大白菜的貯藏課件_第1頁
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文檔簡介

大白菜的貯藏教師:丁午本節(jié)學(xué)習(xí)要點： 了解大白菜的貯藏特性。大白菜收獲時本卷須知大白菜貯存準備事項一、貯藏特性一、適貯品種及成熟度選擇中晚熟品種二、貯藏環(huán)境的溫、濕度要求溫度：-11包心八成濕度：85%90%二、收獲時間及本卷須知 一、收獲時間10月中旬、霜降前后 二、本卷須知收獲前一周停止灌水溫度降至-4-5之前采收后視天氣情況使白菜晾至外幫輕度萎蔫預(yù)貯于陰涼處，注意防凍防熱三、貯存準備事項一、入窖時間11月上中旬二、菜窖消毒方法一：用硫磺薰蒸方法二：用福爾馬林消毒方法三：地面撒石灰三、入窖入窖前摘除黃幫、爛葉入窖后碼于菜窖的四周，根朝窖壁知識連接適時收獲時 間？本卷須知？預(yù) 貯？適貯品種及成熟度選擇 品 種？ 成 熟 度？入窖準備入窖時間？菜窖消毒？入 貯？

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