世界上最貴的食物

1、世界上最貴的食物【圖文】【白松露菌】白松露菌是一種菌類植物，這種植物的生長(zhǎng)周期非常長(zhǎng)，無(wú)法人工種植只有野生 品種，而且還是深埋在地底的，所以非常罕見(jiàn)。最有趣的是，想要采集這種白松 露菌的話，都需要?jiǎng)游飵兔?，因?yàn)橹挥兴鼈兊谋亲幽軌驕?zhǔn)確地找到這些深埋在地 底的珍貴食材。全球食家甘愿付上真金白銀，全為了白松露菌獨(dú)一無(wú)二的香味。 白松露菌是現(xiàn)時(shí)最昂貴的食用菌類，只會(huì)在每年10月至12月期間，于意大利和 克羅地亞北部出現(xiàn)?！爵~子醬】魚子醬是用從魚身上的魚卵制成的醬，是“西方三大珍味”（另兩者為鵝肝、松 露）之一。幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬，但最正宗的是鱘魚的魚卵。 最上等的魚子醬是產(chǎn)自里海中的鱘

2、魚BELUGA、ASETRA、SEVRUGA的黑色魚卵做成 的。魚子醬可以放入湯中或夾面包來(lái)吃?！痉t花】番紅花為鳶尾科番紅花，屬植物，多年生草本，又叫藏紅花或西紅花，主要分布 在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時(shí)番紅花就傳入中國(guó)，本草綱目將它列入 藥物之類，中國(guó)浙江等地有栽培。它是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性， 其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、 麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。【黃唇魚】黃唇魚，閩粵人稱金錢魚（魚免），金錢猛魚，又名（魚高）。溫州人稱黃甘，屬硬 骨魚綱鱸形同石首魚科。系近海暖溫性稀有底層魚類。黃唇魚是中國(guó)的特有魚種。 美國(guó)一家媒體公

3、布了9種全球最貴食物，其中金錢猛魚便位列其中，每磅魚肉達(dá) 714美元。分布于東海和南海北部，為中國(guó)特有種。其鰾的形態(tài)已特化，鰾端向兩側(cè)作長(zhǎng)管 狀延長(zhǎng)，形成了一種獨(dú)特類型，在系統(tǒng)發(fā)育上成為石首科一個(gè)小支，具重要的研 究和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。黃唇魚屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)水生動(dòng)物，僅分布在我國(guó)的東海和南海海域，是我國(guó)的特 有魚種。黃唇魚體長(zhǎng)11.5米，重1530公斤。大可達(dá)50余公斤。由于數(shù)量稀少，加 上沿海各地捕撈強(qiáng)度加劇，目前瀕臨滅絕。解放前，浙江沿海常有捕撈黃唇魚， 視為上等補(bǔ)品，尤其是魚膘（俗稱“魚膠”）甚為珍貴，素有“貴如黃金”之說(shuō)。【神戶牛肉】 若論世界上最有名氣的牛肉，神戶牛肉當(dāng)有一席之地。作為日本特產(chǎn)

4、，神戶牛肉 常常出現(xiàn)在招待國(guó)賓的宴會(huì)上。那種香而不膩、入口即化的感覺(jué)，能讓人不忍停 箸。不過(guò)，如果你知道了神戶牛是喝著啤酒、享受著按摩長(zhǎng)大的，就不會(huì)奇怪這 美味從何而來(lái)了。神戶牛肉越來(lái)越受歡迎，今天已經(jīng)成為日本人的驕傲。牛肉好吃，價(jià)格當(dāng)然也不 便宜。通常一頭普通的“黑毛和”牛在市場(chǎng)上賣價(jià)平平，相比之下，神戶牛肉則 必須通過(guò)拍賣方式以幾倍的價(jià)格獲得。據(jù)說(shuō)一頭在比賽中曾獲金獎(jiǎng)的神戶牛甚至 叫出了 722萬(wàn)日元（約合人民幣50萬(wàn)）的高價(jià)！用這樣的肉做成的牛排，價(jià)格可 想而知?！诀曦埧Х取可L(zhǎng)在印度尼西亞的麝貓偷吃咖啡豆，卻不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味。 這種咖啡豆能賣到每磅110美元或以上，據(jù)

5、說(shuō)是世界上最貴的九種食物之一。麝貓咖啡的制作過(guò)程非常獨(dú)特。所有用來(lái)制作咖啡的咖啡豆在進(jìn)入正式的研磨焙 烘過(guò)程之前，一定要首先由麝貓食用。經(jīng)過(guò)麝貓的腸道吸收、消化后排泄出來(lái)再 進(jìn)行制作。通過(guò)這種特殊的方法制作出來(lái)的咖啡售價(jià)不菲，目前售價(jià)每公斤3500 比索（約合64美元），裝入瓶中的零售價(jià)為每100克450比索，足夠沖12杯咖啡?！鞠阕犹m】香子蘭，一般簡(jiǎn)稱“香草”，價(jià)格僅次于藏紅花芯（Saffron），是世界上第二 昂貴的調(diào)味“香料之王”。聽(tīng)說(shuō)中國(guó)已經(jīng)引進(jìn)栽培成功，我為所有的中國(guó)孩子們 高興，他們有口福了。蘭花的幽香濃郁持久，神秘又誘惑。香子蘭真的是蘭花不是草，所以才會(huì)這么香， 它原產(chǎn)墨西哥，屬蘭科熱帶攀緣藤本，可以攀爬又高又長(zhǎng)幾十尺。這個(gè)奇怪植物 開(kāi)花結(jié)碩果，七八寸長(zhǎng)的豆莢里含有香蘭素，曬制好的香草干豆莢是產(chǎn)地最后成 品，廣泛用于高級(jí)食品和化妝品。零售市場(chǎng)上每個(gè)十豆莢就賣到三四塊美金，純 浸提液比較普遍，每小瓶美金十塊錢以下，很多超市架上就有。化工合成的香草 精很便宜，但香味醇感完全是另一回事。大部分洋式蛋糕和冰淇淋的主要香味就 是香草，食品使用純真香草才夠格標(biāo)示“天然“。加了香草的食物變得活潑可愛(ài)， 讓人嘴巴不自覺(jué)地張開(kāi)，有把圣人變饞鬼的魔力?！均Z肝醬】鵝肝醬法語(yǔ)稱為“Foie Gras”的鵝肝，是法國(guó)的傳統(tǒng)名菜。鵝肝醬是以鵝肝為 原料加工而成，是西方的傳統(tǒng)美食，香味濃郁