國家開放大學(xué)電大本科《農(nóng)業(yè)概論》2022期末試題及答案（試卷號：1705）

1、第 PAGE5 頁 共 NUMPAGES5 頁國家開放大學(xué)電大本科農(nóng)業(yè)概論2022期末試題及答案（試卷號：1705）國家開放大學(xué)電大本科農(nóng)業(yè)概論2022期末試題及答案（試卷號：1705）盜傳必究 一、單項選擇題（每題2分，共30分）1農(nóng)業(yè)工業(yè)不包括( )。A農(nóng)用工業(yè) B農(nóng)后工業(yè) C農(nóng)村工業(yè) D造紙工業(yè) 2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)是一種( )。A自然和經(jīng)濟再生產(chǎn)過程 B。新陳代謝的過程 C新老交替的過程 D物質(zhì)消耗的過程 3以下哪些不屬于農(nóng)業(yè)資？( ) A水 B土地 C科技 D人才 4一個地區(qū)或生產(chǎn)單位栽培作物的種類、面積和配置的總稱是( )。A種植制度B種植方式 C作物布局 D多熟種植 5“溫室效應(yīng)”是

2、由于哪種氣體的增加直接導(dǎo)致的( )。A二氧化碳 B氮氣 C氦氣 D以上都不是 6牛的疫病預(yù)防不包括( )。A加強日常管理、定期藥物預(yù)防 B定期與病牛接觸、獲得免疫效果 C計劃免疫接種、及時報告疫情 D做好隔離預(yù)防、做好消毒工作 7簡易貯藏方法較多，適宜蘋果貯藏的方法有( )。A土窯洞貯藏 B凍藏 C假植貯藏 D活體貯藏 8農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化不包括( )。A農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體專業(yè)化 B農(nóng)藝過程專業(yè)化 C農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化 D農(nóng)業(yè)機械化 9都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式特征不包括( )。A農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化不斷完善 B資本密集農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速 C組織化和規(guī)模化顯著高于農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè) D農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化成為重要的發(fā)展趨勢 10農(nóng)業(yè)

3、的經(jīng)濟功能不包括( )。A農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ) B農(nóng)業(yè)是全球勞動力就業(yè)的主要場所 C農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展進步的動力泉 D農(nóng)業(yè)是提供人類生存必需品的生產(chǎn)部門 11韭黃的生產(chǎn)采用的是哪種栽培方法？( ) A促成栽培 B軟化栽培 C延后栽培 D微型栽培 12以下不屬于養(yǎng)雞業(yè)特點的是( )。A生產(chǎn)周期短 B資金周轉(zhuǎn)快 C生產(chǎn)效率高 D防疫難度大 13常用的護色方法不包括( )。A食鹽水護色 B亞硫酸鹽護色 C酸溶液護色 D低溫護色 14新型職業(yè)農(nóng)民的新素質(zhì)不包括( )。A新能力 B新市場 C新素質(zhì) D新觀念 15.休閑農(nóng)業(yè)可定位于“三賣”，“三賣”不包括( )。A賣生態(tài) B賣文化 C賣生產(chǎn) D賣生活 二

4、、判斷題（每題2分，共20分）16.農(nóng)業(yè)是人類通過社會生產(chǎn)勞動，利用自然環(huán)境提供的條件，促進和控制植物的生命活動過程來取得人類社會所需要的產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。( ) 17.農(nóng)業(yè)環(huán)境是以農(nóng)業(yè)生物為主體，包括圍繞主體的一切客觀物質(zhì)條件以及社會條件。( ) 18.農(nóng)業(yè)資的有限性只表現(xiàn)在時空內(nèi)有限。( ) 19.園藝學(xué)分類是根據(jù)園藝植物的生物學(xué)性狀和栽培技術(shù)特點進行的分類。( ) 20能引起植物病害的病原物只包括真菌和病毒。( ) 21.特種經(jīng)濟動物簡稱經(jīng)濟動物，是指家畜、家禽中被人工馴養(yǎng)的動物。( ) 22.超高溫殺菌技術(shù)是利用熱交換器或直接蒸汽加熱，使食品在100溫度下保持幾秒或幾十秒，加熱殺菌后迅速

5、冷卻的殺菌方法。( ) 23.新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體是建立于家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)之上，適應(yīng)市場經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展要求，從事專業(yè)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營，組織化、社會化程度較高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織形式。( ) 24都市農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式上沒有區(qū)別。( ) 25巴氏殺菌無法保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變。( ) 三、填空題（每空3分，共30分）26.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展大體上經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、古代農(nóng)業(yè)、近代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)4個階段。27土地資、土壤資、氣候資、水資和生物資等是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴的自然資。28.催芽是用人為的方法，打破種子休眠，并使種子露出胚根的處理，主要方法有機械擦傷、酸蝕、水浸、層積。29.仔豬的福利包括剪牙、斷奶。30.糖制品依據(jù)加工方法和成品的形態(tài)，一般分為蜜餞和果醬 兩大類。四、簡答題（每題10分，共20分）31簡述農(nóng)業(yè)資利用潛力的無限性。答：一是農(nóng)業(yè)資的范疇是不斷擴展的，同一種資的用途也逐漸增加。（4分）二是農(nóng)業(yè)資的利用效率是可以不斷提高。（3分）三是廢物的資化，原來沒有利用價值的可能會成為利用的資。（3分）32我國養(yǎng)牛業(yè)存在哪些問題？