第2章、企業(yè)管理基礎(chǔ)

1、一、一、管理概述管理概述 三、三、企業(yè)與企業(yè)組織企業(yè)與企業(yè)組織 第第2章章 企業(yè)管理基礎(chǔ)企業(yè)管理基礎(chǔ)二、二、管理理論的發(fā)展管理理論的發(fā)展 四、企業(yè)管理原理四、企業(yè)管理原理 技能目標(biāo)知識目標(biāo) 掌握管理的定義、性質(zhì)以及管理職能的具體 含義和相互關(guān)系； 熟悉現(xiàn)代企業(yè)管理的基本特征；了解企業(yè)管理的發(fā)展過程、原理、內(nèi)容和方法。第第2章章 企業(yè)管理基礎(chǔ)企業(yè)管理基礎(chǔ) 學(xué)會對中小企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)置和調(diào)整； 能夠?qū)ι磉叺墓芾砘顒邮欠窈侠碜龀雠袛唷?【引導(dǎo)案例】李氏進(jìn)出口公司李氏進(jìn)出口公司 李氏進(jìn)出口公司的李先生是一家服裝生產(chǎn)公司的創(chuàng)立人和執(zhí)行總裁。他成立了自己的公司，并在五年的時間里，使之由一家個人經(jīng)營的小

2、企業(yè)發(fā)展成一家擁有50名員工、年生產(chǎn)額為300萬美元的公司。盡管企業(yè)的規(guī)模和盈利水平都發(fā)生了變化，但李先生的管理并沒有發(fā)生太大的變化。他埋頭于本企業(yè)的日常事務(wù)中，對是否要由其下屬人員完成某些重要任務(wù)總是猶豫不決。當(dāng)他到國外進(jìn)行采購而不在公司的時候，公司就會停步不前，他堅持認(rèn)為自己是最了解本公司的人，自己有知識和技能制定有關(guān)企業(yè)利益的所有權(quán)決策。 李先生制定企業(yè)的所有計劃，組織各種活動，招募員工，指揮員工的活動，解決員工遇到的問題，解決與人事有關(guān)的問題。他知道他的全部雇員的名字，他的辦公室是隨時向員工開放的。企業(yè)成長期間，李先生已不能抽出時間去制定新的策略以應(yīng)付所發(fā)生的變化。員工發(fā)現(xiàn)當(dāng)他們碰到非

3、常重要的難題時，很難找到李先生，企業(yè)中員工的士氣達(dá)到了最低點。隨著問題增多，壓力增大，李先生正在考慮出賣他的公司。他覺得公司給自己帶來了很大麻煩，公司使他喪失了健康和平靜。這個案例包含了許多應(yīng)引起我們思考的管理問題，下面就讓我們進(jìn)入管理知識的學(xué)習(xí)吧！ 第一節(jié) 管理概述 一、管理的內(nèi)涵1管理的 概念管理是指一定組織中的管理者通過協(xié)調(diào)他人的活動以充分利用各種資源，從而實現(xiàn)組織目標(biāo)的一系列社會活動過程。2.管理的屬性 3.管理既是科學(xué)又是藝術(shù) 管理具有兩重性自然屬性自然屬性社會屬性社會屬性 管理的核心：管理的核心：處理各種人際關(guān)系處理各種人際關(guān)系【小資料】 劉邦在打敗項羽的慶功宴會上向群臣表示： 論

4、運籌帷幄，吾不如張良； 決勝千里之外，吾不如韓信； 籌集錢糧銀餉，吾不如蕭何。 他說：三者皆人杰，吾能用之，此吾所以取天下者也。 因此，知人善任，做到活用人、巧用人、用好每一個人，這是管理者成功的一個關(guān)鍵因素。 二、管理的主體與客體 1管理的主體 管理者-從事管理活動的人，即在組織中擔(dān)負(fù)對他人的工作進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等工作以期實現(xiàn)組織目標(biāo)的人。 管理者的分類：管理者的分類： 高層管理者高層管理者 中層管理者中層管理者 基層管理者基層管理者 管理者的素質(zhì)：管理者的素質(zhì)： 政治與文化素質(zhì)政治與文化素質(zhì) 基本業(yè)務(wù)素質(zhì)基本業(yè)務(wù)素質(zhì) 身心素質(zhì)身心素質(zhì) 2管理的客體 管理客體-管理對象與管理

5、環(huán)境 管理要素： 人員、資金、信息、資金、物資等要素。三、管理系統(tǒng)及其構(gòu)成 管理系統(tǒng)是指由相互聯(lián)系、相互作用的若干要素和子系統(tǒng)，按照管理的整體功能和目標(biāo)結(jié)合而成的有機整體。要素構(gòu)成： 管理目標(biāo) 管理主體 管理對象 管理機制與方法 管理環(huán)境四、管理的職能 管理的職能包括計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制。1計劃 計劃就是根據(jù)組織內(nèi)外部的實際情況，權(quán)衡客觀需要的主觀可能，通過科學(xué)的預(yù)測，提出在未來一定時期內(nèi)組織所要達(dá)到的目標(biāo)以及實現(xiàn)目標(biāo)的方法。計劃的內(nèi)容包括5W1H： 做什么（What to do it） 為什么要做（Why to do it） 何時做（When to do it） 何地做（Where to

6、do it）、 何人、何部門做（Who to do it） 怎么做（How to do it）2組織 組織是指人們?yōu)榱诉_(dá)到一項共同目標(biāo)建立的組織機構(gòu)，是綜合發(fā)揮人力、物力、財力等各種資源效用的載體。 組織有一個共同目標(biāo)； 組織是實現(xiàn)目標(biāo)的工具； 組織包括不同層次的分工協(xié)作。 管理組織的職能是指要設(shè)計和維持一套由不同層次的部門、單位、職位、人員以及他們之間的聯(lián)系所組成的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，以綜合發(fā)揮組織各種資源的效用，保證組織的有效運行，實現(xiàn)組織目標(biāo)。 組織的實質(zhì)在于它是進(jìn)行協(xié)作的人的集合體，表現(xiàn)為組織成員為實現(xiàn)共同的目標(biāo)而有效地工作，以及在組織機構(gòu)運行的高效化上。管理的根本動力是充分發(fā)揮人的主動性、積極

7、性和創(chuàng)造性。 3領(lǐng)導(dǎo) 領(lǐng)導(dǎo)是指管理者指揮、帶領(lǐng)和激勵下屬努力實現(xiàn)組織目標(biāo)的行為。 領(lǐng)導(dǎo)的實質(zhì)是管理者對下屬及組織行為的影響力； 領(lǐng)導(dǎo)的基礎(chǔ)是下屬的追隨與服從。 領(lǐng)導(dǎo)手段有指揮、激勵、溝通。 三種典型的領(lǐng)導(dǎo)方式：專斷型領(lǐng)導(dǎo)方式、民主型領(lǐng)導(dǎo)方式、放任型領(lǐng)導(dǎo)方式?！拘≠Y料】 毛主席曾指出：“領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，歸納起來，主要是出主意、用干部兩件事。用干部”就是“用人”之意。一個管理者者各方面的才能并不一定都要高于下屬，但用人方面的才能卻要出類拔萃。4控制 控制是對管理系統(tǒng)的計劃實施過程進(jìn)行監(jiān)測，將監(jiān)測結(jié)果與計劃目標(biāo)相比較，找出偏差，分析其產(chǎn)生的原因并予以處理。 控制的目的：保證組織活動的開展能夠與預(yù)定的組

8、織目標(biāo)和計劃協(xié)調(diào)一致，保證組織目標(biāo)的最終實現(xiàn)。 有效控制的要求：控制工作應(yīng)確立客觀標(biāo)準(zhǔn)，具有靈活性，講究經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)有糾正措施，要具有全局觀點，應(yīng)面向未來。 第二節(jié)第二節(jié) 管理理論的發(fā)展管理理論的發(fā)展 意大利的威尼斯作為水城，海上貿(mào)易對該城的興旺至關(guān)重要。威尼斯為了保護(hù)它的海上貿(mào)易，在1436年建立了政府的造船廠（即兵工廠）。到16世紀(jì)時，威尼斯兵工廠成為當(dāng)時最大的工廠，在管理方面也提供了許多有用的經(jīng)驗，威尼斯兵工廠的管理實踐主要體現(xiàn)在以下方面：組織機構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)工作、部件儲存、裝配線出產(chǎn)、部件標(biāo)準(zhǔn)化、會計控制、存貨控制、成本控制、人事管理?！拘≠Y料】一、古典管理理論 1泰羅及其科學(xué)管理理論泰羅（

9、F.W.Taylor，18561915）：“科學(xué)管理之父” 科學(xué)管理理論要點如下：（1）科學(xué)管理的中心問題是提高勞動生產(chǎn)率。（2）合理用人。為工作配備“第一流的工人”。（3）實行標(biāo)準(zhǔn)化管理。（4）實行有差別的計件工資制。（5）實行精神革命。（6）管理職能和作業(yè)職能的分離。（7）實行“例外原則”。2法約爾與管理過程理論 法約爾（H.Favol，18411925） “管理過程理論之父”。代表作：工業(yè)管理和一般管理（1）企業(yè)的經(jīng)營活動。 六大類：技術(shù)活動、商業(yè)活動、財務(wù)活動、 安全活動、會計活動及管理活動。（2）管理的基本職能。 管理的五要素：計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，即管理五職能。 管理過程理

10、論要點有：（3）管理的一般原則 企業(yè)管理的14 項原則，主要內(nèi)容有 勞動分工 權(quán)利與責(zé)任一致 紀(jì)律 統(tǒng)一指揮 統(tǒng)一指導(dǎo) 個人利益服從整體利益 報酬的公平合理 集權(quán)化 組織等級 維護(hù)秩序。 公平 人員穩(wěn)定。 首創(chuàng)精神 團(tuán)結(jié)精神。 3梅奧的人際關(guān)系理論 （1）人是“社會人”。 （2）生產(chǎn)效率主要取決于職工的積極性，新型的領(lǐng)導(dǎo)能力在于提高職工的滿意度從而提高勞動生產(chǎn)率。 （3）重視“非正式組織”的存在和作用。 二、當(dāng)代管理理論的發(fā)展 1管理過程學(xué)派 2經(jīng)驗學(xué)派（案例學(xué)派） 3社會系統(tǒng)學(xué)派 4管理科學(xué)學(xué)派【小資料】 某大學(xué)管理學(xué)教授在講授古典管理理論時，竭力推崇科學(xué)管理的創(chuàng)始人泰羅，鼓吹泰羅所主張的“

11、有必要用嚴(yán)密的科學(xué)知識替代老的單憑經(jīng)驗或個人知識行事”的觀點，并且宣傳法約爾的十四條管理原則。后來，在介紹經(jīng)驗主義學(xué)派的理論時，這位教授又強調(diào)企業(yè)管理學(xué)要從實際出發(fā)，而不應(yīng)該從一般原則出發(fā)來進(jìn)行管理和研究；在介紹權(quán)變理論學(xué)派的觀點時，這位教授又鼓吹在企業(yè)管理中要根據(jù)企業(yè)所處的內(nèi)外條件，隨機應(yīng)變，沒有什么一成不變、普遍適用的“最好的”管理理論和方法。 不少學(xué)生認(rèn)為，這位教授講課前后矛盾，要求予以解答。教授卻笑而不答，反倒讓學(xué)生自己去思考，得出自己的結(jié)論。 點評：點評：管理在漫長的發(fā)展過程中，形成了很多理論。管理理論與方法要通過實踐來檢驗其有效性，同時，有效的管理理論和方法只有通過實踐，才能帶來實

12、效，發(fā)揮其指導(dǎo)實際工作的作用。 第三節(jié) 企業(yè)與企業(yè)組織 企業(yè)是指依法設(shè)立的、以營利為目的、獨立從事生產(chǎn)經(jīng)營活動的經(jīng)濟(jì)組織。 基本特征 經(jīng)濟(jì)性：企業(yè)是從事生產(chǎn)、服務(wù)、流通、分配等經(jīng)濟(jì)活動的社會組織； 利益性：以營利為目的，有著不同于其他組織和個人的自我利益； 獨立性：企業(yè)的投資人或企業(yè)有法律上的人格，享有民事權(quán)利和承擔(dān)民事義務(wù)，經(jīng)濟(jì)上獨立核算。一、企業(yè)的概念與特征【小資料】 某高職院校為了保證學(xué)生實訓(xùn)的需要，建立了一個產(chǎn)品加工中心，具備生產(chǎn)產(chǎn)品的能力。請問這個加工中心是企業(yè)嗎？ 點評：點評：判斷一家組織是否是企業(yè)，僅看它是否從事經(jīng)濟(jì)活動還不夠，還要看它是否滿足企業(yè)的其他特征。這個加工中心如果不具

13、備法人資格，不實行獨立核算，不以營利為目的，它就不是企業(yè)。二、企業(yè)的分類 1個人獨資企業(yè) 它是由個人出資興辦、完全歸出資者個人所有和管理的企業(yè)。出資者個人享有企業(yè)的全部經(jīng)營所得，同時要對企業(yè)的全部債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任，不具有法人資格。個人獨資企業(yè)一般規(guī)模較小，設(shè)立程序簡單，產(chǎn)權(quán)能夠比較自由地轉(zhuǎn)讓，經(jīng)營者與所有者合一，內(nèi)部管理機構(gòu)簡單，經(jīng)營方式靈活，決策迅速，利潤獨享，保密性強。但多數(shù)個人獨資企業(yè)財力有限，且由于受到償債能力的限制，獲得貸款的能力較差。這類企業(yè)在小型加工、零售業(yè)、服務(wù)業(yè)較為常見。 2合伙企業(yè) 它是由兩個或兩個以上出資人共同出資興辦、聯(lián)合經(jīng)營的企業(yè)。每個合伙人須以其全部個人財產(chǎn)對企

14、業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限責(zé)任，這意味著所有合伙人都以自己的全部家產(chǎn)為企業(yè)擔(dān)保，因而有助于提高企業(yè)的信譽。合伙人共同償還責(zé)任減少了銀行貸款的風(fēng)險，使企業(yè)的籌資能力有所提高。 合伙企業(yè)是根據(jù)合伙人之間的契約建立的，每當(dāng)一位原有的合伙人離開，或者接納一位新的合伙人，都必須重新確立一種新的合伙關(guān)系，從而造成法律上的復(fù)雜性，通過接納新的合伙人增加資金的能力也就受到限制。由于所有的合伙人都有權(quán)代表企業(yè)從事經(jīng)濟(jì)活動，重大決策都需要得到所有合伙人的同意，因而很容易造成決策上的延誤和失誤。這類企業(yè)在廣告、商標(biāo)、咨詢、會計師事務(wù)所、律師事務(wù)所、零售商店較為常見。3公司制企業(yè) 公司制企業(yè)是由兩個以上出資者共同投資、按照一定法

15、律程序組建的法人企業(yè)。 公司制企業(yè)的特征為：具有法人資格；實行有限責(zé)任制；所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離。 在我國主要有有限責(zé)任公司和股份有限公司兩種形式。（1）有限責(zé)任公司。 有限責(zé)任公司是由幾個出資人共同出資設(shè)立，各出資人僅以其工資額為限承擔(dān)經(jīng)營債務(wù)的公司。 有限責(zé)任公司的主要特征為： 股東人數(shù)較少 股權(quán)轉(zhuǎn)讓受限制 設(shè)立程序較為簡單適合于中小企業(yè)。 （2）股份有限公司。 股份有限公司是將全部資本劃分為若干相等的股份并通過發(fā)行股票集資，由若干負(fù)有有限責(zé)任的股東按照一定的法律程序組建的法人企業(yè)。 主要特征： 全部資本分為等額股份，股份采取股票的形式。 股權(quán)平等，股東均負(fù)有限責(zé)任 發(fā)行股票集資，沒有最高人數(shù)

16、的限制。 設(shè)立程序較為復(fù)雜。 具有大規(guī)模的籌資能力，能夠迅速擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。 由于股票自由轉(zhuǎn)讓，資本轉(zhuǎn)移比較靈活。 公司經(jīng)營透明度高。 股份有限公司是現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)中大中型企業(yè)的重要組織形式。 （3）股份有限責(zé)任公司和有限責(zé)任公司共同的特點 實現(xiàn)了股東所有權(quán)與公司法人財產(chǎn)權(quán)分離。 公司法人財產(chǎn)具有整體性、穩(wěn)定性和連續(xù)性。 都實行有限責(zé)任制度。 出資者以出資額為限；公司以公司全部資產(chǎn)為限。 實行有限責(zé)任制度的好處在于降低了投資者的投資風(fēng)險和經(jīng)營者的經(jīng)營風(fēng)險。 三、現(xiàn)代企業(yè)制度1法人的概念法人是指依法成立并能以自己的名義行使權(quán)利和承擔(dān)義務(wù)的組織。主要特征：法人是多人（自然人或法人）集合的主體；法人擁有

17、自己的財產(chǎn)；法人須依法設(shè)立和續(xù)存。2現(xiàn)代企業(yè)制度（1）現(xiàn)代企業(yè)制度的內(nèi)涵。 現(xiàn)代企業(yè)制度是以完善企業(yè)法人制度為基礎(chǔ)，有限責(zé)任為特征，以公司形式為代表的企業(yè)組織形式。（2）現(xiàn)代企業(yè)制度的特征 產(chǎn)權(quán)清晰 權(quán)責(zé)明確 政企分開 管理科學(xué)四、企業(yè)組織機構(gòu) 1組織的內(nèi)涵 組織是指人們?yōu)榱诉_(dá)到一項共同目標(biāo)建立的組織機構(gòu)，是綜合發(fā)揮人力、物力、財力等各種資源效用的載體。 它包括三點含義：組織有一個共同目標(biāo)；組織是實現(xiàn)目標(biāo)的工具；組織包括不同層次的分工協(xié)作。 2組織的職能和作用 管理組織的職能，是指要設(shè)計和維持一套由不同層次的部門、單位、職位、人員以及他們之間的聯(lián)系所組成的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)，以綜合發(fā)揮組織各種資源的效用

18、，保證組織的有效運行，實現(xiàn)組織目標(biāo)。 有效的組織是實現(xiàn)決策的基礎(chǔ)，是實現(xiàn)管理目標(biāo)的保障；是實現(xiàn)管理綜合效益的合理結(jié)構(gòu)體系；能使每一個人都能為完成群體目標(biāo)做出最大貢獻(xiàn)。 3組織設(shè)計原則 （1）目標(biāo)明確化原則。 （2）專業(yè)分工與協(xié)作的原則。 （3）集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合的原則。 （4）管理幅度與管理層次相結(jié)合原則。 【小資料】 張先生自創(chuàng)建自己的公司以來，一直親自主管公司的全面工作，公司從原來的幾個人發(fā)展至上百人。公司規(guī)模擴(kuò)大了，他比過去更加忙碌，但他的管理方式以及企業(yè)組織仍然沒有改變，他逐漸感到力不從心，公司的業(yè)績也出現(xiàn)下滑的局面，對此，他感到非常困惑。從管理的角度看，企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，組織結(jié)構(gòu)也

19、要隨之不斷完善，才能促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。 4組織設(shè)計的程序 組織設(shè)計的程序主要有： 確定組織總體目標(biāo)和方向； 確定各部門的目標(biāo)、任務(wù)和工作計劃； 以最好方式使用人力和物力，達(dá)到最大的使用效果； 設(shè)計管理規(guī)范，明確各部門負(fù)責(zé)人必要的職權(quán)； 設(shè)計聯(lián)系方式，保證組織有效運轉(zhuǎn)； 設(shè)計各類運行制度； 反饋與調(diào)整。5企業(yè)組織的類型 1直線制組織形式 特點：（1）組織中主管人員對其下屬有直接職權(quán)（2）組織中每一個人只能向一位直接上級匯報（3）主管人員在其管轄范圍內(nèi)，有完全的職權(quán) 優(yōu)點：（1）結(jié)構(gòu)簡單、責(zé)權(quán)與職權(quán)明確；（2）作出決定比較容易和迅速。 缺點：（1）業(yè)務(wù)比較復(fù)雜時不適合（2）所有管理職能都集中由一個人

20、承擔(dān)（3）部門間協(xié)調(diào)差。 適用于生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)比較簡單的管理系統(tǒng)。 2職能制組織形式 特點： 按分工負(fù)責(zé)原則組成，各級行政負(fù)責(zé)人都設(shè)有相應(yīng)的職能機構(gòu)；下級行政負(fù)責(zé)人，除要服從上級行政領(lǐng)導(dǎo)的指揮外，還要服從上級職能機構(gòu)的指揮。 優(yōu)點： （1）職責(zé)明確； （2）組織的穩(wěn)定性高； （3）減輕了上級主管人員負(fù)擔(dān)。 缺點：（1）多頭領(lǐng)導(dǎo)，妨礙了組織的集中統(tǒng)一指揮（2）橫向聯(lián)系差；（3）對環(huán)境發(fā)生變化的適應(yīng)性差，不夠靈活；（4）不利于培養(yǎng)上層管理者。適用于管理工作分工較細(xì)、作業(yè)性的工作崗位。 3直線-職能制組織形式 特點： 吸收了上述兩種組織結(jié)構(gòu)優(yōu)點和克服了它們的缺點，這是一種較好的組織結(jié)構(gòu)形式。 優(yōu)點

21、：（1）各級行政負(fù)責(zé)人有相應(yīng)的職能機構(gòu)作助手，以充分發(fā)揮其專業(yè)管理的作用；（2）每個管理機構(gòu)內(nèi)保持集中統(tǒng)一的生產(chǎn)指揮和管理。 缺點：（1）下級缺乏必要的自主權(quán)；（2）各職能部門之間聯(lián)系不緊，易于脫節(jié)或難以協(xié)調(diào)；（3）直線人員與參謀人員關(guān)系有時難以協(xié)調(diào)。 4分權(quán)事業(yè)部制 特點： 在大公司之下按產(chǎn)品類別、地區(qū)和經(jīng)營部門，分別成立若干自主營運的事業(yè)部，各事業(yè)部均自行負(fù)責(zé)本身的效益及對總公司的貢獻(xiàn)。 事業(yè)部必須具備三個基本因素： 相對獨立的市場；相對獨立的利益；相對獨立的自主權(quán)。即各事業(yè)部實行獨立經(jīng)營，單獨核算。 優(yōu)點： （1）由于對產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售實行集中決策，自主經(jīng)營，獨立核算，有利于發(fā)揮各事業(yè)部

22、的積極性、主動性，并能更好地適應(yīng)市場； （2）有利于公司最高領(lǐng)導(dǎo)層擺脫日常行政事務(wù)，集中力量來研究和制訂公司的各項政策； （3）有利于鍛煉和培養(yǎng)管理人員。 缺點：（1）對管理者的素質(zhì)要求高，事業(yè)部制要求管理者精干得力，知識面廣，經(jīng)驗豐富，否則會造成管理上的困難；（2）事業(yè)部制由于分權(quán)帶來一些不足，如企業(yè)整體性差；職能機構(gòu)重復(fù)設(shè)置，管理人員增多等。 適用于規(guī)模大、有不同市場面的多產(chǎn)品（服務(wù)）的大型企業(yè)。 5矩陣制 優(yōu)點：（1）靈活性、適應(yīng)性很強，按一定任務(wù)要求，把具有多種專長的有關(guān)人員調(diào)集到一起，既便于溝通意見，又易于接受新觀念新方法；（2）有利于集思廣益，加強協(xié)作，由于所有的成員都了解整個小組的任務(wù)和問題，因而便于把自己的工作和整個工作聯(lián)系起來，集思廣益，推動項目方案實現(xiàn)，加強各職能部門之間的協(xié)作（3）能夠充分利用