大家都來學(xué)化學(xué)

1、綜述： 化學(xué)趣味小故事化學(xué)趣味小故事 洗污跡的小竅門洗污跡的小竅門 生活中的食物化學(xué)生活中的食物化學(xué) 破案化學(xué)破案化學(xué)交通工具材料藥箱里的藥品。 生活中無處不無化學(xué)的影蹤。從日常家生活中無處不無化學(xué)的影蹤。從日常家務(wù)到飲食進(jìn)餐，我們時時刻刻在和化學(xué)打著務(wù)到飲食進(jìn)餐，我們時時刻刻在和化學(xué)打著交道交道地球科學(xué)與信息物理學(xué)院地球科學(xué)與信息物理學(xué)院 信息物理工程類信息物理工程類1101班班 羅銀強羅銀強各種各樣的塑料制品做衣服的化學(xué)纖維食品中的添加劑 趣味小故事 鉆石失竊前后鉆石失竊前后 隨后，考爾太太陪同海威博士前往珍寶室參觀，當(dāng)她撕下隨后，考爾太太陪同海威博士前往珍寶室參觀，當(dāng)她撕下濕漉漉的白色封

2、條，打開箱蓋的時候，突然發(fā)現(xiàn)鉆石不見了。濕漉漉的白色封條，打開箱蓋的時候，突然發(fā)現(xiàn)鉆石不見了。她只喊了聲她只喊了聲“上帝上帝”就昏過去了。沉著、機靈的海威喚醒主人，就昏過去了。沉著、機靈的海威喚醒主人，問明經(jīng)過，安慰她說：問明經(jīng)過，安慰她說：“別急！事情總會水落石出的。別急！事情總會水落石出的?！?海威扶著考爾太太來到客廳，把鉆石失蹤的事向三位紳士海威扶著考爾太太來到客廳，把鉆石失蹤的事向三位紳士說明，然后風(fēng)趣地說：說明，然后風(fēng)趣地說：“尊敬的先生們，這調(diào)皮的鉆石，不會尊敬的先生們，這調(diào)皮的鉆石，不會飛到你們的手里吧？飛到你們的手里吧？”三位紳士聳聳肩，雙手一攤，異口同聲三位紳士聳聳肩，雙手一

3、攤，異口同聲地說：地說：“我的上帝！這絕不可能！我的上帝！這絕不可能！” 海威那銳利的目光從三人的手掌上一掃而過，然后指著其海威那銳利的目光從三人的手掌上一掃而過，然后指著其中一人說：中一人說：“盜竊鉆石的就是你！盜竊鉆石的就是你！” 親愛的朋友，海威是根據(jù)什么判明是艾倫偷走鉆石的呢？親愛的朋友，海威是根據(jù)什么判明是艾倫偷走鉆石的呢？Who & Why? ? ? ! 1. 2 趣味小故事 鉆石失竊前后鉆石失竊前后 因為海威剛到客廳，同三人握手的時候，發(fā)現(xiàn)這三人的手因為海威剛到客廳，同三人握手的時候，發(fā)現(xiàn)這三人的手指上涂有不同顏色的藥水。根據(jù)一般的知識可知，查爾的食指指上涂有不同顏色的藥水。根據(jù)

4、一般的知識可知，查爾的食指因稍有發(fā)炎，涂的應(yīng)該是紫藥水；艾倫的拇指是毒蟲咬腫后不因稍有發(fā)炎，涂的應(yīng)該是紫藥水；艾倫的拇指是毒蟲咬腫后不久，因此涂的是碘酒，手指呈黃色；貝爾的拇指被劃破，擦的久，因此涂的是碘酒，手指呈黃色；貝爾的拇指被劃破，擦的是紅藥水。當(dāng)考爾太太在打開箱蓋的前，撕下的是濕漉漉的白是紅藥水。當(dāng)考爾太太在打開箱蓋的前，撕下的是濕漉漉的白色封條，說明封條上的漿糊未干。假如是查爾或貝洛兩人啟、色封條，說明封條上的漿糊未干。假如是查爾或貝洛兩人啟、貼封條，紙條上必然會留下紫色或紅色的痕跡。然而只有當(dāng)涂貼封條，紙條上必然會留下紫色或紅色的痕跡。然而只有當(dāng)涂過碘酒的手指與漿糊接觸時，碘酒中的

5、碘便會和漿糊中的淀粉過碘酒的手指與漿糊接觸時，碘酒中的碘便會和漿糊中的淀粉反應(yīng)，是原來的黃色變成藍(lán)黑色。所以，海威見到艾倫的手，反應(yīng)，是原來的黃色變成藍(lán)黑色。所以，海威見到艾倫的手，便作出判定。便作出判定?；瘜W(xué)是一門神奇的科學(xué)學(xué)科二、如何輕松洗去污漬? 生活中我們常常遇到難以洗掉的污漬，如：汗?jié)n、血漬、油漬、藍(lán)墨水污漬告訴你 ：“化學(xué)”是洗去它們的“良方”衣服染上了污漬，怎么辦？2.1 洗去各大污漬的方法：1、 汗?jié)n汗?jié)n 法一：將有汗?jié)n的衣服在法一：將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會，然后的食鹽水中浸泡一會，然后再用肥再用肥 皂洗滌。皂洗滌。 法二：在適量的水中加入少量的碳胺法二：在適量

6、的水中加入少量的碳胺（NH4）2CO3和少和少量的食量的食 用堿用堿Na2CO3或或NaHCO3，攪拌溶解后，將有汗?jié)n的衣，攪拌溶解后，將有汗?jié)n的衣服放服放 在里面浸泡一會，然后反復(fù)揉搓。在里面浸泡一會，然后反復(fù)揉搓。2、 油漬油漬 在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發(fā)完后在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發(fā)完后油漬也會隨之消失。油漬也會隨之消失。2.2 洗去各大污漬的方法：3、 藍(lán)墨水污漬藍(lán)墨水污漬法一：法一： 在適量的水中加入少量的碳胺在適量的水中加入少量的碳胺（NH4）2CO3和少量和少量 食用堿食用堿Na2CO3或或NaHCO3， 4、 血漬血漬 因血液里含有蛋白質(zhì)

7、，蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解，因此洗血漬因血液里含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解，因此洗血漬不能用熱水。不能用熱水。法一：法一： 將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會，然后搓洗。將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會，然后搓洗。法二：法二： 將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鐘之后擠出蘿卜汁，將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鐘之后擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然后搓洗。將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然后搓洗。2.3 洗去各大污漬的方法:5、 果汁漬果汁漬 新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后，再用肥皂搓洗。新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后，再用肥皂搓洗。6、 鐵銹漬鐵銹漬 在熱水中加

8、入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，在熱水中加入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘，然后再將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘，然后再用肥皂搓洗。用肥皂搓洗。7、 茶漬茶漬 將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然后用肥將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然后用肥皂搓洗。皂搓洗。吊白塊吊白塊1 種有毒的種有毒的“食品添加劑食品添加劑” 在 2001 年第二季度食品打假十大案件中，不法分子在有些食品加工過程中摻入了吊白塊。吊白塊為何物? 吊白塊又稱雕白塊，是一種白色塊狀或結(jié)晶性粉粒的有機化合物，化學(xué)名為甲醛次硫酸氫鈉，溶于水，在常溫下較為穩(wěn)定，在高溫時分解成

9、亞硫酸鹽，有強還原性。是由鋅粉和二氧化硫反應(yīng)生成低亞硫酸鋅，再與甲醛和鋅粉作用后，在真空蒸發(fā)濃縮、凝結(jié)成塊而制得。 吊白塊是一種工業(yè)用漂白劑，印染絲綢用的工業(yè)原料，也可用作洗滌劑和除垢劑的原料，主要應(yīng)用于印染工業(yè)如棉布、人造絲、天然纖維、織布等拔染劑，及用作丁苯橡膠和合成樹脂活化劑等。吊白塊是國家禁止在食品中使用的有害物質(zhì)，衛(wèi)生部門曾多次發(fā)文明令禁止，但不法分子利用吊白塊可以使食品增白，使食品外觀色澤亮麗，能延長食品保存時間，可以防腐，能增加食品的韌性，使食品久煮不糊，吃起來爽口等特點，在利益的驅(qū)動下，置人民的健康不顧，屢禁屢用。 食品中摻入吊白塊后，會破壞食品的營養(yǎng)成分，食用后引起人體過敏、

10、刺激腸道、食物中毒等疾患，嚴(yán)重者影響視力，甚至可能致癌。在加工過程中分解產(chǎn)生的甲醛，是細(xì)胞原漿毒，能使蛋白質(zhì)凝固，對人體的肝臟、腎臟等有嚴(yán)重?fù)p害，長期服用，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)也會造成累積性損害，導(dǎo)致失眠，生物節(jié)律紊亂，引起四肢麻木或震顫，影響人體的代謝機能，一次食用劑量達(dá)到10g的，會有生命危險。 餅干筒里的干燥劑 每逢南方的黃梅季節(jié)，盒里的餅干很容易返潮變軟，不再松脆了。媽媽說：“去建筑材料商店買點生石灰來，包在白布袋里，放到餅干筒里?！惫唬谶@樣的餅干筒里，餅干保持松脆可口。商店里的糕點和糖果，也是這樣平安度過霉雨天氣的。生石灰是一種便宜易得的干燥劑。它和空氣里的水汽分外親密，有一點水分便吸

11、收進(jìn)去。這是它容易和水化合，生成氫氧化鈣（也叫熟石灰或消石灰）的緣故。常穿球鞋的腳容易得腳氣，這是因為球鞋透氣性差，又熱又潮濕，是霉菌生長的好地方。 在臨睡前，把盛有生石灰的小布袋塞進(jìn)球鞋里，可以保持鞋內(nèi)干燥，第二天再穿就舒服多了。潮濕的屋角、床下，放些生石灰也大有好處。在實驗室里，我們常常會看到在精密天平的玻璃柜里放著一杯藍(lán)色的 “碎石塊”- 硅膠干燥劑。它和生石灰一樣能吸收周圍的濕氣，保護(hù)精密儀器不受潮生銹，硅膠沒有顏色，摻進(jìn)少量二氯化鉆，顯出藍(lán)色。二氯化鉆是著名的變色藥品，和水結(jié)合后由藍(lán)變紅。硅膠吸水以后，二氯化鉆顯出紅色，硅膠也就變紅了。如果這一杯硅膠全部變紅了，說明它已經(jīng)沒有吸濕能力

12、了，必須更換新的藍(lán)色硅膠。變紅的硅膠在稍高于攝氏一百度的烘箱里烘干就又變回藍(lán)色。所以硅膠可以反復(fù)使用。近來，國際上有一種新型的食品干燥劑 - 泡沫鐵粉。這是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。餅干筒里有了它，鐵粉吸收空氣中的水分和氧氣，自己變?yōu)殍F銹，但食品的保存期卻可以大大延長，三個月后餅干仍然松脆可口，味正如初。 制造交通工具的材料 塑料在汽車上的應(yīng)用塑料在汽車上的應(yīng)用 塑料是一種高分子材料，近年來在汽車上的應(yīng)用越來越多，已由內(nèi)外裝飾件向車身復(fù)蓋件和結(jié)構(gòu)件方面發(fā)展。例如前照面、保險杠、發(fā)動機罩、行李箱蓋、頂蓋、翼子板、車門內(nèi)護(hù)板和某些車身骨架構(gòu)件等。甚至有些大汽車公司正在用復(fù)合材料做承載力最

13、大的底盤車架，例如福特汽車公司將在2001年將復(fù)合材料底盤應(yīng)用在一輛叫“探索者”的小皮卡樣車上。 在過去30年間，汽車的塑料用量已從60年代初的10公斤左右上升到九十年代中的二百公斤，其增長速度之快，主要是由于塑料的特性與人們對汽車的期望要求很搭配，因此“一拍而合”。塑料在汽車上的應(yīng)用有以下6大優(yōu)點： 一、輕量化是汽車業(yè)追求的目標(biāo)，塑料在此方面可以大顯其威。因此應(yīng)用塑料是減輕車體重量的有效途徑。 二、塑料成型容易，可使形狀復(fù)雜的部件加工簡單化。三、塑料制品的彈性變形特性能吸收大量的碰撞能量，對強烈撞擊有較大的緩沖作用，對車輛和乘員起到保護(hù)作用。另外，塑料還具有吸收和衰減振動和噪聲的能力，可以提

14、高乘坐的舒適性。 四、通過不同組份搭配的復(fù)合材料有含硬質(zhì)金屬的顆粒復(fù)合材料，有以夾層板材和樹脂膠合纖維為主的層板復(fù)合材料和以玻璃纖維、碳纖維為主的纖維復(fù)合材料，這些復(fù)合材料具有很高的機械強度，可以代替鋼板制作車身復(fù)蓋件或結(jié)構(gòu)件，減輕汽車的重量。 五、塑料耐腐蝕性強，局部受損不會腐蝕，而鋼材制件一旦漆面受損或者先期防腐做得不好就容易生銹腐蝕。六、根據(jù)塑料的組織成份，可以通過添加不同的填料、增塑劑和硬化劑來制出所需性能的塑料，改變材料的機械強度及加工成型性能，以適應(yīng)車上不同部件的用途要求。迷人的全塑車迷人的全塑車 1986年6月，深圳街頭出現(xiàn)了一批玻璃鋼車身的微型車，就如現(xiàn)在滿地的車流中，突然有一

15、臺鮮艷的奧迪TT一閃而過，引起了鵬城人的目光，同時得到國人的極大關(guān)注，當(dāng)記者在采訪中提到這款車時，許多老深圳汽車人都會記得“它是由深圳的唐錦生發(fā)明創(chuàng)造的，用的是日本大發(fā)機頭，就是后來的夏利車中的發(fā)動機?！?時任深圳市南方貿(mào)易有限公司總經(jīng)理的陳文沛如是說“它的車身是用泡沫塑料加工而成，又輕又硬、既抗壓又隔熱，很漂亮?！边@車是由當(dāng)時的深圳中華汽車工業(yè)公司研發(fā)、當(dāng)時命名為BS111全塑汽車。它完全革除了用金屬做車身的傳統(tǒng)，除行走和減震系統(tǒng)外，其余部分，如貨廂、駕駛室全部用泡沫塑料做成一個整體，而被國外汽車專家譽為 “有創(chuàng)造性的新設(shè)計”，它的優(yōu)點十分明顯，用泡沫塑料代替了金屬，造價僅為金屬的三分之一；

16、汽車重量減輕到三百公斤，耗油量大幅度降低，車身堅固耐用，至少可以使用十五年；汽車廠的投資大幅度降低，如用金屬做車身，每一輛車的投資需三萬元，而全塑汽車造價只有二千五百元。這家年產(chǎn)兩千輛的小型全塑汽車廠，當(dāng)年就可以收回全部投資。而當(dāng)時，全塑汽車是世界汽車制造業(yè)的發(fā)展方向，因而引起了中國汽車界的“地震”。同時，國外如美國、日本、英國、加拿大、巴基斯坦、香港、澳門等國家和地區(qū)的五十多批客商獲悉后紛紛前來參觀，洽談合作經(jīng)營和訂貨。除日本兩家客商訂購420臺外，香港金龍公司也訂購了350臺。 生命現(xiàn)象與化學(xué)密切相關(guān) 化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容： 生活中的化學(xué)知識 物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律 化學(xué)對社會生活的影響

17、科學(xué)探究的方法練習(xí)題一練習(xí)題一 1、下列說法，你認(rèn)為科學(xué)的是 （ ） A、干冰在一定條件下能轉(zhuǎn)為有毒氣體 B、多吃腌制食品能防癌 C、醫(yī)用酒精的體積分?jǐn)?shù)要達(dá)到85%，才有較好的消毒作用 D、活性炭可以制作冰箱的除味劑 2、對地球上生命的起源，科學(xué)史上有著多種觀點，其中就有一種叫做“宇宙胚種論”的觀點。它認(rèn)為地球上的生命來自于宇宙的其他天體，通過適當(dāng)?shù)耐緩降竭_(dá)地球的。近年來，對一些隕石成分的分析，發(fā)現(xiàn)在其他天體上存在有構(gòu)成生命物質(zhì)的各種有機物，如各種氨基酸等；對一些彗星成分分析，也發(fā)現(xiàn)一些彗星中存在簡單的有機物。由此，你認(rèn)為“宇宙胚種論”的觀點是 （ ） A、正確的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)為地球上的生命來自于宇

18、宙 B、錯誤的，因為課本告訴我們：地球上的生命起源于地球上的非生命物質(zhì) C、一種沒有任何事實依據(jù)的猜想，沒有任何科學(xué)價值 D、一種事實根據(jù)很少的假說，至今既不能證否也不能證實 3、國外試行用“汽水”（碳酸飲料）澆灌植物，它的作用是 （ ） A、對植物的呼吸作用有利 B、改良堿性土壤，調(diào)節(jié)土壤的pH C、加速光合作用的進(jìn)行 D、在植物上方形成溫室 4、一輛客車夜晚行駛在公路上，發(fā)現(xiàn)油箱泄漏，車廂里充滿了汽油的氣味，這時應(yīng)該采取的應(yīng)急措施是 （ ） A、灑水降溫溶解汽油蒸氣 B、開燈查找漏油部位 C、讓車內(nèi)的人集中到車廂后部 D、打開所有車窗，嚴(yán)禁一切煙火，疏散乘客 5、在搶救大出血的危癥病人時，常需靜脈點滴輸予0.9的氯化鈉溶液（俗