儲糧通風技術應用指導意見

1、儲糧通風技術應用指導意見儲糧通風是用外部空氣置換糧堆內部空氣，以改善儲糧條件的換氣技術。隨著科技的開展和技術進步，儲糧通風已由傳統(tǒng)的自然通風向機械通風開展，并經過近20年的理論，技術日趨成熟。根據(jù)我區(qū)倉房構造、氣候特點以及綜合近幾年機械通風技術應用情況，本著“高效、降耗、減損的原那么，結合?機械通風儲糧技術規(guī)程?，組合各種通風方式，提出本指導意見。1儲糧通風技術類型1自然通風利用糧堆內部和外部空氣密度差引起的熱壓或風力造成的風壓促使外部空氣進入糧堆內部，置換糧粒間的氣體，實現(xiàn)通風換氣。自然通風適用于糧層阻力較小、糧食水分相對均勻的糧堆，主要起到降溫的目的。其特點是操作簡便，費用低，儲糧損失小。

2、1.2機械通風利用通風機產生的壓力，將外界空氣有組織地送入糧堆，實現(xiàn)外界空氣與糧粒間空氣的交換，改善儲糧條件。機械通風適用于糧層阻力較大的糧堆。其特點是速度快，效率高，需裝備專用設備，有一定的能耗，對環(huán)境條件要求較高。機械通風應用原理一定條件的外界空氣在通風機產生的壓力差作用下沿著糧堆中糧粒間的空隙穿過糧層，從而改變糧堆內氣體介質的條件，調整糧堆溫度、濕度，到達使糧食平安儲存或改善加工工藝品質的目的。機械通風功能.1降溫通風通過通風降低儲糧溫度。主要用于處理發(fā)熱糧或高溫糧；實現(xiàn)控溫儲存；延長保護劑的殘效期。.2降水通風降低糧食含水率，進步儲糧穩(wěn)定性。.3調質通風在糧食出庫前，通過通風技術適當增

3、加糧食水分以改善糧食加工工藝品質。.4其它目的通風利用通風技術平衡糧堆溫濕度，防止或消除水分轉移、分層和結露；預防高水分糧發(fā)熱；排除糧堆內異味或進展熏蒸后的散氣。機械通風類型.1按通風范圍可分為全面通風和局部通風。.2按風網類型可分為地槽通風和地上籠通風系統(tǒng)，均適用于全面通風；其次還有單管或多管通風系統(tǒng)，適用于局部或應急通風。.3按送風方式有：壓入式通風：通風機正壓送風，適用于降水通風和糧堆中、上層發(fā)熱降溫通風。吸出式通風：通風機負壓吸風，適用于降溫通風、調質通風、預防結露通風，尤其適用于糧堆中、下層發(fā)熱降溫通風。壓入與吸處相結合通風：在糧堆風網中，空氣輸入端由通風機正壓送風，空氣輸出端由另一

4、臺通風機負壓吸風，適用于糧層較厚，阻力較大的場合通風；或在通風過程中，一個通風階段采用壓入式通風，另一個階段采用吸處式通風，適用于糧層較厚，溫度和水分不宜平衡條件下的通風。.4按通風機類型有：離心式通風機通風：適用于風網阻力較大場合的通風。軸流式通風機通風：適用于風網阻力較小場合的通風。特別是采用低壓緩速降溫通風等需風量較小的場合。機械通風系統(tǒng)技術條件機械通風系統(tǒng)風網設計、主要參數(shù)選擇、通風機的選擇、通風機附件的配置需符合?機械通風儲糧技術規(guī)程?要求。機械通風操作條件參照?機械通風儲糧技術規(guī)程?執(zhí)行。儲糧通風技術選擇新入庫糧食通風技術選擇：新收購入庫的糧食，其水分、雜質、溫度不均勻，且正處于后

5、熟期間，呼吸旺盛，應根據(jù)其水分大小、入庫時間、溫濕度均勻狀況、倉房構造和糧堆大小確定通風目的，選擇合理的通風方式。平衡糧堆溫濕度通風：由于新收購入庫糧食水分大小不一，糧溫不平衡，應采用離心風機或軸流風機進展全倉通風，使水分、溫度梯度到達?機械通風儲糧技術規(guī)程?的要求。降溫通風：新入庫的糧食如確需通風降溫，那么視氣候和倉房條件確定。高溫季節(jié)入庫的糧食，通常利用早晚氣溫低的有利條件，開啟軸流風機進展夜通晝?；蛴秒x心風機采取間歇方式通風降溫，使糧溫與氣溫溫差到達3，可完畢通風，同時排除倉內潮濕氣體，促進糧食后熟。低溫季節(jié)入庫的糧食，那么用離心風機采取壓入或吸出方式進展通風降溫，使糧溫與氣溫溫差到達3

6、，可完畢通風，同時平衡了糧堆的溫濕度。從經濟角度考慮不提倡將糧溫降至0以下。降水通風：新入庫的糧食如水分高，不利于平安儲存，需要通風降水，按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?的要求，采取離心風機通風降水。將糧食水分降至標準水分，可完畢通風。就倉垛枯燥降水通風：采取就倉垛枯燥降水通風技術，風網設計必須嚴格按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?中空氣途徑比、總通風量設置通風系統(tǒng)，以離心風機采取壓入式方法進展，枯燥前沿必須移出糧面，同時輔之以臭氧發(fā)活力進展滅菌。儲存期間儲糧通風技術選擇：糧食在儲存期間，由于已經完成后熟，呼吸強度減弱，糧情趨于穩(wěn)定。但受氣溫、水分轉移和糧堆內部生物因子的影響，常出現(xiàn)糧溫異常變化，甚至發(fā)

7、熱現(xiàn)象，通風技術選擇尤為重要。降溫通風糧堆在儲存期間的溫度變化主要是隨氣溫的變化而變化。為了有利于低溫儲藏，通常在秋末冬初1112月份進展整體通風降溫，視倉房構造、糧堆大小選擇通風方式：高大平房倉：由于其跨度大，糧堆高，糧層阻力大，應選擇離心風機進展整體通風降溫。中上層糧溫過高，采取壓入式通風方式；中下層糧溫過高，采取吸出式通風方式，使糧溫與氣溫溫差到達3，保持糧食處于低溫儲藏狀態(tài)。房式倉：其跨度不一，糧堆高度在45米，糧層阻力較大，應選擇離心風機，采取壓入或吸出方式進展整體通風降溫；也可選擇軸流風機采取低壓緩速通風降溫，使糧溫與氣溫溫差到達3，保持糧食處于低溫儲藏狀態(tài)。其它倉型：如簡易倉、蘇

8、式倉等，糧堆高度一般在3米左右，應以自然通風為主，必要時可采用低壓緩速通風降溫。局部通風降溫：由于糧堆發(fā)生水分轉移或局部蟲害引起發(fā)熱等現(xiàn)象，在分清原因的根底上，首先采用單管或多管風機進展局部降溫處理，然后根據(jù)發(fā)熱原因，進展局部熏蒸或降水處理。調質通風由于糧食在儲存期間的呼吸、通風等因素造成糧食水分散失，影響糧食的數(shù)量和加工工藝品質，需要調質。調質通風只允許在糧食出庫加工前進展，正常保管期間一般不得采用。采取調質通風必須符合?機械通風儲糧技術規(guī)程?要求，通風后糧堆最高溫度不得超過該批糧食增加水分后的平安儲存溫度。糧堆水分預期值不得超過平安水分。通風期間儲糧檢查通風的目的是為了儲糧的平安，因此，在

9、通風期間，不僅要經常檢查倉房、設備，而且必須定時對儲糧進展檢測，既是確保儲糧平安的需要，也是檢閱通風效果的必要措施。倉房設備的檢查要對門窗的開啟、風機的運轉和覆蓋膜的完好情況進展檢查；采取吸出式通風的還要經常觀察風機出口是否有異物或糧粒被吸出，發(fā)現(xiàn)問題要及時停機處理。溫濕度的檢測降溫通風a.溫度：每4小時至少檢測一次，并根據(jù)變化情況，按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?要求確定是否繼續(xù)通風。b.水分：每個階段通風完畢后要檢測整倉糧食水分情況。降水通風a.溫度：每8小時至少測定一次，并根據(jù)變化情況，按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?要求確定是否繼續(xù)通風。b.水分：每8小時分層定點測定一次。調質通風a.溫度：每

10、4小時至少檢測一次，并根據(jù)變化情況，按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?要求確定是否繼續(xù)通風。b.水分：根據(jù)調質需要，每隔4小時測定一次。4機械通風的操作與管理糧食入倉的本卷須知糧食入倉前要全面檢查通風系統(tǒng)是否完好，通風道是否暢通；要求通風道內不得有積水和異物；地上籠通風道的銜接部位要結實，確保裝糧后風網內不會漏入糧食。在糧食入倉過程中，要采取減少自動分級的措施，并隨時檢查通風道在糧食入倉過程中的完好情況，糧食入倉完畢后要平整糧面。通風前的準備制定方案根據(jù)倉房構造、糧食數(shù)量、質量及通風目的等根本情況，選擇合理的通風方式，制定詳細的通風方案。根本數(shù)據(jù)采集對倉房構造、糧食質量、風網設計、通風條件等根本情況

11、的原始數(shù)據(jù)進展采集，并做好跟蹤記錄。檢查通風機與風道聯(lián)接的結實程度和密封程度，保證接線正確，防止通風帆反轉。采用挪動式通風機進展作業(yè)時，通風機必須被有效固定。開始通風前首先要翻開倉房門窗，便于氣體的交換。減少通風時倉體的壓力載荷。采取揭膜方法調節(jié)風量的，在通風前要將薄膜覆蓋于糧面上。通風機運轉后，要檢查薄膜的完好情況，對查出的漏氣孔隙要及時貼補。測定糧食的溫度、水分以及大氣的溫度、濕度，按照?機械通風儲糧技術規(guī)程?，判斷能否通風。通風過程中的操作與管理機械通風系統(tǒng)的機械和電器的使用管理，按原糧食部國家糧油倉庫倉儲機械管理方法?的有關規(guī)定執(zhí)行。多臺通風機同時使用時，應逐臺單獨啟動。待運轉正常后再

12、啟動另一臺。嚴禁幾臺通風機同時啟動，用于儲糧通風作業(yè)的通風機不允許直接并聯(lián)或串聯(lián)使用。采取吸出式通風作業(yè)的，其通風機出風口要防止直接潮向易損建筑物品和人行通道。設備自動停機時，應先查清原因，待故障排除后再重新啟動。電機升溫過高或設番振動劇烈時應立即停機檢修，不允許在運轉中對通風機及配電設備進展檢修。通風完畢后的管理關閉門窗，用防潮、隔熱物料堵塞風道口，做好糧堆的隔熱密封工作。拆下的通風設備經檢修、保養(yǎng)和防腐處理后進展妥善保管，以備再用。評估通風單位能耗，并詳細填寫通風作業(yè)記錄卡。操作管理人員的要求機械通風的操作管理人員必須具有一定的機電設備使用、維修和儲糧通風專業(yè)知識，具有國家職業(yè)技能鑒定中級

13、保管員職業(yè)資格證書方可上崗，并應保持相對穩(wěn)定。機械通風操作管理人員的培訓考核工作由自治區(qū)糧食職業(yè)技能鑒定站組織進展。機械通風效能評估降溫通風的單位能耗.1降溫通風的單位能耗評估方法可用下式計算，其值越小，效率越高:Et=ZWt/（t初-t終）G（千瓦時C噸Et降低糧溫的單位能耗（千瓦時C噸IWt降溫通風實際累計耗電量（千瓦時t初通風前糧堆平均溫度（）;t終通風完畢后24小時糧堆平均溫度（）;G被通風的糧食重量（噸）。.1.2降溫通風的單位能耗要求:a地槽通風：Etw時C噸b地上籠通風：EtW時C噸c單管、多管通風：Etw時C噸d箱式通風：EtW時C噸e低壓緩速降濕通風（風扇式通風）:Etw.噸

14、降水通風的單位能耗.1降水通風的單位能耗評估方法可用下式計算，其值越小，效率越高Em=!Wm/（m初-m終）G（千瓦時1%水分噸Em降低糧食水分的單位能耗（干瓦時m初降水通風前的糧堆水分%m終降水通風完畢后48小時糧堆平均水分（%）。.2降水通風的單位能耗要求:a玉米降水：Emw?時/1%水分？噸；b稻谷降水：Emw?時/1%水分？噸；c大豆降水：Emw?時/1%水分？噸；調質通風的單位能耗.1調質通風的單位能耗評估方法可用下式計算，其值越小，效率越高:Ew=IWw/（w初-w終）G（千瓦時1%水分,噸Ew調質增加糧食水分的單位能耗（千瓦時1%水分噸m-一一調質通風完畢后48小時糧堆平均水分%m初一一調質通風前糧堆平均水分（）附表儲糧機械通風