草樣年華創(chuàng)業(yè)計(jì)劃PPT課件

1、團(tuán)隊(duì)名稱團(tuán)隊(duì)名稱 : 草樣年華草樣年華 創(chuàng)業(yè)者信息創(chuàng)業(yè)者信息 : 徐尚泉徐尚泉 店長(zhǎng)店長(zhǎng) 機(jī)電機(jī)電0631 湯慧慧湯慧慧 人事人事 文秘文秘0631 林夢(mèng)婕林夢(mèng)婕 公關(guān)公關(guān) 文秘文秘0631 俞俞 偉財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)偉財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 機(jī)電機(jī)電0631 蔡麗晶財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)蔡麗晶財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 文秘文秘0631 第1頁(yè)/共22頁(yè)伏石厥茭白根蒼根子葡萄根第2頁(yè)/共22頁(yè)馬蘭花牡嵩金針根金銀花第3頁(yè)/共22頁(yè)導(dǎo)導(dǎo) 航航創(chuàng)業(yè)背景創(chuàng)業(yè)背景 擬辦項(xiàng)目概況擬辦項(xiàng)目概況 產(chǎn)品簡(jiǎn)介產(chǎn)品簡(jiǎn)介 市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析 營(yíng)銷策略營(yíng)銷策略經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 資金風(fēng)險(xiǎn)分析資金風(fēng)險(xiǎn)分析 具體操作流程具體操作流程 資金的退出資金的退

2、出 擬辦項(xiàng)目概況擬辦項(xiàng)目概況 產(chǎn)品簡(jiǎn)介產(chǎn)品簡(jiǎn)介 第4頁(yè)/共22頁(yè)創(chuàng)業(yè)背景創(chuàng)業(yè)背景 一、中草藥市場(chǎng)近年來(lái)蓬勃發(fā)展，主要在于現(xiàn)代人崇尚健康自然， 更由于西藥之毒性及副作用，以及長(zhǎng)期服用造成之抗藥性， 使得人類對(duì)服用化學(xué)藥品產(chǎn)生疑慮， 人們急于尋找回歸自然之天然藥物。二、中草藥的作用： 抗病害，增強(qiáng)機(jī)體免疫力， 中草藥本身含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 如粗蛋白、維生素等，某些中草藥還有誘食、消食健胃的作用。三、永安是個(gè)小吃城，各類小吃節(jié)層出不窮，永安人對(duì)吃絕不吝嗇。 青草滋補(bǔ)既不同于一般的中藥方劑，又有別于普通的飲食， 是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。 第5頁(yè)/共22頁(yè)經(jīng)營(yíng)范圍123特色小吃清淡滋補(bǔ)

3、保健茶第6頁(yè)/共22頁(yè)特色小吃第7頁(yè)/共22頁(yè)清淡滋補(bǔ)第8頁(yè)/共22頁(yè)第9頁(yè)/共22頁(yè)滋補(bǔ)湯料炒制芝麻枸杞子大棗白蓮子野蘇子葉芝麻醬制備的韭菜花醬鍋底料第10頁(yè)/共22頁(yè) 保健茶81754326銀杏茶菊茶山楂茶冬蟲(chóng)夏草速溶茶枸杞茶杜仲茶桑葚五味茶烏梅養(yǎng)胃茶11冬凌草速溶茶910枇杷竹葉茶靈芝茶第11頁(yè)/共22頁(yè)營(yíng)銷策略廣告營(yíng)銷公關(guān)營(yíng)銷餐廳形象營(yíng)銷人員營(yíng)銷特殊營(yíng)銷活動(dòng)宣傳營(yíng)銷菜單營(yíng)銷第12頁(yè)/共22頁(yè)資金循環(huán)期第三季度（穩(wěn)定期） 第二季度（過(guò)渡期） 第一季度（適應(yīng)期） 開(kāi)發(fā)新菜式和新服務(wù)鞏固菜式的銷售促銷和產(chǎn)品改進(jìn)、市場(chǎng)拓銷，價(jià)格戰(zhàn)略等策略 快速適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng) 第13頁(yè)/共22頁(yè)優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格合理，兼美食

4、與保健于一體，綠色無(wú)油煙。 缺點(diǎn)：起步晚，沒(méi)有固定消費(fèi)群體。青草滋補(bǔ)店優(yōu)點(diǎn)：起步早，擁有固定的顧客群。缺點(diǎn)：產(chǎn)品單一，無(wú)保健作用一般小吃店優(yōu)點(diǎn)：保健效果好，有固定消費(fèi)群體。 缺點(diǎn)：產(chǎn)品單一，價(jià)格昂貴 草藥保健店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析第14頁(yè)/共22頁(yè)外部風(fēng)險(xiǎn) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的排擠 永安市對(duì)滋補(bǔ)產(chǎn)品政策的影響 消費(fèi)群體的不認(rèn)同 資金無(wú)法正常流通 原材料供給無(wú)法保證 潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)u 突發(fā)事件應(yīng)付策略上的不確定性u(píng) 產(chǎn)品制作不完善u 合伙人資金的退出u 產(chǎn)品價(jià)格上的定位不確定資金風(fēng)險(xiǎn)分析第15頁(yè)/共22頁(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 這份資金預(yù)算還不包括青草肉類等原材料以及稅收的費(fèi)用。 第16頁(yè)/共22頁(yè)說(shuō)明：假設(shè)Q表示產(chǎn)量，R表示銷售收入，C表示總成本，F(xiàn)表示固定成本，V表示單位產(chǎn)品可變成本，P表示單位產(chǎn)品價(jià)格，Z表示利潤(rùn)。則：銷售收入函數(shù):R=P*Q成本函數(shù)：C=F+V*Q盈虧平衡點(diǎn)：R*=P*(F/P-V)第17頁(yè)/共22頁(yè)具體操作流程原材料高湯的加工食物的加工消費(fèi)