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文檔簡介

1、臺灣XXXX食品股份營 運 投 資 計 劃 書報告人:XXXX食品 田 XX 副總.目錄公司簡介 目的公司歷史管理體系組織架構(gòu) 産品介紹公司優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢 創(chuàng)新內(nèi)容.目錄企業(yè)協(xié)作計劃市場現(xiàn)況分析本計畫具體目標期初銷售規(guī)劃公司組織規(guī)劃 開辦費用規(guī)劃導(dǎo)入整體流程 (含任務(wù)項目與時程規(guī)劃).目錄企業(yè)協(xié)作對象 資源規(guī)劃物料需求空間要求.公司簡介公司簡介XX企業(yè)成立於年,是獨一最專業(yè)、最完好的魚漿乾製品生產(chǎn)廠商,經(jīng)驗豐富、技術(shù)精良,品管嚴格、成份實在,廠房占地面積約一千平方公尺,不只在製程設(shè)備方面不斷地改善提昇,在操作技術(shù)及品質(zhì)控制方面更加精純嚴格,使得XXXX食品產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定可靠,年產(chǎn)量也從年的五千噸

2、,添加到年二萬五千噸。.公司簡介目的 無 鮮 不 用 無 魚 不 吃 無 勤 不 獲 無 信 不 立.公司簡介公司沿革-11963XX食品正式成立,從事食品經(jīng)銷業(yè)務(wù)1975引進日本魚干加工製品銷售1976設(shè)立加工事業(yè)部,生產(chǎn)魚肉深加工製品1988遷移至高雄鳥松,擴廠生產(chǎn),提高產(chǎn)能1989另集資成立XX企業(yè), 專責行銷及負責國際市場推廣. 1990自動化鱈魚香絲生產(chǎn)設(shè)備引進,生產(chǎn)技 術(shù)提升.公司簡介公司沿革-21998遷移至屏東,新廠佔地達2300坪2003通過ISO9001:2000年版國際品質(zhì)管理 認證暨HACCP國際食品平安認證.2005為因應(yīng)廣大客戶需求,新增建廠房及生 產(chǎn)設(shè)備已滿足市場

3、區(qū)求.2006研發(fā)新代全自動回潮設(shè)備及全自動 裁片設(shè)備並勝利投產(chǎn).公司簡介公司沿革-32007通過ISO22000:2005年版國際品質(zhì)即食品平安認證! 2021通過回教HALAL標章認證! 2021重新以標準化,制度化規(guī)劃廠房,增建進出口管理體系!.公司簡介管理體系ISO22000:2005食品平安管理系統(tǒng)ISO9001:2021品質(zhì)管理系統(tǒng) 暨 HACCP系統(tǒng)管理重點:1.公司內(nèi)部依據(jù)ISO22000:2005之相關(guān)規(guī)定,建立管理手冊、作業(yè)程序書、任務(wù)說明書、表單記錄等並落實執(zhí)行且維持有效運作,必要時檢討更新。2.對於實施食品平安管理系統(tǒng)之產(chǎn)品,其合理可預(yù)期之食品危害均已鑑定、評估與控制,

4、防止直接或間接傷害消費者。.公司簡介3.本公司實施食品平安管理系統(tǒng)之產(chǎn)品,其在食物鏈相關(guān)平安之資訊均透過管道溝通了解並掌握。4.本供司依食品管理系統(tǒng)經(jīng)由專家顧問等協(xié)助落實執(zhí)行,並每年實施確認Validation,確保系統(tǒng)的有效性。5.本公司食品平安管理系統(tǒng)文件包括管理手冊、經(jīng)營理念/政策,食品平安政策與目標之文件化敘述。6.除上述之外尚包含ISO22000:2005及國內(nèi)衛(wèi)生署HACCP及GHP所要求之作業(yè)程序、任務(wù)說明書及紀錄之紀錄文件化。.公司簡介組織架構(gòu)圖.公司簡介海苔魚脆系列鱈魚丁角系列海之味系列鱈魚夾心系列.公司簡介年代古早風味.公司簡介年代口味創(chuàng)新.公司簡介 年代口感再升級.公司簡

5、介 年代口感再升級.公司簡介2021年顧及現(xiàn)代人的安康需求研發(fā)綠金海苔系列.營運優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢本公司於1975建廠至今,在臺灣不斷維持魚製品加工的領(lǐng)先定位,多年來已經(jīng)推出近兩百種的品項及風味,並且坐穩(wěn)臺灣魚品深加工的領(lǐng)袖位置。公司有專業(yè)的研發(fā)團隊及品質(zhì)管控中心,以科學(xué)的方式進行、轉(zhuǎn)型、進化、等等的創(chuàng)新研討! .營運優(yōu)勢產(chǎn)品優(yōu)勢目前大陸市面上魚類深加工產(chǎn)品大多侷限於風乾魚製品、罐頭加工、冷凍品等等相對魚的深加工產(chǎn)品相當稀少。而本公司產(chǎn)品多樣,並能打入高端消費的市場。讓消費者感遭到休閒食品的安康與精緻化。 .企業(yè)協(xié)作計劃市場現(xiàn)況分析21世紀初至今,休閒食品質(zhì)量大大提高,休閒食品市場規(guī)模近年來正呈幾何

6、級的速度增長,增長速度高出食品市場平均增長率50個百分點,在大陸食品市場的位置日益重要。同時休閒食品的種類也大幅度增多。隨著食品市場的日趨豐富,休閒食品正在逐漸成為大陸民眾日常生活的必需消費品,消費者對休閒食品的數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。而旅遊業(yè)的興旺發(fā)展,帶動了休閒食品進入不斷改進和創(chuàng)新的新階段。.企業(yè)協(xié)作計劃技術(shù)的進步帶動了品質(zhì)的提高,休閒食品整體品質(zhì)水準上升已是不爭的事實。目前中國大陸休閒食品銷量在200-300億元左右,估計未來幾年每年增幅在15%左右。休閒食品在主要超市、重點商場食品經(jīng)營比重中已占到10%以上,銷售額已占5%以上,僅次於冷凍食品和保健營養(yǎng)食品,而烘焙類食品已成為休閒類

7、食品的主流。不僅如此,一些食品銷售網(wǎng)路、據(jù)點場所、通路也都成了休閒食品銷售的主要管道。.企業(yè)協(xié)作計劃根據(jù)以上情況在2021年度銷售計畫主抓三項任務(wù): 1.根據(jù)公司下達的年銷任務(wù),月銷售任務(wù)。根據(jù)市場具體情況進行分解。分解到每月、每週、每日。以每月、每週、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng),完成各個時段的銷售任務(wù)。並在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。主要手段是:提高團隊素質(zhì),加強團隊管理,開展各種促銷活動,制定獎罰制度及激勵方案根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行。 .企業(yè)協(xié)作計劃2.第一階段可先承接浙江廠的現(xiàn)有訂單,包含出口至臺灣的原片業(yè)績量與OEM代工的現(xiàn)有訂單。目前現(xiàn)有OEM代工訂單為綠盛企業(yè)、

8、唯新食品、臺尚食品、優(yōu)之品撮。 預(yù)估年度OEM銷售金額為2,500,000(RMB)【前年總銷售金額為2,299,977(RMB) 】.企業(yè)協(xié)作計劃3. 團隊建設(shè)、團隊管理、團隊培訓(xùn) 第一階段:2021年9月2021年12月A、完成業(yè)務(wù)人員編組,其重點放在華南市場。B、制定相關(guān)的團隊管理制度及權(quán)責清楚和任務(wù)範圍規(guī)範。C、完成銷售系統(tǒng)培訓(xùn)資料。 第二階段 2021年1月-2021年4月 第二階段主要是對主力團隊進行系統(tǒng)的強化培訓(xùn),配合公司的品牌及產(chǎn)品的推廣活動及策劃系列品牌及產(chǎn)品宣傳活動,並協(xié)作業(yè)務(wù)部門進行網(wǎng)點擴張,維護好終端關(guān)係。 .企業(yè)協(xié)作計劃期初設(shè)定商品品項內(nèi)容量成本稅額毛利毛利率出廠價末

9、售價鱈魚海苔脆片(原味)24g鱈魚海苔脆片(辣味)24g鱈魚海苔脆片(芥茉)24g黑芝麻夾心絲50g白芝麻夾心絲50g黑胡椒切片50g麻辣切片50g鮭魚切片50g魯肉干切片50g鱈魚香絲50g幣值:人民幣.企業(yè)協(xié)作計劃期初銷售預(yù)估幣值:人民幣銷售目標2012/第四季2013/第一季2013/第二季2013/第三季總和國內(nèi)銷售代理加工出口業(yè)務(wù)總和美金.企業(yè)協(xié)作計劃短期目標一、積極推廣大陸市場二、推出產(chǎn)品多元化、研發(fā)符合不同潛力的產(chǎn)品 短期戰(zhàn)略一、將臺灣銷售前10名的產(chǎn)品,成為第一期投入標的。二、與當?shù)卣Y(jié)合以魚製品深加工的技術(shù)申請補助或政策優(yōu)惠。.企業(yè)協(xié)作計劃長期目標一、組織專業(yè)的行銷團隊 二

10、、建立連鎖直營門市長期戰(zhàn)略一、仰賴專業(yè)的通路、行銷、運營團隊,深化各大不同的市場。行銷大陸市場除了將以昆山所成立的商貿(mào)公司為基礎(chǔ)外,更將積極參與國內(nèi)外專業(yè)的食品展覽。.企業(yè)協(xié)作計劃組織規(guī)劃圖董事會總經(jīng)理稽核部門管理部1.人事2.研發(fā)3.採購4.工務(wù)5.倉管生管部門1.一組2.二組3.三組4.四組會計部門1.資金2.會計3.本錢業(yè)務(wù)部門1.區(qū)域2.網(wǎng)購3.外銷4.代理衛(wèi)管部門1.品管2.衛(wèi)管3.資訊4.文管.企業(yè)協(xié)作計劃開辦費用規(guī)劃資產(chǎn)單位: 美金流動資產(chǎn):XX食品投資金額合作對象現(xiàn)金投資預(yù)付費用其他流動資產(chǎn)總計財產(chǎn)和設(shè)備租賃費用(五年)股票及其他投資固定資產(chǎn)總計技術(shù)與管理其他資產(chǎn)總計資產(chǎn)比.

11、月份任務(wù)項目4月5月6月7月8月9月10月11月規(guī)劃期協(xié)作機制診斷完成硬件評估成立任務(wù)小組導(dǎo)入期導(dǎo)入人員培訓(xùn)建立相關(guān)作業(yè)流程/文件導(dǎo)入設(shè)備與人員驗證期自評人員培訓(xùn)內(nèi)部自評(稽核)驗證12年第四季銷售企業(yè)協(xié)作計劃導(dǎo)入整體流程 (含任務(wù)項目與時程規(guī)劃).資源規(guī)劃本公司目前規(guī)劃需求2000坪4000坪專業(yè)廠房一棟,建議空間為長80M寬25M兩層的空間,並需求按照食品加工流程方式做空間配置。根據(jù)國家法規(guī)食品廠房方圓100米內(nèi)制止有粉塵或污染性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)。營業(yè)用水量 5001000噸/月 。(渾濁度 1,PH6.68.5間,菌落總數(shù)100)。電信設(shè)備需架設(shè)有上下行10M以上的實體線路(光纖)。.資源規(guī)劃廠址至國道高速公路距離不得超過30KM,並沿途道路寬度不得低於6M。機場至公司距離不超過150KM。建議該城市內(nèi)需有食品加工相關(guān)的大專院校,以求食品加工專業(yè)人才。政府單位對於相關(guān)政策補貼的相關(guān)問題,需協(xié)助輔導(dǎo)與申請。該城市需有國內(nèi)外大型貨運及快遞公司的營業(yè)據(jù)點,並請政府單位協(xié)助提供相關(guān)資訊與報價。.物料需求目前運用為福建沿海所捕撈的花狗母魚、巴朗魚為主要原料,假設(shè)該區(qū)域也是漁港型態(tài)的城市,將請當?shù)卣峁悠穪碜黾庸ぱ杏?。重要輔料為海苔、糖、麵粉、鹽、味精等等,並請當?shù)貐f(xié)助提供相關(guān)生產(chǎn)廠家與經(jīng)銷商資料,並符合QS相關(guān)生產(chǎn)標準要求。製造流程為烘培方式並以桶裝煤氣為主要原料

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