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1、物流與供應(yīng)鏈管理1該套視頻課程由蕓蕓視頻友情提供l重點(diǎn)推薦：物流師，助理物流師資格認(rèn)證重點(diǎn)推薦：北京交通大學(xué)物流系統(tǒng)，物流管理專業(yè)全套課程；每門課程分為本章內(nèi)容，視頻課堂，課后習(xí)題三個(gè)部分；本章內(nèi)容部分，和課后習(xí)題部分是文本，視頻課堂是真人視頻講解；為了直接了解課程的效果，特別附帶了一張圖片給大家參考，實(shí)際播放效果比截圖效果更好； 物流與供應(yīng)鏈管理2北京交通大學(xué)貨物運(yùn)輸與包裝效果圖l北京交通大學(xué)貨物運(yùn)輸與包裝效果圖物流與供應(yīng)鏈管理3武漢理工大學(xué)北京交通大學(xué)物流專業(yè)l 武漢理工大學(xué)l 企業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)，商務(wù)與經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)，商品學(xué)，國(guó)際物流學(xué)，應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)，流通概論，物流與供應(yīng)鏈管理，物流企業(yè)戰(zhàn)略管理，物流成

2、本管理，物流系統(tǒng)管理，基礎(chǔ)物流系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)，物流系統(tǒng)建模與仿真，物流經(jīng)濟(jì)地理，物流運(yùn)輸組織與管理，現(xiàn)代物流信息技術(shù)，綠色物流，談判與推銷技巧，采購(gòu)與庫(kù)存管理，管理學(xué)原理，1管理學(xué)原理，2管理學(xué)原理，3物流管理，基礎(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理網(wǎng)絡(luò)課堂l 北京交大 l 貨物運(yùn)輸與包裝，配送與配送中心，企業(yè)物流管理，物流系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)，物流信息系統(tǒng)，物流學(xué)導(dǎo)論，物流自動(dòng)化，物權(quán)法，運(yùn)輸經(jīng)濟(jì)學(xué)，企業(yè)戰(zhàn)略管理，采購(gòu)學(xué)，倉(cāng)儲(chǔ)管理，供應(yīng)鏈管理，管理經(jīng)濟(jì)學(xué)，管理信息系統(tǒng)，管理學(xué)，管理學(xué)概論，管理運(yùn)籌學(xué)，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)，經(jīng)濟(jì)法，經(jīng)濟(jì)法學(xué)，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，商品流通概論，商法學(xué)物流與供應(yīng)鏈管理4物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理18

3、07秋秋復(fù)習(xí)課復(fù)習(xí)課徐明徐明物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理 復(fù)習(xí)課復(fù)習(xí)課物流與供應(yīng)鏈管理6第一章第一章 物流與供應(yīng)鏈管理論物流與供應(yīng)鏈管理論 第一節(jié)第一節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念 第二節(jié)第二節(jié) 現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理的興起現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理的興起 第三節(jié)第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則 第四節(jié)第四節(jié) 學(xué)習(xí)物流與供應(yīng)鏈管理的意義學(xué)習(xí)物流與供應(yīng)鏈管理的意義物流與供應(yīng)鏈管理7第一章第一章 物流與供應(yīng)鏈管理論物流與供應(yīng)鏈管理論學(xué)學(xué) 習(xí)習(xí) 目目 的的l供應(yīng)鏈與物流管理的基本概念l現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理的興起l物流管理與供應(yīng)鏈管理之間的聯(lián)系與區(qū)

4、別l現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)與原則l學(xué)習(xí)物流與供應(yīng)鏈管理的意義物流與供應(yīng)鏈管理8 第一節(jié)第一節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念n物流：物流：它是供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分。在滿足客戶需求的整個(gè)過程中，它通過計(jì)劃、實(shí)施和控制，使產(chǎn)品、服務(wù)及相關(guān)信息能夠從起始點(diǎn)到消費(fèi)終點(diǎn)有效并高效地流通和存儲(chǔ)。n現(xiàn)代物流管理現(xiàn)代物流管理：是將在物流過程中發(fā)生的信息、運(yùn)輸、庫(kù)存、搬運(yùn)以及包裝等物流活動(dòng)綜合起來的一種新型的集成式管理。物流與供應(yīng)鏈管理9第一節(jié)第一節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念n供應(yīng)鏈：供應(yīng)鏈：由原材料加工為成品并送到用戶手中這一過程中涉及的合作企業(yè)和部門所組

5、成的網(wǎng)絡(luò)。n供應(yīng)鏈管理：供應(yīng)鏈管理：是一種集成的管理思想和方法，他執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。物流與供應(yīng)鏈管理10 第一節(jié)第一節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念u物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別：物流管理與供應(yīng)鏈管理的區(qū)別： 把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體。 它管理不僅物流實(shí)體的流動(dòng)，還包括供應(yīng)商關(guān)系、供應(yīng)鏈產(chǎn)品計(jì)劃、設(shè)計(jì)、供應(yīng)與需求等。（P7） 它把主要精力放在企業(yè)的關(guān)鍵業(yè)務(wù)上，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。 它是基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的企業(yè)模型。 它是比現(xiàn)代物流涉及的范圍更廣、層次更高、更加完美的管理模式。 兩者的目標(biāo)不一致。物流與供應(yīng)鏈管理11第一節(jié)第一節(jié)

6、 物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念物流與供應(yīng)鏈管理的基本概念u供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別 傳的管理模式限于企業(yè)內(nèi)部，供應(yīng)的管理模式涵蓋整個(gè)物流。 傳的管理模式追求自身利益最大化，供應(yīng)的管理模式追求供應(yīng)鏈上的總成本最小、效益最高。 傳統(tǒng)的管理模式的核心企業(yè)起支配作用，而供應(yīng)的管理模式下它是合作與互助的關(guān)系。 傳統(tǒng)的模式下，企業(yè)都是獨(dú)立運(yùn)作體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)，而供應(yīng)的模式是各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的合作與協(xié)調(diào) 供應(yīng)鏈管理不是孤立看待各個(gè)企業(yè)和部門，是把整個(gè)供應(yīng)鏈看成是有機(jī)聯(lián)系的整體。物流與供應(yīng)鏈管理12 第三節(jié)第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則p物流與供應(yīng)鏈管理的

7、目標(biāo)物流與供應(yīng)鏈管理的目標(biāo) 企業(yè)物流管理的目標(biāo)企業(yè)物流管理的目標(biāo) 從財(cái)務(wù)角度：企業(yè)在長(zhǎng)期內(nèi)得到盡可能高的投資回報(bào)。 從運(yùn)作的角度：快速反應(yīng)、最小變異、最底庫(kù)存、整合運(yùn)輸、產(chǎn)品質(zhì)量以及生命周期支持。（P23） 企業(yè)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)企業(yè)供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)短期目標(biāo)：提高產(chǎn)能、減少庫(kù)存、降低成本和降低產(chǎn)品銷售循環(huán)時(shí)間。長(zhǎng)期目標(biāo)：提高顧客滿意度、市場(chǎng)占有率和公司收益。12物流與供應(yīng)鏈管理13第三節(jié)第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則物流與供應(yīng)鏈的目標(biāo)與基本原則p供應(yīng)鏈管理的基本原則供應(yīng)鏈管理的基本原則 根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來劃分客戶群根據(jù)客戶所需的服務(wù)特性來劃分客戶群 根據(jù)客戶的需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)

8、計(jì)企業(yè)的根據(jù)客戶的需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)，保證物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性和靈活物流網(wǎng)絡(luò)，保證物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)的經(jīng)濟(jì)性和靈活 監(jiān)聽市場(chǎng)信號(hào)，并相應(yīng)地統(tǒng)一整個(gè)供應(yīng)鏈的需求監(jiān)聽市場(chǎng)信號(hào)，并相應(yīng)地統(tǒng)一整個(gè)供應(yīng)鏈的需求計(jì)劃計(jì)劃 采取時(shí)間拖延策略采取時(shí)間拖延策略 與供應(yīng)商建立雙贏的合作關(guān)系與供應(yīng)商建立雙贏的合作關(guān)系 在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng) 制定整個(gè)供應(yīng)鏈的衡量標(biāo)準(zhǔn)和績(jī)效考核準(zhǔn)則制定整個(gè)供應(yīng)鏈的衡量標(biāo)準(zhǔn)和績(jī)效考核準(zhǔn)則物流與供應(yīng)鏈管理14復(fù)習(xí)思考題復(fù)習(xí)思考題l1、l2、l3、l5、 （P30）物流與供應(yīng)鏈管理15第二章 物流系統(tǒng)l第一節(jié)第一節(jié) 物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)概述

9、l第二節(jié)第二節(jié) 物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析l第三節(jié)第三節(jié) 物流系統(tǒng)建模物流系統(tǒng)建模l第四節(jié)第四節(jié) 物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流與供應(yīng)鏈管理16第二章 物流系統(tǒng)學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的l 掌握物流系統(tǒng)基本概念l 了解物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)l 描述物流系統(tǒng)的基本模式及特征l 了解物流系統(tǒng)分析的基本原理l 掌握物流系統(tǒng)建模的基本知識(shí)物流與供應(yīng)鏈管理17第一節(jié)第一節(jié) 物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)概述n 物流系統(tǒng)基本概念物流系統(tǒng)基本概念n5S目標(biāo)：優(yōu)質(zhì)服務(wù)、迅速及時(shí)、節(jié)約空間、規(guī)模目標(biāo)：優(yōu)質(zhì)服務(wù)、迅速及時(shí)、節(jié)約空間、規(guī)模適當(dāng)、合理庫(kù)存。適當(dāng)、合理庫(kù)存。u物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：物流系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：u質(zhì)態(tài)結(jié)構(gòu)質(zhì)態(tài)結(jié)構(gòu)u量態(tài)結(jié)構(gòu)量態(tài)結(jié)構(gòu)u空間結(jié)構(gòu)空間

10、結(jié)構(gòu)u時(shí)間結(jié)構(gòu)時(shí)間結(jié)構(gòu)物流與供應(yīng)鏈管理18第一節(jié)第一節(jié) 物流系統(tǒng)概述物流系統(tǒng)概述l 物流系統(tǒng)建模物流系統(tǒng)建模l物流系統(tǒng)基本模式：輸入、處理、輸出、限制、物流系統(tǒng)基本模式：輸入、處理、輸出、限制、反饋。反饋。n 物流系統(tǒng)特征：物流系統(tǒng)特征：n目的指向性目的指向性n時(shí)空序列性時(shí)空序列性n開放動(dòng)態(tài)性開放動(dòng)態(tài)性n人人-機(jī)復(fù)合性機(jī)復(fù)合性n大跨度性大跨度性n可分離性可分離性n復(fù)雜性和多目標(biāo)函數(shù)性復(fù)雜性和多目標(biāo)函數(shù)性物流與供應(yīng)鏈管理19第二節(jié)第二節(jié) 物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析l 物流系統(tǒng)分析概念物流系統(tǒng)分析概念 分析構(gòu)成系統(tǒng)各級(jí)子系統(tǒng)的功能和相互關(guān)系，以及系統(tǒng)與環(huán)境的 相互影響，尋求實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)目標(biāo)的最佳途徑。它

11、是一種決策工具，目的為決策者提供決策依據(jù)。它研究的問題是如何使物流系統(tǒng)的整體效應(yīng)達(dá)到最優(yōu)化。物流與供應(yīng)鏈管理20第二節(jié)第二節(jié) 物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析n 物流系統(tǒng)分析準(zhǔn)則：物流系統(tǒng)分析準(zhǔn)則：n以整體為目標(biāo)以整體為目標(biāo)n以特定問題為對(duì)象以特定問題為對(duì)象n物流系統(tǒng)內(nèi)部與物流系統(tǒng)環(huán)境相結(jié)合物流系統(tǒng)內(nèi)部與物流系統(tǒng)環(huán)境相結(jié)合n局部效益與整體效益相結(jié)合局部效益與整體效益相結(jié)合n短期利益和長(zhǎng)期利益相結(jié)合短期利益和長(zhǎng)期利益相結(jié)合n定量分析和定性分析相結(jié)合定量分析和定性分析相結(jié)合n憑借價(jià)值判斷憑借價(jià)值判斷物流與供應(yīng)鏈管理21第二節(jié)第二節(jié) 物流系統(tǒng)分析物流系統(tǒng)分析u物流系統(tǒng)分析要素：物流系統(tǒng)分析要素：u目標(biāo)目標(biāo)u

12、可替代方案可替代方案u模型模型u費(fèi)用和效益費(fèi)用和效益u評(píng)價(jià)基準(zhǔn)評(píng)價(jià)基準(zhǔn)物流與供應(yīng)鏈管理22第三節(jié)第三節(jié) 物流系統(tǒng)建模物流系統(tǒng)建模l 物流系統(tǒng)模型定義物流系統(tǒng)模型定義 物流系統(tǒng)模型具有的特征：物流系統(tǒng)模型具有的特征：l是定量分析的抽象或模仿是定量分析的抽象或模仿l是由與分析問題有關(guān)的因素所組成是由與分析問題有關(guān)的因素所組成l是用來表明這些因素間的關(guān)系是用來表明這些因素間的關(guān)系物流與供應(yīng)鏈管理23第四節(jié)第四節(jié) 物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)u物流系統(tǒng)方案評(píng)價(jià)對(duì)象物流系統(tǒng)方案評(píng)價(jià)對(duì)象u典型的物流系統(tǒng)方案作為評(píng)價(jià)的對(duì)象主要有：典型的物流系統(tǒng)方案作為評(píng)價(jià)的對(duì)象主要有： 區(qū)域物流設(shè)施規(guī)劃與布局方案 （P64）

13、不同層次物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目方案 物流設(shè)施購(gòu)買與租用項(xiàng)目決策方案 物流組織及運(yùn)行機(jī)制重新設(shè)計(jì)方案 物流系統(tǒng)的通信、信息及計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化運(yùn)行方案等的評(píng)價(jià)。物流與供應(yīng)鏈管理24第四節(jié)第四節(jié) 物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法 經(jīng)濟(jì)分析法：成本效益法追加投資回收期法價(jià)值分析法 層次分析法： AHP是一種可以將定性問題量化處理或定性分析和定量分析結(jié)合的評(píng)價(jià)方法。將涉及多因素、多目標(biāo)的復(fù)雜評(píng)價(jià)和決策問題分解為若干個(gè)層次的系統(tǒng)，進(jìn)行分析，然后逐級(jí)進(jìn)行排序、最終實(shí)現(xiàn)總排序，以綜合評(píng)價(jià)物流項(xiàng)目方案的優(yōu)劣，為決策提供依據(jù)。物流與供應(yīng)鏈管理25第四節(jié)第四節(jié) 物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)

14、方法物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法 模糊綜合評(píng)判法模糊綜合評(píng)判法 專家評(píng)判法專家評(píng)判法物流與供應(yīng)鏈管理26復(fù)習(xí)題復(fù)習(xí)題l1、（P70）l2、l5、物流與供應(yīng)鏈管理27第三章第三章 物流組織流程物流組織流程第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)第二節(jié)第二節(jié) 物流配送中心物流配送中心第三節(jié)第三節(jié) 業(yè)務(wù)流程再造業(yè)務(wù)流程再造第四節(jié)第四節(jié) 物流管理組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)物流管理組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)物流與供應(yīng)鏈管理28第三章第三章 物流組織流程物流組織流程學(xué)習(xí)目的掌握物流活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)掌握物流活動(dòng)的重要環(huán)節(jié)比較配送與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別比較配送與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別闡明配送中心的概念與功能闡明配送中心的概念與功能描述配送中心的模式描述配送中心的模式描述

15、配送中心的作業(yè)流程描述配送中心的作業(yè)流程理解業(yè)務(wù)流程再造的關(guān)鍵因素理解業(yè)務(wù)流程再造的關(guān)鍵因素說明業(yè)務(wù)流程再造的過程說明業(yè)務(wù)流程再造的過程了解物流組織結(jié)構(gòu)的發(fā)展及類型了解物流組織結(jié)構(gòu)的發(fā)展及類型了解物流組織結(jié)構(gòu)的行業(yè)特點(diǎn)了解物流組織結(jié)構(gòu)的行業(yè)特點(diǎn)物流與供應(yīng)鏈管理29第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)l 裝卸 保管 流通加工 包裝 裝卸 運(yùn)輸運(yùn)送環(huán)節(jié)運(yùn)送環(huán)節(jié) 運(yùn)送的方式及特點(diǎn)： 鐵路、公路、船舶、航空、管道（P75） 運(yùn)送方式的選擇需要綜合考慮：運(yùn)輸品的種類、運(yùn)輸量、運(yùn)輸距離、運(yùn)輸速度、運(yùn)輸費(fèi)用和運(yùn)輸?shù)木o急程度等。物流與供應(yīng)鏈管理30第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)節(jié) 保管環(huán)節(jié)保管

16、環(huán)節(jié) 保管合理化原則：面向通道的原則高層堆碼原則先入先出原則回轉(zhuǎn)對(duì)應(yīng)保管原則同一性、類似性原則重量、形狀特性原則物流與供應(yīng)鏈管理31第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)裝卸環(huán)節(jié)裝卸環(huán)節(jié)2、裝卸作業(yè)合理化的原則、裝卸作業(yè)合理化的原則n降低這些搬運(yùn)次數(shù)；n移動(dòng)距離最??；n提高裝卸搬運(yùn)靈活性；n合理運(yùn)用機(jī)械；n利用重力；n集裝單元化；n保持物流暢通原則。物流與供應(yīng)鏈管理32第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)包裝環(huán)節(jié)包裝環(huán)節(jié)2、包裝合理化的原則、包裝合理化的原則包裝簡(jiǎn)潔化；包裝標(biāo)準(zhǔn)化；包裝機(jī)械化；包裝單位大型化；包裝資源節(jié)約化。物流與供應(yīng)鏈管理33第一節(jié)第一節(jié) 物流的幾個(gè)環(huán)節(jié)物流的幾個(gè)環(huán)

17、節(jié)流通加工環(huán)節(jié)信息環(huán)節(jié)物流與供應(yīng)鏈管理34第二節(jié)第二節(jié) 物流配送中心物流配送中心 配送配送l配送的定義配送的定義l運(yùn)輸與配送的區(qū)別運(yùn)輸與配送的區(qū)別 （P82-）配送中心的概念配送中心的概念 配送中心是從供應(yīng)者手中接受大量的貨物，進(jìn)行倒裝、分類、保管、流通加工和情報(bào)處理等作業(yè)，然后按照眾多需要者的訂貨要求備齊貨物，以令人滿意的服務(wù)水平進(jìn)行配送的設(shè)施。物流與供應(yīng)鏈管理35第二節(jié)第二節(jié) 物流配送中心物流配送中心 配送中心的種類：配送中心的種類：n按配送中心的功能分類儲(chǔ)存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心u按配送中心的目標(biāo)分類供應(yīng)型配送中心銷售配送中心物流與供應(yīng)鏈管理36第二節(jié)第二節(jié) 物流配送中心

18、物流配送中心配送中心的功能配送中心的功能n集貨功能集貨功能n儲(chǔ)存保管功能儲(chǔ)存保管功能n分揀功能分揀功能n流通加工功能流通加工功能n配送功能配送功能n信息處理功能信息處理功能物流與供應(yīng)鏈管理37第二節(jié)第二節(jié) 物流配送中心物流配送中心配送中心的功能區(qū)域配送中心的功能區(qū)域配送中心的作業(yè)流程配送中心的作業(yè)流程u進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)u在庫(kù)保管作業(yè)在庫(kù)保管作業(yè)u加工作業(yè)加工作業(yè)u理貨作業(yè)理貨作業(yè)u配貨作業(yè)配貨作業(yè)u送貨作業(yè)送貨作業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理38第四節(jié)第四節(jié) 物流管理組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)物流管理組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)物流活動(dòng)的組織物流活動(dòng)的組織物流組織結(jié)構(gòu)的發(fā)展和類型物流組織結(jié)構(gòu)的發(fā)展和類型物流組織結(jié)構(gòu)的行業(yè)特點(diǎn)物

19、流組織結(jié)構(gòu)的行業(yè)特點(diǎn)物流與供應(yīng)鏈管理39第三章第三章 物流組織流程物流組織流程復(fù)習(xí)題復(fù)習(xí)題說明物流過程的合理化與物流各環(huán)節(jié)的合理化的關(guān)系。配送與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別？說明配送的功能和作業(yè)流程。生產(chǎn)性企業(yè)和服務(wù)性企業(yè)的物流組織結(jié)構(gòu)應(yīng)管理哪些活動(dòng)，兩者之間有什么根本性的不同？物流與供應(yīng)鏈管理40第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制l第一節(jié)第一節(jié) 概述概述l第二節(jié)第二節(jié) 成本管理成本管理l第三節(jié)第三節(jié) 質(zhì)量管理質(zhì)量管理l第四節(jié)第四節(jié) 價(jià)格管理價(jià)格管理l第五節(jié)第五節(jié) 庫(kù)存管理庫(kù)存管理l第六節(jié)第六節(jié) 運(yùn)輸管理運(yùn)輸管理物流與供應(yīng)鏈管理41第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的理解物流系統(tǒng)控制的基本

20、概念了解物流手段的類型討論物流系統(tǒng)質(zhì)量指標(biāo)和管理策略了解物流系統(tǒng)價(jià)格管理的相關(guān)問題了解物流系統(tǒng)中的庫(kù)存管理問題物流與供應(yīng)鏈管理42第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第一節(jié)第一節(jié) 概概 述述一、物流系統(tǒng)控制的基本概念一、物流系統(tǒng)控制的基本概念1、系統(tǒng)、系統(tǒng)2、控制、控制3、物流、物流4、目標(biāo)、目標(biāo)物流與供應(yīng)鏈管理43第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第一節(jié)第一節(jié) 概概 述述二、控制手段的分類二、控制手段的分類1、反饋控制、反饋控制2、前饋控制、前饋控制3、過程控制、過程控制三、物流系統(tǒng)控制的基本內(nèi)容：三、物流系統(tǒng)控制的基本內(nèi)容：儲(chǔ)存系統(tǒng)和運(yùn)輸系統(tǒng)管理儲(chǔ)存系統(tǒng)和運(yùn)輸系統(tǒng)管理成本、質(zhì)量和價(jià)格

21、管理成本、質(zhì)量和價(jià)格管理物流與供應(yīng)鏈管理44第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第二節(jié)第二節(jié) 成本管理成本管理一、總成本分析一、總成本分析1、總成本的構(gòu)成、總成本的構(gòu)成u向外支付的物流費(fèi)用向外支付的物流費(fèi)用u內(nèi)部消耗的物流費(fèi)用內(nèi)部消耗的物流費(fèi)用 采購(gòu)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、庫(kù)存費(fèi)、保采購(gòu)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、庫(kù)存費(fèi)、保管費(fèi)、人工費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、動(dòng)力費(fèi)。管費(fèi)、人工費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、動(dòng)力費(fèi)。2、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)中的成本、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)中的成本3、以活動(dòng)為基礎(chǔ)的成本管理、以活動(dòng)為基礎(chǔ)的成本管理物流與供應(yīng)鏈管理45第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第二節(jié)第二節(jié) 成本管理成本管理二、成本最小化策

22、略二、成本最小化策略1、運(yùn)輸節(jié)約與運(yùn)輸成本最小化、運(yùn)輸節(jié)約與運(yùn)輸成本最小化2、庫(kù)存成本最小化、庫(kù)存成本最小化3、總成本最小化、總成本最小化4、服務(wù)與成本、服務(wù)與成本物流與供應(yīng)鏈管理46第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第二節(jié)第二節(jié) 成本管理成本管理三、外購(gòu)的決策三、外購(gòu)的決策1、經(jīng)濟(jì)因素、經(jīng)濟(jì)因素2、戰(zhàn)略因素、戰(zhàn)略因素3、成本收益分析、成本收益分析物流與供應(yīng)鏈管理47第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第三節(jié)第三節(jié) 質(zhì)量管理質(zhì)量管理一、物流質(zhì)量概念一、物流質(zhì)量概念1、物流質(zhì)量的主要內(nèi)容、物流質(zhì)量的主要內(nèi)容 商品質(zhì)量商品質(zhì)量 服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量 過程質(zhì)量過程質(zhì)量 系統(tǒng)質(zhì)量系統(tǒng)質(zhì)量2、物流質(zhì)量

23、的管理特點(diǎn)、物流質(zhì)量的管理特點(diǎn) 管理的內(nèi)容比較全面管理的內(nèi)容比較全面 管理的范圍比較廣泛管理的范圍比較廣泛 與全員的積極參與有關(guān)與全員的積極參與有關(guān)物流與供應(yīng)鏈管理48第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第三節(jié)第三節(jié) 質(zhì)量管理質(zhì)量管理二、物流質(zhì)量管理指標(biāo)二、物流質(zhì)量管理指標(biāo)1、總體質(zhì)量指標(biāo)、總體質(zhì)量指標(biāo)2、存儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)、存儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)3、運(yùn)輸質(zhì)量指標(biāo)、運(yùn)輸質(zhì)量指標(biāo)三、顧客滿意三、顧客滿意1、顧客服務(wù)定義、顧客服務(wù)定義2、基本服務(wù)、基本服務(wù)3、增長(zhǎng)的顧客期望、增長(zhǎng)的顧客期望4、增值服務(wù)、增值服務(wù)物流與供應(yīng)鏈管理49第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第四節(jié)第四節(jié) 價(jià)格管理價(jià)格管理一、價(jià)格的分類

24、一、價(jià)格的分類1、單一區(qū)域定價(jià)、單一區(qū)域定價(jià)2、多個(gè)區(qū)域定價(jià)、多個(gè)區(qū)域定價(jià)3、基地點(diǎn)定價(jià)、基地點(diǎn)定價(jià)二、定價(jià)與物流運(yùn)作二、定價(jià)與物流運(yùn)作1、數(shù)量折扣問題、數(shù)量折扣問題2、提貨折扣問題、提貨折扣問題3、促銷定價(jià)問題、促銷定價(jià)問題4、歧視定價(jià)問題、歧視定價(jià)問題物流與供應(yīng)鏈管理50第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第四節(jié)第四節(jié) 價(jià)格管理價(jià)格管理三、運(yùn)輸定價(jià)策略三、運(yùn)輸定價(jià)策略1、服務(wù)成本定價(jià)、服務(wù)成本定價(jià)2、服務(wù)價(jià)值定價(jià)、服務(wù)價(jià)值定價(jià)3、組合定價(jià)、組合定價(jià)4、凈費(fèi)率定價(jià)、凈費(fèi)率定價(jià)物流與供應(yīng)鏈管理51第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第五節(jié)第五節(jié) 庫(kù)存管理庫(kù)存管理三、確定型存儲(chǔ)模型三、確定型

25、存儲(chǔ)模型（P145）1、EOQ模型模型2、非瞬時(shí)進(jìn)貨、非瞬時(shí)進(jìn)貨3、允許缺貨的、允許缺貨的EOQ模型模型物流與供應(yīng)鏈管理52第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第五節(jié)第五節(jié) 庫(kù)存管理庫(kù)存管理四、隨機(jī)型存貨模型四、隨機(jī)型存貨模型1、定貨點(diǎn)的確定、定貨點(diǎn)的確定 訂貨點(diǎn)庫(kù)存量訂貨點(diǎn)庫(kù)存量= 單位時(shí)間平均需求量單位時(shí)間平均需求量* * 平均平均提前訂貨時(shí)提前訂貨時(shí)間間+ + 安全庫(kù)存量安全庫(kù)存量或：訂貨點(diǎn)庫(kù)存量或：訂貨點(diǎn)庫(kù)存量= = 單位時(shí)間平均需要量單位時(shí)間平均需要量* * 最大提前訂貨最大提前訂貨時(shí)間時(shí)間+ + 安全庫(kù)存安全庫(kù)存2 2、安全庫(kù)存量的確定、安全庫(kù)存量的確定 安全庫(kù)存量安全庫(kù)存量=

26、= 安全系數(shù)安全系數(shù)* * 也可以根據(jù)預(yù)定服務(wù)水平來確定也可以根據(jù)預(yù)定服務(wù)水平來確定最大提前訂貨時(shí)間 需求量變化偏差值物流與供應(yīng)鏈管理53第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制第六節(jié)第六節(jié) 運(yùn)輸管理運(yùn)輸管理運(yùn)輸基本問題運(yùn)輸基本問題u運(yùn)輸?shù)墓δ苓\(yùn)輸?shù)墓δ躸運(yùn)輸?shù)脑磉\(yùn)輸?shù)脑韚運(yùn)輸方式及特征運(yùn)輸方式及特征運(yùn)輸決策運(yùn)輸決策運(yùn)輸分析決策運(yùn)輸分析決策運(yùn)輸分析技術(shù)運(yùn)輸分析技術(shù)運(yùn)輸分析數(shù)據(jù)運(yùn)輸分析數(shù)據(jù)物流與供應(yīng)鏈管理54第四章第四章 物流系統(tǒng)控制物流系統(tǒng)控制復(fù)復(fù) 習(xí)習(xí) 題題物流系統(tǒng)成本管理中需要注意什么問題？運(yùn)輸管理的基本原理是什么，在物流系統(tǒng)管理中，主要通過什么手段來降低運(yùn)輸成本？倉(cāng)庫(kù)的部署與物流成本的

27、關(guān)系如何？確定型存儲(chǔ)模型的特點(diǎn)是什么？物流與供應(yīng)鏈管理55第五章第五章 物流業(yè)務(wù)與模式與技術(shù)物流業(yè)務(wù)與模式與技術(shù)l第一節(jié)第一節(jié) 物流業(yè)務(wù)模式與自營(yíng)物流物流業(yè)務(wù)模式與自營(yíng)物流l第二節(jié)第二節(jié) 第三方物流第三方物流l第三節(jié)第三節(jié) 物流聯(lián)盟和第四方物流物流聯(lián)盟和第四方物流l第四節(jié)第四節(jié) 現(xiàn)代物流技術(shù)現(xiàn)代物流技術(shù)物流與供應(yīng)鏈管理56第五章第五章 物流業(yè)務(wù)與模式與技術(shù)物流業(yè)務(wù)與模式與技術(shù)學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的掌握幾種基本的物流業(yè)務(wù)模式指出自營(yíng)物流與外包物流的選擇標(biāo)準(zhǔn)解釋第三方物流產(chǎn)生的基本特征了解第三方物流的基本類型描述幾種基本的現(xiàn)代物流技術(shù)物流與供應(yīng)鏈管理57第一節(jié)第一節(jié) 物流業(yè)務(wù)模式與自營(yíng)物流物流業(yè)務(wù)模式與

28、自營(yíng)物流一、物流業(yè)務(wù)模式類型一、物流業(yè)務(wù)模式類型l企業(yè)自營(yíng)物流企業(yè)自營(yíng)物流l第三方物流第三方物流l物流聯(lián)盟物流聯(lián)盟l第四方物流第四方物流二、企業(yè)物流業(yè)務(wù)模式選擇二、企業(yè)物流業(yè)務(wù)模式選擇n從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略角度從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略角度n從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)角度從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù)角度n圖圖5-2 5-2 企業(yè)物流模式選擇參考圖（企業(yè)物流模式選擇參考圖（P163P163）n案例：企業(yè)物流模式的選擇（案例：企業(yè)物流模式的選擇（P164P164）物流與供應(yīng)鏈管理58第一節(jié)第一節(jié) 物流業(yè)務(wù)模式與自營(yíng)物流物流業(yè)務(wù)模式與自營(yíng)物流三、自營(yíng)物流三、自營(yíng)物流 自營(yíng)物流實(shí)際上是企業(yè)物流的縱向一體化行為。特征：p自接支配物流資產(chǎn)，控制物流

29、物流職能；p保證貨物的暢通和顧客服務(wù)質(zhì)量，保持企業(yè)與顧客的長(zhǎng)期關(guān)系；p防止商機(jī)的外泄和擴(kuò)散；p充分利用企業(yè)的資源和管理優(yōu)勢(shì)物流與供應(yīng)鏈管理59第二節(jié)第二節(jié) 第三方物流第三方物流一、第三方物流的基本含義一、第三方物流的基本含義物流術(shù)語(yǔ)由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流的業(yè)務(wù)模式。基本特征：提供多種服務(wù)功能的物流活動(dòng)要求建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系提供非常個(gè)性化的物流服務(wù)既是戰(zhàn)略投資人，又是風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者物流與供應(yīng)鏈管理60第二節(jié)第二節(jié) 第三方物流第三方物流三、第三方物流的類型三、第三方物流的類型u基于運(yùn)輸服務(wù)的第三方物流公司u基于倉(cāng)儲(chǔ)/配送服務(wù)的第三方物流公司u基于貨運(yùn)代理服務(wù)的第三方物流公司u基于港口

30、/鐵路終端服務(wù)的第三方物流公司u基于信息與系統(tǒng)集成的第三方物流公司物流與供應(yīng)鏈管理61第四節(jié)第四節(jié) 現(xiàn)代物流技術(shù)現(xiàn)代物流技術(shù)二、現(xiàn)代物流技術(shù)簡(jiǎn)介二、現(xiàn)代物流技術(shù)簡(jiǎn)介1、集裝化技術(shù)2、貨物運(yùn)輸技術(shù)3、貨物倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)4、貨物包裝技術(shù)5、物流配送技術(shù)6、流通加工技術(shù)7、物流信息技術(shù)物流與供應(yīng)鏈管理62第四節(jié)第四節(jié) 現(xiàn)代物流技術(shù)現(xiàn)代物流技術(shù)三、物流技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)三、物流技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)1、集成化2、柔性化3、虛擬化4、綠色化物流與供應(yīng)鏈管理63本章要點(diǎn)本章要點(diǎn)l 企業(yè)物流的四種模式l 兩個(gè)決策變量l 第三方物流服務(wù)商是投資人，又是風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者l 第三方物流服務(wù)商可以分為五大類l 物流聯(lián)盟l 第四方物流l 現(xiàn)代物

31、流技術(shù)物流與供應(yīng)鏈管理64復(fù)習(xí)題復(fù)習(xí)題物流業(yè)務(wù)主要有幾種模式有何特點(diǎn)？第三方物流具有什么經(jīng)濟(jì)效益？第三方物流的類型和特點(diǎn)？集裝單元化技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)？流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別？物流與供應(yīng)鏈管理65第六章第六章 供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理 第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈基礎(chǔ)供應(yīng)鏈基礎(chǔ) 第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈中的物流管理供應(yīng)鏈中的物流管理 第三節(jié)第三節(jié) 快捷的制造快捷的制造物流與供應(yīng)鏈管理66學(xué)習(xí)目的理解供應(yīng)鏈的基本概念了解供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的采購(gòu)管理的區(qū)別理解供應(yīng)鏈中的合作伙伴關(guān)系和決策討論網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的問題討論供應(yīng)鏈中的物流相關(guān)問題物流與供應(yīng)鏈管理67第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈基礎(chǔ)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)一、供應(yīng)鏈一、供應(yīng)鏈1、

32、常見的結(jié)構(gòu)模型常見的結(jié)構(gòu)模型鏈狀模型一般網(wǎng)狀模型企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈虛擬企業(yè)3、運(yùn)行模式運(yùn)行模式后推模式前拉模式物流與供應(yīng)鏈管理68第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈基礎(chǔ)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)二、供應(yīng)鏈管理二、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式區(qū)別供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容（P211圖6-5）供應(yīng)鏈管理的運(yùn)行機(jī)制三、合作伙伴關(guān)系三、合作伙伴關(guān)系核心能力和業(yè)務(wù)外包戰(zhàn)略協(xié)同合作伙伴的選擇（P214圖6-6）物流與供應(yīng)鏈管理69第一節(jié)第一節(jié) 供應(yīng)鏈基礎(chǔ)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)四、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境與供應(yīng)鏈管理四、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境與供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理特點(diǎn)基于基于EDI/INTERNET/INTRANET網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的基本思路（網(wǎng)絡(luò)

33、環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理的基本思路（P217圖6-7）物流與供應(yīng)鏈管理70第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈中的物流管理供應(yīng)鏈中的物流管理一、庫(kù)存管理一、庫(kù)存管理庫(kù)存庫(kù)存供應(yīng)鏈中的庫(kù)存問題供應(yīng)鏈中的庫(kù)存問題供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理策略供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理策略二、采購(gòu)管理二、采購(gòu)管理傳統(tǒng)采購(gòu)模式傳統(tǒng)采購(gòu)模式供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)特點(diǎn)供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)特點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略物流與供應(yīng)鏈管理71第二節(jié)第二節(jié) 供應(yīng)鏈中的物流管理供應(yīng)鏈中的物流管理三、顧客響應(yīng)三、顧客響應(yīng)在供應(yīng)鏈前端收集客戶信息在供應(yīng)鏈前端收集客戶信息全球供應(yīng)鏈需求信息網(wǎng)絡(luò)全球供應(yīng)鏈需求信息網(wǎng)絡(luò)四、物流渠道四、物流渠道設(shè)計(jì)物流渠道設(shè)計(jì)物流渠道第三方物流第三方物流

34、延遲化策略延遲化策略在線信息管理在線信息管理物流與供應(yīng)鏈管理72第三節(jié)第三節(jié) 快捷的制造快捷的制造二、供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的制造管理機(jī)制二、供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的制造管理機(jī)制 1、組織模式 2、決策特征 圖6-8 供應(yīng)鏈系統(tǒng)的生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu) P228 3、協(xié)調(diào)控制機(jī)制 4、信息跟蹤機(jī)制物流與供應(yīng)鏈管理73第三節(jié)第三節(jié) 快捷的制造快捷的制造三、快捷制造三、快捷制造 1、定制的思路 2、制造方法 3、對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的要求物流與供應(yīng)鏈管理74復(fù) 習(xí) 題1、一個(gè)有效的供應(yīng)鏈的特點(diǎn)是什么？2、供應(yīng)鏈有哪些重要模式和運(yùn)行機(jī)制？3、在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，供應(yīng)鏈的管理機(jī)制有什么特點(diǎn)？4、供應(yīng)鏈中的需求變異放大原理是什么？有什么意義？5、

35、傳統(tǒng)的采購(gòu)模式存在什么問題？（本章完）（本章完）物流與供應(yīng)鏈管理75第七章第七章 整合物流管理整合物流管理第一節(jié)第一節(jié) 整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)第二節(jié)第二節(jié) 整合的物流系統(tǒng)管理整合的物流系統(tǒng)管理第三節(jié)第三節(jié) 整合物流與核心能力整合物流與核心能力物流與供應(yīng)鏈管理76學(xué)習(xí)目的學(xué)習(xí)目的了解整合物流管理的基本概念理解整合物流系統(tǒng)中的信息流和物流問題理解整合物流管理目標(biāo)討論整合物流與核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系物流與供應(yīng)鏈管理77第一節(jié)第一節(jié) 整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)：是將與物流有關(guān)的各項(xiàng)活動(dòng)、角色和信息等著 綜合在一起，從一個(gè)系統(tǒng)的角度來進(jìn)行分析和管理。 兩個(gè)重要因素：l存貨流l信息流 l圖7-1整合物流系統(tǒng) P237物流與供應(yīng)鏈管理78第一節(jié)第一節(jié) 整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)一、存貨流一、存貨流1、銷售配送2、制造支持3、采購(gòu)獲取二、信息流二、信息流1、協(xié)調(diào)流2、作業(yè)流物流與供應(yīng)鏈管理79第一節(jié)第一節(jié) 整合物流系統(tǒng)整合物流系統(tǒng)