選修5§3-2醛（1）

1、第三章 烴的含氧衍生物第二節(jié) 醛(1)教學(xué)目標(biāo): 1.掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì) 2.了解乙醛的物理性質(zhì)和用途 3.了解醛的分類和命名 4.理解飽和一元醛的一般通性和同分異構(gòu)現(xiàn)象 重點(diǎn): 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 1.什么加成反應(yīng)? 2.乙醇在銅或銀作催化劑的條件下被氧化生成什么產(chǎn)物?2CH3CH2OH+O2 2CH3-CHO+2H2OCu 2CH3CHO+O2 2CH3-COOHCu一、醛： 從結(jié)構(gòu)上看，由烴基（或氫原子）跟醛基相連而成的化合物叫醛。二、醛的分類：醛脂肪醛芳香醛一元醛二元醛多元醛飽和醛、不飽和醛CnH2n+1CHO 或CnH2nO飽和醛基 R 三、醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象 除本身的碳架異構(gòu)外，醛與

2、酮、烯醇、環(huán)醇互為同分異構(gòu)體如：C3H6OCH3-CH2-C-HOCH3-C-CH3OCH2=CH-CH-OH-OHCH2=C-CH3OH四、乙醛1、乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)1）乙醛的物理性質(zhì) 乙醛常溫下為無(wú)色有刺激性氣味的液體，密度比水小，能與水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。2）乙醇的分子結(jié)構(gòu)化學(xué)式：C2H4O結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CHO結(jié)構(gòu)式： 乙醇是極性分子HCCHOHH吸收強(qiáng)度 10 8 6 4 2 0思考：根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu)，判斷醛基有哪些性質(zhì)？醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng)，被H2還原為醇 醛基中碳?xì)滏I較活潑， 能被氧化成相應(yīng)羧酸氧化性還原性化學(xué)性質(zhì)HCCHOHH 2、乙醛的化學(xué)性質(zhì)1）氧化反應(yīng)銀鏡

3、反應(yīng)與新制的氫氧化銅反應(yīng)實(shí)驗(yàn)3-5 ：取一潔凈試管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。 ：在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把試管放在熱水浴中靜置。 Ag+NH3H2OAgOH +NH4+ AgOH+2 NH3H2O=Ag(NH3)2+OH-+2H2O配制銀氨溶液水浴加熱生成銀鏡出現(xiàn)漂亮的銀鏡CH3CHO 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 2Ag3NH3H2O（銀氨溶液）還原劑氧化劑乙醛能被弱氧化劑氧化與新制的氫氧化銅反應(yīng)實(shí)驗(yàn)3-61、配制新制的Cu(OH)2懸濁液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液48滴，振蕩。

4、 Cu2+2OH-= Cu(OH)22、乙醛的氧化：在上述藍(lán)色濁液中加入0.5ml乙醛溶液，堿必須過(guò)量加熱至沸騰。CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH 2H2OCu2O磚紅色氧化劑還原劑乙醛能否被強(qiáng)氧化劑氧化?常用的氧化劑： 銀氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。（1）試管內(nèi)壁必須潔凈；（2）必須水??；（3）加熱時(shí)不可振蕩和搖動(dòng)試管；（4）須用新配制的銀氨溶液；（5）乙醛用量不可太多；（6）實(shí)驗(yàn)后，銀鏡用HNO3浸泡，再用水洗銀鏡反應(yīng)注意事項(xiàng)CH3CHO H2 CH3CH2OH催化劑2）加成反應(yīng)（加H2還原）P.58 學(xué)與問(wèn) 1、寫(xiě)出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，以及與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式 2、 3、CH3CHO CH3COOH【O】CH3CH2OH【O】3、乙醛的工業(yè)制法1）乙