庖丁解牛公開課PPT課件

1、庖丁解牛了解作者生平、思想和著作情況掌握有關的文言虛詞和詞語理清文章的內(nèi)容層次理解寓言的含義，并能聯(lián)系實際初步體會莊子文章的風格特色掌握有關的文言虛詞和詞語初步體會莊子文章的風格特色說出該寓言的含義和感受理清文章的內(nèi)容層次學習重點名 ， 人，著名的思想家， 家學派的重要代表，與 并稱為“ ”。 亦稱 ,富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用寓言故事來說明道理。莊子：莊子共33篇內(nèi)篇（7）為莊周所作。外（15）雜（11）莊周門人和后學所作 周戰(zhàn)國老子老莊養(yǎng)生主: 指養(yǎng)生的主要關鍵。道莊子:南華經(jīng)庖 丁 解 牛莊子養(yǎng)生主 庖，廚師。丁，人名。解，分解、分割口譯課文1、對照注解口譯；2、疑難處做上記號；3

2、、口頭提出疑問共同解決。翻譯 庖po丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦y，砉hu然向然，奏刀騞hu然，莫不中zhng音。合于桑林之舞，乃中zhng經(jīng)首之會。 文惠君日：“嘻，善哉！技蓋（=盍）至此乎？” 名叫丁的廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進刀時發(fā)出豁豁的聲音，沒有不合音律的。合乎（湯時）桑林舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）經(jīng)首樂曲的節(jié)奏。 梁惠王說：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g怎么會高超到這種程度啊？” 翻譯 庖丁釋刀對曰：“臣之所好h0者，道也；進乎技矣。始臣之(取獨）解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛

3、也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤x，導大窾kun，因其固然，技（=枝）經(jīng)肯綮qng之未嘗（碰），而況大軱g乎！ 廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是全牛的。三年以后，不再能見到整頭的牛了。現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照（牛的生理上的）天然結構，擊入（牛體筋骨相接的）大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的樣子（構造），尚且不曾拿刀碰到過筋脈經(jīng)絡相連的地方和筋骨結合的地方，更何況大骨呢！ 翻譯 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折zh也。今

4、臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎xng。彼節(jié)者有間jin，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。 技術好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有幾千頭了，但是刀刃（的鋒利）就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很??；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨節(jié)），寬寬綽綽地，它對運轉（游動）刀刃必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。 翻譯 雖然，每至于族，吾見其難為，怵ch然為戒，視為（之）止，行為（之）遲

5、，動刀甚微，謋hu然已解，如土委（于）地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善（=繕）刀而藏之。 雖然是這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因為這個而（停止）集中在那里，動作因為這個而緩慢下來。動起刀來非常輕微，豁啦一聲（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散（卸）落在地上一樣。（我）提著刀(而，表修飾)站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹（拭擦）干凈后收藏起來?！?第3自然段： 寫解牛的三個階段和良庖、族庖、自己的比較，以及達于道后小心謹慎的態(tài)度。三個階段體現(xiàn)了只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道(規(guī)律）”。通過對比三者的

6、不同意在說明“有道”和“無道”的不同，強調(diào)“道”的重要。翻譯 文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?梁惠王說：“好啊！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了?！庇稳杏杏啵耗繜o全牛：躊躇滿志：切中肯綮：積累文中成語：現(xiàn)在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉?，F(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關鍵。 一探：庖丁解牛之“道” 相互討論，庖丁解牛技術高超的原因是什么？ 臣之所好者，道也；進乎技矣。解牛的規(guī)律庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？始臣之解牛之時：所見無非全牛也三年之后：

7、未嘗見全牛也方今之時：以神遇而不以目視，依乎天理 因其固然三個階段得“道”的過程庖丁是經(jīng)過哪些階段才達到這個境界的？目有全牛目無全牛游刃有余（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也不畏艱難，目標高遠 衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴 。三年之后、方今之時堅定不移，孜孜以求 眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視千錘百煉，終成正果清王國維人間詞話人生三境界說：異曲同工“三境界”“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”庖丁解牛技術高超的原因是什么？ 總結： 其一，對“道”的追求超過了對技術的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體

8、的“技”上，而是探求“道”解牛的規(guī)律作為實踐的目標。 其二，不懈實踐，在反復實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。 其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。 庖丁解牛的內(nèi)容層次解牛場面（表現(xiàn)技藝高超）動作：手觸 肩倚 足履 膝踦（舞蹈化）響聲：砉、騞；莫不中音（音樂化）庖丁談解牛之道：（亦即養(yǎng)生之道）所好者道也，進乎技也。（總說）解牛的三個境界：所見無非全牛， 目無全牛，以神遇而不以目視。（必由之路）用刀結果及原因：十九年，解牛數(shù)千，刀刃若新發(fā)；“以無厚入有間”。（關鍵）雖技藝高超，卻不掉以輕心。（態(tài)度）解牛成功后怡然自得的神情。（

9、結果）寓言含義 一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經(jīng)驗，并謹慎小心，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。 二探：人生之“ 道 ”在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。你從庖丁解牛之“道”和莊子養(yǎng)生之“道”中獲得了哪些人生啟示？把課文當成庖丁論人生，那你能從文中讀到哪些人生之“道”？結合自己的人生閱歷和生活感受，談談課文中的語句能教給我們怎樣的道理。臣之所好者，道也；進乎技矣臣以神遇不以目視依乎天理因其固然技經(jīng)肯綮之未嘗以無厚入有間每至于族行為遲，動刀甚微善刀而藏之了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質，用心處事順其自然，不強求避開鋒芒，從長計議以己之利，攻彼之弊

10、不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調(diào)做人謹行藏鋒依理 莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。 那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？ 用牛體的復雜結構來比喻社會，用刀來比喻人。在錯綜復雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，來避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己。下列句子成語使用恰當?shù)囊痪涫牵?. 老師揭穿了他的謊言，他羞愧得游刃有余。2. 他曾在英國專修英國文學，要他用英文寫作自然游刃有余。3. 警方布下天羅地網(wǎng)，那幾個歹徒一定游刃有余。此成語多用以形容做事熟練，輕而易舉。正確1. 他做

11、事情只考慮自己，毫無集體觀念，真是目無全牛。2. 小王下棋總是輸多贏少，因為他目無全牛，沒有能做到“走一步看三招”。3. 張師傅很有修車經(jīng)驗，對各種型號汽車的性能、結構等了如指掌，修理技術已達到目無全牛的地步。 此成語多用以形容技藝十分純熟。正確1、你做事老是怕這怕那的，猶豫不決，真是躊躇滿志。2、他的論文獲得一等獎，又被提升為處長，難怪他最近總是躊躇滿志。此成語多用以形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成績心滿意足。躊躇：從容自得的樣子。正確“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個：解；后一個：因為）視為止，行為遲（兩個“為”同義，都是介詞：因為）提刀而

12、立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，都是介詞：因為）“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）進乎技矣（相當于 “于”，介詞，可不譯）依乎天理（相當于 “于”，介詞，可不譯）而況大軱乎（疑問語氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強語氣，表示強調(diào)）“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（名詞詞尾，的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當于“地”）“于”字的用法和意義合于桑林之舞（介詞，引出對象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對于）雖

13、然，每至于族（介詞，引出對象）通假字“向”“蓋”“善”詞類活用“良庖歲更刀，族庖月更刀”通“響”通“盍”通“繕”“歲” “月”，名詞做狀語判斷句，“者，也”“之”字結構形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮代詞“是”作“以”的賓語，前置；介詞結構后置書面翻譯以上三個句子（注意句式的特點）特殊句式：“臣之所好者，道也?！薄凹冀?jīng)肯綮之未嘗” “是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎對照檢測1、加劃線的詞解釋有誤的一項依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎） B、合于桑林之舞，乃中經(jīng)首之會（會合） C、庖丁釋刀對曰（放下） D、臣以神遇而不以目視（接觸）（2）A、官知止而神欲行（器官感覺） B、批大卻，導大窾（批判）

14、C、因其固然（依照） D、良庖歲更刀，族庖月更刀（換）BB對照檢測 1、加劃線的詞解釋有誤的一項是 （3）A、所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（出） B、雖然，每至于族（即使這樣） C、吾見其難為，怵然為戒（警惕） D、視為止，行為遲（阻止）D對照檢測2、解釋下列多義詞（1）為： A、庖丁為文惠君解牛 B、吾見其難為 C、提刀而立，為之四顧 D、怵然為戒 （2）族 A、族庖月更刀 B、雖然，每至于族 介詞，替，給動詞，解連詞，因為連詞，因為一般（筋骨）交錯聚結的地方對照檢測4、指出下列句中活用的詞，并解釋： 良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也 5、指出下列句式特點，并翻譯： 技經(jīng)肯綮之未嘗 。6

15、、寫出出自本文的成語（至少兩個），并造句。“之”字結構形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮從未嘗試（砍）脈絡相連和筋骨相結的地方游刃有余目無全牛躊躇滿志切中肯綮“歲、月”:名詞作狀語1、手之所觸， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。音?jié)助詞，無實義?！八弊纸Y構“所”+動詞=名詞性結構疑難句子翻譯2、臣所好者道也,進乎技矣.我所愛好的是（事物）的規(guī)律，超過技術了。(ho) 愛好，喜歡疑難句子翻譯3、技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎。 從未嘗試（砍）脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢？助詞，提前賓語通“枝”疑難句子翻譯疑難句子翻譯4、以無厚入有間,恢恢乎

16、其于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉必定是有余地。“然”的樣子介詞，用(jin) 空隙5、提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來莊子中成語望洋興嘆 出處：莊子秋水 原文：河伯到了海邊：“望洋向若而嘆”。 釋義：原指看到人家的偉大，才感到自己的渺小?，F(xiàn)喻做事力量不夠或缺乏條件而感到無可奈何。朝三暮四 出處：莊子齊物論 原文：狙公賦茅，曰：“朝三而暮四?！北娋呀耘?。曰：“然則朝四而暮三。”眾狙皆悅。 釋義：原指僅改變形式而不改變內(nèi)容。后指變化無常。薪火相傳 出處：莊子養(yǎng)生

17、主 原文：“指窮于為薪，火傳也，不知其盡也?！?釋義：柴雖燃盡，火種仍留傳。喻師父傳業(yè)于弟子，一代代地傳下去。 探驪得珠 出處：莊子列御寇 原文：“取石來鍛之！夫千金之珠，必在九重之淵，而驪龍頷下，子能得珠者，必遭其睡也；使驪龍而寤，子尚奚微之有哉！” 釋義：原指抓住機會獲得成功，后演變?yōu)樯朴谧プ∫c。越俎代皰 出處：莊子逍遙游 原文：“皰人雖不治皰，尸祝不越樽俎而代之矣?！?釋義：喻超出自己的職責，越權辦事或包辦代替。螳臂當車 出處：莊子人間世 原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以當車轍，不知其不勝任也?！?釋義：喻自不量力，招致失敗。螳螂捕蟬，黃雀在后 出處：莊子山木 原文：“睹一蟬，方得美蔭

18、而忘其身，螳螂執(zhí)翳而搏之，見得而忘其形；異鵲從而利之，見利而忘其真。” 釋義：喻目光短淺，只想到算計別人，沒想到別人在算計他。屠龍之技 出處：莊子列御寇 原文：“朱平漫學屠龍于支離益，單千金之家，三年技成，而無所用其巧?！?釋義：喻技術雖高，但無實用。以強凌弱 出處：莊子盜跖 原文：“自是以后，以強凌弱，以眾暴寡。湯武以來，皆亂人之徒也?！?釋義：仗著自己強大就欺侮弱者。運斤成風 出處：莊子徐無鬼 原文：“郢人堊漫其鼻端，若蠅翼，使匠石斫之。匠石運斤成風，聽而斫之，盡堊萬里鼻不傷，郢人立不失容?！?釋義：喻手法純熟，技術高超。莊周夢蝶 出處：莊子齊物論 原文：“昔日莊周夢為胡蝶，栩栩然胡蝶也。自喻適志與！不知周也。” 釋義：不知是莊周做夢變成了蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢變成了莊周。亦真亦幻。捉襟見肘 出處：莊子讓王 原文：“十年不制衣，正冠而纓絕，捉襟而肘見，納履而踵決?！?釋義：喻顧此失彼，窮于應付。 莊子是一種處世的態(tài)度，亦是一本智慧的大書，此