民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式介紹培訓(xùn)PPT

1、new model of rural tourism development new model of rural tourism development new model民宿鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新模式宣講人：某某某 時間：20XX.XX民宿旅游NEW MODEL OF RURAL TOURISM 什么是民宿？農(nóng)家樂?洋家樂?家庭旅館?民居客棧?民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式。近年衍生的游居、野行、居游、輕建設(shè)、場景時代等原創(chuàng)新概念，逐步讓鄉(xiāng)村旅游從觀光式旅游過渡為度假式深度體驗游。民宿和鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家樂相比，一般具有以下幾個特征：民宿以“慢生活、家服、趣體驗”取勝，主人提供親情式服務(wù)，無需穿工作制

2、服，與客人同吃同住注重交流，分享人生體驗，且民宿主人具有一定的文學(xué)修養(yǎng)、豐富的人生閱歷、獨特的人生經(jīng)驗或具備某項技術(shù)專長。民宿是利用農(nóng)民現(xiàn)有的閑置房屋經(jīng)營或出租，規(guī)模一般不大，對民宿主人或經(jīng)營者來說，民宿旅游是一種日常慣有的生活方式，并不因客人的到來與否而改變，游客在某種程度上涉入農(nóng)家生活體驗農(nóng)村生活方式民宿一詞日語MINSHUKUBED BREAKFAST( 簡稱 BB) 民宿旅館PK民宿旅館設(shè)施與服務(wù)的密度，與游客、環(huán)境資源，社區(qū)的聯(lián)結(jié)度低設(shè)施與服務(wù)的密度，與游客、環(huán)境資源，社區(qū)的聯(lián)結(jié)度高民宿是指民宿經(jīng)營者利用或租賃當(dāng)?shù)鼐用竦淖哉臻e房間，結(jié)合地域性人文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧

3、生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活的住宿處所。民宿狹義民宿狹義的民宿是利用自有住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供住宿、餐飲等服務(wù)的場所；強調(diào)產(chǎn)權(quán)的自有性和經(jīng)營的副業(yè)性。廣義民宿廣義的民宿是指除了一般常見的飯店及旅社之外，其他具有獨特吸引力的小型旅游住宿接待設(shè)施；強調(diào)的是主題的特色性，在我國一般指的是廣義民宿。是一種生活體驗；與主人有一定的交流；經(jīng)營規(guī)模較小、互動一種共有的情懷；針對小眾（個性）市場；地域文化的載體。民宿是一種全新的業(yè)態(tài)小規(guī)模的住宿設(shè)施:以建筑面積不超過1000平方米.且客房數(shù)不超過25間為原則。家一般的住宿氛圍:經(jīng)營者提供具有濃厚的人情味、家庭溫馨

4、或者個性化的住宿設(shè)施,同時注重游客與經(jīng)營者交流互動,讓游客能夠充分體驗居家氛圍。結(jié)合本土地域文化:民宿的開發(fā)需要結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動等,讓游客體驗當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)士人情,并與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民形成接觸互動,實現(xiàn)深度旅游體驗。民宿的特質(zhì)按位置分城市民宿鄉(xiāng)村民宿城市民宿:多存在于城中村或者城市鬧市中,以公寓大樓式小套房形式居多,會有各種風(fēng)格不同裝潢與VIEW ;如暑期出租的學(xué)生宿舍、城市特色村落的舊房子。鄉(xiāng)村民宿:以鄉(xiāng)村文化為內(nèi)涵,多依托景區(qū)或者地域特色資源而發(fā)展,鄉(xiāng)士氣息濃厚。按功能分純粹住宿型特色服務(wù)型純粹住宿型: -般臨近景區(qū),依托周邊景區(qū)的人氣而發(fā)展,具有干凈

5、清爽價格低廉等特點。特色服務(wù)型:自身也是旅游吸引物,通常結(jié)合周邊資源,打造溫泉養(yǎng)生、鄉(xiāng)村運動等特色主題,提供農(nóng)業(yè)體驗、生態(tài)觀光多項服務(wù)。按產(chǎn)權(quán)分傳統(tǒng)民宿社會型民宿傳統(tǒng)民宿:利用自用住宅空閑房間,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，社會型民宿:外來投資者租賃房屋,以家庭主業(yè)方式經(jīng)營“小民宿 大世界”20XX中國民宿發(fā)展研究報告建筑體量小行業(yè)力度弱小眾（個性化）市場 營業(yè)份額小唐鄉(xiāng)主題院落只有9間。宏村拾間房，主樓高3層，客房總數(shù)8間。西山島飛魚民宿只有5間客房。建筑體量小行業(yè)協(xié)會數(shù)量少行業(yè)監(jiān)管力度弱行業(yè)體系不健全行業(yè)力度弱小眾（個性化）市場小文藝、小性格、小情懷, 1000個民宿有1000個民宿的特色，1000

6、個人也有1000個選擇民宿的理由20XX年第二季度，在線酒店預(yù)訂市場規(guī)模達(dá)16.7億元，在線客棧民宿預(yù)定市場規(guī)模達(dá)到1.3億元。5.2%的客棧民宿產(chǎn)品價格低于200元。營業(yè)份額小鄉(xiāng)村建設(shè)行業(yè)轉(zhuǎn)型主動影響價值觀念法律標(biāo)準(zhǔn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌民宿經(jīng)營者作為外來者、入侵者，同時也充當(dāng)著引導(dǎo)者、示范者和啟迪者。影響著鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、精神文明建設(shè)生態(tài)環(huán)境建設(shè),豬欄酒吧、唐鄉(xiāng)掀起鄉(xiāng)村建設(shè)新局面民宿的興起推動了酒店行業(yè)由星級標(biāo)準(zhǔn)化向非標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型，由千篇一律向個性化轉(zhuǎn)型,規(guī)劃設(shè)計行業(yè)由紙上談兵向落地實踐轉(zhuǎn)變。唐鄉(xiāng)：規(guī)劃設(shè)計院知行合一推動行業(yè)新轉(zhuǎn)型民宿對80、90后年輕人價值觀的重塑，引領(lǐng)其走向鄉(xiāng)建運動、鄉(xiāng)村社區(qū)再造，成

7、為鄉(xiāng)村創(chuàng)客、新農(nóng)人。引導(dǎo)市場追求高端、品牌向追求個性化的休閑住宿與體驗觀念轉(zhuǎn)變。創(chuàng)造鄉(xiāng)村新力量鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定深圳市大鵬新區(qū)民宿管理辦法（試行）溫州市甌海區(qū)民宿管理辦法(試行)相關(guān)的宅基地租賃、土地流轉(zhuǎn)等逐漸將出臺法律條文；出臺民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成立民宿行業(yè)協(xié)會等。促進(jìn)法律制度完善民宿促進(jìn)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)了城市和鄉(xiāng)村互動互通，促進(jìn)了城市與鄉(xiāng)村經(jīng)濟、文化、理念等多方面交融對于城鄉(xiāng)的協(xié)調(diào)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展歐洲民宿維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)英國民宿業(yè)嚴(yán)格等級評定和審查標(biāo)準(zhǔn)英國民宿業(yè)自助式的民宿型態(tài)英國民宿業(yè)英國：因維持農(nóng)業(yè)歷史遺產(chǎn)發(fā)展而來的英國民宿，有著嚴(yán)格等級評定和審查標(biāo)準(zhǔn)，

8、且自助式的民宿型態(tài)很受歡迎英國的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)家，為了增加收入開始出現(xiàn)民宿，當(dāng)時的民宿數(shù)量并不多，是采用B&B（Bed and Breakfast）的經(jīng)營方式，它的性質(zhì)是屬于家庭式的招待，這就是英國最早的民宿。到了公元19XX后期，民宿經(jīng)營的范圍擴大至露營地、度假平房（Flat），并運用集體營銷的方式，聯(lián)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家組成自治會，共同推動民宿的發(fā)展。公元19XX年代初期在公元19XX年由民間設(shè)立農(nóng)場假日協(xié)會（Farm Holiday Bureau），并獲得農(nóng)業(yè)主管團(tuán)體與政府觀光局的支持。農(nóng)場假日協(xié)會根據(jù)規(guī)章條文將民宿應(yīng)具備的水平加以分級，其會員必須是向農(nóng)漁糧食部登錄有案的農(nóng)場經(jīng)營者或

9、經(jīng)營農(nóng)家住宿設(shè)施向協(xié)會登記且具有一定服務(wù)質(zhì)量水平者。觀光局每年都會對農(nóng)家民宿進(jìn)行突擊檢查，不但采用六級皇冠分級認(rèn)證方式對民宿設(shè)施進(jìn)行評級，還根據(jù)等級分別制定相應(yīng)的審查標(biāo)準(zhǔn)。英國有23%的農(nóng)場經(jīng)營與觀光有關(guān)的業(yè)務(wù)，每個農(nóng)場供住宿的房間為2-6間，約6-8個床位。大多數(shù)經(jīng)營者都將民宿容客量定于6人以下，因為英國民宿有嚴(yán)格規(guī)定，6人以上的民宿在衛(wèi)生條件上有較為嚴(yán)格的限制，而且苛稅也較重。英國的農(nóng)莊游客族群以全家旅游與“夫妻檔”居多，全家旅游的游客偏好自助式的民宿型態(tài)。因為他們熱衷于短期度假，加上這種方式花費較低，60%的人一次會停留一周左右，游客的忠誠度非常高。英國民宿始于上世紀(jì)70年代，在19XX

10、年Countryside Act 特別強調(diào)地主有義務(wù)維持英國農(nóng)業(yè)歷史的遺產(chǎn)后，英國屋主因孩子外出工作或念書，將空出的房間以B&B為經(jīng)營內(nèi)涵發(fā)展民宿。英國民宿不單有19XX年設(shè)立的全國性農(nóng)場假日協(xié)會還有觀光局對其進(jìn)行管理。法國民宿業(yè)家族型態(tài)經(jīng)營起源與演變民宿法的嚴(yán)格約束和限定起源與演變政府資金補助起源與演變漫長的戰(zhàn)亂之后，城市工作者更想抓緊享受機會，只是經(jīng)濟能力有限農(nóng)舍接待渡假旅客的想法，正好符合城里人向往寧靜田野渡假生活的需求，又不必付昂貴的旅館費用，同時為危機中的農(nóng)村增加一些額外收入。19XX年，法國第一個農(nóng)村民宿開張。起演變源與演變19XX年，法國第一個農(nóng)村民宿開張，19XX年，農(nóng)業(yè)部發(fā)放

11、補助給投入民宿經(jīng)營的農(nóng)民，同時，農(nóng)業(yè)信貸銀行和旅館信貸銀行也提供優(yōu)惠貸款，19XX年，法國民宿聯(lián)合會成立，印發(fā)的第一本民宿指南共收錄一百四十六個地址歐洲民宿規(guī)律性民宿起源：大致相同，經(jīng)營特色：當(dāng)?shù)靥厣c主題文化，經(jīng)營方式：英國及法國的民宿皆以副業(yè)方式經(jīng)營，政府管理：民宿經(jīng)營皆采許可制，英法二國并設(shè)有等級制度以區(qū)別民宿。民宿規(guī)模與客源：英國民宿經(jīng)營業(yè)者都將容客量定于6人以下（衛(wèi)生條件及課稅較輕），法國限定民宿房間不得多于5間；英國及法國之民宿業(yè)所招待之旅客包含境內(nèi)及境外旅客。英國民宿經(jīng)典案例樹上旅館底層離地約十余米，野生動物在底下可以自由穿行。 英國 英國XX小鎮(zhèn)，探尋入住來自16世紀(jì)的古堡，象

12、是走進(jìn)了唐頓莊園一般，共享英式田園風(fēng)光與早餐，陽光下享受寧靜的閱讀之趣！每個女生的公主夢，都是從童話里美麗的城堡開始。XX，法國沒有巴黎的喧囂，卻又推開窗看見小鎮(zhèn)與山巒交錯時的寧靜。XX丨森林小屋，如果可以，就找一個這樣臨湖的森林小木屋，把自己藏起來，一輩子不再離開來自夢中的斯德哥爾摩。日本民宿的起源日本民宿的規(guī)律性日本民宿日本民宿的經(jīng)典案例日本民宿主要分為洋式民宿和農(nóng)家民宿，日本民宿的起源，是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業(yè)。它是由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生并發(fā)展起來的，因而多位于山水奇、險之地。后來，這些奇、險之地慢慢發(fā)展為旅游觀光勝地，于是，民宿的對象也不再僅僅是一些

13、運動愛好者，這是日本民宿由分割自家房子租借轉(zhuǎn)而經(jīng)營家庭式旅館的重要契機之一 。 起源政府審批多元經(jīng)營重視體驗洋式民宿農(nóng)家民宿多元化經(jīng)營，洋式民宿：具有一技之長的白領(lǐng)階級轉(zhuǎn)業(yè)投資，并采取全年性專業(yè)經(jīng)營。農(nóng)家民宿，公營，農(nóng)民經(jīng)營，準(zhǔn)公營，農(nóng)協(xié)（農(nóng)會）經(jīng)營，第三部門（公、民營單位合資）大陸民宿的起源與演變大陸民宿的運營模式中國民宿大陸民宿的經(jīng)典案例臺灣民宿的起源與演變臺灣民宿的運營模式臺灣民宿的經(jīng)典案例起始發(fā)展階段臺灣民宿的起源與演變快速發(fā)展階段成熟發(fā)展階段19XX年左右，在墾丁公園開始發(fā)展民宿。此后，山區(qū)、產(chǎn)茶區(qū)和風(fēng)景區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)也因游憩假日的旅館住宿供應(yīng)不足，有空閑房子的人家開始掛起民宿的招牌

14、，滿足登山旅游者喜歡借住山區(qū)房舍的需求，或直接到飯店門口、車站等地招攬游客，民宿行業(yè)慢慢興起。阿將的家 部落尋奇名蘭楓香花園 19XX年原臺灣省政府原住民行政局輔導(dǎo)原住民利用空屋與當(dāng)?shù)靥赜协h(huán)境經(jīng)營民宿，增加原住民收入。野菜美饌在非原住民地區(qū)的風(fēng)景特定區(qū)及各觀光景點亦有不少人將空置的房舍改建或以新建樓房出租給旅客住宿，推動了當(dāng)?shù)赜^光旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。關(guān)山蓮莊 夕照觀星20XX年臺灣“民宿管理辦法”的公布實施是臺灣民宿發(fā)展的重要分水嶺，較好地適應(yīng)周末雙休制后人們休閑時間增加、社會價值觀與旅游習(xí)慣改變，由觀光游憩方式逐漸轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)野體驗、享受自然的態(tài)勢。民宿也因滿足人們身心休養(yǎng)及結(jié)合人文寓教于樂，而迅速發(fā)展成為臺灣一個新興農(nóng)業(yè)行業(yè)。在此階段，臺灣民宿越來越注重多樣化發(fā)展，很多民宿結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境，應(yīng)用創(chuàng)意和美學(xué)元素，打造各具創(chuàng)意特色主題的民宿產(chǎn)品，民宿朝精致化、豪華化、高價化以及高服務(wù)化方向發(fā)展。42658家（去哪兒平臺統(tǒng)計數(shù)據(jù)）省份排名前15名：云南、浙江、北京、四川、山東、福建、河北、廣東、廣西、江西、江蘇、安徽、海南、西藏。選址小眾化自然氣息人文體驗運營非標(biāo)準(zhǔn)住宿經(jīng)營主體多元化家庭作坊式管理產(chǎn)品體量小個人色彩重服務(wù)親和力民宿的中國特色中國大陸民宿行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景省份排名前15名：云南、浙江、北京、四川山東、福建、河北、廣東、廣西、江西、江蘇、安徽、海南、西藏。消費