奇星流體觸摸屏式電子配制系統(tǒng)操作手冊(共17頁)

1、配料(pi lio)系統(tǒng)操作手冊上電 將控制柜中的電源總開關(guān)合上，系統(tǒng)上電運(yùn)行，觸摸屏顯示(xinsh)系統(tǒng)主畫面，如下：點(diǎn)擊(din j)“運(yùn)行”按鈕，使之變成綠色字體，系統(tǒng)運(yùn)行。若系統(tǒng)不在運(yùn)行狀態(tài)，觸摸屏所有指令按鈕不作用，數(shù)據(jù)不顯示。生產(chǎn)罐1配制配方設(shè)定：配方下載：在初始界面點(diǎn)擊“配方”按鈕進(jìn)入配方界面，選擇相應(yīng)配方，下載（2）、選擇(xunz)流程：返回主畫面(humin)，點(diǎn)擊“罐1”按鈕進(jìn)入(jnr)罐1畫面，如上：通過(tnggu)“生產(chǎn)”“流程選擇”的點(diǎn)選顯示不同物料添加時(shí)的條件和流程的選擇按鈕，根據(jù)實(shí)際情況點(diǎn)選。需要注意的是，在投料之前有加水和冷卻兩項(xiàng)是無法去掉的，如無需加水

2、，可以在參數(shù)中設(shè)“0Kg”，無需冷卻，則可以設(shè)個(gè)較高的值，高過注射水溫度，比如“90”點(diǎn)擊“流程信息”按鈕，顯示配制過程中的信息。配制配制準(zhǔn)備連接手動(dòng)閥H001與H002并打開，確保在畫面上有顯示，點(diǎn)擊“配制”按鈕，打開C101，C102給夾套加冷卻水，界面彈出確認(rèn)按鈕“稱重穩(wěn)定后去皮”。P101、V102、D101、D003同時(shí)打開，吹掃罐內(nèi)殘水，1分鐘后自動(dòng)關(guān)閉，待稱重穩(wěn)定后清零，點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕確認(rèn)，進(jìn)入下一步。（2）加注射(zhsh)水、冷卻(lngqu)依提示完成后點(diǎn)擊(din j)確認(rèn)，C101，C102自動(dòng)關(guān)閉，同時(shí)自動(dòng)打開W101、W103、V101開始加注射水，若需要精確加水，將

3、脈沖設(shè)定值比加水設(shè)定值少設(shè)10Kg，若無需精確，則可設(shè)相同。達(dá)到設(shè)定值后自動(dòng)停止，并重新打開并C101，C102，開始冷卻，達(dá)到設(shè)定溫度后，彈出物料投放提示“條件達(dá)到要求 物料A投放完成后確認(rèn)”。注射水加到攪拌啟動(dòng)值后，攪拌電機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)。投料操作人員手動(dòng)打開罐口蓋子加料，完成后點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕進(jìn)入下一步，根據(jù)流程選擇，自動(dòng)加水、冷卻，具體過程同（2）中所述。冷卻結(jié)束后，進(jìn)入溶解定時(shí)，定時(shí)結(jié)束后彈出溶解確認(rèn)提示“檢查A溶解合格，確認(rèn)進(jìn)入下一步”，人工檢查，溶解合格后點(diǎn)擊進(jìn)入投料B流程物料B、C、D、E投放操作與A相同。（4）轉(zhuǎn)料/灌裝所有投料完成后，界面彈出兩個(gè)提示“罐2準(zhǔn)備完畢 點(diǎn)擊開始轉(zhuǎn)料”和“

4、轉(zhuǎn)接板轉(zhuǎn)接完畢 點(diǎn)擊開始灌裝”。若要轉(zhuǎn)料，點(diǎn)擊(din j)前者P101、V102、D101、D005、D009、D010、W204、V201、V202打開，開始壓縮空氣轉(zhuǎn)料，料液減少到吹掃設(shè)定值后，延時(shí)一定時(shí)間后，流程結(jié)束，相應(yīng)閥門(f mn)關(guān)閉，轉(zhuǎn)料結(jié)束(jish) 若要灌裝，重新連接轉(zhuǎn)換面板并打開手動(dòng)閥H003、H004，然后點(diǎn)擊灌裝提示按鈕，P101、V102、D101、D018打開，開始壓縮空氣灌裝，同樣的，料液減少到吹掃設(shè)定值后，延時(shí)一定時(shí)間后，流程結(jié)束，相應(yīng)閥門關(guān)閉，灌裝結(jié)束。罐2配制罐2配制流程與罐1基本相同，只是因?yàn)橛屑訜峁δ艿年P(guān)系，細(xì)節(jié)部分稍有區(qū)別(qbi)，比如：配制準(zhǔn)

5、備的時(shí)候(sh hou)，罐內(nèi)沒有吹掃排水，去皮清零之前，夾層不加冷卻水，而且有壓縮空氣吹掃夾層。投料流程里多了一個(gè)(y )加熱選項(xiàng)，未防止切換時(shí)壓力驟變，無論冷卻還是加熱，結(jié)束后都有一個(gè)壓縮空氣自動(dòng)吹掃夾套的過程，如果需要，需點(diǎn)選相應(yīng)流程的同時(shí)要在配方中設(shè)定，有加熱溫度和加熱時(shí)間兩項(xiàng)設(shè)定。配制結(jié)束后只有一個(gè)灌裝提示按鈕，不存在轉(zhuǎn)料選項(xiàng)。罐3罐4均質(zhì)首先同樣需要配方(pi fng)下載，如下圖：均質(zhì)均質(zhì)準(zhǔn)備(zhnbi)先手動(dòng)將罐3罐4內(nèi)殘水排空(pi kn)，點(diǎn)擊“生產(chǎn)”“配制”按鈕，打開V301、V302、V401、V402，界面彈出確認(rèn)按鈕“稱重穩(wěn)定后去皮，完成后點(diǎn)擊確認(rèn)”。 P301、

6、C303、P401、C403同時(shí)打開，吹掃罐內(nèi)殘水，1分鐘后自動(dòng)關(guān)閉，待稱重穩(wěn)定后清零，點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕，閥W301打開，并彈出提示按鈕“加水投料完成后，確認(rèn)開始滅菌”開始加水投料。加水投料通過手動(dòng)閥給罐3罐4加入定量的注射水，并加入定量的物料，罐重量(zhngling)達(dá)到攪拌啟動(dòng)重量，攪拌機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)，完成后點(diǎn)擊自動(dòng)開始滅菌滅菌、冷卻(lngqu)、溶解（罐3、罐4這三步使分別(fnbi)進(jìn)行互不干涉的）V301、V401關(guān)閉，PS301、PS302、PS401、PS402打開，開始滅菌，達(dá)到溫度后比例調(diào)節(jié)閥PS301、PS401開度變?yōu)?%，P301、C303、P401、C403打開吹掃夾套蒸

7、汽，20秒后關(guān)閉，滅菌時(shí)間開始計(jì)時(shí)，期間比例調(diào)節(jié)閥會(huì)根據(jù)罐內(nèi)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，使罐內(nèi)始終保持設(shè)定溫度以上。計(jì)時(shí)結(jié)束PS301、PS302、PS401、PS402關(guān)閉，C301、C302、C401、C402自動(dòng)打開，開始冷卻。達(dá)到設(shè)定溫度后關(guān)閉，開始溶解計(jì)時(shí)罐3罐4溶解時(shí)間都結(jié)束后V301、V302、V401、V402、D301自動(dòng)打開，罐3料液往罐4轉(zhuǎn)移。罐3料液即將轉(zhuǎn)完的時(shí)候，會(huì)彈出提示“轉(zhuǎn)料完成，點(diǎn)擊確認(rèn)開始均質(zhì)”。均質(zhì)打開均質(zhì)機(jī)、蠕動(dòng)泵，調(diào)好參數(shù)，點(diǎn)擊確認(rèn)按鈕，D301關(guān)閉，D401、D013、D016打開，開始均質(zhì)，這個(gè)過程中，會(huì)顯示了兩個(gè)提示按鈕“取樣合格，確認(rèn)均質(zhì)到罐2”和“取樣不合格

8、，確認(rèn)均質(zhì)到罐3”點(diǎn)擊不合格，D016打開，D017關(guān)閉，均質(zhì)料液進(jìn)罐3，點(diǎn)擊合格，D017、D301打開，D016關(guān)閉，均質(zhì)料液進(jìn)罐2.二、CIP進(jìn)入配方(pi fng)界面，下載相應(yīng)配方罐1CIP準(zhǔn)備(zhnbi)如下(rxi)圖所示，進(jìn)入罐1界面，點(diǎn)擊“CIP”按鈕，點(diǎn)擊彈出的“CIP”按鈕，并彈出提示“清洗泵確認(rèn)連接 手動(dòng)閥H003，H004確認(rèn)打開 點(diǎn)擊CIP開始”。加注射水點(diǎn)擊后，V101、V102、W101、W102打開，開始加注射水，至設(shè)定值結(jié)束，W101、W102關(guān)閉，自動(dòng)進(jìn)入循環(huán)清洗。3、循環(huán)清洗加注射(zhsh)水完成后自動(dòng)打開(d ki)D101、D019、D006、D

9、002、W102、W103，啟動(dòng)料泵，開始(kish)循環(huán)清洗（注意排氣），每三分鐘，W104和W103交替打開，分別實(shí)現(xiàn)對自循環(huán)管道的清洗和罐子的噴淋清洗，達(dá)到預(yù)設(shè)時(shí)間后結(jié)束，W104、W103、D102自動(dòng)關(guān)閉。D003打開，開始排水。4、排水循環(huán)清洗完成后自動(dòng)打開D003進(jìn)行排放，排放到吹掃重量停泵，并打開P102關(guān)閉V101開始吹掃，達(dá)到吹掃完成重量后繼續(xù)延時(shí)吹掃一定時(shí)間后結(jié)束。排放過程中電導(dǎo)率測試不合格，則從加注射水開始重復(fù)上述流程，合格則完成，所有閥門關(guān)閉。罐2CIP和罐1基本相同罐3罐4CIP1、CIP準(zhǔn)備(zhnbi)進(jìn)入罐3&罐4界面(jimin)，點(diǎn)擊“CIP”按鈕，點(diǎn)擊(

10、din j)彈出的“CIP”按鈕，并彈出提示“將加水手動(dòng)閥打開，加水后點(diǎn)擊開始均質(zhì)清洗”。2、均質(zhì)清洗點(diǎn)擊后，開始清洗，具體流程與均質(zhì)相同，自循環(huán)幾次后，點(diǎn)擊彈出的合格按鈕，均質(zhì)到罐2，同時(shí)清洗該段管道，此時(shí)需打開罐2閥門V201、V202，清洗兩三次后，打連接轉(zhuǎn)換面板上的手動(dòng)閥H001和H002，并開罐2閥門D201、D003排放，并觀察電導(dǎo)率，不合格打開加水手動(dòng)閥重復(fù)上述流程，合格后CIP結(jié)束。四、SIP進(jìn)入配方(pi fng)界面，下載相應(yīng)配方罐11、SIP準(zhǔn)備(zhnbi)如下圖所示，進(jìn)入罐1運(yùn)行(ynxng)畫面，點(diǎn)擊“SIP”按鈕，彈出SIP操作按鈕組，點(diǎn)擊“SIP”彈出提示“檢查

11、管道閥門 確認(rèn)H003、H004連接并打開,夾套水排盡”，P101、C103、P102、V102、D101、D103打開，V101關(guān)閉，開始排水2、SIP排水罐內(nèi)和夾套水排盡后點(diǎn)擊提示按鈕確認(rèn)，P101、P102、D003、C103自動(dòng)關(guān)閉， S101、D001、D002、D004、D005、D006、D019、D020、W102、W103、W104開始加熱滅菌3、滅菌(mi jn)當(dāng)最低點(diǎn)罐1溫度(wnd)、D004口溫度(wnd)、D020口溫度全部達(dá)到121C開始計(jì)時(shí)，低于121C暫停計(jì)時(shí)，低于115C重新計(jì)時(shí)。滅菌時(shí)間達(dá)到設(shè)定值關(guān)閉S101、D001開始自然冷卻4、冷卻排水當(dāng)溫度低于冷

12、卻開始設(shè)定值時(shí)，打開C101、C102、V101、V102、D003開始冷卻排水，當(dāng)溫度達(dá)到冷卻結(jié)束設(shè)定溫度時(shí)，C101、C102、V101 關(guān)閉冷卻完成。5、吹掃冷卻排水完成后，打開P101進(jìn)行壓縮空氣吹掃，達(dá)到設(shè)定時(shí)間后，所有閥門關(guān)閉，SIP結(jié)束。如需相應(yīng)的溫度曲線或者參數(shù)，可到溫度界面查看罐2單獨(dú)SIP與罐1基本相同，若事先點(diǎn)選罐3罐4畫面的SIP按鈕，則與罐3罐4同時(shí)進(jìn)行。五、注意事項(xiàng)和常見問題1、閥門(f mn)手動(dòng)開關(guān)有時(shí)無效三個(gè)畫面的手動(dòng)按鈕是獨(dú)立，相互之間互不影響，不同界面之間公用管路上的閥門(f mn)需要兩個(gè)界面同時(shí)切到手動(dòng)狀態(tài)（手動(dòng)字體(zt)綠色）才能打開2、閥門手動(dòng)操

13、作小界面看不到點(diǎn)擊各個(gè)分界面的閥門畫面，可彈出手動(dòng)操作小界面，在手動(dòng)狀態(tài)下，可通過上面的小界面直接開關(guān)閥門。因?yàn)檫@些小界面都是疊加在一起的，所以操作完之后要點(diǎn)小界面上的“X”取消，否則在點(diǎn)選其他閥門時(shí)，彈出的小界面有可能被遮擋，看不到。電機(jī)和比例閥的參數(shù)臨時(shí)修改 幾個(gè)電機(jī)和比例調(diào)節(jié)閥手動(dòng)小界面上有比例百分比，這個(gè)參數(shù)是可以修改的，如果現(xiàn)有參數(shù)不滿足現(xiàn)場要求，從新下載配方又比較麻煩，可以直接在這里修改 。 特別說明的是，比例調(diào)節(jié)閥的界面上還多一個(gè)手動(dòng)按鈕，上面的參是要在這個(gè)手動(dòng)按鈕字體顯綠色才起作用，否則則自動(dòng)調(diào)節(jié)。比例調(diào)節(jié)閥不能自動(dòng)調(diào)節(jié)，多半是這個(gè)切換按鈕被誤切的綠色手動(dòng)狀態(tài)暫停和停止 暫停是暫停工藝流程(n y li chn)，所有閥門、電機(jī)維持原先狀態(tài)不變，點(diǎn)擊繼續(xù)回復(fù)。在暫停的狀態(tài)下，點(diǎn)停止會(huì)先彈出確認(rèn)按鈕，點(diǎn)擊確認(rèn)，所有閥門電機(jī)全部停止，流程中的中間狀態(tài)全部清空。急停急停是把所有的閥門電機(jī)停止，流程中間狀態(tài)不變，遇緊急狀況按下，閥門電機(jī)停止，處理(chl)完成后將急?；貜?fù)，在主畫面點(diǎn)擊運(yùn)行，閥門電機(jī)基本都會(huì)回復(fù)，個(gè)別沒回復(fù)的可切到手動(dòng)狀態(tài)手動(dòng)回復(fù)，流程可繼續(xù)。配方(pi