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1、品名：刺身象拔蚌主料象拔蚌口味脆嫩，鮮美出品標準盤邊擺放檸檬片，中間碎冰墊底，刺身擺放于上，盤尾放象拔蚌殼，以洋蘭花、西芹葉裝飾器皿橢圓形大鮑魚盤投量依據(jù)實際重量價格時價品名： 澳洲龍蝦刺身主料澳洲龍蝦口味鮮美出品標準完整的龍蝦殼放于中間，下墊碎冰，刺身放與上面，盤邊以檸檬片做裝飾器皿橢圓形大鮑魚盤投量依據(jù)實際重量價格時價品名： 刺身北極貝主料北極貝口味鮮嫩出品標準碎冰墊底，刺身擺放于上，盤邊以檸檬片做裝飾。器皿白色玻璃碗投量7只，14片價格28元/份刺身類:品名： 刺身生蠔主料生蠔口味原始海鮮的鮮味出品標準碎冰墊底，生蠔擺上于上，每顆生蠔搭配一個檸檬角，以玫瑰花瓣、鳳尾葉、情人草為裝飾投量按
2、客人點的數(shù)量器皿白色玻璃碗價格10元/顆品名： 刺身極品肥牛主料肥牛牛肉口味鮮嫩，肉質(zhì)細膩出品標準碎冰墊底，檸檬裝飾盤邊，牛肉對折成半圓呈圓形擺放于盤中。投量025斤器皿綠色玻璃碗價格28元/份品名： 刺身三文魚主料三文魚口味肉質(zhì)細膩，鮮美出品標準碎冰墊底，將三文魚片卷成三朵花朵狀放于冰上，在盤端擺放玫瑰花瓣裝飾，配一個檸檬角，放于盤另一端投量3朵（9片）器皿14寸長條盤價格28元/份品名： 刺身金槍魚主料金槍魚口味肉質(zhì)細膩，鮮美出品標準蘿卜絲、生菜葉墊底，9片金槍魚放于生菜上，配一只檸檬角以洋蘭花、西芹葉做裝飾。投量02斤器皿黑圓深盤價格28元/份品名： 極品刺身組合主料三文魚、金槍魚、北極貝口味口味豐富出品標準冰塊墊底，上面放片嫩生菜葉，三文魚三片擺成一朵花狀放在生菜葉上，北極貝切開洗凈，放于中間部分，搭配黃瓜片及胡蘿卜絲，金槍魚切3片，擺放在盤子一端，
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