《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教學(xué)設(shè)計(jì)(范文)

1、降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（第1課時(shí)）教學(xué)設(shè)計(jì)楊杰重慶市巴南區(qū)重慶三十四中學(xué)400054、設(shè)計(jì)思路：1、指導(dǎo)思想新課程教學(xué)改革的核心理念是為了每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)態(tài)度，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念，樹立“一切為了學(xué)生的發(fā)展，高度尊重學(xué)生，全面依靠學(xué)生”的生本教育理念，落實(shí)以生為本、以學(xué)定教、少教多學(xué)，以學(xué)評(píng)教，落實(shí)“三講三不講”，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體作用逐步轉(zhuǎn)變課堂教學(xué)模式，要求課堂上能做好“三講三不講”，即講重點(diǎn)、講難點(diǎn)、講易

2、錯(cuò)點(diǎn)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)會(huì)了的不講，學(xué)生通過自己學(xué)習(xí)能夠?qū)W會(huì)的不講，講了也不會(huì)的不講。改變學(xué)生傳統(tǒng)的接受式學(xué)習(xí)方式，積極推行小組合作學(xué)習(xí)制，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，讓自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)成為學(xué)生的主要學(xué)習(xí)方式。2、設(shè)計(jì)特色我校在新課程課堂教學(xué)改革中積極探索，建立了“341”高效課堂教學(xué)模式，即確立三維教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能，過程和方法，情感態(tài)度價(jià)值觀；實(shí)施四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：自主學(xué)習(xí)一展示、點(diǎn)評(píng)一合作探究（包括教師精講點(diǎn)撥與引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)反思）一檢測(cè)與評(píng)價(jià)；為了一個(gè)教學(xué)理念：以生為本，一切為了學(xué)生的發(fā)展。本節(jié)課在學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和合作探究，增強(qiáng)參與性，培養(yǎng)合作精神，并學(xué)會(huì)控制自

3、變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)；讓學(xué)生在相關(guān)的問題討論中，展示運(yùn)用語言表達(dá)的能力；通過圖表、動(dòng)畫、游戲等形式，充分理解酶作用的機(jī)理，突破難點(diǎn)，突出重點(diǎn)，并讓學(xué)生感受學(xué)習(xí)的快樂和分享的喜悅。、教學(xué)分析1、教材分析降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”是在學(xué)習(xí)了有關(guān)細(xì)胞學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上來學(xué)習(xí)的，酶是生物體進(jìn)行新陳代謝不可缺少的條件，為后面學(xué)習(xí)atp、光合作用和呼吸作用等作了鋪墊。學(xué)生通過有關(guān)酶的的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)獲得的技能，對(duì)進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物技術(shù)實(shí)踐等知識(shí)起到保證作用。本節(jié)內(nèi)容在高中課標(biāo)中要求：說明酶在代謝中的作用，但對(duì)學(xué)生潛在的知識(shí)和能力要求比較高。學(xué)生對(duì)本節(jié)提出的有關(guān)實(shí)驗(yàn)的知識(shí)：自變量、因

4、變量、無關(guān)變量、對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法和原則的理解和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣?，?duì)學(xué)習(xí)整個(gè)高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)有著非常重要的作用。教師利用課本資源，加強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ挠?xùn)練非常必要。2、學(xué)情分析學(xué)生已經(jīng)掌握了化學(xué)中的雙氧水的分解反應(yīng)和有關(guān)無機(jī)催化劑的知識(shí)可以用來進(jìn)行有關(guān)實(shí)驗(yàn)和生物催化劑酶的教學(xué)，將化學(xué)知識(shí)與生物學(xué)教學(xué)進(jìn)行滲透。學(xué)生掌握的數(shù)學(xué)上函數(shù)的知識(shí)可以用來進(jìn)行變量的有關(guān)教學(xué)，將數(shù)學(xué)知識(shí)和生物學(xué)知識(shí)進(jìn)行滲透。學(xué)生在平時(shí)的生活學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸到了用雙氧水消毒等事實(shí)，迫切地想了解進(jìn)一步的知識(shí)，想用專業(yè)的科學(xué)的知識(shí)來解決有關(guān)問題，可以此為切入點(diǎn)充分激發(fā)學(xué)生的求知欲，能取得較好的效果。我校在新課改中還推行小組互助學(xué)習(xí)制，根據(jù)

5、學(xué)生的認(rèn)知水平、個(gè)性差異、心理特點(diǎn)，采取“組內(nèi)異質(zhì)，組間同質(zhì)”的方式把學(xué)生劃分為若干個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)學(xué)習(xí)小組由一名優(yōu)秀的學(xué)生擔(dān)任小組長(zhǎng)，充分發(fā)揮優(yōu)秀學(xué)生的“小老師”作用，達(dá)到合作提高的目的。經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練，學(xué)生都愿意參加小組學(xué)習(xí)活動(dòng)，能發(fā)表自己的看法，傾聽別人的意見，并掌握了一定的方法，能夠積極地動(dòng)手、動(dòng)腦參與實(shí)際操作；并且樂意將自己的學(xué)習(xí)成果展示給大家，與大家分享，體會(huì)學(xué)習(xí)的快樂。這就使自主學(xué)習(xí)、合作探究成為學(xué)生的主要學(xué)習(xí)方式3、教學(xué)條件分析制作多媒體課件輔助教學(xué)，深化和擴(kuò)展知識(shí)，呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程、表格、數(shù)據(jù)、問題等，幫助學(xué)生理解自變量、因變量、無關(guān)變量、對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組，從而掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方

6、法和原則；充分利用課本中的資料和插圖以及多媒體課件呈現(xiàn)圖表，動(dòng)畫讓學(xué)生理解酶作用的機(jī)理，突破難點(diǎn)。4、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理教學(xué)難點(diǎn)：控制變量的科學(xué)方法；酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理三、確定學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能1概述細(xì)胞代謝、活化能、自變量、因變量、無關(guān)變量等概念。2、說明酶在細(xì)胞代謝中的作用。過程與方法1、通過自主學(xué)習(xí)與展示，培養(yǎng)學(xué)生推理、比較、分析、歸納總結(jié)的能力。2通過合作探究“比較過氧化氫酶在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)如何控制自變量，觀察和分析因變量以及設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。3、通過圖表比較、動(dòng)畫演示、動(dòng)手游戲，以及教材上形象，直觀的圖解和文學(xué)說明

7、，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、通過小組間的討論、合作與交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作互助精神。2、通過圖表、動(dòng)畫、游戲等形式，并感受學(xué)習(xí)的快樂和分享的喜悅。四、教學(xué)策略和手段1、“341”高效課堂教學(xué)模式：即確立三維教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)與技能，過程和方法，情感態(tài)度價(jià)值觀；實(shí)施四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：自主學(xué)習(xí)f展示、點(diǎn)評(píng)f合作探究（包括教師精講點(diǎn)撥與引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)反思）一檢測(cè)與評(píng)價(jià)；為了一個(gè)教學(xué)理念：以生為本，一切為了學(xué)生的發(fā)展。2、教學(xué)方法：學(xué)案式導(dǎo)學(xué)法，實(shí)驗(yàn)探究法、小組討論法、講授法、比較法分析歸納法、直觀教學(xué)法（flash動(dòng)畫），游戲法等3、學(xué)習(xí)方法：自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究、分

8、組討論、動(dòng)手游戲五、課前準(zhǔn)備1、實(shí)驗(yàn)材料用具的準(zhǔn)備、課件制作。2、課前發(fā)給學(xué)生導(dǎo)學(xué)案，布置學(xué)生通讀教材p78-80,勾出重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn),完成知識(shí)梳理，并把預(yù)習(xí)中遇到的疑難問題寫在導(dǎo)學(xué)案上相應(yīng)的表格中。3、教師課前檢查批改導(dǎo)學(xué)案（見附件），根據(jù)學(xué)生提出的疑難問題修改課件。七、板書設(shè)計(jì)第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶、酶的作用和本質(zhì)一）酶在細(xì)胞代謝中的作用：1、細(xì)胞代謝2、實(shí)驗(yàn)：1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法：（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則：3、酶的作用機(jī)理：（1）活化能一一分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量（2）酶的作用機(jī)理：酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來加快反應(yīng)速率（3）酶具有高效性的原因：酶降低活

9、化能的作用比無機(jī)催化劑更顯著八、作業(yè)設(shè)計(jì)下列有關(guān)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置的敘述中，錯(cuò)誤的是（）a.要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組b要遵循單因子變量原則c無關(guān)變量要始終相同且適宜d.自變量要始終保持相同2.關(guān)于活化能，下列說法不正確的是（）。a.是反應(yīng)物分子從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)所需要的能量b加熱、加壓通常能使反應(yīng)物分子獲得足夠的活化能c無機(jī)催化劑使反應(yīng)物分子獲得的活化能的總量更多而加快反應(yīng)速率d.酶能降低反應(yīng)物分子發(fā)生反應(yīng)的活化能而使反應(yīng)更容易進(jìn)行3.同無機(jī)催化劑相比，酶具有更高的催化效率的原因是（）。a.降低反應(yīng)的活化能的作用更顯著b.能供給反應(yīng)物能量c.改變了反應(yīng)的途徑d.能降低反應(yīng)活化能4.一種化學(xué)反應(yīng)p+q=r

10、,圖中所示的實(shí)線表示在沒有酶的時(shí)候此反應(yīng)的進(jìn)程，在tl時(shí)將催化此反應(yīng)的酶加入反應(yīng)底物混合物中，圖中能表示加入酶以后此反應(yīng)進(jìn)程的曲線是（）。a.ab.bc.cd.d5.對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。下圖是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，15號(hào)試管內(nèi)裝有等量的h2o2溶液，14號(hào)試管控制溫度與加入不同的物質(zhì)，請(qǐng)回答下面問題。（1）1號(hào)和2號(hào)試管均能放出比3號(hào)試管更多的氣泡，這說明了什么？2）2號(hào)放出的氣泡比1號(hào)又多又快，說明了什么？這組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中自變量是什么？3）若2、3、4號(hào)試管是為了驗(yàn)證酶的某一項(xiàng)特性而設(shè)置的對(duì)照，則號(hào)試管設(shè)置得不科學(xué)，改進(jìn)的方法是，改進(jìn)的這一條件在該組實(shí)驗(yàn)中屬于變量，在對(duì)

11、照實(shí)驗(yàn)中對(duì)這種變量的控制要求是。（4）若要證明酶的活性是否受ph的影響，而再增設(shè)5號(hào)試管，請(qǐng)補(bǔ)充：5號(hào)試管應(yīng)加入；5號(hào)試管的溫度應(yīng)控制在C；你設(shè)置的5號(hào)試管與號(hào)試管可作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。用帶有余燼的火柴去分別試探這兩只試管口，根據(jù)出現(xiàn)的現(xiàn)象將得出相應(yīng)的結(jié)論。九、教學(xué)反思本節(jié)課在學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和合作探究，增強(qiáng)參與性，培養(yǎng)合作精神，并學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)；讓學(xué)生在相關(guān)的問題討論中，展示運(yùn)用語言表達(dá)的能力；通過圖表、動(dòng)畫、游戲等形式，充分理解酶作用的機(jī)理，突破難點(diǎn)，突出重點(diǎn)，并讓學(xué)生感受學(xué)習(xí)的快樂和分享的喜悅。附件：第一節(jié)降低

12、化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（第一課時(shí)）導(dǎo)學(xué)案、酶在細(xì)胞代謝中的作用學(xué)習(xí)目標(biāo)】1概述細(xì)胞代謝、活化能、自變量、因變量、無關(guān)變量等概念。2說明酶在細(xì)胞代謝中的作用。3探究“比較過氧化氫酶在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)如何控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量以及設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組。學(xué)習(xí)過程】課前自主學(xué)習(xí)、通讀教材p78-80,勾出重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)，完成以下知識(shí)梳理：（一）酶在細(xì)胞代謝中的作用：內(nèi)1實(shí)質(zhì)：各種總稱意義：基礎(chǔ)2、實(shí)驗(yàn)：比較過氧化氫在不同條件下的分解(1)原理：h2o2在高溫、fe3+、過氧化氫酶的作用下都可分解成水和氧氣;的變量。每滴研磨液和fecl3溶液中：h2o2酶分子數(shù)：fe3+數(shù)=1：25萬(3

13、)實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)變量：實(shí)驗(yàn)過程中的因素因變量：隨著的變化而變化的變量因素(4)對(duì)照實(shí)驗(yàn)：對(duì)照組：實(shí)驗(yàn)組：原則。3、酶的作用機(jī)理：在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了要觀察的變量外，其它條件均相同，即遵循以本實(shí)驗(yàn)為例分析：試管為對(duì)照組；試管為實(shí)驗(yàn)組。1）活化能：分子從轉(zhuǎn)變?yōu)闋顟B(tài)所需要的能量。2）同無機(jī)催化劑相比，酶的作用更顯著，因而催化效率更高。、通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請(qǐng)把它填在下面的表格中三、自學(xué)檢測(cè)：名師伴我學(xué)學(xué)案p71：5題課堂探究探究1：1、分組實(shí)驗(yàn)并記錄現(xiàn)象，2、討論：酶和無機(jī)的催化劑相比有什么特殊之處？（1）、2號(hào)管現(xiàn)象與1號(hào)管不同，說明了什么？在細(xì)胞里能通過加熱提高反應(yīng)速度嗎？（2）、3號(hào)和4號(hào)管并未加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，說明什么？（3）、4號(hào)比3號(hào)氣泡更多，說明什么？體現(xiàn)了酶的什么特點(diǎn)？為什么說酶對(duì)于細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要？通過對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和討論，你對(duì)于酶的作用形成了哪些認(rèn)識(shí)？并了結(jié)論寫下來。本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：3、分析實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)變量，控制變量的科學(xué)