、區(qū)，下同）人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)

9、域內(nèi)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，制定和組織實(shí)施畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)劃，建立健全畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系及管理責(zé)任追究制，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力建設(shè)，組織定期向社會公布畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。 第五條 省、市、縣畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，其所屬的畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)承擔(dān)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全具體監(jiān)督管理工作。 第三十條 畜牧獸醫(yī)主管部門檢查畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全行為時，對妨礙公務(wù)行為的，公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)予以配合檢查；對涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時移送公安機(jī)關(guān)處理。 公安機(jī)關(guān)對移送的案件，應(yīng)當(dāng)及時核查；對確屬涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)立案偵查，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)予以協(xié)助。七、條例創(chuàng)新點(diǎn)2

10、.經(jīng)費(fèi)保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、抽樣檢驗(yàn)、風(fēng)險監(jiān)測、宣傳教育、能力建設(shè)等經(jīng)費(fèi)納入本級財政預(yù)算。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 3.工作保障 畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作列入政府考評體系。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 4.新增兩項(xiàng)職責(zé)新增兩項(xiàng)職責(zé) （1）垃圾豬監(jiān)管及處理有了法律依據(jù) 第三十七條 違反本條例規(guī)定，使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽的，在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽的，由畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得，并處貨值金額五倍罰款，對飼養(yǎng)的畜禽按照本條例第二十九條規(guī)定進(jìn)行無害化處理。（2）注水或注入其他物質(zhì)第二十五條 禁止收購、屠宰、貯藏、運(yùn)輸下列畜禽產(chǎn)品： （五）注入水或者注入其他物質(zhì)的； （六）法律、法

11、規(guī)禁止的其他畜禽產(chǎn)品。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 5.明確了屠宰廠查證驗(yàn)物的責(zé)任明確了屠宰廠查證驗(yàn)物的責(zé)任第十八條 畜禽屠宰廠（點(diǎn)）應(yīng)當(dāng)在畜禽進(jìn)場時，查驗(yàn)檢疫證明、畜禽標(biāo)識；對省外輸入且應(yīng)當(dāng)申報檢疫的畜禽，還應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)檢疫申報受理單和動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站的檢查簽章。 前款規(guī)定的檢疫證明、畜禽標(biāo)識、檢疫申報受理單和檢查簽章不齊全的，畜禽屠宰廠 （點(diǎn)）不得允許畜禽入廠（點(diǎn)），并應(yīng)當(dāng)立即向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告。第三十八條 違反本條例規(guī)定,畜禽屠宰廠（點(diǎn)）允許檢疫證明、畜禽標(biāo)識、檢疫申報受理單和檢查簽章不齊全的畜禽進(jìn)廠的，由畜牧獸醫(yī)主管部門處同類檢疫合格畜禽產(chǎn)品貨值金額百分之五十罰款。七、條例創(chuàng)新點(diǎn)第二十六條

12、畜牧獸醫(yī)主管部門依法實(shí)施畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查時，可以采取下列措施： （一）對飼養(yǎng)、收購、屠宰、貯藏、運(yùn)輸?shù)男笄莓a(chǎn)品及相關(guān)場所進(jìn)行現(xiàn)場檢查、抽樣檢測； （二）調(diào)查、了解畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的有關(guān)情況； （三）查閱、復(fù)制與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的記錄和其他資料； （四）查封、扣押有證據(jù)證明不符合畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品，違法使用的投入品以及用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備； （五）查封存在危害人體健康和生命安全重大隱患的生產(chǎn)場所； （六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他措施。第三十四條 違反本條例規(guī)定，阻礙、拒絕畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測的，由畜牧獸醫(yī)主管部門處五千元罰款。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 7.明確了快速檢測的法

13、律處理依據(jù)明確了快速檢測的法律處理依據(jù)第二十八條 采用快速檢測方法檢測的畜禽產(chǎn)品不符合畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，畜牧獸醫(yī)主管部門可以先行采取查封、扣押等措施，并應(yīng)當(dāng)立即按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求抽樣，送有資質(zhì)的畜禽產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。七、條例創(chuàng)新點(diǎn) 第二十九條 對含有瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令并監(jiān)督貨主對同一來源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無害化處理費(fèi)用由貨主承擔(dān)。八、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) 第十條 畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、

14、養(yǎng)殖專業(yè)戶等飼養(yǎng)單位，應(yīng)當(dāng)建立處方用藥、藥物禁用限用、休藥期、銷售記錄等管理制度。 養(yǎng)殖專業(yè)戶的確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)，由省畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)市、縣畜禽養(yǎng)殖規(guī)模狀況統(tǒng)籌制定。(存欄生豬100頭，牛20頭，肉雞肉鴨5000只，蛋雞2000只）八、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) 第十一條第十一條 畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)依法建立畜禽養(yǎng)殖檔案。養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)當(dāng)建立完整、真實(shí)的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。 養(yǎng)殖檔案、使用情況記錄保存期限不得少于二年。 第十三條第十三條 養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶出售畜禽時應(yīng)當(dāng)出示獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。 飼養(yǎng)者不得出售應(yīng)當(dāng)依法加施標(biāo)識而沒有標(biāo)識的畜禽，畜禽標(biāo)識不全的應(yīng)當(dāng)

15、補(bǔ)加標(biāo)識。七、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) （一）使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物； （二）超限量使用獸藥、飼料添加劑或者違反畜禽休藥期用藥； （三）使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽； （四）在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽； （五）法律、法規(guī)和國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的危害人和畜禽健康的其他行為。八、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) 4.第三十四條 違反本條例規(guī)定，阻礙、拒絕畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查檢測的，由畜牧獸醫(yī)主管部門處五千元罰款。 5.第三十五條 違反本條例規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶未按照國家有關(guān)獸藥安全使用規(guī)定使用獸藥的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令改正，對

16、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)處一萬元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的處三萬元罰款；對養(yǎng)殖專業(yè)戶處五千元罰款。八、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) 6.第三十七條 違反本條例規(guī)定，使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽的，在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽的，由畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得，并處貨值金額五倍罰款，對飼養(yǎng)的畜禽按照本條例第二十九條規(guī)定進(jìn)行無害化處理。八、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)主要任務(wù) 7.第四十一條 違反本條例規(guī)定，飼養(yǎng)者、收購者、屠宰者、貯運(yùn)者使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令改正，處五萬元罰款；情節(jié)較重的，處十萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓或者由原發(fā)證部門依法吊銷許可證。九、

17、收購販運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù) 第十五條 畜禽收購單位和個人在收購前，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖專業(yè)戶的獸藥、飼料和飼料添加劑等使用情況記錄。 畜禽運(yùn)載工具應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)防疫要求。收購運(yùn)輸過程中，不得使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。 第十六條 畜禽收購單位和個人應(yīng)當(dāng)建立收購記錄，完整、真實(shí)地記錄所收購畜禽的日期、來源、品種、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽標(biāo)識號碼及銷售去向等。 收購記錄保存期限不得少于二年。九、收購販運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù)第二十五條 禁止收購、屠宰、貯藏、運(yùn)輸下列畜禽產(chǎn)品： （一）含有瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物的； （二）獸藥等化學(xué)物質(zhì)殘留或者

18、含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； （三）無動物檢疫證明、畜禽標(biāo)識的； （四）染疫、病死或者死因不明的； （五）注入水或者注入其他物質(zhì)的； （六）法律、法規(guī)禁止的其他畜禽產(chǎn)品。九、收購販運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù) 知道或者應(yīng)當(dāng)知道畜禽產(chǎn)品含有瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物，仍然收購、屠宰、貯藏、運(yùn)輸?shù)?，由畜牧獸醫(yī)主管部門處貨值金額十倍罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓或者由原發(fā)證部門依法吊銷許可證。十、貯運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù)第二十三條第二十三條 畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度和畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度和貯藏記錄制度，查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明及質(zhì)量安全

19、檢貯藏記錄制度，查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明及質(zhì)量安全檢驗(yàn)合格證明，如實(shí)記錄畜禽產(chǎn)品的貯藏日期、來源、品種、驗(yàn)合格證明，如實(shí)記錄畜禽產(chǎn)品的貯藏日期、來源、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽產(chǎn)品存貨者的名稱及聯(lián)規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號、畜禽產(chǎn)品存貨者的名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。系方式等內(nèi)容。 貯藏記錄保存期限不得少于二年貯藏記錄保存期限不得少于二年。十、貯運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù)第三十六條 違反本條例規(guī)定，畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者未按照規(guī)定建立或者保存貯藏記錄的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期拒不改正的，處二千元罰款。 違反本條例規(guī)定，畜禽產(chǎn)品貯藏經(jīng)營者未按照規(guī)定查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品檢疫合格證明、質(zhì)量安全檢驗(yàn)

20、合格證明的，由畜牧獸醫(yī)主管部門處二萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停業(yè)整頓。十、貯運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù)第二十四條第二十四條 從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膯挝缓蛡€人應(yīng)當(dāng)建立流向從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膯挝缓蛡€人應(yīng)當(dāng)建立流向記錄，如實(shí)記載關(guān)聯(lián)人、時間、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫記錄，如實(shí)記載關(guān)聯(lián)人、時間、品種、規(guī)格、數(shù)量、檢疫證明編號及聯(lián)系方式等，保存期限不得少于二年。證明編號及聯(lián)系方式等，保存期限不得少于二年。十、貯運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù) 第三十三條第三十三條 違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由畜違反本條例規(guī)定，有下列情形之一的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正；逾期拒不改正的，處一千牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令限期改正；逾期拒不改正的，處一千元罰款：元罰款：（三）從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸單位、個人未按照規(guī)定建立或者（三）從事畜禽產(chǎn)品運(yùn)輸單位、個人未按照規(guī)定建立或者保存流向記錄的。保存流向記錄的。十、貯運(yùn)環(huán)節(jié)主要任務(wù) 第四十一條第四十一條 違反本條例規(guī)定，飼養(yǎng)者、收購者、屠宰者、違反本條例規(guī)定，飼養(yǎng)者、收購者、屠宰者、貯運(yùn)者使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品貯運(yùn)者使用瘦肉精、三聚氰胺等國家規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令改正，處五萬和其他化合物的，由畜牧獸醫(yī)主管部門責(zé)令改正，處五萬元罰款；情節(jié)較重的，處十萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令元罰款；情節(jié)較重的，處十萬元罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停