人教版生物七年級上冊第二節(jié)《 植物體的結構層次》教案一

1、第一章第三節(jié)組織和器官教學目標1使學生在了解細胞分化過程的基礎上，進而理解組織和器官的概念；并進一步了解一棵完整的植物體是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官構成的。2通過觀察果實和一棵完整植物體的構成，繼續(xù)培養(yǎng)觀察能力；通過分析細胞分化與組織形成的關系及對問題的分析，繼續(xù)培養(yǎng)思維能力。3通過了解植物體的構成，認識事物的局部與整體的辯證統(tǒng)一關系，樹立生物體是統(tǒng)一整體的觀點重點、難點分析本課的重點是要講清組織和器官的概念，這兩個概念都需要利用一些具體材料，才能使學生理解。在學過細胞以后，可以說學生具備了一些關于組織和器官概念的基礎知識，但是還很不夠，所以，讓學生真正理解什么是組織，什么是器官，又

2、是具體教學過程中的難點。關于組織的講述要緊緊地與上節(jié)課的細胞內(nèi)容相連系，讓學生回憶：洋蔥或大蒜瓣表皮的細胞形狀相似，緊密地排列在植物體這個部位的表面，有保護的功能。而番前或其他瓜果的果肉細胞則排列松散，集中于植物體的內(nèi)部，細胞壁薄、液泡內(nèi)存有大量的細胞液，所以具有貯存水分和營養(yǎng)的功能。形態(tài)相似的許多細胞聚集在一起來完成一定功能的結構稱為組織。先提出具體材料，再概括出定義來，這樣就容易把組織的概念講清楚。關于器官的概念，也要從具體材料的分析講起，還用番茄果實來分析：它外包一層細胞排列緊密的表皮，內(nèi)部是大量含有豐富水分和營養(yǎng)物質(zhì)的果肉細胞，其中有種子被包藏在果肉細胞間。可見，表皮是有許多形態(tài)相似的

3、細胞構成，是一種組織。果肉是許多形態(tài)相似的細胞構成，是另一種組織。在果肉中還可以見到一些硬絲，它們又是一種組織。那么，由多種組織按一定的次序構成的這個果實就稱為1器官，它能完成由單個細胞或組織所不能完成的一些特殊的生理功能，具體講，果實的功能就是繁殖后代。在此談到的“一定的次序”和“一定的特殊功能”有些抽象，比較費解，因此要稍加解釋。例如：“一定的次序”就是指表皮在外，果肉在內(nèi)，即保護組織在外，營養(yǎng)組織在內(nèi)，并不是哪種組織在外、哪種組織在內(nèi)是無所謂的?！耙欢ǖ奶厥夤δ堋辈⒉皇且环N功能的意思，例如葉這種器官就有幾種功能：光合作用、呼吸作用和蒸騰水分等，而根就不具備光合作用和蒸騰水分的功能，它的特

4、殊功能是固定植物體和吸收水分及無機鹽?？傊M織和器官的概念比較抽象，必須利用已講過的，學生認真學習了解過的具體材料，從材料中概括出定義，而不能丟開具體材料，空講概念，造成死記硬背。關于組織和器官的知識這一課是基礎，在以后講述植物體各種器官時還要進一步說明，讓學生牢牢掌握一個植物體從細胞到組織，從組織到器官，到整體的結構知識，反過來會促進加深對細胞是植物體結構和功能的基本單位的理解。教學過程設計一、本課題參考課時為一課時。二、本課的教學方法：本節(jié)課一般在電教專用教室進行，利用投影、錄像及顯微攝像等電教手段將細胞的分化、組織和器官的形成等過程生動地展現(xiàn)給學生，再結合上次課對多種細胞的觀察實驗，得

5、出組織和器官的概念是很容易的，學生也能理解清楚。但是對于廣大的農(nóng)村及偏遠地區(qū)的學校來說，還缺乏這些電教設備，無法給學生充分的直觀印象。為了克服條件差的困難，建議采取觀察實物；思考問題；充分討論；得出結論的教學方法，從觀察實物開始，同時思考一個更深的問題。例如：上次課是分別觀察了幾種植物細胞，重點是了解植物細胞的基本結構，而今天我們要觀察思考另外一個問題，即為什么同一個果實中的細胞，構成表皮的細胞形態(tài)相似且都在果實的表面，而內(nèi)部的果肉細胞與表皮細胞有明顯的形態(tài)差別，且又都在果皮之內(nèi)呢？它們?yōu)槭裁匆鄬?？為什么不可以混雜著呢？通過對該問題的思考將學生引向進一步了解植物內(nèi)部結構的層次中，然后組織

6、學生各抒己見，進行討論。最后老師依次給出組織和器官的概念，并利用根尖縱切掛圖解釋細胞從分裂到生長，從生長到分化從而形成組織的過程，由2組織形成器官的過程重點強調(diào)“有序排列”、“各負其責”。表皮細胞間摻雜一些果肉細胞會是一種什么樣的結果呢？學生在對概念初步理解的基礎上很容易會想象出是一種什么樣的結果。采取這種方法：學生手中有實物；學生頭腦中有上次課的知識；老師有以掛圖等教具輔助進行的簡明講述。最終學生掌握此節(jié)課的重點內(nèi)容應該是不成問題的。三、教學過程：1引言設計：（1）以復習提問引入。老師課前設計一些問題，一個問題引深一步，最終將學生的思路引入本課主題。例如，問題：我們觀察過的幾種植物細胞都有哪

7、些相同的結構？（學生回答：有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核及液泡等）問題：構成洋蔥表皮和大蒜瓣表皮的細胞在結構和排列上有何特點？（學生回答：細胞壁較厚、排列緊密）問題：番茄果肉細胞呢？（回答：壁薄、體積較大、排列松散）問題：壁厚的細胞緊密地排列在一起，形成表皮，具有了保護的功能；壁薄液泡大的細胞集中于表皮內(nèi)，具有了貯藏養(yǎng)分的功能，假如它們不分開，而是混雜在一起生活行嗎？（學生會不假思索地回答：不行?。﹩栴}：形態(tài)相似的細胞集中在一起就能體現(xiàn)出一定的功能，發(fā)揮一定的作用而分散開則不行。這是一種什么現(xiàn)象呢？植物細胞是怎樣實現(xiàn)細胞的分而聚之的呢？下面我們就來研究一下這個問題引入新課。這樣的引入方法既復

8、習了上節(jié)課的知識，又提出了新的問題，讓學生很自然地進入了老師設計的思路，產(chǎn)生新的疑問和興趣，急切地想知道問題的答案，這就達到了引言的目的。當然，問題的設計多種多樣，以上的舉例未必十分恰當，各位老師還要根據(jù)本校和本班學生的具體情況來設計合適的引導語。（2）從實物觀察引入。先將番茄果實發(fā)到學生手中，讓學生觀察果皮和果肉的區(qū)別（最好親口品嘗一下，果肉汁多，口感好，果皮無味，不易嚼爛），得出構成果皮和果肉的是兩種不同的細胞的結論。接著提出問題：在一個番茄果實上為什么會存在兩種細胞？它們?yōu)槭裁从指髯跃奂谝欢ǖ牟课?？由這兩種細胞還有其他幾種細胞共同構成的這個番茄果實是一個什么樣的結構？它的特點是什么？由

9、此引出本課要解決3的問題，這樣的引入很能激發(fā)學生的興趣，尤其在讓他們品嘗的時候。但組織教學要嚴謹，避免出現(xiàn)學生將興奮點偏移到品味兒方面的現(xiàn)象。2新課的設計：（1）分發(fā)洗凈切好的番茄果實（每個果實切成兩瓣或四瓣）。（2）引導學生仔細觀察果實的結構，有果皮、果肉、種子和一些絲狀物。（3）讓學生品嘗，同時提醒注意感覺果皮和果肉吃在口中的不同之處。（4）提問：“果皮和果肉的口感有何不同？”待學生回答后得出結論：它們是由不同的細胞組成的。果皮不易嚼爛，說明組成它的細胞排列緊密，且細胞壁較厚，而果肉汁多，味兒甜，易嚼，口感好，說明組成它的細胞壁薄，液泡大且細胞間排列疏松。（5）講述細胞的分化，可讓學生回憶

10、細胞的分裂和生長的知識，然后提出問題：“一個植物細胞經(jīng)過分裂會產(chǎn)生兩個相同的細胞，不斷的細胞分裂會使植物體長大。按這個道理，一個植物體內(nèi)的所有細胞都應該是一模一樣的，可為什么會出現(xiàn)多種不同的細胞呢？”讓學生試著解釋，然后糾正其不妥之處，展示根尖縱切掛圖，講述經(jīng)分裂產(chǎn)生的新細胞在生長過程中會在其細胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的控制下向著某個專門的方向發(fā)展，經(jīng)過這個過程，原本相同的細胞就會出現(xiàn)形態(tài)和結構上的差別，功能也就不同了，這種現(xiàn)象稱為細胞的分化。引導學生觀察根尖縱切圖中各個區(qū)域細胞的變化，最后到根毛區(qū)，外層細胞出現(xiàn)向外凸起根毛，而內(nèi)層，尤其是中央的細胞縱向相互連通形成導管，其功能也就不同了，細胞的分化使植

11、物體各部位具有其專一的作用，它們又相互協(xié)作，共同完成植物體的生命活動。（6）經(jīng)細胞分化形成的各種各樣的細胞各自聚集在一起才能行使其功能，這些形態(tài)結構相似、功能相同的細胞聚集起來所形成的細胞群叫做組織，就橡我們在顯微鏡下看到的表皮和果肉那樣，由此給出組織的概念，很自然地讓學生接受這樣一個順理成章的結論。若學生還是不太能理解，老師可以反問一個問題：“將表皮細胞和果肉細胞摻雜在一起構成表皮層行嗎？”“為什么？”學生很快就會根據(jù)它們的結構和功能特點來找出不行的原因，最后強調(diào)，這就是形成組織的必要性。（7）由組織引出器官的概念。一種組織是由許多形態(tài)相似，功能相同的細胞構成的細胞群，它沒有固定的形狀，功能

12、也較單一，不能勝任整個植物體復雜生命活動的4需要，而幾種組織按一定的順序排列在一起，相互聯(lián)系，構成一個具有一定形狀，能夠完成多種功能的結構才能夠滿足植物體某一方面生命活動的需要，這樣的結構叫做器官，如根、莖、葉、花、果實等。讓學生再觀察番前的果實，理解各種組織按“一定順序排列”的含義。表皮組織在外，果肉即貯藏養(yǎng)分的組織在內(nèi)。其中還有一些絲狀的筋胳即機械組織，它們分工負責來保證果實內(nèi)的種子將來萌發(fā)長成新植物體的生命活動的順利完成。（8）由器官的概念引向植物體。此時老師出示一盆花卉（或一株完整的植物體），讓學生觀察一株植物是由多個器官構成，這樣才能完成植物體的全部生命活動，缺少哪一個都是不行的，并且器官間的相互聯(lián)系也是必不可少的，例如，根吸收水分和無機鹽供給莖葉的生長，莖葉進行光合作用制造養(yǎng)分供花。種子和果實的形成，而開花結籽是為了完成繁殖后代的任務。所以，一個植物體是由多個器官構成的，每個器官具有一定的功能，它們相互聯(lián)系，共同完成植物體的全部生命活動。（9）小結。到此學生初步了解了植物體的基本結構，老師要做一個小結，可以設計一些問