優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)施方案

1、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)施方案我省龍頭企業(yè)“小、散、弱”，單個(gè)企業(yè)規(guī)模不夠大、實(shí)力不夠 強(qiáng)。缺大產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈前后脫節(jié)。農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)沒有轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu) 勢(shì)。有些行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值居全國(guó)前列，但主要是種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)值大，產(chǎn) 品加工轉(zhuǎn)化、增值增效缺乏。缺大品牌，產(chǎn)品優(yōu)而市場(chǎng)小。我省農(nóng)產(chǎn) 品品牌總數(shù)在全國(guó)靠前，但是在全國(guó)有重要影響的不多，不少優(yōu)質(zhì)農(nóng) 產(chǎn)品給外地知名品牌做原料或者貼牌生產(chǎn)。一、開展成效“十三五”期間，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn) 步開展。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)中有進(jìn)。2020年，全省規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè) 務(wù)收入1萬億元。規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比為L(zhǎng) 5： 1,農(nóng) 產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率到達(dá)70%

2、o鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃開展。共培育1600多個(gè)“一村一品”專業(yè)村鎮(zhèn), 其中全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)144個(gè)。43項(xiàng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和7名能 工巧匠入選全國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品和能工巧匠目錄。建設(shè)3個(gè)綠色循環(huán)優(yōu) 質(zhì)高效工程示范縣。建設(shè)湖北小龍蝦、三峽蜜橘等國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn) 業(yè)集群，形成了一批特色種養(yǎng)、特色食品產(chǎn)業(yè)。心等創(chuàng)新平臺(tái)。重點(diǎn)建設(shè)武漢國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心、國(guó)家 富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、洪山實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺(tái)。搭建科技公共服務(wù)平臺(tái)。建立全鏈條科技服務(wù)平臺(tái)，培育一批涵 蓋技術(shù)轉(zhuǎn)移、檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證、創(chuàng)業(yè)孵化、科技咨詢、科技金融等領(lǐng)域 的專業(yè)科技服務(wù)平臺(tái)。建立科技資源共享服務(wù)平臺(tái)，建立重大科技基 礎(chǔ)設(shè)

3、施、大型儀器、科學(xué)文獻(xiàn)、科學(xué)數(shù)據(jù)等創(chuàng)新資源向社會(huì)開放共享 制度。建設(shè)公共服務(wù)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、科技創(chuàng)新成果大數(shù)據(jù)等信 息平臺(tái)。建設(shè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品加工園、 電商物流園等，搭建創(chuàng)業(yè)孵化基地、眾創(chuàng)空間、星創(chuàng)天地及其他創(chuàng)業(yè) 服務(wù)平臺(tái)。建設(shè)一批集“生產(chǎn)+加工+科技+營(yíng)銷+品牌+體驗(yàn)”于一體、 “預(yù)孵化+孵化器+加速器+穩(wěn)定器”全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新孵化器。大力 支持各縣區(qū)建設(shè)一批資源要素集聚、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、服務(wù)功能完善、 創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新成長(zhǎng)快的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)。七、促進(jìn)跨界融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新。立足產(chǎn)業(yè)開展需求，鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所、 大專院校開展科技合作，持續(xù)開展技術(shù)跨界創(chuàng)新，突破

4、動(dòng)植物新品種 選育、農(nóng)產(chǎn)品加工等關(guān)鍵技術(shù)。研發(fā)一批集自動(dòng)測(cè)量、精準(zhǔn)控制、智 能操作于一體的節(jié)能冷凍貯藏、產(chǎn)地保鮮、快速預(yù)冷、節(jié)能干燥、綠 色加工、低溫粉碎、分選分級(jí)、全程品控與溯源等新型實(shí)用技術(shù)，以 及非熱力加工、生物發(fā)酵、納米乳化、超臨界萃取等先進(jìn)加工技術(shù)， 實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)品的品質(zhì)調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)均衡、功能強(qiáng)化、清潔生產(chǎn)等功能。裝備創(chuàng)制與升級(jí)改造。加大力度扶持一批農(nóng)業(yè)裝備研發(fā)機(jī)構(gòu)和生 產(chǎn)創(chuàng)制企業(yè)，開展裝備的信息化、智能化、工程化創(chuàng)新。加強(qiáng)系統(tǒng)生 物學(xué)、大數(shù)據(jù)、人工智能等多學(xué)科前沿技術(shù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的深度交叉融 合。運(yùn)用智能制造、生物合成、3D打印等新技術(shù)，集成組裝一批科技 含量高、適用性廣的生產(chǎn)加工裝備及

5、配套工藝。推進(jìn)跨界聯(lián)合攻關(guān)， 強(qiáng)化全鏈條設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)的機(jī)械化、主導(dǎo)裝備的智能化、關(guān)鍵 裝備的自主化。全產(chǎn)業(yè)鏈融合創(chuàng)新。引入新技術(shù)、新模式，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、 物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能、金融等融入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。培 育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，拓展融合空間，推動(dòng)現(xiàn)代種養(yǎng)、加工流通、物流 配送、休閑旅游、電子商務(wù)、文化教育、經(jīng)營(yíng)消費(fèi)等融入農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè) 鏈。打造新平臺(tái)、新載體，推動(dòng)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新融合，形成多主體參 與、多要素聚集、多業(yè)態(tài)開展、多模式推進(jìn)的融合格局。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化深入推進(jìn)。截至2020年，市州級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn) 龍頭企業(yè)3639家，其中國(guó)家級(jí)62家、省級(jí)803家、市州級(jí)2774家。 登

6、記注冊(cè)的農(nóng)民合作社9. 9萬家、家庭農(nóng)場(chǎng)3. 7萬家。全省建設(shè)4個(gè) 國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，45個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，創(chuàng)立38個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。休閑農(nóng)業(yè)快速開展。2020年，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)接待游客 6500萬人次，綜合收入到達(dá)205億元。共創(chuàng)立國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范縣 13個(gè)、示范點(diǎn)19個(gè)，“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村” 33個(gè)、“中國(guó)美麗田 園”10個(gè)、省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)240個(gè)。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新持續(xù)推進(jìn)。2020年，返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員累計(jì)超 過40萬人，創(chuàng)辦各類主體&1萬個(gè)，帶動(dòng)就業(yè)350萬人。二、開展目標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)壯大。到2025年，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)收入 到達(dá)L 8萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)

7、業(yè)總產(chǎn)值之比到達(dá)2. 8:1,主要農(nóng) 產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率到達(dá)80%以上。創(chuàng)響一批區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn) 品品牌。省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)到達(dá)1000家、國(guó)家級(jí)到達(dá)100 家。產(chǎn)業(yè)化水平明顯提高。建設(shè)一批“一村一品”示范村鎮(zhèn)和產(chǎn)值超10億元的產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。培育一批加工園區(qū)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。打造4條綜合產(chǎn)值超500億元、6條超1000億元重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。到2025年，接待游客人數(shù)超過2億人次，經(jīng) 營(yíng)收入超過600億元。業(yè)態(tài)類型不斷豐富，服務(wù)水平不斷提升。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新更具活力。返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員40萬人，帶動(dòng)就 業(yè)人數(shù)470萬人。引導(dǎo)鄉(xiāng)賢回歸農(nóng)村，匯集工商資本投入農(nóng)村，進(jìn)一 步創(chuàng)新業(yè)

8、態(tài)。培養(yǎng)一批“田秀才” “土專家”“鄉(xiāng)創(chuàng)客三、保障措施（一）強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)始終堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，完善 黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、政府負(fù)責(zé)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作部門統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的領(lǐng)導(dǎo)體制， 實(shí)行省負(fù)總責(zé)、市縣抓落實(shí)的工作機(jī)制。建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作聯(lián)席會(huì) 議制度，辦公室設(shè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，省級(jí)層面由黨政主要領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān) 任聯(lián)席會(huì)議召集人。省級(jí)層面建立重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制，對(duì)10條重點(diǎn)產(chǎn) 業(yè)鏈，一條產(chǎn)業(yè)鏈一名省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜、一個(gè)牽頭單位負(fù)責(zé)、一個(gè)工作專 班推進(jìn)、一個(gè)專家團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，重點(diǎn)解決制約產(chǎn)業(yè)鏈開展的難題。抓好 考核評(píng)估，實(shí)施考核監(jiān)督和激勵(lì)約束，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 工作納入縣域經(jīng)濟(jì)、鄉(xiāng)村振興和政府效能

9、目標(biāo)考核。根據(jù)需要委托第 三方開展規(guī)劃中期評(píng)估及總結(jié)評(píng)估。（二）強(qiáng)化政策支持各地制定相關(guān)政策，加快完善土地、資金、人才等要素支撐。采 取政府獎(jiǎng)補(bǔ)、金融、擔(dān)保、保險(xiǎn)等多種方式，支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。落實(shí)完善產(chǎn)業(yè)開展用地用電 政策，保障鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)用地需求，落實(shí)龍頭企業(yè)農(nóng)村建設(shè)的保鮮倉儲(chǔ)設(shè) 施用電、農(nóng)產(chǎn)品初加工用電實(shí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格政策。強(qiáng)化金融扶 持政策，引導(dǎo)縣域金融機(jī)構(gòu)支持產(chǎn)業(yè)開展。允許權(quán)屬清晰的農(nóng)業(yè)資產(chǎn) 依法抵押貸款。豐富知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押物范圍，擴(kuò)大知識(shí)產(chǎn)權(quán)質(zhì)押融資規(guī) 模。推進(jìn)全省農(nóng)業(yè)信貸融資擔(dān)保體系建設(shè)，加快新型“政銀擔(dān)”合作。 落實(shí)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)收購發(fā)票

10、抵扣、農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)所得稅優(yōu) 惠和符合條件的加工設(shè)備進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅抵扣等政策。（三）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境建立健全開展軟環(huán)境制度體系，深化“放管服”改革，構(gòu)建“親 清”政商關(guān)系，打造一流營(yíng)商環(huán)境，當(dāng)好服務(wù)龍頭企業(yè)等農(nóng)業(yè)新型經(jīng) 營(yíng)主體的“店小二”。開展政企對(duì)接、銀企對(duì)接活動(dòng)。發(fā)揮社會(huì)組織 作用，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。充分運(yùn)用傳統(tǒng)媒體和新媒體，解讀產(chǎn)業(yè)政策、宣傳做法經(jīng)驗(yàn)、推廣典型模式，引導(dǎo) 全社會(huì)共同關(guān)注、協(xié)力支持，營(yíng)造良好開展氣氛。四、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。在“一村一品”村鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng) 鎮(zhèn)，引導(dǎo)種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)等建設(shè)加工設(shè) 施，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地

11、初加工，提升產(chǎn)地初加工率，減少產(chǎn)后貯運(yùn)損失。 水稻、油菜籽及小麥等耐儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，在江漢平原、鄂東、鄂東南、鄂 中北等主產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)開展烘干、脫殼、去雜、磨制、壓榨、儲(chǔ)藏等初 加工。果蔬、畜禽及水產(chǎn)等鮮活農(nóng)產(chǎn)品，在優(yōu)勢(shì)特色果蔬產(chǎn)區(qū)、江漢 平原養(yǎng)殖區(qū)域，重點(diǎn)開展預(yù)冷、保鮮、冷凍、清洗、分級(jí)、屠宰、分 割等商品化處理，干制、腌制、灌制、熟制等初加工。中藥材、茶葉 等特色農(nóng)產(chǎn)品，在武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山等山區(qū)，重點(diǎn)發(fā) 展分級(jí)、干制、切割、粉碎、包裝等初加工。大力開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。以全省10個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，以龍頭 企業(yè)為主體，加快生物、工程、環(huán)保、信息等技術(shù)集成應(yīng)用，開展傳 統(tǒng)食品制造、營(yíng)養(yǎng)與健

12、康產(chǎn)品創(chuàng)制等。引導(dǎo)稻米、小麥、油料等糧油 適度加工，減少因過度加工造成營(yíng)養(yǎng)流失和資源浪費(fèi)。開展精細(xì)加工, 引導(dǎo)稻米、小麥、水果等加工原料專用化，推進(jìn)冷凍干燥、非熱非油 加工、清潔與節(jié)能生產(chǎn)、智能控制、形態(tài)識(shí)別、自動(dòng)分選等技術(shù)應(yīng)用 與升級(jí)，開發(fā)品種多樣、營(yíng)養(yǎng)健康、方便快捷的產(chǎn)品。開展深度加工, 以稻米、油料、淡水魚、果蔬、茶葉、中藥材等為重點(diǎn)，利用超臨界 萃取、超微粉碎、生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)改性等技術(shù)，提取營(yíng)養(yǎng)因子、活 性物質(zhì)和功能成分，開發(fā)營(yíng)養(yǎng)均衡、功能強(qiáng)化的健康食品，以及質(zhì)優(yōu) 價(jià)廉、物美實(shí)用的非食用加工產(chǎn)品。全面推進(jìn)副產(chǎn)物綜合利用。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和加工園區(qū)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品 副產(chǎn)物循環(huán)利用、高值化利用、梯

13、次利用，實(shí)現(xiàn)資源零廢棄、變廢為 寶。采取先進(jìn)的提取、別離與制備技術(shù)，重點(diǎn)推進(jìn)稻米、小麥、油料、 果蔬、畜禽、水產(chǎn)等副產(chǎn)物綜合利用，包括稻殼、米糠、麥萩、胚芽、 玉米芯、餅粕、油腳、果蔬皮渣、菜葉菜幫、菌柄、畜禽皮毛骨血、 水產(chǎn)殼皮骨內(nèi)臟等，開發(fā)新產(chǎn)品、新材料、新能源等，提升增值空間。五、聚焦加工業(yè)開展重點(diǎn)糧食加工。推進(jìn)稻米、小麥適度加工，提高出米率、出粉率，開 發(fā)糙米、全麥粉等產(chǎn)品。稻米重點(diǎn)開展專用大米、鮮濕米粉、大米淀 粉、大米蛋白、發(fā)芽糙米、酒、淀粉糖、方便米飯、預(yù)制條理米制品、 生物降解材料等加工。稻米副產(chǎn)物開展米糠油、米糠纖維、飼料、生 物質(zhì)燃料、新型建筑材料等加工。小麥重點(diǎn)開展專用面

14、粉、小麥淀粉、 小麥蛋白、變性淀粉、谷玩粉、淀粉糖、發(fā)酵制品、全麥?zhǔn)称?、速?主食等加工。小麥次粉和萩皮開展焙烤食品、膨化食品、膳食纖維等 加工，小麥胚開展胚芽油、胚芽粉、蛋白質(zhì)、谷胱甘肽等開發(fā)。推進(jìn) 馬鈴薯、玉米、雜糧等主食化，開發(fā)早餐食品、代餐食品等。加強(qiáng)稻 米、小麥與果蔬、肉制品等其他食品的融合創(chuàng)新，開發(fā)功能性米面產(chǎn) 品等。支持熱干面、米酒等地方特色傳統(tǒng)糧食加工產(chǎn)品的工業(yè)化和標(biāo) 準(zhǔn)化生產(chǎn)。水產(chǎn)加工。在主要養(yǎng)殖區(qū)開展初加工、保鮮、精深加工和副產(chǎn)物 高效利用。水產(chǎn)加工技術(shù)及設(shè)備向自動(dòng)化、智能化方向升級(jí)，促進(jìn)傳 統(tǒng)水產(chǎn)品加工業(yè)升級(jí)開展。水產(chǎn)重點(diǎn)開展冷藏冷凍制品、魚糜制品、 干制品、腌制品、預(yù)制

15、調(diào)理品、調(diào)味品、休閑品、功能保健品等精深 加工。推進(jìn)魚的皮骨鱗、蝦蟹龜鱉的殼等副產(chǎn)物綜合利用，提取膠原 蛋白、磷脂、甲殼素、殼聚糖、魚油及維生素等功效成分，開發(fā)功能 食品、保健藥品、調(diào)味品以及日用化工輔料等。畜禽加工。推動(dòng)畜禽就地屠宰，提升畜禽屠宰加工技術(shù)及裝備水 平。健全畜禽產(chǎn)品冷鏈加工配送體系。逐步提高冷鮮畜禽肉品加工比 重。提升畜禽肉品精深加工水平，開發(fā)醬鹵制品、中式肉制品、西式 肉制品、休閑食品、預(yù)制調(diào)理食品等。提高傳統(tǒng)禽蛋品加工質(zhì)量和水 平。進(jìn)一步開展全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉、蛋白液、溶菌酶等精深加 工。積極開展畜禽骨、血、內(nèi)臟等副產(chǎn)物綜合利用，開發(fā)凝血酶、血 紅素、血漿蛋白粉、血球蛋

16、白粉、血漿、骨粉、骨膠、骨泥等醫(yī)藥制 品、食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。蛋品副產(chǎn)物開發(fā)蛋殼粉、殼膜蛋白、 蛋源有機(jī)酸鈣、蛋膜美容產(chǎn)品等新產(chǎn)品。油料加工。提高油菜、油茶、芝麻、花生等油料的產(chǎn)地干燥、分 級(jí)、榨油等初加工技術(shù)和裝備的水平。推進(jìn)菜油兩用、高油酸菜籽油 產(chǎn)業(yè)化。積極推廣油菜“七用”開發(fā)。開發(fā)適度加工、節(jié)能環(huán)保的油 脂加工新技術(shù)，開展冷榨油、特色油脂、功能型油脂、食品工業(yè)專用 油脂等新產(chǎn)品。推進(jìn)油菜蓑、功能型油菜薨采后保鮮貯運(yùn)，開發(fā)油菜 羞粉、葉綠素、油菜花蜜等精深加工產(chǎn)品。促進(jìn)油料作物轉(zhuǎn)化增值與 深度開發(fā)。餅粕等開發(fā)油料蛋白、蛋白粉、氨基酸、磷脂、脂肪酸、 生物活性物質(zhì)等高附加值產(chǎn)品。莖稈、

17、莢殼等開展飼料、肥料、食用 菌基質(zhì)等綜合利用。果蔬加工。在主產(chǎn)區(qū)開展果蔬清洗、分級(jí)、包裝等采后商品化處 理技術(shù)，完善果蔬采后預(yù)冷、貯藏及物流等裝備及設(shè)施，提升果蔬貯 運(yùn)能力。在武漢等大中城市近郊，開展?jié)崈艄?、鮮切果蔬等加工與 配送。在主產(chǎn)區(qū)開展節(jié)能脫水果蔬、速凍果蔬、果蔬粉、果蔬汁、果 蔬罐頭、腌制果蔬、休閑食品、發(fā)酵產(chǎn)品、色素、調(diào)味品、功能食品 等精深加工。推進(jìn)根莖、花葉籽、皮渣、菜葉菜幫等副產(chǎn)物的增值利 用，開發(fā)色素、精油、果膠、膳食纖維、飼料、基料等產(chǎn)品。茶葉加工。在主產(chǎn)區(qū)推進(jìn)茶葉干制、分級(jí)、包裝等初加工技術(shù)， 提升加工裝備的清潔化、自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、智能化水平。推進(jìn)傳統(tǒng)加 工工藝創(chuàng)新，開展工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。重點(diǎn)開展精品茶、冷泡茶、 茶飲料、茶粉、抹茶等精深加工。進(jìn)一步開發(fā)茶多酚、兒茶素、茶色 素、茶氨酸、茶皂素、咖啡堿等功能性成分。茶籽、茶末等開發(fā)茶油、 茶多酚、茶色素等產(chǎn)品。積極推進(jìn)含茶的功能食品、天然藥物、日化 用品、環(huán)保用品、飼料等新產(chǎn)品開發(fā)。中藥材加工。在生產(chǎn)基地提高中藥材的干制、切分、包裝等產(chǎn)地 初加工技術(shù)及裝備水平。推進(jìn)中