作物對(duì)鉀的需求

1、作物對(duì)鉀的需求 作者：內(nèi)容提要：植物養(yǎng)分的利用各種作物的吸鉀量差異很大。作物從土壤移走的鉀量受土壤的有效度，特殊作物的需求和作物生長環(huán) 境的物理、化學(xué)及生理?xiàng)l件的影響。廣泛選擇的植物所移走的鉀（K2O）和其它植物養(yǎng)分的大致量列于（表5-1）表5-1： 一些作物利用養(yǎng)分的近似值作物產(chǎn)量噸/公 頃移走的養(yǎng)分（公斤/公頃）NP2O5KO2MgOS禾谷類大麥5150551502520玉米6120501204025燕麥4130451601520水稻6100501602010高梁4120401003015小麥6170751753030塊莖和根用作物木薯40150703504020馬鈴薯4017580310

2、4020甜菜45200903009035甘薯401907534065-蔬菜菜豆（青）151304016030-甘藍(lán)70370854806080胡蘿卜301255520030-花椰菜5025010035030-芹菜302008030025-黃瓜40705012060-洋蔥和大蒜35120501601520菠菜251204520035-西紅柿50140651902530豆類作物（干籽粒）菜豆2.4155501202025豌豆2125358015_木豆1.5701055105水果蘋果251004518040_香蕉4025060100014015柑桔30270603504030葡萄2017060220

3、6030菠蘿501855535011020油料作物椰子（10,000 個(gè)堅(jiān)果）_130602005015花生2170301102015油棕（新鮮果 穗）251906030010030油菜籽3165702203065大豆3220401704020向日葵3120602405515刺激性植物可可（干豆）140159010_咖啡（凈豆）1.5120301303020茶（加工茶）2.5160509015_煙草2130402402510經(jīng)濟(jì)作物棉花（皮棉）112045904020黃麻（干纖維）2653016035_橡膠（干膠乳）2.560306510_甘蔗100130903408060飼料作物苜?；蜃匣ㄜ?/p>

4、 蓿（干草）9240651704025禾本科牧草/三葉草（干草）1230090360603635青玉米（青貯）70210802505025斯太蘆草2057014053010560（干草，每年收割七次）。在指明的產(chǎn)量水平下，移走的鉀量在由低至木豆的55公斤/公頃，到高至香蕉的1000公斤/公頃范圍內(nèi) 變動(dòng)。見表5-1 一些作物利用養(yǎng)分的近似值塊莖和塊根作物，象馬鈴薯和木薯和許多蔬菜作物，如甘藍(lán)、花椰菜和芹菜一樣需要大量的鉀。塊莖 和塊根作物所吸取的大量 的鉀。隨著產(chǎn)品出售而移出土壤，因此此類作物需鉀量特別明顯。在水果作物中，如香蕉、柑桔和菠蘿移走很多的鉀。許多高產(chǎn)飼料作物、油棕和甘蔗吸鉀量也很高

5、。生長期間的需鉀量作物不僅在它們的需鉀總量和耐缺乏能力上不同，而且在需鉀時(shí)間和吸收鉀的速率上也有很大差異。 作物每日移走鉀的特性大多象它們的總需鉀量一樣重要。生長季中作物需鉀是變化的。對(duì)于一年生作物，生長季開始時(shí)，植物尚小，需鉀量低。隨著作物生長， 對(duì)鉀的需要將增加，特別是在營養(yǎng)生長到開花期。（表5-2）表5-2：在迅速生長期間的最高吸鉀速率作物吸鉀量（公斤/天）小麥3.5玉米2.5大薯2水稻（旱地）1.9木薯1.2甘蔗0.6中的吸鉀高峰值，顯示在一般生長狀況下作物吸鉀速率的差別。見表5-2在迅速生長期間的最高吸鉀速率見（圖5-1）:玉米整個(gè)生育期的養(yǎng)分吸收量見（圖5-2）:大豆整個(gè)生育期的養(yǎng)

6、分吸收量圖5-1和圖5-2比較了極高產(chǎn)玉米和大豆（產(chǎn)量分別為19.3和6.8噸/公頃）日吸鉀量結(jié)果。玉米抽 雄初期吸收65%的氮，41%的磷和78%的鉀。大豆的累計(jì)養(yǎng)分吸收?qǐng)D形與玉米大不相同，在出苗與盛花期之 間移走的氮、磷和鉀只有總量的3035%。玉米12葉期到抽雄初期的13天生長期中，每日吸收大約17.2公斤/公頃的K2O，而生長初期日移走 量為0.65公斤/公頃，兩者相差很大。對(duì)于大豆，在類似的生長期中，每日移走K2O的速率從0.76到10.75 公斤/公頃。小麥總需鉀量比收獲時(shí)整株植株中的含有量高得多(圖5-3)。生長中期需鉀高峰時(shí)所取走的鉀比成熟時(shí)測(cè)得的多4050%。在開花期到成熟期

7、之間，鉀有明顯損失， 這是由于鉀從老葉中淋失，葉片脫落，還可能從老根中滲出。其他作物幼年期需要大量鉀，將其貯存在體 內(nèi)，油棕和可可就是二個(gè)例子。見圖5-3田間條件下，小麥養(yǎng)分含量和干重隨時(shí)間的變化甘蔗移走的總鉀量比生長好的玉米多幾倍?？墒窃谂R界生長期，玉米的日需鉀量比甘蔗高六倍，甘蔗 在較長的生長期中日需鉀量較低。因此，作物對(duì)土壤供鉀能力的要求是不同的。為了獲得滿意的產(chǎn)量，土 壤至少應(yīng)當(dāng)在需鉀高峰期有能力提供所需要的鉀，還要能滿足整個(gè)生育期的需求。需鉀量因作物管理因素而異應(yīng)注意，表5-1的鉀移走量只是估計(jì)值，許多管理因素能大大影響實(shí)際需要量。其中一些因素是：(a)作物產(chǎn)量水平；作物品種或來交種

8、；種植強(qiáng)度；所施植物養(yǎng)分及其交互作用；栽種日期；植株密度；行距；耕作措施；蟲害防治；管理的及時(shí)性;（k）稿稈管理。下面討論其中的一些管理因素。產(chǎn)量水平很明顯，（表5-3）表5-3：六種主要熱帶作物1935-1940-1983年及未來的產(chǎn)量和可能的KO施用量21935-401983未來作物（產(chǎn)品）平均產(chǎn) 量KO用量2平均產(chǎn) 量KO用量2最高產(chǎn) 量KO用量2最高產(chǎn) 量KO用量2噸/公頃公斤/公 頃噸/公頃公斤/公 頃噸/公頃公斤/公頃噸/公頃公斤/公頃油菜（油）1.5-1.835-503.5-4.5150-1757-8275-30010-12400-450椰子（椰干）0.7-0.80-250.7-

9、1.20-455-7250-3008-10400-450橡膠（干膠乳）0.4-0.601.2-1.545-603.5-4.590-1205-6150-200可可（干豆莢）0.3-0.40-250.8-1.270-903.5-4.5200-22005-6350-450香蕉（果實(shí)）10-2040-6025-45220-29060-801000-2200100-1201800-2500菠蘿（果實(shí)）10-2040-8020-40160-20060-75350-45090-110560-700中歸納的六種主要熱帶作物，通過作物改良和現(xiàn)代化管理，獲得了較高的產(chǎn)量，對(duì)需鉀量增加有直接的影 響。預(yù)期的高產(chǎn)量的

10、需鉀量：橡膠為150200公斤K2O/公頃，香蕉為1,800和2,500公斤K2O/公頃。見表5-3六種主要熱帶作物1935-1940，1983年及未來的產(chǎn)量和可能的K2O施用量（圖 5-4）描繪了 1953-1978年中國一個(gè)省的水稻產(chǎn)量曲線，鉀的需要量也逐漸上升，1978年的需鉀量比25年前開 始時(shí)提高了 5倍多。見圖5-4中國一個(gè)省因水稻增產(chǎn)而從土壤移走的K2O量雜交種和栽培種在生產(chǎn)能力和需鐘方面，雜交種或栽培種極不相同。大多數(shù)情況下，當(dāng)鉀是限制因子時(shí)，產(chǎn)量潛力最 高的雜交種或栽培種對(duì)鉀肥反應(yīng)最好。三個(gè)大豆品種對(duì)鉀肥反應(yīng)的差異見（表5-4）表5-4：大豆品種和對(duì)鉀肥反應(yīng)的相互關(guān)系（公斤/

11、公頃）K少用量大豆產(chǎn)量品種A品種B品種C018802080171056240028203290對(duì)鉀肥的效應(yīng)3207401580，品種C不施鉀時(shí)產(chǎn)量最低，施鉀后，對(duì)鉀的反應(yīng)表現(xiàn)最大，成為最高產(chǎn)的品種。見表5-4大豆品種和對(duì)鉀肥反應(yīng)的相互關(guān)系中國倡導(dǎo)的雜交稻栽培，目前正在其它許多國家推廣。中國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雜交稻吸取土壤鉀的能力和 對(duì)鉀的生理需求比常規(guī)品種要大。例如，雜交稻和普通水稻（產(chǎn)量都是7.5噸/公頃）的吸鉀量，前者是 218公斤/公頃，而后者則為156187公斤/公頃。在馬來西亞已公認(rèn)無性系橡膠的鉀濃度范圍不同（表 5-5）表5-5:兩組無性系橡膠葉片鉀濃度的分級(jí)橡膠葉片濃度（）*無性系材料

12、低中高極高PRIM600， GTI1.86PBS/SI和其它PB無性系一切其它無性系1.66*取遮蔭少的100天齡葉片。）見表5-5兩組無性系橡膠葉片鉀濃度的分級(jí)養(yǎng)分的交互作用如果磷和其它必要的植物養(yǎng)分不足而限制作物發(fā)育時(shí)，那么，作物對(duì)鉀的需求量也相對(duì)降低。在這種 情況下，施鉀不會(huì)有各大益處。為了獲得最高產(chǎn)量，施用一種以前存在量太低的植物養(yǎng)分會(huì)增加對(duì)鉀的需 求。（圖5-5）的例子說明，巴西氮肥用量在30公斤N/公頃的低水平時(shí)，水稻施鉀沒有什么收益，可是在90公斤N/公頃 的高氮用量下，施鉀有明顯的效果。見圖5-5：氮和鉀對(duì)水稻產(chǎn)量的交互影響缺鋅（Zn）也許是淹水水稻最普遍的微量元素問題。淹水和

13、高的土壤有機(jī)質(zhì)含量可降低鋅的有效性。有些低地水稻上只有糾正缺鋅后才表現(xiàn)需要施鉀（圖5-6）B）。相反的情況也可能出現(xiàn)，除非同時(shí)施鉀，否則施鋅就沒有反應(yīng)（圖5-6D）。用水稻和其它作物進(jìn)行的這些和其它一些試驗(yàn)已證實(shí)，提高熱帶土壤氮、磷、硫和微量元素用量時(shí)，鉀的需求和對(duì)鉀肥的反應(yīng)較大。圖5-6：在兩個(gè)地點(diǎn)鉀和鋅對(duì)IR36水稻產(chǎn)量的交互影響（圖 5-6-2）:在兩個(gè)地點(diǎn)鉀和鋅對(duì)IR36水稻產(chǎn)量的交互影響種植強(qiáng)度需鉀量也受復(fù)種、混種或間種、套種和間混種的影響。濕潤熱帶的有利種植條件使得它有可能每年生產(chǎn)幾熟。有些地區(qū)，一年生長蔬菜達(dá)10茬。就重要的糧 食作物而言，中國年平均復(fù)種指數(shù)為1.6。3.4.1.

14、復(fù)種（表 5-6）表5-6：中國在不同種植制度下禾谷類作物移走的養(yǎng)分量（公斤/公頃）地上部移走的養(yǎng)分量*種植制度作物產(chǎn)量NPQKO2三熟制早稻5,40011748153晚稻4,8008337122大麥2,798693250總計(jì)12,998269117330二熟制單季晚稻5,70010550170小麥3,300866052總計(jì)9,000191110222*五年的平均比較了中國二熟制和三熟制的植物養(yǎng)分移走量。集約的三熟制導(dǎo)致鉀移走量比二熟制增加了 50%。見表5-6：中國在不同種植制度下禾谷類作物移走的養(yǎng)分量在復(fù)種制下，一般的鉀肥推薦量可能是不足的。有些土壤雖有暫時(shí)補(bǔ)償鉀虧缺的能力，但為了維持高

15、產(chǎn)和避免土壤鉀貯備的嚴(yán)重消耗，還是需要施用充足的鉀肥。3.4.2,混種許多發(fā)展中國家為了維持土壤肥力，獲得口糧和現(xiàn)金收入，混種制很流行。因?yàn)檫@種種植制度使農(nóng)民 能在小塊土地上種植各種作物，從而減少欠收的危險(xiǎn)。印度尼西亞的試驗(yàn)表明，玉米和大豆混種生產(chǎn)的籽 粒比每種作物單種的多。隨著籽粒產(chǎn)量增長，作物移走的鉀也增多?；旆N制中大豆和玉米的吸鉀量比它們 單獨(dú)種植時(shí)幾乎多了 50%。見（圖片2）玉米和木薯間種作物秸稈的利用作物秸稈的利用影響不同種植制度下對(duì)鉀的需求。作物秸稈被移走，用作燃料、建筑材料。家畜飼料 或工業(yè)原料等，這將增加耕地鉀的消耗。反之，將作物秸稈大部分或全部歸還原來田地，將會(huì)減少鉀的移 走量和對(duì)鉀肥的需求。糧食作物如水稻和玉米的秸稈，由于它們含有作物移走的總鉀量80%的鉀，因此是有價(jià)值的鉀源（表 5-7）表5-7:水稻、玉米谷粒和稿稈的含鉀量作物谷粒產(chǎn)量（噸/公頃）K2）含量（公斤/公頃）稿稈谷?？傆?jì)水稻7.815639195玉米12