工程部2013年第二季度經(jīng)營(yíng)分析1

1、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、 完成情況1、自行車15兩次、摩托車6兩次、電瓶修理3兩次。2、地下室衛(wèi)生間的裝修。3、倉(cāng)庫(kù)辦公室的裝修、空調(diào)的安裝。4、設(shè)備房監(jiān)控的安裝，貨架的制作。5、酒店方漏水的維修及改造。6、薰衣草小街水管的改造、亮化燈的安裝。7、電影的放映、燒烤區(qū)舞臺(tái)的搭建、活動(dòng)的后勤保證?？偙砜偙硪粯且粯嵌嵌侨龢侨龢撬臉撬臉俏鍢俏鍢抢鋷?kù)冷庫(kù)地下室應(yīng)急燈地下室應(yīng)急燈中餐廚房二中餐廚房二1745701001622761700138848837524324944面點(diǎn)熱加工面點(diǎn)熱加工蔬菜間蔬菜間洗碗間洗碗間面點(diǎn)間面點(diǎn)間燒臘間燒臘間中餐廚房一中餐廚房一西式熱廚西式熱廚宰殺間宰殺間職工餐廳職工餐廳1304376

2、1924404444687248632708廚師長(zhǎng)辦公室廚師長(zhǎng)辦公室茶水間茶水間洗衣機(jī)洗衣機(jī)烘干機(jī)烘干機(jī)燙平機(jī)燙平機(jī)消防消防監(jiān)控監(jiān)控洗浴一洗浴一洗浴二洗浴二4066027261525312592845127550217螺桿機(jī)螺桿機(jī)2 2APAP螺桿機(jī)螺桿機(jī)3 3APAP螺桿機(jī)螺桿機(jī)4 4APAP太陽(yáng)能太陽(yáng)能冷水泵冷水泵鍋爐鍋爐冷卻循環(huán)泵冷卻循環(huán)泵溫泉泵房溫泉泵房新設(shè)備房新設(shè)備房438187201130412760754118603348030880112803 3號(hào)樓客房號(hào)樓客房深井泵深井泵養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)3 3號(hào)樓移動(dòng)號(hào)樓移動(dòng)移動(dòng)基站移動(dòng)基站弱電間移動(dòng)弱電間移動(dòng)溫泉移動(dòng)溫泉移動(dòng)用油（用油（mm）

3、燃料（燃料（t t）38801640777.910421042100310012一樓4%二樓1%三樓1%四樓1%五樓0%冷庫(kù)2%地下室應(yīng)急燈0%中餐廚房二2%面點(diǎn)熱加工1%蔬菜間0%洗碗間0%面點(diǎn)間0%燒臘間2%中餐廚房一3%西式熱廚0%宰殺間0%職工餐廳0%廚師長(zhǎng)辦公室0%茶水間0%洗衣機(jī)0%烘干機(jī)3%燙平機(jī)2%消防3%監(jiān)控2%洗浴一3%洗浴二0%螺桿機(jī)2AP19%螺桿機(jī)3AP0%螺桿機(jī)4AP5%太陽(yáng)能6%冷水泵3%鍋爐1%冷卻循環(huán)泵14%溫泉泵房13%新設(shè)備房5%3號(hào)樓客房2%深井泵1%養(yǎng)殖場(chǎng)0%3號(hào)樓移動(dòng)1%移動(dòng)基站0%弱電間移動(dòng)0%溫泉移動(dòng)0%圖表標(biāo)題圖表標(biāo)題0500010000150

4、0020000250003000035000400004500050000一樓二樓三樓四樓五樓冷庫(kù)地下室應(yīng)急燈中餐廚房二面點(diǎn)熱加工蔬菜間洗碗間面點(diǎn)間燒臘間中餐廚房一西式熱廚宰殺間職工餐廳廚師長(zhǎng)辦公室茶水間洗衣機(jī)烘干機(jī)燙平機(jī)消防監(jiān)控洗浴一洗浴二螺桿機(jī)2AP螺桿機(jī)3AP螺桿機(jī)4AP太陽(yáng)能冷水泵鍋爐冷卻循環(huán)泵溫泉泵房新設(shè)備房3號(hào)樓客房深井泵養(yǎng)殖場(chǎng)3號(hào)樓移動(dòng)移動(dòng)基站弱電間移動(dòng)溫泉移動(dòng)能源消耗分析1. 1. 從上圖可以清楚的看出，整個(gè)從上圖可以清楚的看出，整個(gè)7 7月份氣溫相月份氣溫相對(duì)較高，用電量主要集中制冷上占總用用電對(duì)較高，用電量主要集中制冷上占總用用電的的4040. .2. 2. 其次是溫泉泵房

5、的溫泉水泵。用電量主要集其次是溫泉泵房的溫泉水泵。用電量主要集中制冷上占總用用電的中制冷上占總用用電的1313. .1 1、積極響應(yīng)酒店培訓(xùn)要求，每周按照既定計(jì)劃進(jìn)行相關(guān)、積極響應(yīng)酒店培訓(xùn)要求，每周按照既定計(jì)劃進(jìn)行相關(guān)設(shè)施、設(shè)備操作技能學(xué)習(xí)。設(shè)施、設(shè)備操作技能學(xué)習(xí)。2 2、根據(jù)客房部報(bào)修，逐層對(duì)客房漏水進(jìn)行修復(fù)。、根據(jù)客房部報(bào)修，逐層對(duì)客房漏水進(jìn)行修復(fù)。3 3、對(duì)酒店所有閉門(mén)器進(jìn)行調(diào)整。、對(duì)酒店所有閉門(mén)器進(jìn)行調(diào)整。4 4、對(duì)酒店弱電井配線架、機(jī)房服務(wù)器和各部門(mén)電腦進(jìn)行、對(duì)酒店弱電井配線架、機(jī)房服務(wù)器和各部門(mén)電腦進(jìn)行除塵、優(yōu)化保養(yǎng)除塵、優(yōu)化保養(yǎng)。工作思路1 1、各部門(mén)部門(mén)協(xié)調(diào)不完善，導(dǎo)致有時(shí)維修

6、不夠及時(shí)。、各部門(mén)部門(mén)協(xié)調(diào)不完善，導(dǎo)致有時(shí)維修不夠及時(shí)。2 2、管理人員與基層人員的思想交流較少，工作中激勵(lì)辦、管理人員與基層人員的思想交流較少，工作中激勵(lì)辦法較少，不利于發(fā)揮員工的積極性。法較少，不利于發(fā)揮員工的積極性。3 3、部門(mén)人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高，以提高維、部門(mén)人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高，以提高維修人員的工作效率，更好的為酒店做好服務(wù)。修人員的工作效率，更好的為酒店做好服務(wù)。4 4、提高員工、提高員工的的工作態(tài)度和員工的素質(zhì)，同時(shí)提升部門(mén)員工作態(tài)度和員工的素質(zhì)，同時(shí)提升部門(mén)員工友好共處、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、積極向上的形象。工友好共處、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、積極向上的形象。5 5、在節(jié)能降耗

7、工作方面還要加強(qiáng)，但需要各個(gè)部門(mén)管理、在節(jié)能降耗工作方面還要加強(qiáng)，但需要各個(gè)部門(mén)管理人員加強(qiáng)配合。人員加強(qiáng)配合。1 1、大力加強(qiáng)部門(mén)管理工作：按照酒店的規(guī)章制度和工程部各崗、大力加強(qiáng)部門(mén)管理工作：按照酒店的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責(zé)準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)部門(mén)的管理。的崗位職責(zé)準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)部門(mén)的管理。2 2、重點(diǎn)制定各崗位責(zé)任制度和操作流程管理制度，并實(shí)施節(jié)能、重點(diǎn)制定各崗位責(zé)任制度和操作流程管理制度，并實(shí)施節(jié)能專人負(fù)責(zé)制。做到有責(zé)必負(fù)，有錯(cuò)可查。專人負(fù)責(zé)制。做到有責(zé)必負(fù)，有錯(cuò)可查。3 3、嚴(yán)格落實(shí)安全管理制度：由于部門(mén)工作的特殊性經(jīng)常要接觸、嚴(yán)格落實(shí)安全管理制度：由于部門(mén)工作的特殊性經(jīng)常要接觸電器、電焊、攀高等作業(yè)，為了確保員工的人身安全，要進(jìn)電器、電焊、攀高等作業(yè)，為了確保員工的人身安全，要進(jìn)行安全防護(hù)操作培訓(xùn)，以提高全體員工安全意識(shí)。行安全防護(hù)操作培訓(xùn)，以提高全體員工安全意識(shí)。4 4、建立詳細(xì)的維修