蘆薈的采收與加工(2)

1、采收一般認(rèn)為蘆薈年齡低的，其有效成分含量低，治病效果不佳。而且年齡越高治病效果越好。種植一年左右的蘆薈就可采收。一般從植株下部開始采取成熟葉片，采收時(shí)可先在葉片下部葉鞘處輕劃一刀，然后順勢(shì)剝下，這樣，既不傷蘆薈植株，又可保持葉片完整。生長(zhǎng)良好的上農(nóng)大葉蘆薈，一年后就可長(zhǎng)達(dá) 80-90 厘米，寬 15厘米，單片葉子 700 克左右，每公頃土地一次可采 30 噸以上，每年可采 4-5 次。采下的葉片可1放在塑料筐或紙板箱中。裝箱(筐)時(shí)應(yīng)注意勿使蘆薈葉邊緣齒互相刺傷葉片，造成葉汁外流和葉片出傷斑。為了避免葉邊緣齒互相刺傷，裝箱(筐)時(shí)可將蘆薈葉片分層排列整齊，在各層之間放隔層的稻草或鋪上舊報(bào)紙，每

2、箱(筐)也不宜裝得太多，以免葉片互相擠壓損傷。蘆薈葉片壓傷后，會(huì)流出汁液，在空氣中氧化成紅黑色，不僅影響外觀，也增加工廠加工處理的困難。在采收、包裝和運(yùn)輸過程中都要十分細(xì)致認(rèn)真。如發(fā)現(xiàn)有個(gè)20c04f1a寶運(yùn)萊 別損壞的蘆薈葉片，應(yīng)及時(shí)挑出，以免擴(kuò)散損壞其他的葉片。同時(shí)各箱(筐)堆碼裝車時(shí)也不能互相擠壓，避免壓壞蘆薈葉片。采收時(shí)間不拘季節(jié)，全年可采。一般可在早晨進(jìn)行采收，盡可能于當(dāng)天將新鮮蘆薈葉片送工廠加工，這對(duì)提高蘆薈產(chǎn)品質(zhì)量是非常重要的。另外，采收數(shù)量應(yīng)與工廠加工處理能力相適應(yīng)，采收太多，造成蘆薈葉片處理不及時(shí)，影響蘆薈新鮮程度。采收太少，蘆薈加工單位開工不足，同樣也是一種浪費(fèi)。所以，3盡

3、量使種植、采運(yùn)、加工相互配合，協(xié)調(diào)一致，使各環(huán)節(jié)銜接良好，減少浪費(fèi)。采收后的剩余部分可按扦插養(yǎng)殖方法換盆或換地栽種。加工一、傳統(tǒng)的方法（一）庫(kù)拉索蘆薈的加工加工方法是：將切下的葉片放在一 V 形槽中，切口部向下斜擺在槽40c04f1a寶運(yùn)萊 邊上，V 形槽應(yīng)當(dāng)斜放，以便能從一端流出葉汁。當(dāng)擺在 V 形槽下端的容器裝滿后，把葉汁倒入一個(gè)銅制的容器中加熱蒸發(fā)，但加熱溫度通常低于開普蘆薈，因此其產(chǎn)品常為不透明狀態(tài)，雖然有時(shí)由于加熱溫度掌握不好，也可加工出半透明的產(chǎn)品，但隨貯存時(shí)間的延長(zhǎng)也會(huì)漸漸變成不透明狀態(tài)，這樣的產(chǎn)品又叫開普類庫(kù)拉索蘆薈。傳統(tǒng)的庫(kù)拉索蘆薈都是趁熱將其倒入蘆葫中銷售，現(xiàn)在這樣的產(chǎn)品只

4、能在博物館中見到了?，F(xiàn)在的庫(kù)5拉索蘆薈藥材的進(jìn)出口都是裝箱運(yùn)輸?shù)?，每箱裝這樣的產(chǎn)品 130 磅（58.5kg）。（二）開普蘆薈（好望角蘆薈）的加工過去的開普蘆薈都是由野生的好望角蘆薈及其變種制備而來的，現(xiàn)在則用栽培種類。開普蘆薈在我國(guó)藥典上稱新蘆薈或透明蘆薈。它的加工是，先在地面上挖一圓形坑，坑內(nèi)襯帆布或山羊皮。將切下的蘆薈葉片 200 片左右擺放在坑邊，切口向60c04f1a寶運(yùn)萊 下，大約 6 小時(shí)，即可收集葉汁完畢。將這些葉汁倒入一大容器中，明火煮沸 4 小時(shí)，產(chǎn)品趁熱到入一略小的容器中，要求容器中凝固的葉汁重25kg。運(yùn)出銷售時(shí)，成箱運(yùn)輸，每箱可裝這樣容器 2 只或 4 只或 8 只。

5、（三）斑紋蘆薈和木蘆薈的加工我國(guó)產(chǎn)的斑紋蘆薈和日本生產(chǎn)的木蘆薈（木立蘆薈）通常采用鮮用或曬干用為主。沒有什么特殊的加工方7法。二、近代的加工方法近年來，人們比較推崇純天然產(chǎn)品，因此對(duì)蘆薈的加工也有新的方法。（一）蘆薈膠的加工是將蘆薈的鮮葉去皮后，將葉肉打漿、過濾，然后在 4060真空濃縮，經(jīng)滅菌，如系外用的話可加入防腐劑及抗氧化劑等，得到不同濃度的產(chǎn)品，分別有蘆薈原汁（未經(jīng)濃縮的產(chǎn)品）、2 倍濃縮物、10 倍濃縮物、80c04f1a寶運(yùn)萊 40 倍濃縮物、200 倍濃縮物等產(chǎn)品種類。滅菌方法有巴氏滅菌法、-射線滅菌法等。使用時(shí)只須將其適釋到相對(duì)應(yīng)的濃縮倍數(shù)即可使用，類同原汁，保留了原汁的生物活

6、性，尤以冷凍真空干燥品為最佳。外用時(shí)，為增加其粘稠性，還可添力。少量樹膠等，也可在加工時(shí)加入。實(shí)際上，200 倍的蘆薈濃縮物的確切稱呼應(yīng)叫蘆薈葉干粉，因這一倍數(shù)的產(chǎn)品已不再含有水分。民間通常是將其葉片干燥后直接打成粉使用，效果類9似于 200 倍濃縮物。當(dāng)然，也有將庫(kù)拉索、開普蘆薈的藥材干品再打成粉使用的，稱為蘆薈粉，而我們說的上述產(chǎn)品叫蘆薈葉粉，其有效成分含量不如蘆薈粉，希望大家在使用時(shí)注意用藥量。（二）蘆薈油這是由傳統(tǒng)加工的蘆薈藥材，經(jīng)有機(jī)溶劑提取獲得的脂溶性產(chǎn)品，將有機(jī)質(zhì)揮發(fā)掉即得固體或粉末狀產(chǎn)品。（三）蘆薈精制品 1蘆薈熱水抽提物。即100c04f1a寶運(yùn)萊 水溶性蘆薈產(chǎn)品。2蘆薈乙醇抽提物。如特利（TERRY）生產(chǎn)的蘆薈脂醌酊。3油溶性蘆薈膠。即蘆薈油。（四）單體活性成分制品采用物理、化