第五章企業(yè)生產管理ppt課件

1、第五章企業(yè)消費管理第一節(jié) 企業(yè)消費管理概述第二節(jié) 企業(yè)消費過程組織第三節(jié) 網絡方案技術第四節(jié) 企業(yè)消費運作方案第五節(jié) 企業(yè)消費管理方式經過本章學習，了解企業(yè)消費管理任務的基本知識，掌握企業(yè)消費過程構成及消費過程組織的根本內容；掌握企業(yè)消費才干核算、網絡方案的編制及時間參數(shù)的計算，熟習企業(yè)消費方案的制定、消費作業(yè)方案控制過程。了解現(xiàn)代企業(yè)常見的幾種消費管理方式等內容。學習目的第一節(jié)企業(yè)消費管理概述一、企業(yè)消費管理的概念二、企業(yè)消費管理在企業(yè)管理中的位置三、企業(yè)消費管理在企業(yè)管理中的作用四、企業(yè)消費管理的內容五、企業(yè)消費管理的義務六、現(xiàn)代企業(yè)消費管理與企業(yè)傳統(tǒng)消費管理的區(qū)別一、企業(yè)消費管理的概念企

2、業(yè)消費管理就是對企業(yè)消費活動的方案、組織、控制。它有廣義和狹義之分。廣義的企業(yè)消費管理是指對企業(yè)消費活動的全過程進展綜合性的、系統(tǒng)的管理，也就是以企業(yè)生產系統(tǒng)作為對象的管理。狹義的企業(yè)消費管理那么是指以企業(yè)產品的消費過程為對象的管理。二、企業(yè)消費管理在企業(yè)管理中的位置企業(yè)是一個有機的整體，企業(yè)管理是一個完好的大系統(tǒng)，它是由許多子系統(tǒng)所組成。消費管理作為一個子系統(tǒng)處于什么位置，需求從它和其他子系統(tǒng)之間的關系上來認識見圖5-1。 圖5-1 企業(yè)消費管理在企業(yè)管理中的位置三、企業(yè)消費管理在企業(yè)管理中的作用1.企業(yè)消費管理是企業(yè)管理的根本組成部分；2.在市場經濟情況下，對企業(yè)消費管理的要求更高了；3.

3、加強企業(yè)消費管理有利于企業(yè)運營管理層搞好運營決策。四、企業(yè)消費管理的內容1.按管理職能劃分按管理職能劃分，企業(yè)消費管理的內容可歸納為三個方面見圖5-2。 圖5-2 按管理職能劃分四、企業(yè)消費管理的內容2.按企業(yè)消費管理所需作的決策類型劃分按企業(yè)消費管理所需作的決策類型劃分，企業(yè)消費管理的內容可歸納為兩個方面見圖5-3。 圖5-3 按企業(yè)消費管理所需作的決策類型劃分五、企業(yè)消費管理的義務在市場經濟的條件下，消費管理的義務主要有三條見圖5-4。 圖5-4 企業(yè)消費管理的義務六、現(xiàn)代企業(yè)消費管理與企業(yè)傳統(tǒng)消費管理的區(qū)別現(xiàn)代企業(yè)消費管理與傳統(tǒng)企業(yè)消費管理相比，其特點有兩方面見圖5-5。圖5-5 現(xiàn)代企

4、業(yè)消費管理與企業(yè)傳統(tǒng)消費管理的區(qū)別第二節(jié)企業(yè)消費過程組織一、企業(yè)消費過程的概念二、企業(yè)消費過程的構成三、影響企業(yè)消費過程構成的要素四、合理組織企業(yè)消費過程的根本要求五、企業(yè)消費過程組織的根本內容六、流水消費組織一、企業(yè)消費過程的概念企業(yè)的消費過程有廣義及狹義之分。廣義的消費過程是指從消費技術預備開場，直到把產品制造出來，檢驗合格入庫為止的全部過程。狹義的消費過程是指從原資料投入消費開始直到產品檢驗合格入庫為止的全部過程。二、企業(yè)消費過程的構成對于工業(yè)企業(yè)，根據(jù)承當?shù)牧x務不同，企業(yè)的消費過程可劃分為消費技術預備過程、根本生產過程、輔助消費過程、消費效力過程和附屬生產過程。三、影響企業(yè)消費過程構成

5、的要素影響企業(yè)消費過程構成的要素見圖5-6。圖5-6 影響企業(yè)消費過程構成的要素四、合理組織企業(yè)消費過程的根本要求合理組織企業(yè)消費過程的目的，是使產品在消費過程中行程最短，時間最省，耗費最少，效益最好。合理組織企業(yè)消費過程必需滿足根本要求見圖5-7。圖5-7 合理組織企業(yè)消費過程的根本要求五、企業(yè)消費過程組織的根本內容企業(yè)消費過程的組織包括消費過程的空間組織和時間組織。1.企業(yè)消費過程的空間組織消費過程的空間組織的方式見圖5-8。圖5-8 消費過程的空間組織方式五、企業(yè)消費過程組織的根本內容2.企業(yè)消費過程的時間組織消費過程在時間上的銜接程序，主要表如今勞動對象在消費過程中的挪動方式。三種挪動

6、方式各有優(yōu)缺陷，如表5-1所示。 表5-1 三種挪動方式的比較表項目 平行移動 平行順序移動 順序移動 生產周期 短中長運輸次數(shù) 多中少設備利用 差好好組織管理 中復雜簡單六、流水消費組織1.流水消費 流水消費，是指勞動對象按照一定的工藝道路和一致的消費速度延續(xù)不斷地經過各個任務地，順序地進展加工產品零件的一種消費組織方式。六、流水消費組織1.流水消費 流水消費的主要特征見圖5-9。 圖5-9 流水消費的主要特征六、流水消費組織2.流水線的分類 按消費對象能否挪動，可將流水線分為固定流水線和挪動流水線。按流水線上消費對象的種類數(shù)目，可將流水線分為單一對象流水線和多對象流水線。按消費對象的變換方

7、式，可將流水線分為不變流水線、可變流水線和成組流水線。六、流水消費組織2.流水線的分類 按消費過程的延續(xù)程度，可將流水線分為延續(xù)流水線和延續(xù)流水線。按流水線的節(jié)拍性，可將流水線分為強迫節(jié)拍流水線、自在節(jié)拍流水線和粗略節(jié)拍流水線。按流水線的機械化程度，可將流水線分為手工流水線、機械化流水線、自動化流水線。六、流水消費組織3.流水線的組織設計流水線的組織設計包括流水線節(jié)拍確實定、設備需求量和負荷系數(shù)的計算、工序同期化設計、工人的配備、保送方式設計、流水線平面布置設計、流水線技術經濟評價等。流水線方式不同，決議了組織設計方法也各不一樣。六、流水消費組織3.流水線的組織設計現(xiàn)以單一對象流水線的組織設計

8、程序為例加以簡要闡明見圖5-10。圖5-10 單一對象流水線的組織設計程序第三節(jié)網絡方案技術一、網絡圖的繪制二、網絡圖時間的計算三、網絡方案優(yōu)化四、網絡方案技術在編制方案中的運用一、網絡圖的繪制1.網絡圖的構成要素網絡圖的構成要素見圖5-11。 圖5-11 網絡圖的構成要素一、網絡圖的繪制2.繪制網絡圖的原那么一個網絡圖只能有一個始點事項和一個終點事項；網絡圖的建立普通是從左到右，結點編號不能反復且沿箭線方向由小到大；相鄰兩個事項中間只能有一條箭線存在；在網絡圖中不允許出現(xiàn)循環(huán)線路；網絡圖要能正確反映工藝流程，不允許出現(xiàn)沒有緊前作業(yè)或沒有緊后作業(yè)的中間事項。二、網絡圖時間的計算1.作業(yè)時間作業(yè)

9、時間是指在一定的條件下，完成一項作業(yè)所需求的時間，也稱為工序時間、任務時間。作業(yè)時間確實定，有以下兩種方法：單一時間估計法；三點時間估計法。二、網絡圖時間的計算2.結點時間參數(shù)的計算結點最早開場時間 其計算公式為結點最遲終了時間 其計算公式為二、網絡圖時間的計算3.活動時間值計算活動時間包括各項活動的最早開場時間和最早終了時間、最遲開場時間和最遲終了時間。活動最早開場時間：活動最早終了時間：活動的最遲終了時間：活動的最遲開場時間： 二、網絡圖時間的計算4.時差，關鍵線路和工程周期確實定1時差：時差分為總時差和自在時差兩種?？倳r差：R表示。用公式表示為：自在時差：r(i， j)表示。用公式表示為

10、：2關鍵線路與工期：確定關鍵線路的方法有最長道路法和時差法兩種。三、網絡方案優(yōu)化利用網絡圖制定方案僅僅是義務的開場，更重要的在于網絡方案的優(yōu)化。網絡方案的優(yōu)化主要是利用時差，不斷改善網絡的最初方案，縮短周期，有效利用各種資源。網絡方案的優(yōu)化有時間優(yōu)化、時間一費用優(yōu)化和時間一資源優(yōu)化等。四、網絡方案技術在編制方案中的運用網絡方案技術可運用于多方面，如單件小批的訂貨消費，編制消費進度方案，新產品試制和設備大修理等。以一個實踐工程工程，來講解繪制網絡圖的基本步驟見圖5-12。 圖5-12 繪制網絡圖的根本步驟第四節(jié)企業(yè)消費運作方案一、物料需求方案MRP二、制造資源方案MRP一、物料需求方案MRP1.

11、物料需求方案的含義物料需求方案Material Requirements Planning系統(tǒng)目前已成為世界上推行運用最為普遍的一項現(xiàn)代方案管理技術，是運用電子計算機編制物料需求方案的一種方法。這種方法主要適用于成批消費加工裝配型的企業(yè)，特別適用于根據(jù)訂貨進展消費或消費不穩(wěn)定的成批消費企業(yè)。MRP系統(tǒng)的根本指點思想是，只在需求的時候，向需求的部門，按需求的數(shù)量，提供所需求的物料。一、物料需求方案MRP2.MRP的邏輯流程MRP輸入和輸出的邏輯流程關系見圖5-13。 圖5-13 MRP邏輯流程圖一、物料需求方案MRP3.物料需求方案的關鍵要素從以上引見中可以看出，主消費方案、物料清單、獨立需求方

12、案、提早期以及庫存記錄等信息在MRP的計算過程中起著關鍵性的作用。二、制造資源方案MRP1.MRP邏輯流程圖MRP的根本思想就是把企業(yè)作為一個有機整體，從整體最優(yōu)的角度出發(fā)，經過運用科學方法對企業(yè)各種制造資源和產、供、銷、財各個環(huán)節(jié)進展有效方案、組織和控制，使它們得以協(xié)調開展，并充分地發(fā)揚作用。二、制造資源方案MRPMRP系統(tǒng)在技術上是成熟的系統(tǒng)見圖5-14。 圖5-14 MRP的邏輯流程圖二、制造資源方案MRP2.MRP的特點方案與管理的系統(tǒng)性；數(shù)據(jù)共享性；動態(tài)應變性；模擬預見性；物流、資金流的一致。第五節(jié)企業(yè)消費管理方式一、現(xiàn)場管理方式5S管理二、準時制消費三、精益消費制四、柔性制造系統(tǒng)一

13、、現(xiàn)場管理方式5S管理1.現(xiàn)場與現(xiàn)場管理方式消費現(xiàn)場是指從事產品制造或提供消費效力的作業(yè)場所。它是指企業(yè)圍繞運營目的而行使管理職能，實現(xiàn)消費要素合理組合和消費過程有機轉換的作業(yè)場所。通常采用以5S管理方式為主、兼有目視管理、規(guī)范作業(yè)流程等的管理方式，這些綜合方式被統(tǒng)稱為現(xiàn)場管理方式。一、現(xiàn)場管理方式5S管理2.5S管理方式的產生與開展5S是發(fā)源于日本流行于世界的一種現(xiàn)場管理方法。第二次世界大戰(zhàn)后，日本企業(yè)將5S運動作為管理任務的根底，而推行其他各種先進的現(xiàn)場管理方法和質量控制手法。隨著世界經濟的開展，如今5S曾經開展成為一種成熟的現(xiàn)場管理方式，并帶來了一股世界范圍的5S熱潮。一、現(xiàn)場管理方式5

14、S管理3.5S活動管理的內容和要求5S活動是指對消費現(xiàn)場各消費要素所處形狀，不斷地進展整理、整頓、清掃、清潔，以到達提高素養(yǎng)的活動。由于整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)這五個詞在日語中羅馬拼音的第一個字母都是“ S ，所以把這一系列活動簡稱為“5S活動。一、現(xiàn)場管理方式5S管理3.5S活動管理的內容和要求典型的5S及其詳細涵義，如表5-2所示。 中文日文英文備注整理SEIRIOrganization倒掉垃圾，長期不用的東西放倉庫整頓SEITONNeatness30秒內就可以找到要找的東西清掃SEISOCleaning誰使用誰清潔清潔SEIKETSUStandardization管理的公開化、透明化

15、素養(yǎng)SHITSUKDiscipine And Training嚴守標準、團隊精神表5-2 5S內容表一、現(xiàn)場管理方式5S管理4.5S與其他活動的關系5S為其他活動營造整體氣氛；5S表達效果，加強自信心；5S為相關活動打下堅實的根底。二、準時制消費準時制消費是由日本豐田汽車公司于1953年提出的，1961年在全公司推行，又經過十幾年的不斷開展和完善，1972年以后，準時制消費管理被廣泛運用于日本汽車和電子工業(yè)。此時，人們通常把它稱為“豐田消費管理系統(tǒng)。二、準時制消費1.準時制消費的原理和目的準時制消費技術根據(jù)“反工序原理，在消費系統(tǒng)中任何兩個相鄰工序即上下工序之間都確定為供需關系，由需方起主導作

16、用，需方決議供應物料的種類、數(shù)量、到達時間和地點。供方只能按需方的指令普通用看板供應物料。準時制消費方式將“獲取最大利潤作為企業(yè)經營的最終目的，將“降低本錢作為根本目的。二、準時制消費2.實現(xiàn)準時制消費的重要工具看板看板管理是準時制消費方式中最為獨特的部分，是實現(xiàn)準時制消費極為重要的手段?？窗宓闹饕δ苁莻魉拖M和運送的指令。通常，企業(yè)所用的看板是一張裝在長方形的塑料袋內的卡片，按照其用途主要可以分為兩類：一類是取貨看板見圖5-15，另一類是消費看板見圖5-16。 二、準時制消費取貨消費看板例如圖普通消費看板圖圖5-15 取貨消費看板例如圖圖5-16 普通消費看板圖三、精益消費制1.精益消費方

17、式的產生精益消費來源于日本的豐田汽車公司。美國麻省理工學院的“國際汽車方案的工程組研討人員根據(jù)這種消費方式的特點，把它稱之為“瘦型方式。翻澤過來比較貼切的名字為“精益消費方式。精益消費方式將原來主要運用于消費領域的準時制消費擴展到市場預測、產品開發(fā)、消費制造管理、零部件供應管理以及產品銷售和售后效力等領域，貫穿于企業(yè)消費運營的全過程，使消費方式的變革更具有可操作性。三、精益消費制2.精益消費方式主要特征在產品開發(fā)與消費預備任務上化整為零，采用小組任務法；以人為本，充分調動人力資源的積極性；在開發(fā)產品、提高質量、改善物流、降低本錢等方面親密協(xié)作；把多種現(xiàn)代管理手段和方法用于消費過程之中；有效配置

18、和合理運用企業(yè)資源；徹底消除無效力動和浪費。四、柔性制造系統(tǒng)1.柔性制造系統(tǒng)的概念柔性制造系統(tǒng)Flexible Manufacturing System，簡稱FMS，指由計算機控制的以數(shù)控機床NC和加工中心MC為根底順應多種類、中小批量生產的自動化制造系統(tǒng)。2.柔性制造系統(tǒng)的組成一個 FMS 按其功能要求，應由加工系統(tǒng)、物料貯運系統(tǒng)和計算機管理與控制系統(tǒng)組成。四、柔性制造系統(tǒng)3.FMS的運轉過程FMS 應設計成一個虛擬的加工過程，當給出零件的描畫闡明后，就對加工該零件的義務進展分解，為零件安排加工道路、機床、刀具、夾具和質量測試等。四、柔性制造系統(tǒng)4.矯捷制造矯捷制造Agile Manufacturing，簡稱AM是美國為重振其在制造業(yè)中的指點位置而提出的一種新的制造方式。矯捷制造方式，綜合了 JITLP、MRP 等先進的消費管理方式的優(yōu)點，能系統(tǒng)全面地滿足高效、低本錢、高質量、多種類、迅速、及時、動態(tài)順應、極高柔性等。海爾的現(xiàn)代消費運作管理方式 海爾借助全面的信息化管理手段，整合全球供應鏈資源，快速呼應市場，海爾發(fā)明了中國制造業(yè)企業(yè)的一個奇跡，其閱歷如下：ERP系統(tǒng)+CRM系統(tǒng)。海爾集團調整了組織機構和業(yè)務流程，構成了 “ 前臺一張