公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)ppt1205

1、公共場所衛(wèi)生知識(zh shi)培訓(xùn)余杭區(qū)衛(wèi)生(wishng)監(jiān)督所共六十五頁內(nèi)容(nirng)一、法律法規(guī)二、公共用品用具清潔消毒方法三、公共場所(n n chn su)各功能間衛(wèi)生要求共六十五頁一、法律法規(guī)傳染病防治法公共場所(n n chn su)管理條例及實施細(xì)則艾滋病防治條例杭州市公共場所控?zé)煑l例共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例及實施細(xì)則公共場所(n n chn su)管理條例1987年4月1日國務(wù)院發(fā)布 公共場所管理條例實施細(xì)則于2011年2月14日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過，自2011年5月1日起施行。 共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例節(jié)選公共場

2、所衛(wèi)生管理條例適用的對象：七大類28項（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳；（四）體育場（館）、游泳場（館）、公園；（五）展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館；（六）商場（店）、書店；（七）候診室、候車（機、船）室、公共交通工具。 新增足浴。浙衛(wèi)發(fā)2011108號關(guān)于公布浙江省公共場所衛(wèi)生監(jiān)督具體(jt)范圍的通知浙衛(wèi)發(fā)2011202號關(guān)于印發(fā)足浴場所衛(wèi)生規(guī)范（試行）的通知 共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例節(jié)選公共場所的下列項目應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求(yoqi)：（一）空

3、氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）；（二）水質(zhì)；（三）采光、照明；（四）噪音；（五）顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。公共場所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。 共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例節(jié)選第四條 國家對公共場所以及新建、改建、擴建的公共場所的選址和設(shè)計實行“衛(wèi)生許可證”制度?！靶l(wèi)生許可證”由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。 第八條 經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后，方可向工商行政管理(gunl)部門申請登記，辦理營業(yè)執(zhí)照。在本條例實施前已開業(yè)的，須經(jīng)衛(wèi)生防疫機構(gòu)驗收合格后，補發(fā)“衛(wèi)生許可證”?！靶l(wèi)生許可證”兩年復(fù)核一次。 共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例節(jié)選第十四條 凡有

4、下列行為之一的單位或者個人，衛(wèi)生防疫機構(gòu)可以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷“衛(wèi)生許可證”的行政處罰：（一）衛(wèi)生質(zhì)量不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，而繼續(xù)營業(yè)的；（二）未獲得“健康合格證”，而從事(cngsh)直接為顧客服務(wù)的；（三）拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的；（四）未取得“衛(wèi)生許可證”，擅自營業(yè)的。罰款一律上交國庫。 共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第二條 公共場所經(jīng)營者在經(jīng)營活動中，應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，開展公共場所衛(wèi)生知識宣傳，預(yù)防傳染病和保障公眾健康，為顧客(gk)提供良好的衛(wèi)生環(huán)境。第六條 任何單位或者個人對違反本細(xì)則的

5、行為，有權(quán)舉報。接到舉報的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時調(diào)查處理，并按照規(guī)定予以答復(fù)。共六十五頁第七條 公共場所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)(yngdng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)本公共場所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第八條 公共場所(n n chn su)衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：（一）衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的

6、檢測情況；（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；（四）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護、檢查情況； （五）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況； （六）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；（七）公共衛(wèi)生用品進貨索證管理情況；（八）公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案； （九）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。 公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第九條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識，并進行考核。對考核不合格的，不得安排上崗。第十條 公共場所經(jīng)

7、營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年進行健康檢查，從業(yè)人員在取得(qd)有效健康合格證明后方可上崗。 患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第十四條 公共場所經(jīng)營者提供給顧客使用的用品用具(yngj)應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具(yngj)應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。第十五條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。

8、公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當(dāng)有單獨通風(fēng)排氣設(shè)施,保持清潔無異味。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第十六條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放(cnfng)專用設(shè)施設(shè)備，并保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備的正常使用，及時清運廢棄物。第十七條 公共場所的選址、設(shè)計、裝修應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。公共場所室內(nèi)裝飾裝修期間不得營業(yè)。進行局部裝飾裝修的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取有效措施，保證營業(yè)的非裝飾裝修區(qū)域室內(nèi)空氣質(zhì)量合格

9、。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第十八條 室內(nèi)公共場所禁止吸煙。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語和標(biāo)志。室外(sh wi)公共場所設(shè)置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。公共場所不得設(shè)置自動售煙機。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第十九條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時整改(zhn i)。公共場所經(jīng)營者

10、不具備檢測能力的，可以委托檢測。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實公示檢測結(jié)果。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第二十條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)制定公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案，定期檢查公共場所各項衛(wèi)生制度、措施的落實情況，及時消除危害公眾健康的隱患。第二十一條 公共場所發(fā)生危害健康事故的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即處置，防止危害擴大，并及時向縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。 任何(rnh)單位或者個人對危害健康事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第二十二條 國家對公共場所實行(shxng)衛(wèi)生許可證管理

11、。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門申請衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得營業(yè)。公共場所衛(wèi)生監(jiān)督的具體范圍由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門公布。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第二十五條 公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證時間、有效期限。 公共場所衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每兩年復(fù)核一次。公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所醒目位置公示。第二十六條 公共場所進行新建、改建、擴建的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求(yoqi)，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)。 預(yù)

12、防性衛(wèi)生審查程序和具體要求由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第二十九條 縣級以上地方人民政府衛(wèi)生(wishng)行政部門應(yīng)當(dāng)對公共場所衛(wèi)生(wishng)監(jiān)督實施量化分級管理，促進公共場所自身衛(wèi)生管理，增強衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度。第三十條 縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督量化評價的結(jié)果確定公共場所的衛(wèi)生信譽度等級和日常監(jiān)督頻次。 公共場所衛(wèi)生信譽度等級應(yīng)當(dāng)在公共場所醒目位置公示。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第三十一條 縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對公共場所進行監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)依據(jù)有

13、關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，采取現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)測、采樣、查閱和復(fù)制(fzh)文件、詢問等方法，有關(guān)單位和個人不得拒絕或者隱瞞。第三十二條 縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)加強公共場所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，并將抽檢結(jié)果向社會公布。共六十五頁公共場所(n n chn su)管理條例實施細(xì)則第三十三條 縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門對發(fā)生危害健康事故的公共場所，可以依法采取封閉(fngb)場所、封存相關(guān)物品等臨時控制措施。經(jīng)檢驗，屬于被污染的場所、物品，應(yīng)當(dāng)進行消毒或者銷毀；對未被污染的場所、物品或者經(jīng)消毒后可以使用的物品，應(yīng)當(dāng)解除控制措施。共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)第三十五條 對未依法取得公共場所(n n

14、 chn su)衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款： （一）擅自營業(yè)曾受過衛(wèi)生行政部門處罰的；（二）擅自營業(yè)時間在三個月以上的； （三）以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。對涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門予以注銷。共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)第三十六條 公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并可處以二千元以下罰款；逾期不改正，造成公共場所衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(biozhn

15、)和要求的，處以二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證： （一）未按照規(guī)定對公共場所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛(wèi)生檢測的； （二）未按照規(guī)定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。 共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)第三十七條 公共場所經(jīng)營者有下列情形之一的，由縣級以上地方人民政府(rnmnzhngf)衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬元以下罰款；對拒絕監(jiān)督的，處以一萬元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證： （一）未按照

16、規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案的； 共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)（二）未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進行相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)，或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的； （三）未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營規(guī)模、項目相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，或者擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備，或者挪作他用的； （四）未按照規(guī)定配備預(yù)防(yfng)控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自停止使用、拆除預(yù)防(yfng)控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他

17、病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的； （五）未按照規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗合格證明和其他相關(guān)資料的；共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)（六）未按照規(guī)定(gudng)對公共場所新建、改建、擴建項目辦理預(yù)防性衛(wèi)生審查手續(xù)的； （七）公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未經(jīng)衛(wèi)生檢測或者評價不合格而投入使用的； （八）未按照規(guī)定公示公共場所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測結(jié)果和衛(wèi)生信譽度等級的；（九）未按照規(guī)定辦理公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)的。共六十五頁法律責(zé)任(f l z rn)第三十八條 公共場所(n n chn su)經(jīng)營者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務(wù)工作的，由縣級以上地方人民

18、政府衛(wèi)生行政部門責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬五千元以下罰款。第三十九條 公共場所經(jīng)營者對發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施，導(dǎo)致危害擴大，或者隱瞞、緩報、謊報的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門處以五千元以上三萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。共六十五頁二、公共用品用具(yngj)的清洗消毒共六十五頁 公共場所(n n chn su)內(nèi)提供的飲具、棉織品、器具等等，都屬于公共用品用具。 如：住宿、浴室場所的毛巾、傳單、被套、茶具、拖鞋等等。什么是公共用品(yngpn)

19、用具？共六十五頁公用物品用具(yngj)清洗消毒方法（一）物理消毒1.蒸汽、煮沸消毒：煮沸1530分鐘，主要用于毛巾、面巾、床上用品等布、棉制品的消毒。2.紅外線消毒柜：溫度120，作用30分鐘，主要用于茶具(chj)、剃刀等金屬制品。3.紫外線消毒箱：主要用于梳子、剪刀等共六十五頁（二）化學(xué)消毒(xio d)1.氯制劑消毒：使用有效氯含量500 毫克/升的溶液，作用3060分鐘，主要用于面盆、毛巾、拖鞋等非金屬類、不脫色的用品用具浸泡消毒和物體表面噴灑、涂擦消毒。（常用的84消毒液）2.戊二醛消毒：使用濃度2戊二醛溶液，作用60分鐘，主要用于剃刀、推剪等金屬用品用具的浸泡消毒。3.乙醇消毒：

20、使用濃度75的乙醇可用于美容操作人員手部和高頻玻璃電極、導(dǎo)入（出）棒等美容器械涂擦消毒。公用物品用具(yngj)清洗消毒方法共六十五頁（三）、保潔方法消毒后的用品用具要在潔凈處自然晾干或烘干，不應(yīng)使用毛巾擦干，以免造成再次污染。清洗消毒后的用品用具應(yīng)當(dāng)及時(jsh)放入保潔柜內(nèi)貯存公用物品用具清洗消毒(xio d)方法共六十五頁（四）、室內(nèi)空氣、物體表面的消毒（在傳染病流行季節(jié)時）室內(nèi)空氣的消毒方法：1.采用15的過氧乙酸關(guān)閉門窗熏蒸1小時后，開窗通風(fēng)換氣(hun q)。消毒藥劑用量：7毫升/平方米。2.采用0.5過氧乙酸關(guān)閉門窗氣溶膠噴霧，消毒12小時后，開窗通風(fēng)換氣。消毒藥劑用量：20毫升

21、/平方米。3.采用1500毫克/升含氯消毒劑關(guān)閉門窗氣溶膠噴霧，消毒12小時后，開窗通風(fēng)換氣。消毒藥劑用量：20毫升/平方米。4.紫外線：紫外線燈每10平方米安裝30瓦紫外線燈管1只，懸掛高度距地面22.5米，照射時間為60分鐘，上班前和下班后每日2次。公用物品用具清洗消毒(xio d)方法共六十五頁 物體表面消毒 消毒方法：采用5001000毫克/升含氯消毒劑或0.10.2過氧乙酸噴灑或擦拭，作用時間(shjin)60分鐘，消毒藥劑用量：50200 毫升/平方米。公用物品(wpn)用具清洗消毒方法共六十五頁三、公共場所各功能間衛(wèi)生(wishng)要求共六十五頁（一）公共場所(n n chn

22、su)場所應(yīng)當(dāng)設(shè)有與其規(guī)模相適應(yīng)的功能用房主要包括：清洗消毒間、儲藏室、公共衛(wèi)生間、工作準(zhǔn)備間、更衣室及布草間（柜）等功能間。（水果間）（見下圖）共六十五頁水果(shugu)間/茶水間工作(gngzu)準(zhǔn)備間公用物品拖鞋清洗消毒間清洗消毒間儲藏室/布草間休息室、更衣間（柜）共六十五頁第七條 清洗消毒設(shè)施要求（一）提供公用飲具的公共場所應(yīng)當(dāng)(yngdng)設(shè)置專用的飲具清洗消毒間，面積不小于6平方米，地面應(yīng)當(dāng)采用防滑、防水、易于清洗的材料，有給排水設(shè)施，四周墻面瓷磚高度宜在1.5米以上，設(shè)有清洗、消毒水池且標(biāo)記明顯，配備與其規(guī)模相適應(yīng)的消毒設(shè)施。（見下圖）共六十五頁共六十五頁（二）毛巾、墊巾等公

23、共用品(yngpn)自行清洗消毒的浴室、住宿場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用的清洗消毒間，消毒間內(nèi)應(yīng)當(dāng)有給排水設(shè)施，設(shè)有清洗、消毒水池且標(biāo)記明顯，配備與其規(guī)模相適應(yīng)的清洗消毒設(shè)施。若委托外公司洗滌消毒需要簽訂清洗消毒合同。共六十五頁（三）提供公用拖鞋的場所應(yīng)當(dāng)設(shè)置(shzh)拖鞋清洗消毒處，配備與其規(guī)模相適應(yīng)的拖鞋清洗消毒設(shè)施。消毒處不得設(shè)在飲具清洗消毒間內(nèi)。共六十五頁（四）提供修腳服務(wù)的足浴場所應(yīng)配置(pizh)專用的紫外線消毒箱、高壓消毒裝置等消毒設(shè)施對修腳工具進行消毒。共六十五頁第八條 公共衛(wèi)生間設(shè)施配備要求（一）公共衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的水沖式便器，四周墻面瓷磚宜在1.5米以上，有流動洗手設(shè)施和獨立的排

24、風(fēng)設(shè)施，保持清潔無異味(ywi)。（二）公共衛(wèi)生間內(nèi)便器宜為蹲式，采用坐式的應(yīng)當(dāng)提供一次性衛(wèi)生坐墊。 （見下圖）共六十五頁公共衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)配備相應(yīng)的水沖式便器，四周墻面(qin min)瓷磚宜在1.5米以上。共六十五頁錯誤提示(tsh)：茶具無消毒、保潔，懸掛個人衣物共六十五頁錯誤提示：無保潔柜，使用前的和使用后的毛巾放在一個(y )地方錯誤提示：堆放(du fn)雜物共六十五頁保潔柜未設(shè)門，存放其他(qt)雜物共六十五頁工作準(zhǔn)備間原料(yunlio)存放雜亂；足浴桶疊放，有霉跡，廢棄物存放不規(guī)范，未加蓋。共六十五頁第九條 通風(fēng)設(shè)施及要求（一）足浴場所應(yīng)當(dāng)采用自然或機械通風(fēng)，室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合

25、(fh)旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9663）。（二）使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，其新風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)在室外空氣較清潔的地方，新風(fēng)量不小于30m3/(h.p)，符合公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。使用分體空調(diào)的，應(yīng)當(dāng)定期對濾網(wǎng)等進行清洗，保持濾網(wǎng)表面清潔。（三）足浴場所室內(nèi)安裝的燃?xì)鉄崴鲬?yīng)當(dāng)有強排風(fēng)裝置。（見下圖）共六十五頁足浴場所應(yīng)當(dāng)采用(ciyng)自然或機械通風(fēng)，使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，應(yīng)符合公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范的規(guī)定。共六十五頁第十條 飲水(ynshu)衛(wèi)生要求（一）顧客飲用水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 5749）要求。（二）供顧客飲水的設(shè)備應(yīng)當(dāng)持有省級以上衛(wèi)生行政部門許

26、可批準(zhǔn)文件。共六十五頁第十一條 公共用品用具配備(pibi)和儲藏要求（一）應(yīng)當(dāng)按照不小于最大設(shè)計接待容量13的比例配備飲具、毛巾、墊巾、拖鞋等公共用品用具；修腳工具配備數(shù)量不低于6套/修腳師。（二）場所內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用密閉布草間（柜）用于儲藏毛巾、墊巾等公共用品用具；設(shè)置專用密閉保潔柜用于存放飲具等。各類公共用品用具應(yīng)當(dāng)分類存放并有明顯區(qū)分標(biāo)志。（見下圖）共六十五頁公共場所內(nèi)應(yīng)當(dāng)(yngdng)設(shè)置專用密閉布草間（柜）用于儲藏毛巾、墊巾、床單、被罩等公共用品用具。共六十五頁第十二條 公共用品用具消毒要求(yoqi)（一）飲具、毛巾、拖鞋、足浴用容器和修腳工具等公共用品用具，應(yīng)當(dāng)一客一換一消毒。

27、（二）飲具、毛巾、拖鞋、足浴用容器等應(yīng)當(dāng)符合旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9663）中公共用品用具消毒要求。修腳工具應(yīng)當(dāng)執(zhí)行理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB 9666）中有關(guān)理發(fā)用具消毒要求，提倡使用一次性修腳刀片。（三）公共用品用具外送清洗消毒的，應(yīng)當(dāng)選擇有資質(zhì)的清洗消毒單位，簽訂有效的清洗消毒協(xié)議。（四）一次性公共用品用具不得重復(fù)使用。共六十五頁第十三條 衛(wèi)生管理組織（一）公共場所的法定代表人或負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，對其經(jīng)營場所的衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。（二）公共場所應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或指定衛(wèi)生管理負(fù)責(zé)人，配備(pibi)專（兼）職衛(wèi)生管理員，具體負(fù)責(zé)從業(yè)人員健康、培訓(xùn)、場所環(huán)境、設(shè)施

28、、公共用品用具等衛(wèi)生管理工作。共六十五頁第十四條 衛(wèi)生管理制度（一）公共場所應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生管理制度。包括健康體檢和培訓(xùn)考核制度；自身檢查、檢測及公示制度；公共用品用具采購、驗收及索證制度；公共用品清洗、消毒、更換制度；公共場所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案等。（二）公共場所應(yīng)當(dāng)制定(zhdng)具體的衛(wèi)生操作規(guī)程。包括為顧客提供服務(wù)過程中應(yīng)當(dāng)遵循的具體工作程序和要求；公共用品用具的儲存、更換、清洗、消毒的工作程序和要求；從業(yè)人員手部清洗消毒程序和要求等。共六十五頁第十五條 公共場所應(yīng)當(dāng)配備專（兼）職禁煙勸阻員，并在大廳、過道、足浴間、公共衛(wèi)生間等設(shè)置明顯的禁止吸煙警語(jn y)和標(biāo)志。共六十五頁住宿場所(chn su)內(nèi)應(yīng)放置安全套或者設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施，應(yīng)當(dāng)提供性病、艾滋病等疾病防治宣傳資料。共六十五頁第十六條 足浴場所應(yīng)當(dāng)建立健全本單位衛(wèi)生管理檔案，檔案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：（一）衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；（二）空氣、微小氣候、水質(zhì)(shu zh)、采光、照明、噪聲的檢測情況；（三）公共用品用具的清洗