操作規(guī)程-梨子

1、有 機 梨 生 產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程 重慶翠京元有機農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社 編制2008年1月8日目 錄一、基地環(huán)境質(zhì)量要求二、種子及種苗品種、質(zhì)量要求三、基地投入品及生產(chǎn)資料的質(zhì)量要求四、農(nóng)藝技術(shù)要求五、病蟲草害綜合防控措施要求六、基地產(chǎn)出品的質(zhì)量要求七、梨的加工、運輸、包裝、標(biāo)識及貯藏要求八、基地產(chǎn)品銷售及售后質(zhì)量追溯保障體系要求九、附錄有機產(chǎn)品（GB/T 19630）相關(guān)引用標(biāo)準(zhǔn)有機梨生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程一、基地環(huán)境質(zhì)量要求1、有機生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進(jìn)行。有機生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等?；氐沫h(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合以下要求： a）土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995中的

2、二級標(biāo)準(zhǔn)。（詳見附錄）b）農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。（詳見附錄）c）環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB30951996中二級標(biāo)準(zhǔn)和GB9137的規(guī)定。（詳見附錄）2、有機農(nóng)場采取封閉式管理方式，安裝隔離、消毒系統(tǒng)，設(shè)定消毒間、更衣室。給工人配備工作服，在進(jìn)入種植園區(qū)前通過消毒間、更換工作服；參觀者在進(jìn)入農(nóng)場種植園之前也必須通過消毒間，并更換工作服。3、 緩沖帶和棲息地如果農(nóng)場的有機生產(chǎn)區(qū)域有可能受到鄰近的常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的影響，則在有機和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置緩沖帶或物理障礙物，保證有機生產(chǎn)地塊不受污染。以防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)的漂移。緩沖帶寬度應(yīng)視污染源的強弱、遠(yuǎn)近、風(fēng)向等因

3、素而定，要起到有效地隔離作用。重視生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的保護(hù)。在有機生產(chǎn)區(qū)域周邊設(shè)置天敵的棲息地，提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所，提高生物多樣性和自然控制能力。4、采取積極的、切實可行的措施，防止水土流失、土壤沙化、土壤鹽堿化、過量或不合理使用水資源等，在土壤和水資源的利用上，充分考慮資源的可持續(xù)利用。5、運用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露。6、充分利用作物秸稈，禁止焚燒處理。二、種子及種苗品種、質(zhì)量要求1、梨的品種選擇黃花、翠冠、豐水、清香。禁止使用經(jīng)禁用物質(zhì)和方法處理的種子和種苗。當(dāng)從市場上無法獲得有機種子或種苗時，可以選用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子或種苗，但應(yīng)制訂獲得有機種子和種苗的

4、計劃。2、選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c、對病蟲害具有抗性的作物種類及品種。在品種的選擇中應(yīng)充分考慮保護(hù)作物的遺傳多樣性。三、基地投入品及生產(chǎn)資料的質(zhì)量要求（一）、投入品：1、常規(guī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的設(shè)備在用于有機生產(chǎn)前，必須得到充分清洗，去除污染物殘留。2、在使用保護(hù)性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)時，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且使用后應(yīng)從土壤中清除，禁止焚燒。禁止使用聚氯類產(chǎn)品。3、禁止引入或使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物，包括植物、動物、種子、繁殖材料及肥料、土壤改良物質(zhì)、植物保護(hù)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)。（二）、生產(chǎn)資料：1、指定肥料 “翠京元微生物肥”及其系列產(chǎn)品。2、殺蟲劑、殺菌劑必須

5、使用通過有機認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)許可的產(chǎn)品。如：武夷菌素、石硫合劑、波爾多液、3除蟲菊素、苦參堿等。3、禁止直接使用人糞尿。 4、可以通過回收、再生和補充土壤有機質(zhì)和養(yǎng)分的方式來補充因作物收獲而從土壤帶走的有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分。5、礦物肥料只能作為長效肥料并保持其天然組分，禁止采用化學(xué)處理提高其溶解性。嚴(yán)格控制礦物肥料的使用量，以防止土壤重金屬累積。6、在有理由懷疑肥料存在污染時，在施用前對其重金屬含量或其它污染因子進(jìn)行檢測。禁止使用化學(xué)合成肥料和城市污水污泥。7、有機肥堆制過程中禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品。允許添加來于自然界的微生物。見表A表A、有機作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別物質(zhì)名

6、稱、組分和要求使用條件、植物和動物來源作物秸稈和綠肥畜禽糞便及其堆肥（包括圈肥）、礦物來源磷礦石應(yīng)當(dāng)是天然的，應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的，五氧化二磷中鎘含量小于等于90mg/kg鉀礦粉應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的，不能通過化學(xué)方法濃縮。氯的含量少于60%。硼酸巖微量元素天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)鎂礦粉天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)天然硫磺石灰石、石膏和白堊天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)黏土（珍珠巖、蛭石等）天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)氯化鈣、氯化鈉窯灰未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)鈣鎂改良劑瀉鹽類（含水硫酸巖）、微生物來源可生物降解的微

7、生物加工副產(chǎn)品，如釀酒和蒸餾酒行業(yè)的加工副產(chǎn)品天然存在的微生物配制的制劑8、所用生產(chǎn)資料必須有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的單據(jù)。如：生產(chǎn)資料入庫單入庫日期品名規(guī)格計量單位數(shù)量單價購買地點生產(chǎn)商采購人庫房接收人備注生產(chǎn)資料出庫單出庫日期品名規(guī)格計量單位數(shù)量用途領(lǐng)用人庫房負(fù)責(zé)人備注四、農(nóng)藝技術(shù)要求1、采用作物輪作和間套作等形式以保持梨種植區(qū)域內(nèi)的生物多樣性，保持土壤肥力。利用豆科作物、免耕或土地休閑進(jìn)行土壤肥力的恢復(fù)。2、在一年只能生長一茬作物的地區(qū)，允許采用兩種作物的輪作。禁止連續(xù)多年在同一地塊種植同一種作物，但果樹、牧草、水稻及多年生作物除外。3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式（如滴灌、噴灌

8、、滲灌等）控制土壤水分。4、一切農(nóng)事活動從整形修剪、施肥、田間管理、病蟲防治、采收等都必須有詳細(xì)的記錄，如：生產(chǎn)(種植)檔案地塊號:梨品種:所在地:地塊管理人:土壤處理(施底肥時間/方式):育苗時間/方式：種子來源/品牌：種苗用量:浸種方式:催芽方式:直播方式:下種時間/方式:本次育苗需定植棚數(shù):生長期的管理定植時間/方式：地塊梨棵數(shù)：株距：發(fā)芽期：開花期：坐果期：追肥、澆水情況：病蟲、草害防治措施：其他措施：采收時間 第一次： 第二次：儲存方法：產(chǎn)品編號：產(chǎn)量：記錄人：其它：日常農(nóng)事記錄日期天氣工 作 內(nèi) 容實施面積參加人員備 注技術(shù)負(fù)責(zé)人： 記錄人：采 收 記 錄日期批次號品種數(shù)量采收員備

9、注5、制定各類作物的操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照規(guī)定的方法實施，例如：梨 的 生 產(chǎn) 方 法1、施肥 每年2月中旬、5月中旬、9月中旬，各施一次翠京元微生物肥，每畝每次施用80ml，兌水60-120kg（土壤濕度大可少用水），均勻地噴灑在樹冠下；同時增施腐熟的有機肥，每畝施用1500kg-2000kg（有機質(zhì)少、密植的果園要多施用）。幼樹每年施用微生物肥兩次即可。有機肥的腐熟、施用方法是： 將一瓶翠京元微生物肥（80ml）均勻噴灑在4000kg有機肥中，覆蓋完好的塑料薄膜，發(fā)酵21天后，再兌水澆灌果園（可不挖施肥溝）；2月中旬和5月中旬、9月中旬各灌一次，每次每畝施用500kg-700kg。2、除草

10、采用人工除草，雜草長至25cm時，人工除草，一年除草3次左右。3、果實套袋 謝花后15-30天內(nèi)套袋。果袋應(yīng)選用外黃、內(nèi)黑、浸蠟的雙層袋。4、果實采收 果實達(dá)到8-9成熟時，應(yīng)開始采收，采果方法要科學(xué)。5、清洗、包裝、運輸嚴(yán)格按照有機農(nóng)產(chǎn)品要求進(jìn)行。6、其他：每年冬季必須要修枝、清園，清園主要是噴灑石硫合劑。五、病蟲草害綜合防控措施要求1、病蟲草害防治的基本原則：從作物病蟲草害整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。 2、優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過選用抗病抗蟲品種，非化學(xué)藥劑種子

11、處理，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土，清潔田園，輪作倒茬、間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用。3、利用燈光、色彩誘殺害蟲，機械捕捉害蟲，機械和人工除草等措施，防治病蟲草害。以上方法不能有效控制病蟲害時，允許使用的物質(zhì)見表B：表B、有機作物種植允許使用的植物保護(hù)物質(zhì)和措施物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分要求使用條件、植物和動物來源印楝樹提取物（Neem）及其制劑天然除蟲菊（除蟲菊科植物提取液）苦楝堿（苦木科植物提取液）魚藤酮類（毛魚藤）苦參及其制劑植物油及其乳劑植物制劑植物來源的驅(qū)避劑（如薄荷、薰衣草）天然誘集和殺線蟲劑（如萬壽菊、孔雀草）天然酸（如食醋、木醋和竹等）蘑菇的提取物牛

12、奶及其奶制品蜂蠟蜂膠明膠卵磷脂、礦物來源銅鹽（如硫酸銅、氫氧化銅、辛酸銅等）不得對土壤造成污染石灰硫磺（多硫化鈣）波爾多液石灰硫磺高錳酸鉀碳酸氫鉀碳酸氫鈉輕礦物油（石蠟油）氯化鈣硅藻土黏土（如斑脫土、珍珠巖、蛭石、沸石等）硅酸鹽（硅酸鈉、石英）、微生物來源真菌及真菌制劑（如白僵菌、輪枝菌）細(xì)菌及細(xì)菌制劑（如蘇云金桿菌、即BT）釋放寄生、捕食、絕育型的害蟲天敵病毒及病毒制劑（如：顆粒體病毒等）、其他氫氧化鈣二氧化碳乙醇海鹽和鹽水蘇打軟皂（鉀肥皂）二氧化硫、誘捕器、屏障、驅(qū)避劑物理措施（如色彩誘器、機械誘捕器等）覆蓋物（網(wǎng)）昆蟲性外激素僅用于誘捕器和散發(fā)皿內(nèi)四聚乙醛制劑驅(qū)避高等動物4、據(jù)上述介紹，

13、可以采取以下方法抑制害蟲：害蟲名稱抑制辦法蚜蟲aphidsA、高壓水沖；B、根據(jù)需要噴灑大蒜汁/辣椒汁；C、釋放有益昆蟲，例如瓢蟲ladybugs、小繭蜂braconid wasps、草蜻蛉lacewings等直到各種昆蟲的存在數(shù)量達(dá)到平衡。螞蟻ants（火螞蟻fire ants、大黑蟻carpenter ants、糖蟻pharoah ants(sugar)）A、土壤調(diào)節(jié)劑糖和硼酸的結(jié)合，（只作為誘鉺放置用于室內(nèi)）；B、格萊特液體每加侖的清水兌2盎司的桔油或檸檬油精；C、艾菊tansy在有問題的地區(qū)噴灑些許艾菊葉；D、蘇打水（碳酸氫鈉）撣去室內(nèi)灰塵以控制糖蟻。結(jié)草蟲bagworms、毛毛蟲ca

14、terpillars、玉米天牛corn borers、菜青蟲cabbageworms、粘蟲armywormsA、Bt（Bacillus thuringinesis）每加侖的Bt加入一茶匙的肥皂在傍晚時噴灑；B、釋放有益昆蟲促進(jìn)和保護(hù)天然的大黃蜂。釋放草蜻蛉和毛蜂。甲殼蟲beetles（榆樹葉甲蟲elm leaf beetle、跳甲蟲flea beetle、天牛borer beetle）A、土壤調(diào)節(jié)劑（Garden-Ville Sil conditioner）需確定只用于那些有害的甲殼蟲類，因為很多甲殼蟲是有益的。鼓勵保持昆蟲、鳥類、植物和小動物的生物多樣化。B、楝樹油按產(chǎn)品說明使用。C、柑桔類

15、的產(chǎn)品按產(chǎn)品說明使用。天牛borers（樹木）A、金屬絲把直的金屬絲貫入天牛肚子中。B、線蟲類nematodes放入孔中使全強度和變濕。也可按標(biāo)簽指南治療樹帶；C、樹脂根據(jù)需要應(yīng)用于樹干上。菜青蟲（cabbage looper）A、Bt (Bacillus thuringiensis)在傍晚按照說明使用；B、益蟲規(guī)律地釋放益蟲，直到達(dá)到健康的、自然的數(shù)量為止。毛蜂是最有效的。蟋蟀crickets（恙螨chiggers、麥長蝽chinch bugs）A、自然的硅藻土在灰塵成災(zāi)的地方（每1000平方英尺用1杯）。B、格萊特液體加桔子油噴灑濃縮桔子油(每加侖加入2盎司)；C、消滅蝗蟲的產(chǎn)品（蟋蟀除外

16、）播撒在成災(zāi)的區(qū)域。D、撣上硫磺（用于室外）撣在木頭支架上阻止恙螨來咬。榆樹葉甲蟲elm leaf beetleA、園藝油噴灑于每個標(biāo)有嚴(yán)重問題的地方。B、大蒜/辣椒汁每加侖兌1/4杯濃縮液；C、Bt(Bacillus thuringiensis)傍晚噴灑在每標(biāo)簽；D、格萊特液體加桔子油每加侖加入2盎司的桔子油濃縮液。蒼蠅fliesA、大蒜汁噴灑于成災(zāi)的區(qū)域；B、黃的粘片懸掛在成災(zāi)的地區(qū)；C、艾菊把香草碾碎作為干粉使用；D、自然的硅藻土增加牲畜和貓狗食物；E、蒼蠅寄生蟲按照需要釋放。菌類小昆蟲（蠓蟲）fungus gnatsA、噴灑蘇打水（碳酸氫鈉）輕輕地噴灑于地面上；B、楝樹油按說明使用；C

17、、澆水時間表待土壤全部干透再澆灌；D、桔子油噴灑到成熟的昆蟲表面上接觸殺死?；认xgrasshoppersA、消滅蝗蟲的產(chǎn)品在蝗蟲幼年的時候按照說明書播撒；B、辣椒水按照需要噴灑。加入大蒜汁和柑桔油使其更有效；C、粘土（高嶺土）每加侖液體肥皂加入1茶匙的粘土混合噴灑；D、注重生物多樣化深度種植，采用多個種類；E、鳥類用飼料和水盡可能多的吸引它們。蛆（六月鰓金龜?shù)挠紫x）grubwormA、有益線蟲類按照需要釋放；B、激勵土壤生物的產(chǎn)品堆肥、有機肥料和微生物的刺激物；C、糖或糖蜜每1000平方英尺播撒5-10磅。網(wǎng)蝽lacebugA、大蒜/辣椒汁按照需要噴灑混合液體；B、格萊特液體加大蒜汁加入柑桔油

18、使其更有效；C、園藝油/液態(tài)海藻按說明使用；D、釋放益蟲根據(jù)需要釋放螳螂（praying）mantis和瓢蟲ladybug。葉蟬leafhopperA、大蒜/辣椒汁加入自然的硅藻土每加侖加入1杯噴灑；B、格萊特液體加大蒜汁加入柑桔油增加功效；C、螳螂根據(jù)需要釋放。潛葉蟲leaf miner（雕葉蟲leaf skeletonizers）A、楝樹油按照說明使用；B、不要擔(dān)心僅僅是小小的傷害，通常不須理會；C、噴灑格萊特液體加大蒜汁一旦泛濫成災(zāi)的部分有所減弱，就可省略大蒜汁。水蠟蟲，粉蚧mealybugA、園藝油按說明使用。每加侖加入1大湯匙糖蜜噴灑；B、水蠟蟲的天敵根據(jù)需要釋放；C、蜥蜴類liza

19、rds保護(hù)原有的并且引進(jìn)新的蜥蜴類。蚊子mosquitoA、Bti (Bacillus thuringiensis Israelensis)把坯塊或顆粒放入靜水中；B、鼓勵用青蛙、鳥類、蝙蝠排凈積水；C、速溶咖啡在積水里撒入速溶咖啡晶體；D、大蒜油放到積水表面；E、食蚊魚和金魚這些小魚喜歡吃蚊子蟲卵；F、大蒜汁/辣椒汁直接噴在成年蚊子身上；G、香茅產(chǎn)品根據(jù)需要噴灑，使用蠟油；H、雪松薄片播撒在土壤表面。線蟲（nematodes）A、有機質(zhì)用農(nóng)家肥、有機肥和微生物肥來活躍土壤的生物性；B、糖蜜每1000平方英尺施用5-10磅粘稠的糖蜜；C、柑桔類的植物在種植前把柑桔和柚子的果肉施用到土壤上。潮蟲

20、（pill bug/sow bug）A、設(shè)啤酒陷井塑料罐或器皿插入地面；B、用酵母和水的陷井每加侖的水加入1湯匙的酵母；C、骨粉或膠質(zhì)的磷酸鹽在每棵植株周圍灑一圈；D、硅藻土或木灰在每棵植株周圍灑一圈；E、雪松薄片、辣椒、自然硅藻土撣在蟲害泛濫的植株周圍。梅象蟲（黑甲）(plum curculio)A、格萊特液體加入大蒜汁噴灑在蓓蕾上，待花落后再噴灑一次；B、大蒜/辣椒汁在花瓣掉落期間噴灑；C、覆蓋樹的根系農(nóng)家肥、剁碎的樹枝屑或紫花苜蓿干草；D、樹脂根據(jù)需要施用在受損的樹干枝上。紅蜘蛛red spider mitesA、益蟲釋放草蜻蛉和食肉螨；B、液態(tài)海帶每加侖2湯匙，如須超強效果，再加入柑桔

21、油；C、大蒜/辣椒汁每3天噴施一次,共9次；D、園藝油根據(jù)標(biāo)簽指南。只作為最后的措施使用；E、格萊特汁加大蒜汁根據(jù)需要噴灑。蟑螂（roaches）A、自然硅藻土輕輕地?fù)墼谙x害成災(zāi)的區(qū)域；B、硼酸輕輕地?fù)墼谙x害成災(zāi)的區(qū)域（只用于室內(nèi)）；C、硼酸球?qū)⑴鹚?、面粉和糖加水與硼酸球混合成一體，只用于室內(nèi)；D、糖和發(fā)酵粉、清潔劑的陷井每個誘餌點放1-2湯匙。見附錄；E、清除食物源每天移動食物和水源；F、柑桔類植物產(chǎn)品根據(jù)需要噴灑。魚鱗蟲（scale）A、使休眠的油在冬季按說明使用；B、園藝油按說明使用；C、益蟲釋放瓢蟲和螳螂。鼻涕蟲（slugs）A、啤酒或酵母塑料罐或器皿浸入地表；B、大蒜/辣椒汁和天然的

22、硅藻土根據(jù)需要噴施；C、天然硅藻土撣在蟲害地區(qū)；D、骨粉或膠狀的磷酸鹽撣在蟲害地區(qū)或圍繞每株植物施放；E、使用海龜；F、雪松薄片、天然硅藻土、辣椒根據(jù)需要撣在植物周圍。南瓜蟲(squash bugs)A、園藝土壤調(diào)節(jié)劑根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽噴灑在嚴(yán)重的泛濫部分；B、手工捕捉從葉子的背面摧毀那些古銅色的蟲卵；C、蜜蜂膏（檸檬膏）在梨之間間作；D、通用面粉按需要撣；E、有益的線蟲根據(jù)標(biāo)簽上的指南來處理土壤。南瓜藤透翅蛾（幼蟲）A、Bt噴施到幼小的植物上和使用注射器把產(chǎn)品注射到莖里；B、益蟲釋放毛蜂和草蜻蛉；C、有益的線蟲根據(jù)標(biāo)簽上的指南來處理土壤。臭蟲(stink bugs)A、格萊特液體加上大蒜汁根據(jù)需要

23、，按標(biāo)簽指南噴施；B、大蒜汁/辣椒汁/硅藻土每加侖水兌1杯的DE。白蟻：A、沙土隔體16號的粗砂（不飄浮的）放置在柱子、地基或石板的下面；B、硼酸根據(jù)產(chǎn)品說明在室內(nèi)使用；C、有益的線蟲作為保護(hù)釋放到土壤里；D、柑桔類產(chǎn)品在活躍的泛濫區(qū)噴施。牧草蟲thripsA、有益的昆蟲按照需要釋放草蜻蛉；B、大蒜/辣椒汁每兩周噴施一次，或按照需要；C、格萊特液體加上大蒜汁按需要噴施；D、有益的線蟲在春芽形成之前施用到土壤里。扁虱ticksA、天然的硅藻土每加侖兌2湯匙的硅藻土，噴或撣在泛濫地區(qū)；B、大蒜/辣椒汁噴灑到泛濫地區(qū)；C、柑桔類產(chǎn)品根據(jù)需要噴施在泛濫地區(qū)；D、有益線蟲根據(jù)標(biāo)簽指南釋放到土壤中。粉虱w

24、hitefliesA、黃色的粘片掛在粉虱活躍區(qū)；B、有益昆蟲釋放益蟲直到天然數(shù)量平衡，C、園藝火螞蟻殺蟲劑根據(jù)指南噴施；D、格萊特汁加大蒜汁根據(jù)需要噴施。蛀蟲(moth)A、Bt (Bacillus thuringiensis)在傍晚按照說明噴灑。每加侖加入1湯匙糖蜜；B、益蟲每兩周釋放一次瓢蟲和草蜻蛉直到自然控制存在。螨蟲類(mites)格萊特液體加大蒜根據(jù)需要噴灑。單獨噴灑海藻也可。跳甲(flea beetle)A、格萊特液體加桔子油根據(jù)需要噴灑。每加侖加入2盎司的桔子油；B、大蒜汁/自然硅藻土在一開始發(fā)現(xiàn)問題時噴灑。跳蚤(flea)A、格萊特液體加桔子油根據(jù)需要噴灑。每加侖水加入2盎司桔

25、子油；B、柑桔類植物或右旋烯產(chǎn)品按說明施用；C、自然硅藻土撣在蟲害成災(zāi)的地方；D、格萊特液體每加侖水加入2盎司桔子油或右旋烯；E、洗澡在溫和的肥皂水里有規(guī)律的給寵物洗澡。最好用藥草的洗發(fā)水；F、有益的線蟲類按說明施用到土壤上。結(jié)網(wǎng)毛蟲(webworm)A、Bt 每加侖加1盎司糖蜜在傍晚噴灑；B、黃蜂六、基地產(chǎn)出品的質(zhì)量要求1、必須是按有機產(chǎn)品GB/T 19630標(biāo)準(zhǔn)種植的產(chǎn)品；驗收按照NY/T8442004標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行；2、產(chǎn)品必須是外形美觀、大小均勻、品質(zhì)優(yōu)異；3、禁止從外部收購不符合有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，以次充好，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)懲不怠。七、梨的加工、運輸、包裝、標(biāo)識及貯藏要求（一）、加工1、加工廠

26、環(huán)境：（1）、 周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源；不得有垃圾堆、糞場、露天廁所和傳染病醫(yī)院；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。（2）、  生產(chǎn)區(qū)建筑物與外緣公路或道路應(yīng)有防護(hù)地帶。（3）、 應(yīng)制定文件化的衛(wèi)生管理計劃，并提供以下幾方面的衛(wèi)生保障：（a）外部設(shè)施（垃圾堆放場、舊設(shè)備存放場地、停車場等）（b）內(nèi)部設(shè)施（加工、包裝和庫區(qū)）（c）加工和包裝設(shè)備（防止酵母菌、霉菌和細(xì)菌污染）（d）職工的衛(wèi)生（餐廳、工間休息場所和廁所）（4）、加工廠區(qū)采取封閉式管理方式，安裝隔離、消毒系統(tǒng)，設(shè)定消毒間、更衣室。給工人配備工作服，在進(jìn)入加工廠區(qū)前通過消毒間、更

27、換工作服；參觀者在進(jìn)入加工廠區(qū)之前也必須通過消毒間，并更換工作服。2、加工： （1）、有機加工應(yīng)配備專用設(shè)備，如果必須與常規(guī)加工共用設(shè)備，則在常規(guī)加工結(jié)束后必須進(jìn)行徹底清洗，并不得有清洗劑殘留。（2）、加工工藝應(yīng)不破壞食品的主要營養(yǎng)成分，可以使用機械、冷凍、加熱、微波、煙熏等處理方法及微生物發(fā)酵工藝；可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但提取溶劑僅限于符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水、乙醇、動植物油、醋、二氧化碳、氮或羧酸，在提取和濃縮工藝中不得添加其它化學(xué)試劑。（3）、加工用水水質(zhì)必須符合GB 5749的規(guī)定。（4）、禁止在食品加工和貯藏過程中采用離子輻照處理。（5）、禁止在食品加工中使用

28、石棉過濾材料或可能被有害物質(zhì)滲透的過濾材料。（二）、包裝1 、 提倡使用由木、竹、植物莖葉和紙制成的包裝材料，允許使用符合衛(wèi)生要求的其它包裝材料。包裝應(yīng)簡單、實用，避免過度包裝，并應(yīng)考慮包裝材料的回收利用。2、包裝上必須印有產(chǎn)品批號及保質(zhì)期限。3、 允許使用二氧化碳和氮作為包裝填充劑。4、 禁止使用含有合成殺菌劑、防腐劑和熏蒸劑的包裝材料。5、 禁止使用接觸過禁用物質(zhì)的包裝袋或容器盛裝有機產(chǎn)品。（三）、儲藏1、 有機產(chǎn)品在貯存過程中不得受到其它物質(zhì)的污染。2、 貯藏產(chǎn)品的倉庫必須干凈、無蟲害，無有害物質(zhì)殘留，在最近5天內(nèi)未經(jīng)任何禁用物

29、質(zhì)處理過。3、 除常溫儲藏外，允許以下儲藏方法：（a）儲藏室空氣調(diào)控；（b）溫度控制；（c）干燥；（d）濕度調(diào)節(jié)。4 、有機產(chǎn)品應(yīng)單獨存放。如果不得不與常規(guī)產(chǎn)品共同存放，必須在倉庫內(nèi)劃出特定區(qū)域，采取必要的包裝、標(biāo)簽等措施確保有機產(chǎn)品不與非認(rèn)證產(chǎn)品混放。5 、產(chǎn)品出入庫和庫存量必須有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的單據(jù)。如：原 料 產(chǎn) 品 入 庫 單日期名稱批次號數(shù)量交貨人收貨人備注產(chǎn) 成 品 入 庫 單日期名稱批次號數(shù)量交貨人收貨人備注產(chǎn) 品 出 庫 單日期名稱批次號數(shù)量單價金額領(lǐng)取人保管員備注（四）、運輸1 、運輸工具在裝載有機產(chǎn)品前應(yīng)清洗干凈。2

30、60;、有機產(chǎn)品在運輸過程中應(yīng)避免與常規(guī)產(chǎn)品混雜或受到污染。3、 在運輸和裝卸過程中，外包裝上的有機認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明不得被玷污或損毀。4 、運輸和裝卸過程必須有完整的檔案記錄，并保留相應(yīng)的單據(jù)。（五）、標(biāo)識1、統(tǒng)一使用商標(biāo)翠京元；并完整運用有機認(rèn)證的標(biāo)志。 2、印制在獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書及廣告宣傳材料上的中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志，可以按比例放大或者縮小，但不得變形、變色。認(rèn)證機構(gòu)的標(biāo)識的相關(guān)圖案或者文字應(yīng)不大于中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。八、基地產(chǎn)品銷售及售后質(zhì)量追溯保障體系要求（一）、銷售1 、為保證有機產(chǎn)品的完整性和可追溯性,在銷售過程中應(yīng)當(dāng)避免與非有機產(chǎn)品的混合；避免與有機產(chǎn)

31、品不允許使用的物質(zhì)接觸；建立有機產(chǎn)品的購買、運輸、儲存、出入庫和銷售等記錄。2、應(yīng)在銷售場所設(shè)立有機產(chǎn)品銷售專區(qū)或陳列專柜，并與非有機產(chǎn)品銷售區(qū)、柜分開。3、在有機產(chǎn)品的銷售專區(qū)或陳列專柜，應(yīng)在顯著位置擺放有機產(chǎn)品認(rèn)證證書復(fù)印件。（二）、售后質(zhì)量追溯保障體系批次號管理規(guī)程為了對本公司生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實施有效的控制與追蹤，一旦發(fā)生質(zhì)量問題，便于查找原因，落實責(zé)任，特制定如下有機農(nóng)產(chǎn)品批號管理規(guī)程：（一）、批號管理的范圍批號管理的范圍主要包括：各地塊種植生產(chǎn)出最終有機農(nóng)產(chǎn)品，采收、分檢、儲存、銷售等各環(huán)節(jié)。（二）、批號管理的內(nèi)容1、對各地生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品，在采收、分檢過程中，采取“標(biāo)簽”的形式

32、，實行批號管理。2、對各地塊生產(chǎn)的有機農(nóng)產(chǎn)品，按地塊編制批號標(biāo)簽。3、在有機農(nóng)產(chǎn)品收獲時，必須在收獲的有機農(nóng)產(chǎn)品包裝箱（袋）上有詳細(xì)記載的有機農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽。4、在有機農(nóng)產(chǎn)品采收時，檢驗員、管理員、保管員要對各地塊的有機農(nóng)產(chǎn)品的批號標(biāo)簽情況進(jìn)行認(rèn)真核實，核實無誤后，再進(jìn)行驗質(zhì)檢斤。5、保管員入庫時，將各地塊采收的有機農(nóng)產(chǎn)品用專用包裝物標(biāo)準(zhǔn)定量，標(biāo)明保管批號標(biāo)簽后，單獨碼垛保管。6、每一批次的有機農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分檢后，相應(yīng)的編制每一個批次，每一批次的成品都單獨入庫儲存。7、在有機農(nóng)產(chǎn)品出庫時，要按照批號標(biāo)簽上的采收時間本著先入先出的原則出庫、銷售，發(fā)貨人在出庫驗收時“批次”情況進(jìn)行認(rèn)真核實。8、在產(chǎn)品銷

33、售時，要在領(lǐng)貨憑證上注明產(chǎn)品批次，以備發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題時，予以追蹤。（三）、批號管理的方法有機農(nóng)產(chǎn)品采收后分為兩類：1、原料農(nóng)產(chǎn)品（指直接采收下來的農(nóng)產(chǎn)品）：批次號的形成包括：YL、采收日期（年、月、日）、采收基地名稱（1號、2號、3號等）、地塊名稱（1區(qū)、2區(qū)、3區(qū)等）。例如YL20060522-1-1表示原料產(chǎn)品采收在2006年5月22日1號基地1區(qū)。2、有機農(nóng)產(chǎn)品成品（指采收后已進(jìn)行分檢包裝的農(nóng)產(chǎn)品）：批次號的形成包括：CP、生產(chǎn)日期、基地號、地塊號及包裝加工車間號。例如：CP20060522-1-2-3-4表示2006年5月22日采摘的來自1號基地2區(qū)地塊的產(chǎn)品，由3號車間內(nèi)4號員包裝

34、加工，CP為成品的縮寫。九、附錄有機產(chǎn)品（GB/T 19630）相關(guān)引用標(biāo)準(zhǔn)1、GB 15618-1995土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二級標(biāo)準(zhǔn)表1、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)值 單位：mg/kg級別土壤pH值項目二級<6.56.5-7.5>6.5鎘 0.300.300.60汞 0.300.501.0砷 水田 302520砷 旱田 403025銅 農(nóng)田等 50100100銅 果園 150200200鉛 250300350鉻 水田 250300350鉻 旱地 150200250鋅 200250300鎳 405060六六六 0.50滴滴涕 0.50注：1、重金屬（鉻主要是三價）和砷均按元素量計，適用于陽離子交

35、換量>5cmol(+)/kg的土壤，若5cmol(+)/kg，其標(biāo)準(zhǔn)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。2、六六六為四種異構(gòu)體總量，滴滴涕為四種衍生物總量。3、水旱輪作地的土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，砷采用水田值，鉻采用旱地值。2、GB 5084-92農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)農(nóng)作物的需求狀況，將灌溉水質(zhì)按灌溉作物分為三類：、一類：水作，如水稻，灌水量800m3/畝.年。、二類：旱作，如小麥、玉米、棉花、梨等。灌溉水量300m3/畝.年。梨品種不同，灌水量差異很大，一般為200-500m3/畝.年。、三類：如大白菜、韭菜、洋蔥、卷心菜等。農(nóng)田灌溉水質(zhì)要求，必須符合下表規(guī)定：表2農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 單位：mg/L序號

36、作物分類標(biāo)準(zhǔn)值項目水 作旱 作蔬 菜1生化需氧量（BOD5） 80150802化學(xué)需氧量（CODCr） 2003001503懸浮物 1502001004陰離子表面活性劑（LAS）5.08.05.05凱氏氮 1230306總磷（以P計） 5.010107水溫/ 358PH值 5.58.59全鹽量 1000（非堿土地區(qū)）2000（鹽堿土地區(qū)）有條件的地區(qū)可以適當(dāng)放寬10氯化物 25011硫化物 1.012總汞 0.00113總鎘 0.00514總砷 0.050.010.0515鉻（六價） 0.116總鉛 0.117總銅 1.018總鋅 2.019總硒 0.0220氟化物 2.0（高氟區(qū)）3.0（一

37、般地區(qū)）21氰化物 0.522石油類 5.0101.023揮發(fā)酚 1.024苯 2.525三氯乙醛 1.00.50.526丙烯醛 0.527硼 1.0（對硼敏感作作物，如：馬鈴薯、筍瓜、韭菜、洋蔥、柑橘等）2.0（對硼耐受性較強的作物，如小麥、玉米、青椒、小白菜、蔥等）3.0（對硼耐受性強的作物，如：水稻、蘿卜、油菜、甘藍(lán)等）28糞大腸菌群數(shù)/個/L 1000029蛔蟲卵數(shù)/個/L 23、GB/T 3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二級標(biāo)準(zhǔn)表3 各項污染物的濃度限值污染物名稱取值時間濃度限值（二級標(biāo)準(zhǔn)）濃度單位二氧化硫（SO2）年平均0.06mg/m3(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))日平均0.151小時平均0.50總懸浮顆粒物（TSP）年平均0.20日平均0.30可吸入顆粒物（PM10）年平均0.10日平均0.15氮氧化物（NOx）年平均0.05日平均0.101小時平均0.15二氧化氮（NO2）年平均0.04日平均0.081小時平均0.12一氧化碳（CO）日平均4.001小時平均10.00臭氧（O3）1小時平均0.16鉛（Pb）季平均1.50g/m3(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))年平均1.00苯并a芘（BaP）日平均0.01氟化物（F）月平均g/(dm2.d)植物生長季平均注：標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)指溫度為273K，壓力為101.325kPa時的狀態(tài)。4、GB 9137-88保護(hù)農(nóng)作