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1、第3頁 共3頁家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案一般家政培訓(xùn)得幾天家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案 家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)方案 一、 培訓(xùn)目的 通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),使學(xué)員了解務(wù)工常識、法律常識及基本的禮貌道德,熟悉家政服務(wù)等知識,掌握基本禮儀、家庭護(hù)理、衛(wèi)生常識、家電使用等服務(wù)技能;經(jīng)過培訓(xùn),使學(xué)員通過有關(guān)部門的考核,取得相應(yīng)的上崗操作證。 二、 培訓(xùn)安排 整個培訓(xùn)期約為42課時。具體安排如下: 序號 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)內(nèi)容及要求 課時 授課老師 1 家政服務(wù)概述及家政服務(wù)員職業(yè)操守 一、了解家政服務(wù)行業(yè)的定義,掌握家政服務(wù)分類。 二、了解家政服務(wù)員道德修養(yǎng)基本知識及職業(yè)心態(tài) 三、掌握家政服務(wù)員行為準(zhǔn)則及家庭人際關(guān)系基本知識 2
2、課時 2 家政服務(wù)相關(guān)法律常識與家政服務(wù)員的日常禮議 一、了解掌握家政服務(wù)員需知的勞動常識、婦女權(quán)益保障常識、食品衛(wèi)生法常識。 二、掌握家政服務(wù)員的儀表規(guī)范、言談舉止要求,熟知日常生活禮儀。 2課時 3 安全與衛(wèi)生知識 一、家政服務(wù)員應(yīng)掌握人身安全與自我保護(hù)知識、家政服務(wù)員個人衛(wèi)生及飲食衛(wèi)生常識 2課時 4 家庭護(hù)理 一、嬰幼兒護(hù)理,嬰幼兒喂奶、喂水、抱嬰兒的方法、給嬰兒洗澡、嬰兒撫觸注意事項,嬰兒添加輔食知識。 二、孕產(chǎn)婦護(hù)理,孕期婦女的護(hù)理常識,月子期間產(chǎn)婦的護(hù)理識。 三、病人護(hù)理,嬰幼兒、孕婦常見疾病護(hù)理知識。 13課時 5 家庭烹飪 一、科學(xué)飲食原則與營養(yǎng)搭配 二、合理配菜與調(diào)味 三、
3、十道家常菜的制作 四、十道靚湯的煲法 五、主食制作方法 13課時 6 居家清潔衛(wèi)生 一、了解家政服各員需知的家居保潔流程,熟知專項保潔(家具、廚房、衛(wèi)生間保潔)及掌握日常消毒知識。 4課時 7 衣物清洗 掌握如何正確的洗衣,了解織物洗滌步驟,裝的熨燙,衣物的知識。 2課時 8 家用電器使用常識 了解洗衣機(jī)的使用與維護(hù)及電冰箱、電視機(jī)、空調(diào)的使用與維護(hù)和其他家用電器(熱水器、抽油煙機(jī)、微波爐、吸塵器、電磁爐)的使用知識。 4課時 附 1、 全部利用白天時間進(jìn)行理論學(xué)習(xí)與操作學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時間為7天,每天6課時,上午4課時為授課時間,下午2課時為實(shí)操,總課時為42課時。 2、 家庭護(hù)理保健課程由市第一人民醫(yī)院及婦幼保健院等具有主任醫(yī)師以上資深專家授課;家庭烹飪聘請持有高級廚師證書的老師授課。 3、 培訓(xùn)期滿后,經(jīng)
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