冰箱基礎(chǔ)知識培訓(xùn)ppt課件

1、冰箱根底知識冰箱根底知識市場部 一、冰箱根本常識一、冰箱根本常識 二、冰箱根本常識解答二、冰箱根本常識解答1、冰箱分類、冰箱分類 2、冰箱制冷原理、冰箱制冷原理 3、冰箱循環(huán)方式、冰箱循環(huán)方式第一部分第一部分 根本常識根本常識一、電冰箱的分類一、電冰箱的分類 1.按用途可分：冷藏箱、冷藏柜按用途可分：冷藏箱、冷藏柜BC，冷凍箱，冷凍箱 BD，冷冷 藏冷凍箱藏冷凍箱BCD，可表示冰箱或雙溫冰，可表示冰箱或雙溫冰柜，柜， 可轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍箱可轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍箱BC/BD，即單溫，即單溫冰柜。冰柜。2. 電冰箱間室按作用分類：電冰箱間室按作用分類：冷藏室：用以貯藏不需凍結(jié)的食品，溫度在冷藏室：用以貯藏

2、不需凍結(jié)的食品，溫度在010之間；之間；冰溫室：用于只需求短時間冰溫室：用于只需求短時間2天保鮮貯藏的食品存放，天保鮮貯藏的食品存放， 溫度溫度之間；之間；制冰室：專門用于凍結(jié)和制取冰塊；制冰室：專門用于凍結(jié)和制取冰塊；冷凍室：用于貯藏凍結(jié)食物，按其貯藏溫度可分為：冷凍室：用于貯藏凍結(jié)食物，按其貯藏溫度可分為： 星級星級星標星標冷凍室溫度冷凍室溫度食物大約儲食物大約儲存期月存期月一星級一星級 -0.4二星級二星級 -121三星級三星級 -181.8帶速凍才帶速凍才干的三星干的三星級級 -1833. 按門體構(gòu)造方式分：單門電冰箱，雙門電冰箱，三門冰按門體構(gòu)造方式分：單門電冰箱，雙門電冰箱，三門冰

3、箱，對開冰箱，多門冰箱；箱，對開冰箱，多門冰箱；4、按制冷方式分：蒸汽緊縮式冰箱、吸收分散式冰箱、半、按制冷方式分：蒸汽緊縮式冰箱、吸收分散式冰箱、半導(dǎo)體制冷導(dǎo)體制冷 冰箱式冰箱式 5. 按冷凍室的冷卻方式分：按冷凍室的冷卻方式分：風(fēng)冷式電冰箱：又稱間冷式電冰箱，各間室是依托箱內(nèi)風(fēng)扇強風(fēng)冷式電冰箱：又稱間冷式電冰箱，各間室是依托箱內(nèi)風(fēng)扇強迫箱內(nèi)空氣對流循環(huán)間接冷卻食物的；冷凍室、冷藏室溫度迫箱內(nèi)空氣對流循環(huán)間接冷卻食物的；冷凍室、冷藏室溫度均勻，制冷速度快，霜只接在蒸發(fā)器的外表上，而冷凍室內(nèi)均勻，制冷速度快，霜只接在蒸發(fā)器的外表上，而冷凍室內(nèi)外表上無霜，故不需人工除霜，但食物易風(fēng)干；由于添加了

4、外表上無霜，故不需人工除霜，但食物易風(fēng)干；由于添加了風(fēng)扇、化霜加熱器等，噪音大，耗電量比直冷式高風(fēng)扇、化霜加熱器等，噪音大，耗電量比直冷式高15%左右。左右。直冷式冰箱：由蒸發(fā)器直接吸收食物熱量來進展冷卻降溫的，箱直冷式冰箱：由蒸發(fā)器直接吸收食物熱量來進展冷卻降溫的，箱內(nèi)空氣循環(huán)是依托冷熱空氣的密度的不同，使空氣在箱內(nèi)構(gòu)成自內(nèi)空氣循環(huán)是依托冷熱空氣的密度的不同，使空氣在箱內(nèi)構(gòu)成自然對流，從而得到冷卻的目的；冷凍室中，由于食物與蒸發(fā)器直然對流，從而得到冷卻的目的；冷凍室中，由于食物與蒸發(fā)器直接接觸，因此冷凍速度較快；冷藏室中食物不易風(fēng)干，保鮮時間接接觸，因此冷凍速度較快；冷藏室中食物不易風(fēng)干，保

5、鮮時間長。長?；炖涫奖洌豪洳厥沂侵崩涫?，冷凍室是風(fēng)冷式。兼顧了直冷式混冷式冰箱：冷藏室是直冷式，冷凍室是風(fēng)冷式。兼顧了直冷式冰箱和風(fēng)冷式冰箱的優(yōu)點，冷藏室食物不易風(fēng)干，冷凍室無霜。冰箱和風(fēng)冷式冰箱的優(yōu)點，冷藏室食物不易風(fēng)干，冷凍室無霜。 6. 按控制系統(tǒng)分：按控制系統(tǒng)分：機械溫控：機械方式調(diào)理冰箱溫度是最早、最簡單的一種溫控機械溫控：機械方式調(diào)理冰箱溫度是最早、最簡單的一種溫控方式，能保證食物不蛻變，滿足食物的保鮮需求。方式，能保證食物不蛻變，滿足食物的保鮮需求。電子溫控：利用電子感溫探頭控制箱內(nèi)溫度，控制靈敏、溫度電子溫控：利用電子感溫探頭控制箱內(nèi)溫度，控制靈敏、溫度準確，但控制系統(tǒng)沒有綜

6、合功能，不具備人工智能。制冷系準確，但控制系統(tǒng)沒有綜合功能，不具備人工智能。制冷系統(tǒng)為單循環(huán)，不能分別調(diào)理冷藏室和冷凍室的溫度。只能模統(tǒng)為單循環(huán)，不能分別調(diào)理冷藏室和冷凍室的溫度。只能模糊控制并顯示溫度，無法人工調(diào)理準確控制溫度。糊控制并顯示溫度，無法人工調(diào)理準確控制溫度。電腦溫控：整個系統(tǒng)由電腦控制，溫度穩(wěn)定、準確。帶電磁閥電腦溫控：整個系統(tǒng)由電腦控制，溫度穩(wěn)定、準確。帶電磁閥的冰箱有雙循環(huán)回路，雙溫雙控，能分別調(diào)理冷藏室、冷凍的冰箱有雙循環(huán)回路，雙溫雙控，能分別調(diào)理冷藏室、冷凍室的溫度。控制系統(tǒng)具有人工智能，微電腦芯片對冰箱任務(wù)室的溫度?？刂葡到y(tǒng)具有人工智能，微電腦芯片對冰箱任務(wù)中的參數(shù)進

7、展準確計算，自動運轉(zhuǎn)，準確控溫?？梢匀斯ぴO(shè)中的參數(shù)進展準確計算，自動運轉(zhuǎn)，準確控溫?？梢匀斯ぴO(shè)定準確控制到每一度。定準確控制到每一度。 7. 按氣候類型分：按氣候類型分：按運用的氣候環(huán)境，將家用電冰箱分為四種類型：亞熱帶按運用的氣候環(huán)境，將家用電冰箱分為四種類型：亞熱帶型型、熱帶型、亞溫帶型、溫帶型。、熱帶型、亞溫帶型、溫帶型。氣候類型代號環(huán)境溫度亞熱帶型ST1838熱帶型T1843亞溫帶型SN1032溫帶型N1632 注：當環(huán)境溫度超出電冰箱的規(guī)定溫度范圍時，就達不到規(guī)定的 制冷性能目的。二、電冰箱制冷原理二、電冰箱制冷原理1、冰箱制冷系統(tǒng)的四大部件：、冰箱制冷系統(tǒng)的四大部件： 緊縮機緊縮機

8、 冷凝器冷凝器 毛細管毛細管 蒸發(fā)器蒸發(fā)器 2、任務(wù)原理： 散熱 枯燥過濾 節(jié)流降壓 吸熱 冷凝器干燥器 毛細管 蒸 發(fā) 器 壓縮機 3 3、 原理闡明：原理闡明： 冰箱利用電能經(jīng)過緊縮機使制冷劑不斷冰箱利用電能經(jīng)過緊縮機使制冷劑不斷循環(huán)，經(jīng)過制冷劑形狀的改動把冰箱內(nèi)的熱循環(huán)，經(jīng)過制冷劑形狀的改動把冰箱內(nèi)的熱量不斷帶到冰箱外分發(fā)掉，為了堅持冰箱內(nèi)量不斷帶到冰箱外分發(fā)掉，為了堅持冰箱內(nèi)的溫度，我們用箱體和門體的發(fā)泡層及門封的溫度，我們用箱體和門體的發(fā)泡層及門封條隔熱。同時為了使冰箱內(nèi)堅持所需求的溫條隔熱。同時為了使冰箱內(nèi)堅持所需求的溫度，我們用溫控器來控制冰箱內(nèi)溫度的高低，度，我們用溫控器來控制

9、冰箱內(nèi)溫度的高低，并控制緊縮機的開、停機及照明功能。并控制緊縮機的開、停機及照明功能。 4、制冷原理 緊縮機吸入來自蒸發(fā)器的低溫、低壓的制冷劑蒸汽，緊縮后使蒸汽的體積變小，壓力升高，溫度升高，變成高溫、高壓過熱蒸汽，排入冷凝器中，制冷劑蒸汽在冷凝器中向環(huán)境介質(zhì)散熱，冷卻成為低溫高壓液體，經(jīng)過毛細管節(jié)流器的節(jié)流、降壓作用，使制冷劑變?yōu)榈蜏氐蛪旱臐裾羝?，進入蒸發(fā)器中蒸發(fā)汽化，吸收周圍空間和被冷卻食物的熱量，最終到達制冷的目的，吸收熱量后的制冷劑，又被緊縮機吸入，如此反復(fù)循環(huán)，實現(xiàn)了冰箱的制冷。三、電冰箱的循環(huán)方式三、電冰箱的循環(huán)方式 1、單循環(huán)系統(tǒng)、單循環(huán)系統(tǒng)機械控溫冰箱的制冷循環(huán)系統(tǒng)多為單循環(huán)系

10、統(tǒng)；機械控溫冰箱的制冷循環(huán)系統(tǒng)多為單循環(huán)系統(tǒng)； 在單循環(huán)系統(tǒng)冰箱中，制冷劑只能按一條循環(huán)道路進展，在在單循環(huán)系統(tǒng)冰箱中，制冷劑只能按一條循環(huán)道路進展，在蒸發(fā)吸熱的環(huán)節(jié)中先經(jīng)過冷凍室，再經(jīng)過冷藏室，不能選蒸發(fā)吸熱的環(huán)節(jié)中先經(jīng)過冷凍室，再經(jīng)過冷藏室，不能選擇繞開一個間室只經(jīng)過其中一個間室蒸發(fā)吸熱后進入緊縮擇繞開一個間室只經(jīng)過其中一個間室蒸發(fā)吸熱后進入緊縮機再進展循環(huán)。相對雙循環(huán)系統(tǒng)或多循環(huán)系統(tǒng)機再進展循環(huán)。相對雙循環(huán)系統(tǒng)或多循環(huán)系統(tǒng) 2、雙循環(huán)系統(tǒng)、雙循環(huán)系統(tǒng)雙循環(huán)系統(tǒng)大多運用在電腦控溫的冰箱上，可以顯雙循環(huán)系統(tǒng)大多運用在電腦控溫的冰箱上，可以顯示冰箱內(nèi)的溫度變化，可設(shè)定冷藏、冷凍室的溫示冰箱內(nèi)的

11、溫度變化，可設(shè)定冷藏、冷凍室的溫度使制冷系統(tǒng)按設(shè)定溫度或其它任務(wù)要求運轉(zhuǎn)。度使制冷系統(tǒng)按設(shè)定溫度或其它任務(wù)要求運轉(zhuǎn)。在雙循環(huán)系統(tǒng)制冷冰箱中，根據(jù)電磁閥的吸合，制在雙循環(huán)系統(tǒng)制冷冰箱中，根據(jù)電磁閥的吸合，制冷劑可以按兩條制冷循環(huán)道路進展。一條道路為冷劑可以按兩條制冷循環(huán)道路進展。一條道路為制冷劑先經(jīng)過冷藏室，再經(jīng)過冷凍室，執(zhí)行一套制冷劑先經(jīng)過冷藏室，再經(jīng)過冷凍室，執(zhí)行一套類似于單循環(huán)系統(tǒng)的制冷循環(huán)，普通在冷藏需求類似于單循環(huán)系統(tǒng)的制冷循環(huán)，普通在冷藏需求補償或冷藏、冷凍都需求補償時執(zhí)行此種循環(huán)道補償或冷藏、冷凍都需求補償時執(zhí)行此種循環(huán)道路；第二種道路是制冷劑不經(jīng)過冷藏室只經(jīng)過冷路；第二種道路是制

12、冷劑不經(jīng)過冷藏室只經(jīng)過冷凍室進展補償，當冷藏室溫度在停機點以下，電凍室進展補償，當冷藏室溫度在停機點以下，電磁閥帶電吸合，封鎖冷藏室的通路，翻開只經(jīng)過磁閥帶電吸合，封鎖冷藏室的通路，翻開只經(jīng)過冷凍室的另一條通路，在冷凍室蒸發(fā)吸熱后，進冷凍室的另一條通路，在冷凍室蒸發(fā)吸熱后，進入緊縮機，完成一個制冷循環(huán)。入緊縮機，完成一個制冷循環(huán)。3、三循環(huán)系統(tǒng)、三循環(huán)系統(tǒng) 三循環(huán)制系統(tǒng)普通用于比較高檔的電腦控溫冰箱。三三循環(huán)制系統(tǒng)普通用于比較高檔的電腦控溫冰箱。三循環(huán)系統(tǒng)從獨立式雙循環(huán)系統(tǒng)開展而來，是將軟凍循環(huán)系統(tǒng)從獨立式雙循環(huán)系統(tǒng)開展而來，是將軟凍室或冰溫室單獨設(shè)立一個區(qū)間，實現(xiàn)更加準確的控室或冰溫室單獨設(shè)

13、立一個區(qū)間，實現(xiàn)更加準確的控溫。在三循環(huán)系統(tǒng)冰箱中，制冷劑可以經(jīng)過兩個電溫。在三循環(huán)系統(tǒng)冰箱中，制冷劑可以經(jīng)過兩個電磁閥的調(diào)理，在三條制冷循環(huán)道路中進展。磁閥的調(diào)理，在三條制冷循環(huán)道路中進展。三循環(huán)制冷系統(tǒng)的優(yōu)點相對雙循環(huán)系統(tǒng)而言；可三循環(huán)制冷系統(tǒng)的優(yōu)點相對雙循環(huán)系統(tǒng)而言；可根據(jù)需求單獨封鎖冷藏室、軟凍室，實現(xiàn)節(jié)能效果。根據(jù)需求單獨封鎖冷藏室、軟凍室，實現(xiàn)節(jié)能效果。對軟冷凍室的溫度控制更加準確。也可設(shè)置速凍。對軟冷凍室的溫度控制更加準確。也可設(shè)置速凍。 第二部分第二部分 電冰箱常見問題解答電冰箱常見問題解答 1、 冰箱采用什么牌子緊縮機？冰箱采用什么牌子緊縮機？ 冰箱采用緊縮機有恩布拉克巴西、

14、扎努西意大利、松冰箱采用緊縮機有恩布拉克巴西、扎努西意大利、松下日本、下日本、LG韓國，加西貝拉等等。這些緊縮機有原裝進口韓國，加西貝拉等等。這些緊縮機有原裝進口的，有是這些廠家在國內(nèi)外商獨資或合資公司消費的，質(zhì)量同原裝的，有是這些廠家在國內(nèi)外商獨資或合資公司消費的，質(zhì)量同原裝進口一樣。但是，每一批冰箱用的緊縮機不能夠都一樣。進口一樣。但是，每一批冰箱用的緊縮機不能夠都一樣。2、cop值的含義是什么？值的含義是什么？ 緊縮機的緊縮機的cop值是指緊縮機輸出功率與輸入功率的比值，值是指緊縮機輸出功率與輸入功率的比值，cop值值越高，闡明緊縮機效率越高，冰箱就越省電。常用緊縮機的越高，闡明緊縮機效

15、率越高，冰箱就越省電。常用緊縮機的cop值值普通在普通在1.11.5之間之間3、組合式抽屜與整體式抽屜的區(qū)別？、組合式抽屜與整體式抽屜的區(qū)別？ 組合式抽屜主體是組合式抽屜主體是ABS高強度工程塑料，耐低溫、承高強度工程塑料，耐低溫、承重力強，整體式抽屜采用重力強，整體式抽屜采用PS資料，雖然外觀美麗無接縫，資料，雖然外觀美麗無接縫，但這種資料在冷凍室低溫情況下，脆性大、不耐磨，容易呵但這種資料在冷凍室低溫情況下，脆性大、不耐磨，容易呵斥磨損和劃痕。斥磨損和劃痕。 4、絲管蒸發(fā)器與板管蒸發(fā)器的區(qū)別？、絲管蒸發(fā)器與板管蒸發(fā)器的區(qū)別？ 絲管式蒸發(fā)器：蒸發(fā)器強度大，承重才干強，制冷效絲管式蒸發(fā)器：蒸發(fā)

16、器強度大，承重才干強，制冷效率高，制冷均勻，結(jié)霜少，配合其它節(jié)能措施可以到達節(jié)能率高，制冷均勻，結(jié)霜少，配合其它節(jié)能措施可以到達節(jié)能的效果。的效果。 板管式蒸發(fā)器：蒸發(fā)器強度低，承重才干差，傳熱效率低，板管式蒸發(fā)器：蒸發(fā)器強度低，承重才干差，傳熱效率低，容易結(jié)霜。容易結(jié)霜。 6、可裝配式門縫條有什么優(yōu)點？ 可裝配門封條可以裝配下來，方便清洗。但是，平常盡量防止頻繁裝配，以免影響裝配效果。7、冷藏室結(jié)冰是怎樣回事？ 主要緣由：是溫控器檔位調(diào)的太高，導(dǎo)致冷藏室溫度太低，水蒸氣容易在冷藏室后背結(jié)冰，當環(huán)境溫度指室溫高于10度時，如將低溫補償開關(guān)打到“冬季時，就會導(dǎo)致緊縮機頻繁開機，冷藏室后背就容易出

17、現(xiàn)結(jié)冰景象。 8、冰箱耗電量用電表測為什么有時與銘牌標的不一樣？、冰箱耗電量用電表測為什么有時與銘牌標的不一樣？ 冰箱耗電量的測試，國家有嚴厲的測試規(guī)范：測試時冰箱耗電量的測試，國家有嚴厲的測試規(guī)范：測試時環(huán)境溫度恒定為環(huán)境溫度恒定為25度，濕度為度，濕度為46%，通風(fēng)良好，不能開門，通風(fēng)良好，不能開門，冷藏室內(nèi)空箱，冷凍室內(nèi)一定體積，一定分量和數(shù)量，且分冷藏室內(nèi)空箱，冷凍室內(nèi)一定體積，一定分量和數(shù)量，且分布有一定規(guī)律的物品，在冰箱正常運轉(zhuǎn)幾天后，幾個測試數(shù)布有一定規(guī)律的物品，在冰箱正常運轉(zhuǎn)幾天后，幾個測試數(shù)據(jù)的平均值來作為規(guī)范耗電量。而普通家庭根本不具備以上據(jù)的平均值來作為規(guī)范耗電量。而普通

18、家庭根本不具備以上測試條件，不同條件測試的耗電量數(shù)值是不一樣的。測試條件，不同條件測試的耗電量數(shù)值是不一樣的。9、直冷式冰箱多長時間除一次霜？、直冷式冰箱多長時間除一次霜？ 直冷式冰箱均為微霜，普通三個月至半年除一次霜。直冷式冰箱均為微霜，普通三個月至半年除一次霜。 10、絲管式蒸發(fā)器熱交換面積比板管式增大了許多，、絲管式蒸發(fā)器熱交換面積比板管式增大了許多， 但焊點但焊點多容易內(nèi)漏嗎？多容易內(nèi)漏嗎？ 絲管式蒸發(fā)器的焊點確實增多了，但并不會導(dǎo)致內(nèi)漏。絲管式蒸發(fā)器的焊點確實增多了，但并不會導(dǎo)致內(nèi)漏。由于添加的焊點是鋼絲搭接在制冷管上時，鋼絲與制冷管銜由于添加的焊點是鋼絲搭接在制冷管上時，鋼絲與制冷管銜接采取無縫焊接的方式。焊點并未到達制冷管內(nèi)部，正常運接采取無縫焊接的方式。焊點并未到達制冷管內(nèi)部，正常運用焊點不會破裂，即使焊點產(chǎn)生縫隙，制冷管依然完好無損，用焊點不會破裂，即使焊點產(chǎn)生縫隙，制冷管依然完好無損，僅僅是鋼絲與制冷管的銜接不嚴密而已，完全不會影響冰箱僅僅是鋼絲與制冷管的銜接不嚴密而已，完全不會影響冰箱制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)。同時，絲管式蒸發(fā)器正是由于焊點的添加，制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)。同時，絲管式蒸發(fā)器正是由于焊點的添加，大大提高了導(dǎo)熱性能，熱量經(jīng)過焊點傳給鋼絲，焊點越多，大大提高了導(dǎo)熱性能，熱量經(jīng)過焊點傳給鋼絲，焊點越多，傳熱點越多，且傳熱面積越大