關(guān)于萃取教案.doc

1、第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（3）分液和萃取教學(xué)設(shè)計(jì)馮雪媃一教材分析萃取是高中化學(xué)必修1第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)操作方法。萃取是一種新方法。學(xué)習(xí)這種方法，主要是讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)分離和提純的有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)（1）、知識(shí)與技能知道什么是分液，初步學(xué)會(huì)分液的基本操作，理解其適用范圍。了解分液漏斗的種類和適用范圍，學(xué)會(huì)使用分液漏斗。知道什么是萃取、萃取劑，初步學(xué)會(huì)萃取的基本操作。學(xué)會(huì)應(yīng)用萃取和分液操作從碘水中提取碘。（2）、過程與方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過程中，逐漸養(yǎng)成問題意識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)和提出有價(jià)值的化學(xué)問題，學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)和反思，逐步形成獨(dú)立思考的能力，提高自主學(xué)習(xí)能力，善于與他人合作。（3）情感、

2、態(tài)度和價(jià)值觀建立提出問題、分析問題以及通過實(shí)驗(yàn)解決問題的科學(xué)思維。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：分液、萃取教學(xué)難點(diǎn)：萃取四、教學(xué)設(shè)計(jì)思路在學(xué)習(xí)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，先讓學(xué)生預(yù)習(xí)，找出問題，再做探究性實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中分析問題，思考問題，再由實(shí)驗(yàn)上升到知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。這樣就更加便于學(xué)生學(xué)習(xí)，學(xué)生也因此更加容易理解每個(gè)知識(shí)點(diǎn)。在教學(xué)中突出以下特點(diǎn)：1、 以實(shí)驗(yàn)為引導(dǎo)通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)指導(dǎo)驗(yàn)證推論，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。2、 以思維為核心通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析，引導(dǎo)學(xué)生開展積極的思維活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的辨析能力。3、 以學(xué)生為主體通過組織討論，發(fā)揮群體的智慧，完成知識(shí)的構(gòu)建五、儀器、藥品鐵架

3、臺(tái)、燒杯、鐵圈、分液漏斗（球形、錐形）、試管、試管架、膠頭滴管；四氯化碳、苯、碘水、油水混合物。六、教學(xué)過程【PPT投影】引導(dǎo)學(xué)生指出蒸餾裝置中的錯(cuò)誤之處。【學(xué)生活動(dòng)】觀看、思考、回答。【設(shè)計(jì)意圖】檢查學(xué)生對(duì)蒸餾知識(shí)的掌握情況。有利于知識(shí)的鞏固?！締栴}引入】同學(xué)們，在前面我們共同學(xué)習(xí)了過濾、蒸發(fā)和蒸餾等混合物的分離和提純方法，今天我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)剩下的兩種分離和提純方法，即分液和萃取。首先請(qǐng)大家根據(jù)所預(yù)習(xí)的知識(shí)回答以下問題？【PPT投影】1、 分離油和水的混合物用什么分離方法？2、 四氯化碳、苯、酒精、汽油等是有機(jī)溶劑，溶于水，不溶于水。3、 從碘水里如何提取碘？【學(xué)生活動(dòng)】結(jié)合預(yù)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)生

4、積極思考，討論、自由回答?！驹O(shè)計(jì)意圖】了解學(xué)生學(xué)習(xí)的需要，營(yíng)造了民主寬松的氣氛。檢查預(yù)習(xí)成果，潛意識(shí)強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的作用。培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力?！具^渡】我們來學(xué)習(xí)分離油水混合物的方法分液?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】介紹分液漏斗，演示分液操作（分離油水混合物）。分液漏斗球形分液漏斗滴加反應(yīng)液錐形分液漏斗分液分液操作檢查分液漏斗是否漏水；混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置（如教材p9 圖1-8）打開分液漏斗活塞，再打開旋塞，使下層液體（水）從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋塞；把上層液體（油）從分液漏斗上口倒出。【學(xué)生活動(dòng)】?jī)A聽、觀察、思考?！驹O(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生掌握分液漏斗的使用方法

5、?！練w納小結(jié)】我們已經(jīng)知道什么是分液漏斗，也初步學(xué)會(huì)了分液操作。那么你能否總結(jié)出分液的適用分離什么樣的混合物？【學(xué)生活動(dòng)】思考、交流，個(gè)別回答：分液適用于分離互不相溶的液體混合物?！驹O(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納。【問題引入】四氯化碳、苯不溶于水，故四氯化碳與水的混合物、苯與水的混合物用分液的方法分離。哪四氯化碳、苯它們的密度比水大還是小？【學(xué)生活動(dòng)】積極討論，各抒己見。【實(shí)驗(yàn)探究1】取一支試管，先加適量的水，再加少量的四氯化碳，最后加少量的苯，觀察現(xiàn)象?！緦W(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真觀察，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象容易得出結(jié)論：四氯化碳不溶于水，密度比水大，在水的下一層。苯不溶于水，密度比水小，在水的上一層。【實(shí)驗(yàn)探究2】取2

6、支試管，分別注入少量水和四氯化碳，然后均投入小粒碘，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！咎釂枴繌膶?shí)驗(yàn)中你能得出什么結(jié)論？【學(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真觀察，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中容易的出結(jié)論：碘不易溶于水但易溶于四氯化碳?！驹O(shè)疑】若在盛有四氯化碳和水的混合物中投入小粒碘，并不斷振蕩試管，現(xiàn)象會(huì)如何呢？請(qǐng)說出你的猜想和運(yùn)用的依據(jù)?！緦W(xué)生分組討論、師生交流】組織學(xué)生對(duì)以上分組問題展開討論，經(jīng)過一段時(shí)間的討論后，給機(jī)會(huì)學(xué)生發(fā)表見解，然后收集各組意見整理，大致有以下幾種猜想：猜想一：認(rèn)為碘溶于四氯化碳而不溶于水，依據(jù)是碘最后落在四氯化碳層；猜想二：認(rèn)為碘溶于水而不溶于四氯化碳，依據(jù)是碘下落時(shí)先經(jīng)過水層；猜想三：認(rèn)為碘溶于四氯化碳而不溶于水，依據(jù)

7、是碘易溶于四氯化碳，而不易溶于水；【實(shí)驗(yàn)探究3】在盛有四氯化碳和水的混合物的試管中投入小粒碘，并不斷振蕩試管，靜置后觀察現(xiàn)象?！緦W(xué)生活動(dòng)】認(rèn)真觀察，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中得出結(jié)論：水層基本無色。實(shí)驗(yàn)證明猜想三是正確的?！緦?shí)驗(yàn)探究4】學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)把四氯化碳加入碘水中、振蕩，注意觀察、比較振蕩前后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳苡惺裁磫l(fā)？【學(xué)生活動(dòng)】實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象、相互交流。個(gè)別回答：振蕩前上層棕黃色，下層無色，振蕩后上層無色，下層紫紅色；碘會(huì)從溶解度較小的(水)溶劑中轉(zhuǎn)移到溶解度較大的（四氯化碳）溶劑中。【設(shè)計(jì)意圖】通過問題引入，實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生了解新知，培養(yǎng)學(xué)生觀察和思考能力。【探索新知】其實(shí)剛才所做的實(shí)驗(yàn)

8、就是從碘水中用四氯化碳萃取碘。那么你能否歸納出萃取的定義呢？【學(xué)生活動(dòng)】?jī)A聽、思考、交流。個(gè)別回答：利用溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中的溶解度的差別，用溶解度叫大的溶劑把溶質(zhì)從溶解度較小的溶劑中提取出來的操作叫萃取?！驹O(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納?！局v解】在萃取中，溶解度較大的溶劑我們把它稱做萃取劑，那么可以用作萃取劑的物質(zhì)有那些特殊的要求？請(qǐng)從剛才的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行思考?！緦W(xué)生活動(dòng)】思考、交流。個(gè)別回答：與原溶劑互不溶；與溶質(zhì)不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；溶質(zhì)在其中的溶解度遠(yuǎn)大于溶質(zhì)在原溶劑中的溶解度?！驹O(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析問題，學(xué)會(huì)由特殊到一般的規(guī)律。【思考與交流】大家知道碘酒嗎？我們能否利用酒精萃取碘水中的碘？為

9、什么？我們還可以選擇哪些物質(zhì)來萃取碘水中的碘？已知碘在有機(jī)溶劑中的溶解度大于在水中的溶解度?！緦W(xué)生活動(dòng)】思考、交流。個(gè)別回答：不能用酒精萃取，因?yàn)榫凭c水互溶；還可以利用汽油、煤油、苯等?！驹O(shè)計(jì)意圖】鞏固新知，拓展新知?！練w納小結(jié)】這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)習(xí)了分離互不相溶的液體混合物的方法分液，也學(xué)會(huì)了利用萃取劑把溶質(zhì)從原溶劑中提取出來的方法萃取。通過學(xué)習(xí)你知道萃取和分液的關(guān)系嗎？【學(xué)生活動(dòng)】?jī)A聽、思考、交流。個(gè)別回答：萃取之后經(jīng)常會(huì)利用分液作進(jìn)一步的分離、提純?！菊n堂檢測(cè)】見導(dǎo)學(xué)案【設(shè)計(jì)意圖】檢測(cè)學(xué)生對(duì)本節(jié)課的課堂效果是否達(dá)到高效?！菊n后作業(yè)】復(fù)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容七、板書設(shè)計(jì)11化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法二、混合物的分離和提純4、分液適用范圍：分離互不相溶的液體混合物。如油水混合物。儀器：分液漏斗操作要點(diǎn)：檢查分液漏斗是否漏水；混合液體倒入分液漏斗，將分液漏斗置于鐵圈上靜置；打開分液漏斗活塞，再打開旋塞，使下層液體從分液漏斗下端放出，待油水界面與旋塞上口相切即可關(guān)閉旋塞；把上層