02工廠質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)管理-技術(shù)部陳玉添

1、工廠質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)管理技術(shù)質(zhì)量管理總部 2012年04月11日1成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。青啤公司愿景和使命2成為世界級啤酒制造團(tuán)隊用我們的激情，以最負(fù)責(zé)任的方式、最高的效率和最合適的成本，釀造消費(fèi)者喜好的啤酒，支持市場發(fā)展。制造中心愿景和使命3工作方針2012-2014年公司工作方針勇于變革 全員轉(zhuǎn)型 歷練狼性團(tuán)隊雙輪驅(qū)動 產(chǎn)銷一心 跨越千萬目標(biāo)2012年制造中心工作方針品質(zhì)導(dǎo)航 鞏固成果 提升專業(yè)競爭力產(chǎn)銷融合 變革創(chuàng)新 打造緊密共同體4以戰(zhàn)略目標(biāo)為核心應(yīng)用SOP、CPCPR工具遵循PDCA管理程序通過標(biāo)準(zhǔn)化提升質(zhì)量分解落實回顧管

2、理核心董總2012年質(zhì)量月“質(zhì)量為本，跨越千萬”報告5 戰(zhàn)略目標(biāo)管理總體要求1 戰(zhàn)略目標(biāo)回顧機(jī)制3 戰(zhàn)略目標(biāo)KPI管理2主要內(nèi)容 目標(biāo)考核激勵機(jī)制4工廠更好做法6一、戰(zhàn)略目標(biāo)管理總體要求7Basic：以質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)為核心的質(zhì)量管理 A優(yōu)化 P計劃回顧 C實施 D A優(yōu)化 P計劃回顧 C實施 D A優(yōu)化 P計劃回顧 C實施 D A優(yōu)化 P計劃回顧 C實施 D“動態(tài)” 管理質(zhì)量獎1.0 一致性和產(chǎn)品差異化責(zé)任個人(非部門)組織帶動組織人不斷更新戰(zhàn)略舉措考核激勵機(jī)制突出“質(zhì)量團(tuán)隊”，非部門日/周/月回顧一、戰(zhàn)略目標(biāo)管理總體要求8二、戰(zhàn)略目標(biāo)KPI管理9KPIKPI負(fù)責(zé)人制作看板定期回顧C(jī)PCPR考核

3、分解個人BSC二、戰(zhàn)略目標(biāo)KPI管理10KPI完成跟進(jìn)表是工廠質(zhì)量改進(jìn)的源泉！2.1 KPI完成跟進(jìn)表112.1 KPI完成跟進(jìn)表122.1 KPI完成跟進(jìn)表132.1 KPI完成跟進(jìn)表142.1 KPI完成跟進(jìn)表152.1.1 KPI完成跟進(jìn)表電子版廈門162.1.2 KPI完成跟進(jìn)表看版電子版：填充顏色看 板：字體顏色廈門蘭州17KPI目視化管理現(xiàn)場看板KPI完成跟進(jìn)表總釀辦公室or會議室釀造部辦公室工段現(xiàn)場(相關(guān)KPI)包裝部辦公室班組現(xiàn)場(相關(guān)KPI)2.2 對工廠要求182.2.1 總釀辦公室or會議室看版內(nèi)容內(nèi)容：以下內(nèi)容必備，可以自行增加其他指標(biāo)及內(nèi)容。192.2.2 釀造辦公室

4、看版內(nèi)容內(nèi)容：以下內(nèi)容必備，可以自行增加其他指標(biāo)及內(nèi)容。202.2.3 包裝辦公室看版內(nèi)容內(nèi)容：以下內(nèi)容必備，可以自行增加其他指標(biāo)及內(nèi)容。21三、戰(zhàn)略目標(biāo)回顧機(jī)制22三、戰(zhàn)略目標(biāo)回顧機(jī)制戰(zhàn)略目標(biāo)回顧：日、周、月動態(tài)管理：不斷更新戰(zhàn)略舉措233.1 戰(zhàn)略目標(biāo)日回顧工序組織者回顧人員回顧地點回顧內(nèi)容回顧形式糖化工段工藝員班長、關(guān)鍵操作人員KPI現(xiàn)場看板前一日KPI等質(zhì)量控制情況現(xiàn)場討論，查找原因，制定措施發(fā)酵工段濾酒工段包裝部各班組工藝員班長、PQA、關(guān)鍵操作人員KPI現(xiàn)場看板前一日KPI等質(zhì)量控制情況現(xiàn)場討論，查找原因，制定措施班組每日回顧無法解決問題可提報至部門，或在周回顧會上提出討論。244

5、.工藝巡檢PDCA5. 2.質(zhì)量ERP點圖3.微生物積分及點圖1.KPI完成跟進(jìn)表(總釀周報)目標(biāo)周回顧3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧253.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧26戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧：使用KPI完成跟進(jìn)表（總釀周報）。3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧27第1項總釀ERP用戶 TBKY.品評管理報表用戶 分析報表 公司報表 A+檔合格率第27項所有ERP用戶 質(zhì)量分析用戶 質(zhì)量數(shù)據(jù)臺帳 總部數(shù)據(jù)第89項所有ERP用戶 質(zhì)量分析用戶 微生物積分卡圖表ERP自動生成的數(shù)據(jù)，每個月度、本月累計日期與此要求一致。第1017項總釀ERP用戶 TBKY.質(zhì)量分析用戶 合格率匯總報表第18項工廠內(nèi)部統(tǒng)計洗凈率 第1920項技術(shù)部（

6、總監(jiān)助手or包裝研究室or 800日報）反饋第21項技術(shù)部（總監(jiān)助手or包裝研究室）反饋；是市場抽樣，不是指內(nèi)部抽查。選“目標(biāo)范圍”(默認(rèn))，不要選“公司內(nèi)控”及“生產(chǎn)廠內(nèi)控”數(shù)據(jù)來源3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧KPI負(fù)責(zé)人要建立內(nèi)部數(shù)據(jù)作為支撐，并用來分析、改進(jìn)。28會議決議：未完成目標(biāo)的PDCA內(nèi)容武威3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧29會議決議：未完成目標(biāo)的PDCA內(nèi)容西安3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)周回顧30戰(zhàn)略目標(biāo)月回顧公司級戰(zhàn)略舉措完成情況 戰(zhàn)略目標(biāo)Excel版戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)總結(jié)材料PPT版3.3 戰(zhàn)略目標(biāo)月回顧31每月回顧累計至本月的戰(zhàn)略舉措完成情況及下一步舉措，新增舉措添加到戰(zhàn)略目標(biāo)中（編號紅色）。效果

7、不良或原定舉措無法執(zhí)行的，應(yīng)重新制定戰(zhàn)略舉措。3.3.1 戰(zhàn)略舉措完成情況注意標(biāo)識內(nèi)容32數(shù)據(jù)指標(biāo)：1.1 目標(biāo)完成情況3.3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)331.1.1 (指標(biāo)名稱)公司排名3.3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)34完成的指標(biāo)分析戰(zhàn)略舉措：達(dá)成目標(biāo)及改進(jìn)幅度較大的指標(biāo)所采取的措施：可供其他部門或總部交流。下一步鞏固措施。明確5W1H。新增舉措，應(yīng)列入質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)中。1.1.1.1 (指標(biāo)名稱)指標(biāo)分析3.3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)35問題描述：1.1.1.1（指標(biāo)名稱）目前的問題點，較薄弱的環(huán)節(jié)。原因分析。戰(zhàn)略舉措：本月采取的改進(jìn)措施。效果評價。下一步措施：明確5W1H。新增舉措，應(yīng)列入質(zhì)量戰(zhàn)略

8、目標(biāo)中。1.1.1.1（指標(biāo)名稱）1.1.1.1（指標(biāo)名稱）未完成的指標(biāo)分析3.3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)36（SOP、CPCPR、工藝原則、品評管理等的推進(jìn)）戰(zhàn)略舉措：本月推進(jìn)的內(nèi)容。目前的進(jìn)展情況。目前存在的問題。下一步措施：明確5W1H。新增舉措，應(yīng)列入質(zhì)量戰(zhàn)略目標(biāo)中。1.2（舉措名稱）1.2（舉措名稱）管理模塊推進(jìn)3.3.2 戰(zhàn)略目標(biāo)月度總結(jié)37四、目標(biāo)考核激勵機(jī)制381 考核激勵模式(建議)關(guān)鍵指標(biāo)如有突破性提高，則高額獎勵；關(guān)鍵指標(biāo)突破性提高并穩(wěn)定后，修訂質(zhì)量考核辦法，提高考核標(biāo)準(zhǔn)，將考核的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上移，并將提高后的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)列入控制標(biāo)準(zhǔn)；關(guān)鍵指標(biāo)如出現(xiàn)低于目前正常質(zhì)量水平，則進(jìn)行重罰

9、；如控制在目前正常質(zhì)量水平左右并比較穩(wěn)定，則少額獎勵關(guān)鍵指標(biāo)如繼續(xù)控制在提高后的考核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)左右，并比較穩(wěn)定，則恢復(fù)少額獎勵；關(guān)鍵指標(biāo)如又一次有突破性提高，則又高額獎勵。39工廠BSC戰(zhàn)略目標(biāo)獎項評選職能要求KPIBSC個人績效獎金分解改善員工生活評優(yōu)評先職位晉升激勵員工部門指明方向促進(jìn)達(dá)成建立達(dá)成工廠激勵達(dá)成目標(biāo)指標(biāo)激勵2 個人BSC績效管理(建議)403 全員參與的考核激勵機(jī)制公司工廠BSC、質(zhì)量考核(獎項評選)、總釀績效管理工廠部門BSC、KPI單項考核SOP、CPCP-R、工藝原則執(zhí)行、品評等單項考核部門班組BSC、KPI負(fù)責(zé)人考核、單批次考核班組個人BSC、單批次考核(日清日結(jié))、工藝巡檢對操作的考核每個人建立激勵機(jī)制，考核層層分解，形成全員參與！413.1 公司工廠423.2 工廠部門廈門433.3 部門管理人