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生的食物和熟的食物教科版四年級(jí)科學(xué)下冊(cè)螃 蟹辣 椒雞 腿葡 萄桃 子豬 肉梨 頭鯽 魚(yú)草 莓甲 魚(yú) 黃 瓜 番 茄 觀察比較生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯記錄單方 法不 同 之 處 生的馬鈴薯 熟的馬鈴薯實(shí)驗(yàn)要求:（1）及時(shí)記錄發(fā)現(xiàn)的信息?。?）組內(nèi)交流請(qǐng)小聲,用刀請(qǐng)小心!看黃色土黃色馬鈴薯發(fā)芽了發(fā)芽的馬鈴薯為什么不宜吃？馬鈴薯中含有龍葵素,它是一種對(duì)人體有害的生物堿,平時(shí)馬鈴薯中含量極微,一旦馬鈴薯發(fā)芽,芽眼,芽根和變綠,潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高,可高出平時(shí)含量的4070倍,人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐,腹痛,腹瀉,重者可出現(xiàn)脫水,血壓下降,呼吸困難,昏迷,抽搐等現(xiàn)象。嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡。玉 米(酒精燈)(三足架)(鐵 碗)(鐵調(diào)羹)小 心 燙 手溫馨提示： 1.仔細(xì)看,及時(shí)記，鐵調(diào)羹適時(shí)取出玉米花。 2.要用燈帽蓋滅酒精燈,不要碰到鐵碗。 實(shí)驗(yàn)提示:方法記錄玉米粒到玉米花的變化過(guò)程爆玉米1. 4.2. 5. 3. 6. 從玉米粒到玉米花記錄單謝 謝！

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