商業(yè)物流方案策劃與設(shè)計

1、1引導(dǎo)材料引導(dǎo)材料v光棍節(jié)線上電商大舉光棍節(jié)線上電商大舉促銷，線下快遞如逢促銷，線下快遞如逢春運(yùn)！春運(yùn)！v隨電商起舞，快遞業(yè)隨電商起舞，快遞業(yè)擴(kuò)產(chǎn)提速！擴(kuò)產(chǎn)提速！v托托“光棍節(jié)光棍節(jié)”的福，的福，快遞員本月收入鐵定快遞員本月收入鐵定過萬！過萬！備戰(zhàn)雙十一：快遞公司摩拳擦掌備戰(zhàn)雙十一：快遞公司摩拳擦掌思考分析題思考分析題商業(yè)對物流的沖擊和影商業(yè)對物流的沖擊和影響有哪些？響有哪些？主要內(nèi)容主要內(nèi)容v第一節(jié)第一節(jié) 商業(yè)物流概述商業(yè)物流概述v第二節(jié)第二節(jié) 商業(yè)物流方案合理化要求商業(yè)物流方案合理化要求v第三節(jié)第三節(jié) 商業(yè)物流方案策劃和設(shè)計要點商業(yè)物流方案策劃和設(shè)計要點4第二節(jié)第二節(jié) 商業(yè)物流方案合理化要

2、求商業(yè)物流方案合理化要求v一、商業(yè)物流配送中心方案合理化一、商業(yè)物流配送中心方案合理化v二、配送方案合理化目標(biāo)二、配送方案合理化目標(biāo)v三、商業(yè)物流配送的標(biāo)準(zhǔn)化三、商業(yè)物流配送的標(biāo)準(zhǔn)化5一、商業(yè)物流配送中心方案合理化一、商業(yè)物流配送中心方案合理化1 1、商業(yè)物流方案合理化評價標(biāo)準(zhǔn)、商業(yè)物流方案合理化評價標(biāo)準(zhǔn)v 方案達(dá)到具體物流配送的目標(biāo)、即滿足客戶需求的程度；方案達(dá)到具體物流配送的目標(biāo)、即滿足客戶需求的程度；v 降低了物流費(fèi)用占原物流總費(fèi)用的比例；降低了物流費(fèi)用占原物流總費(fèi)用的比例；v 貨損、貨差、脫銷的次數(shù)；貨損、貨差、脫銷的次數(shù)；v 縮短了的物流配送的時間；縮短了的物流配送的時間；v 商業(yè)物

3、流各環(huán)節(jié)的無縫連接程度；商業(yè)物流各環(huán)節(jié)的無縫連接程度；v 采用先進(jìn)物流技術(shù)、物流信息網(wǎng)絡(luò)的程度等。采用先進(jìn)物流技術(shù)、物流信息網(wǎng)絡(luò)的程度等。62 2、商業(yè)物流中心合理化、商業(yè)物流中心合理化v （1 1）配送中心的定位）配送中心的定位v A A、橫向（與同類設(shè)施相比）：實行配送的專門設(shè)施。、橫向（與同類設(shè)施相比）：實行配送的專門設(shè)施。v B B、縱向（在供應(yīng)鏈中的位置）：處于末端物流過程的起點，、縱向（在供應(yīng)鏈中的位置）：處于末端物流過程的起點，直接面向消費(fèi)者，接收消費(fèi)者需求指令。直接面向消費(fèi)者，接收消費(fèi)者需求指令。v C C、系統(tǒng)：提高了系統(tǒng)的運(yùn)行水平。、系統(tǒng)：提高了系統(tǒng)的運(yùn)行水平。v D D、

4、功能：核心為配貨和送貨、功能：核心為配貨和送貨7v（2 2）配送中心的現(xiàn)代化：）配送中心的現(xiàn)代化： 面向多業(yè)態(tài)服務(wù)；面向多業(yè)態(tài)服務(wù)； 廠商和批發(fā)商對與廠商和批發(fā)商對與D.C.D.C.的改進(jìn)的改進(jìn)v （3 3）配送中心多功能化）配送中心多功能化v 多功能化是商品需求多樣化的必然結(jié)果，配送中心具有多多功能化是商品需求多樣化的必然結(jié)果，配送中心具有多功能就有廣闊的市場前景。功能就有廣闊的市場前景。v （4 4）配送中心的系統(tǒng)化）配送中心的系統(tǒng)化v 物流配送中心十分重視內(nèi)部的系統(tǒng)管理。配送中心的設(shè)計，物流配送中心十分重視內(nèi)部的系統(tǒng)管理。配送中心的設(shè)計，應(yīng)著重于系統(tǒng)設(shè)計，系統(tǒng)設(shè)計要求各個環(huán)節(jié)相互配合，使

5、應(yīng)著重于系統(tǒng)設(shè)計，系統(tǒng)設(shè)計要求各個環(huán)節(jié)相互配合，使物流的全過程處于一個均衡協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。物流的全過程處于一個均衡協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中。v 視頻：鋼筋加工配送中心視頻：鋼筋加工配送中心9v （5 5）配送中心規(guī)?；┡渌椭行囊?guī)模化v 規(guī)?；俏锪髋渌椭行陌l(fā)展趨勢。規(guī)?；俏锪髋渌椭行陌l(fā)展趨勢。v 規(guī)模就是效益，日本的物流配送中心規(guī)模比較大，如東京規(guī)模就是效益，日本的物流配送中心規(guī)模比較大，如東京流通中心（流通中心（TRCTRC）規(guī)模很大，占地）規(guī)模很大，占地150703150703平方米，建筑面積平方米，建筑面積481237481237平方米，由流通中心、汽車運(yùn)輸中心、普通倉庫和平方米，由流通中心、

6、汽車運(yùn)輸中心、普通倉庫和冷藏倉庫四個部分組成。冷藏倉庫四個部分組成。10湘潭商業(yè)物流規(guī)劃湘潭商業(yè)物流規(guī)劃v （6 6）配送中心計算機(jī)化）配送中心計算機(jī)化v 為了提高商品處理速度，減輕作業(yè)強(qiáng)度，使不熟練人員也為了提高商品處理速度，減輕作業(yè)強(qiáng)度，使不熟練人員也能準(zhǔn)確作業(yè)，現(xiàn)代配送中心廣泛采用了計算機(jī)控制的揀選能準(zhǔn)確作業(yè)，現(xiàn)代配送中心廣泛采用了計算機(jī)控制的揀選操作系統(tǒng)。操作系統(tǒng)。 v （7 7）配送中心的集成化）配送中心的集成化v 面向社會的物流配送中心，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，面向社會的物流配送中心，為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要，將配送中心、冷藏冷凍倉庫、貨物集散中心、辦公室、展將配送中心、冷藏冷凍

7、倉庫、貨物集散中心、辦公室、展示廳、會議室等設(shè)施集中在以前，共同使用形成集成化的示廳、會議室等設(shè)施集中在以前，共同使用形成集成化的配送中心。配送中心。v視頻：物流配送中心作業(yè)演示視頻：物流配送中心作業(yè)演示11v （8 8）配送中心的信息化）配送中心的信息化 計算機(jī)的廣泛應(yīng)用促進(jìn)了物流系統(tǒng)管理的現(xiàn)代化，加計算機(jī)的廣泛應(yīng)用促進(jìn)了物流系統(tǒng)管理的現(xiàn)代化，加快了商品流通速度。在物流配送中心，不僅分揀系統(tǒng)和立快了商品流通速度。在物流配送中心，不僅分揀系統(tǒng)和立體倉庫等采用計算機(jī)控制，而且?guī)齑婀芾砗蜆I(yè)務(wù)經(jīng)營等也體倉庫等采用計算機(jī)控制，而且?guī)齑婀芾砗蜆I(yè)務(wù)經(jīng)營等也普遍實現(xiàn)電子化，通過物流信息網(wǎng)絡(luò)來互相交換。普遍實

8、現(xiàn)電子化，通過物流信息網(wǎng)絡(luò)來互相交換。v 視頻：走信息化道路視頻：走信息化道路 打造西部物流中心打造西部物流中心123 3、配送方案合理化目標(biāo)、配送方案合理化目標(biāo)v（1 1）保持合理庫存總量）保持合理庫存總量v（2 2）降低總配送費(fèi)用）降低總配送費(fèi)用v（3 3）提高配送效益）提高配送效益v（4 4）保證配送質(zhì)量）保證配送質(zhì)量v（5 5）充分整合社會運(yùn)輸能力）充分整合社會運(yùn)輸能力v 視頻：物流中心模擬作業(yè)視頻：物流中心模擬作業(yè)4 4、商業(yè)物流配送標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)物流配送標(biāo)準(zhǔn)化v商業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容包括：商業(yè)物流標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容包括： 機(jī)構(gòu)設(shè)置及管理制度、規(guī)章的標(biāo)準(zhǔn)化；機(jī)構(gòu)設(shè)置及管理制度、規(guī)章的標(biāo)準(zhǔn)化；

9、業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化；業(yè)務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化； 業(yè)務(wù)開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化；業(yè)務(wù)開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化； 客戶開發(fā)和維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)化；客戶開發(fā)和維護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)化； 數(shù)據(jù)庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化；數(shù)據(jù)庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化； 與供應(yīng)鏈各企業(yè)接口標(biāo)準(zhǔn)化；與供應(yīng)鏈各企業(yè)接口標(biāo)準(zhǔn)化； 配送網(wǎng)絡(luò)和配送節(jié)點建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化等等。配送網(wǎng)絡(luò)和配送節(jié)點建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化等等。商業(yè)物流配送標(biāo)準(zhǔn)化的實施商業(yè)物流配送標(biāo)準(zhǔn)化的實施v（1 1）制定物流配送運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)）制定物流配送運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)v（2 2）制定物流配送標(biāo)準(zhǔn)管理體系）制定物流配送標(biāo)準(zhǔn)管理體系v（3 3）實施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理）實施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管理v（4 4）制定配送標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容）制定配送標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容v視頻：金谷園視頻：金谷園“讓中國人飲食更健康讓中

10、國人飲食更健康”15計算題計算題 某配送中心在某配送中心在20112011年的年的1212月份中收到訂單月份中收到訂單800800份，總出貨量為份，總出貨量為1.81.8萬噸萬噸, ,其中按訂單要求的發(fā)貨時其中按訂單要求的發(fā)貨時間交貨有間交貨有624624份。由于種種原因延遲發(fā)貨量份。由于種種原因延遲發(fā)貨量950950噸。噸。客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補(bǔ)充緊急訂客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補(bǔ)充緊急訂單單5050份，中心組織人力，在份，中心組織人力，在1212小時內(nèi)發(fā)出了小時內(nèi)發(fā)出了3636份。份。 現(xiàn)對該中心的訂單處理進(jìn)行評價，請計算訂單現(xiàn)對該中心的訂單處理進(jìn)行評價，請計算訂單延

11、遲率、訂單貨物延遲率和緊急訂單響應(yīng)率；并提延遲率、訂單貨物延遲率和緊急訂單響應(yīng)率；并提出提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施。出提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施。 參考答案參考答案v一、評價指標(biāo)一、評價指標(biāo) 訂單延遲率訂單延遲率= =（800-624800-624）/800=22%/800=22% 訂單貨物延遲率訂單貨物延遲率=950/18000=5.28%=950/18000=5.28% 緊急訂單響應(yīng)率緊急訂單響應(yīng)率=36/50=72%=36/50=72%二、提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施：二、提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施：v1 1、加強(qiáng)供應(yīng)商的響應(yīng)柔性、加強(qiáng)供應(yīng)商的響應(yīng)柔性v2 2、加強(qiáng)采購人員的工作素

12、質(zhì)、加強(qiáng)采購人員的工作素質(zhì)v3 3、制訂有效采購風(fēng)險管理機(jī)制等方面、制訂有效采購風(fēng)險管理機(jī)制等方面第三節(jié)第三節(jié) 商業(yè)物流方案策劃和設(shè)計要點商業(yè)物流方案策劃和設(shè)計要點v一、商業(yè)物流方案策劃的準(zhǔn)備一、商業(yè)物流方案策劃的準(zhǔn)備v二、商業(yè)物流方案的可行性研究二、商業(yè)物流方案的可行性研究v三、商業(yè)物流方案設(shè)計的步驟三、商業(yè)物流方案設(shè)計的步驟一、商業(yè)物流方案策劃的準(zhǔn)備一、商業(yè)物流方案策劃的準(zhǔn)備v1 1、設(shè)計前的準(zhǔn)備、設(shè)計前的準(zhǔn)備 物流企業(yè)目前狀況物流企業(yè)目前狀況 供應(yīng)商情況供應(yīng)商情況 消費(fèi)者概況消費(fèi)者概況 充分了解企業(yè)的物流功能、特性和業(yè)務(wù)技術(shù)充分了解企業(yè)的物流功能、特性和業(yè)務(wù)技術(shù)2 2、設(shè)計商業(yè)物流模式、

13、設(shè)計商業(yè)物流模式v商業(yè)物流模式是指商業(yè)物流的結(jié)構(gòu)形式。商業(yè)物流模式是指商業(yè)物流的結(jié)構(gòu)形式。v目前有三種結(jié)構(gòu)：配送中心模式、供應(yīng)鏈模目前有三種結(jié)構(gòu)：配送中心模式、供應(yīng)鏈模式和配送網(wǎng)絡(luò)模式。式和配送網(wǎng)絡(luò)模式。21（1 1）配送中心模式）配送中心模式22思考分析題思考分析題v什么是供應(yīng)鏈？什么是供應(yīng)鏈？v供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)有哪些？供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)有哪些？v供應(yīng)鏈核心企業(yè)起什么作用？供應(yīng)鏈核心企業(yè)起什么作用？v商業(yè)供應(yīng)鏈如何構(gòu)造？商業(yè)供應(yīng)鏈如何構(gòu)造？v 視頻：徐州煙草物流配送人員技能發(fā)比武視頻：徐州煙草物流配送人員技能發(fā)比武（2 2）供應(yīng)鏈模式）供應(yīng)鏈模式v零售商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式零售商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式批發(fā)商

14、主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式批發(fā)商主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式網(wǎng)絡(luò)銷售主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式網(wǎng)絡(luò)銷售主導(dǎo)型供應(yīng)鏈模式（3 3）配送網(wǎng)絡(luò)（電子商務(wù)）模式）配送網(wǎng)絡(luò)（電子商務(wù)）模式調(diào)調(diào) 度度 中中 心心產(chǎn)地產(chǎn)地產(chǎn)地產(chǎn)地批發(fā)商批發(fā)商網(wǎng)點網(wǎng)點網(wǎng)點網(wǎng)點批發(fā)商批發(fā)商客戶客戶客戶網(wǎng)點網(wǎng)點客戶客戶客戶客戶客戶客戶3 3、商業(yè)物流市場分析、商業(yè)物流市場分析v市場分析的重要方法：市場調(diào)研市場分析的重要方法：市場調(diào)研v市場調(diào)研有三種作用：描述、診斷和預(yù)測市場調(diào)研有三種作用：描述、診斷和預(yù)測 （1 1） 問題的識別與界定問題的識別與界定 （2 2）制定調(diào)研計劃）制定調(diào)研計劃 （3 3）選擇基本的調(diào)研方法）選擇基本的調(diào)研方法 調(diào)查法、觀察法和調(diào)查法

15、、觀察法和實驗法實驗法 （4 4）抽樣過程）抽樣過程 （5 5）分析數(shù)據(jù)）分析數(shù)據(jù) （6 6）準(zhǔn)備和撰寫調(diào)研報告）準(zhǔn)備和撰寫調(diào)研報告商業(yè)物流市場現(xiàn)狀商業(yè)物流市場現(xiàn)狀 配送資源整合時代。配送資源整合時代。 具備現(xiàn)實客戶和大量的潛在客戶。具備現(xiàn)實客戶和大量的潛在客戶。 現(xiàn)實客戶：外資的連鎖店現(xiàn)實客戶：外資的連鎖店 潛在客戶：國有連鎖經(jīng)營商業(yè)企業(yè)；便利店、超市；潛在客戶：國有連鎖經(jīng)營商業(yè)企業(yè)；便利店、超市；無店鋪零售模式的家庭客戶。無店鋪零售模式的家庭客戶。聚焦中國物流頑癥聚焦中國物流頑癥 網(wǎng)購便宜網(wǎng)購便宜 難在倉儲難在倉儲商業(yè)物流供給現(xiàn)狀商業(yè)物流供給現(xiàn)狀v 基本狀況：起步晚、進(jìn)展緩慢、設(shè)備落后、信

16、息化程度低?；緺顩r：起步晚、進(jìn)展緩慢、設(shè)備落后、信息化程度低。v 表現(xiàn)：表現(xiàn)： 配送規(guī)模小、物流配送網(wǎng)絡(luò)沒有形成、配送中心水平低、配送規(guī)模小、物流配送網(wǎng)絡(luò)沒有形成、配送中心水平低、配送物流技術(shù)水平比較落后、配送功能有限、商業(yè)物流配送物流技術(shù)水平比較落后、配送功能有限、商業(yè)物流信息沒有充分利用、計算機(jī)應(yīng)用程度低以及商業(yè)物流信息沒有充分利用、計算機(jī)應(yīng)用程度低以及商業(yè)物流（如配送中心選址和設(shè)計、配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、商品配貨方（如配送中心選址和設(shè)計、配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、商品配貨方案、運(yùn)輸最佳路徑、最優(yōu)庫存控制等）方面的設(shè)計水平案、運(yùn)輸最佳路徑、最優(yōu)庫存控制等）方面的設(shè)計水平低。低。v 改進(jìn)方向改進(jìn)方向 向正規(guī)化

17、、規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。向正規(guī)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。 二、商業(yè)物流方案的可行性研究二、商業(yè)物流方案的可行性研究v1 1、準(zhǔn)確估算投資和成本、準(zhǔn)確估算投資和成本v2 2、投資可行性分析方法、投資可行性分析方法v3 3、商業(yè)物流方案可行性研究的評價、商業(yè)物流方案可行性研究的評價 目標(biāo)評價目標(biāo)評價 技術(shù)評價技術(shù)評價 財務(wù)評價財務(wù)評價 組織管理評價組織管理評價 風(fēng)險評價風(fēng)險評價三、商業(yè)物流方案設(shè)計的步驟及流程三、商業(yè)物流方案設(shè)計的步驟及流程v（1 1）商業(yè)物流方案的模式策劃）商業(yè)物流方案的模式策劃v（2 2）進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計）進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計v（3 3）進(jìn)行業(yè)務(wù)流程設(shè)計）進(jìn)行業(yè)務(wù)流程設(shè)計v（4 4）進(jìn)行物流配送信息系統(tǒng)設(shè)計）進(jìn)行物流配送信息系統(tǒng)設(shè)計v（5 5）進(jìn)行物流配送崗位設(shè)計）進(jìn)行物流配送崗位設(shè)計【實訓(xùn)練習(xí)實訓(xùn)練習(xí)】v 下表為某超市配送中心作業(yè)區(qū)規(guī)劃方案，該配下表為某超市配送中心作業(yè)區(qū)規(guī)劃方案，該配送中心負(fù)責(zé)對所有進(jìn)出配送中心的商品驗收、入庫、送中心負(fù)責(zé)對所有進(jìn)出配送中心的商品驗