南美白對蝦高位池養(yǎng)殖技術(shù)

1、南美白對蝦高位池養(yǎng)殖技術(shù)、放苗前的準(zhǔn)備工作（一）清塘:用高壓水槍沖洗池底及池壁，徹底沖走有機(jī)污物。要求達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)：池底的沙層清潔、 翻開后不留黑色有機(jī)質(zhì)。用生石灰鋪灑池底，新塘用量為75公斤100公斤，舊塘用量為125公斤200公斤， 視池底老化程度而定，要求達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)是：均勻、足量（其中死角及有機(jī)質(zhì)仍殘存較多的地帶 應(yīng)加大用量）。此外，施用生石灰清塘最好是池底留有少量水或者沙層濕潤，這樣效果會(huì)更好。藥物消毒讓池底留有平均20厘米的水位，使用合適的消毒劑比如二氧化氯、福爾馬林 等，此外因?yàn)槠追壑惖闹苿埪榷拘暂^高且容易遺留在沙層中，對于以后開展的養(yǎng)殖生 產(chǎn)不利，故而不宜使用那些殘留毒性高的

2、消毒劑清塘。?二氧化氯（CIO2），用量為20ppm，即3公斤/畝 0.2米，溶于池水后再用高壓水槍沖 洗消毒池壁和浸不到水的池底，達(dá)到全面徹底消毒的目的。此外因?yàn)槎趸鹊膬r(jià)格較為昂 貴，因此，為了節(jié)約成本，可采用效果稍遜但價(jià)格便宜的福爾馬林來消毒。？福爾馬林（甲醛）：用量為200ppm，即25公斤30公斤/畝0.2米，施用方法與二 氧化氯相同，此外因?yàn)楦栺R林的主要成分是甲醛，而甲醛是一種容易揮發(fā)的物質(zhì)，因此對 池底沒有殘毒性。圍繞節(jié)約成本來考慮，選擇福爾馬林優(yōu)于價(jià)格昂貴的二氧化氯。?（二）清塘之后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作?整塘全面徹底消毒完畢，立即做好各項(xiàng)有關(guān)工作，如安裝閘網(wǎng)、擺好增氧機(jī)墊塊的位置

3、安裝閘網(wǎng)一般要預(yù)先裝好兩道閘網(wǎng)，前一道為較密的閘網(wǎng)，網(wǎng)目大約為40目60目； 后一道為疏網(wǎng)，這是為了養(yǎng)成中后期而設(shè)置的。要求安裝時(shí)必須選用質(zhì)量較好、不容易破損 的閘網(wǎng)，并且不能留有縫隙以免造成蝦逸逃。?安裝增氧機(jī)墊塊圍繞排污中心設(shè)置，讓水流可以把池底污物沖到排污口排走。?一般春夏兩茬蝦最好每10畝配備10臺(tái)增氧機(jī)，冬茬蝦可以減少2臺(tái)3臺(tái)。安排增氧 機(jī)的數(shù)量也要視池蝦的密度而定。?（三）放苗前的肥塘?放苗前池水最好調(diào)節(jié)到水色為黃綠色或褐綠色，透明度在50厘米70厘米之間為宜。 一般使用有機(jī)肥或無機(jī)肥，也可以兩者結(jié)合進(jìn)行。?有機(jī)肥使用雞糞吊袋或者雞糞加活菌吊袋。雞糞必須先經(jīng)過消毒（可使用生石灰）發(fā)

4、酵 之后才能使用，活菌應(yīng)在雞糞經(jīng)過消毒發(fā)酵兩天后再加入，然后再經(jīng)一段時(shí)間（2天3天） 即可使用。使用的雞糞用量為10公斤20公斤/畝，活菌適量即可，每一吊袋為10公斤 20公斤，并在袋的四周打孔以便肥料滲入水中，此外雞糞吊袋掛在池壁四周，主要是上風(fēng)頭 和進(jìn)水口附近，應(yīng)避免吊在死角及閘門處。?無機(jī)肥一般選擇尿素、磷肥、復(fù)合肥以及一些促藻生長劑。尿素與磷肥最好按適應(yīng)的 比例搭配使用，一般的比例定為1 ： 51 ： 10之間，尿素的用量為2公斤3公斤/畝米， 磷肥的用量為0.3公斤0.5公斤/畝米，第一次施肥之后應(yīng)隔兩、三天再追施一次，用 量減半，追肥次數(shù)視池水肥度而定。?肥塘這段時(shí)期可配合使用一些

5、活菌，也可以使用茶麩等。?活菌 池塘水深1米用量為2公斤3公斤/畝，注意：活菌施用15天內(nèi)不能再施消 毒劑，并且為了避免造成浪費(fèi)，正常情況下10天15天后方可排換水。茶麩 池塘水深1米用量為5公斤10公斤/畝，用水浸泡數(shù)天后方可施用（最好使 用淡水浸泡）。?二、放苗及養(yǎng)成期的管理?（一）放苗：選擇清晨或晚上進(jìn)行，避免在惡劣天氣下放苗。一般高位池的放苗密度為：4 萬尾5萬尾/畝（草蝦），3萬尾4萬尾/畝（南美白對蝦），5萬尾7萬尾/畝（日本對蝦）。 要求苗種的規(guī)格達(dá)到1厘米以上，南美白對蝦可在0.5厘米1厘米以上。?（二）放苗的前期管理?放苗后每日投喂3次（即早、晚、夜），剛開始可投喂一些AAP

6、或者蛋黃、魚漿之類， 其中蛋黃及魚漿還可起到肥水的作用。魚漿需消毒后方可投喂，蛋黃做成漿加水潑灑投喂。?投餌量的確定：？AAP:每日投餌量為200克300克/萬苗，以后逐日的酌情增減。？蛋黃：每次用量30個(gè)50個(gè)，數(shù)量應(yīng)視蝦苗密度而定。0#飼料：日投餌量為150克300克/萬苗，以后逐日增加。?投餌原則：早晚多投，白天少投；四周多投、中間少投；蝦苗多的地帶多投，少的地帶 少投。?前期一般投喂0#和1#飼料。放苗后到蝦長至5厘米之前這段時(shí)間投喂0#料，長至 5厘米7厘米投喂1#料，也可按比便配合投喂，投餌量應(yīng)根據(jù)氣候、水溫、蝦的密度及攝 食欲望而定，這方面可通過巡塘、繒網(wǎng)的設(shè)置（可來檢查蝦的生長

7、情況以及檢驗(yàn)投餌量是否 不夠或過剩），另外還可以通過檢查蝦的胃飽滿度及腸道里有無食物而確定。?日常管理：?巡塘：早、晚各巡一次，最好夜間也巡查一次，因?yàn)橐估镂r出來四處活動(dòng)，這時(shí)更容易 發(fā)現(xiàn)蝦的異常而能夠采取相應(yīng)的措施及進(jìn)做出防治，巡塘的工作主要包括觀察水色、透明度， 檢查蝦的生長情況以及投餌量的確定，還要定期測試水溫、溶氧、鹽度、pH值、氨氮及 硫 化氫指標(biāo)等。水質(zhì)管理:所謂養(yǎng)蝦先養(yǎng)水。養(yǎng)成前期的水質(zhì)管理主要是調(diào)節(jié)水色及肥度，除了通過有 機(jī)肥和無機(jī)肥來實(shí)現(xiàn)，還可以定期下一些活菌、白云石粉、保藻生長劑、茶麩之類的東西， 此外還應(yīng)該定期施用一些消毒劑（如二氧化氯）來預(yù)防病害的發(fā)生，另外在藥餌里添加

8、一些增 強(qiáng)蝦體質(zhì)的營養(yǎng)劑，比如維生生索C、維生素E、海帶粉、大蝦新寶、大蒜泥等等還可以添加 一些藥物如痢特靈、氟哌酸、土霉素、氯霉素、四環(huán)素等等，這對于增強(qiáng)蝦的體質(zhì)和免疫力， 預(yù)防病害的發(fā)生都起到很好的作用，加遇上降雨天氣應(yīng)該施用生石灰或熟石灰來調(diào)節(jié)水色 及pH值，天氣如果變冷應(yīng)注意加深水位以防蝦被凍死。另外在養(yǎng)成前期正常的情況下應(yīng)盡 量少排換水或不排換水。?（三）養(yǎng)成中、后期的管理?除了做好日常的巡塘工作，更應(yīng)當(dāng)注重病害的防治，特別是放苗后的第30天60天， 更是應(yīng)當(dāng)預(yù)防病害而采取一些比如制作藥餌、消毒、進(jìn)行物理和生態(tài)調(diào)節(jié)等措施，營造一個(gè)適 宜對蝦生長的良好的水環(huán)境。此外投餌量的確定也要做好

9、，以免投餌不足造成對蝦生長緩慢 甚至自相殘殺，也要避免投餌過剩而造成底質(zhì)污染，從而大量滋生有害病菌。?在養(yǎng)成的中后期更要注意底質(zhì)的調(diào)節(jié)，只有好的底質(zhì)才能保持好的水質(zhì)，只有好的底 質(zhì)和水質(zhì)，才能避免病害的暴發(fā)，提供給蝦一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，提高養(yǎng)成成活率，加快生長 速度，提高產(chǎn)量，創(chuàng)造更高的效益。?對于水質(zhì)及底質(zhì)的管理可采取的一些措施:?定期施用沸石粉:用量視水質(zhì)及底質(zhì)的污染程度而定，一般為30千克50千克/畝。 沸石粉的優(yōu)點(diǎn)除了可以降解有機(jī)質(zhì)、減少底質(zhì)污染，還可以起到增氧的作用。定期施用活菌或光合細(xì)菌：一般的用量為2千克4千克/畝/米，施用活菌前最好 先施沸石粉，這樣可以讓活菌處于一個(gè)更加良好的

10、生長環(huán)境而大量繁殖，從而抑制有害病菌 的滋生。此外活菌還可以分解有機(jī)污物，施用活菌要注意的仍然是在10天15天后才能施 消毒藥。定期施消毒約：目前的消毒劑首推二氧化氯制劑，二氧化氯使用前必須先經(jīng)過活化，其 使用效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于漂白粉之類的含氯消毒劑。定期進(jìn)行水體消毒可以對預(yù)防病害的發(fā)生起到 一定的作用。但是消毒藥絕對不能濫用、多用，因?yàn)槿菀状碳のr體而產(chǎn)生不適，從而降低 抗 病力，此外消毒制劑對于浮游生物還有很大的殺傷力，容易破壞整個(gè)水環(huán)境的生態(tài)平衡。?投喂藥餌:可以定期進(jìn)行，也可以當(dāng)蝦體發(fā)生異?；蛘咚h(huán)境不好的情況下進(jìn)行。其作 用除了可以防治病害的發(fā)生，還可以增強(qiáng)蝦的體質(zhì)及免疫功能，從而提高抗病力

11、，但是藥餌 里不宜添加太多抗菌素，也不宜經(jīng)常單用一種抗菌素，可以采取輪番進(jìn)行。此外大蒜是不可 缺少的添加劑，使用前把大蒜攪拌成蒜泥，一般用量為3%5%，大蒜除了含有豐富的維生素 以及起到滅菌治療腸道疾病外，還起到誘食的作用。？定期施生石灰，用量一般為10千/畝/米，逢降雨或水色異常時(shí)應(yīng)施用生石灰，這樣 除了可以保持水的緩沖性，還起到一定的水色調(diào)節(jié)作用。？一般養(yǎng)成中后期的水色最好為褐綠色，其次為黃綠色，透明度在40厘米70厘米之 間為佳。?（四）病害的防治：?在預(yù)防方面除了做到徹底清塘消毒，減少底質(zhì)污染，還要保持水質(zhì)的穩(wěn)定及生態(tài)平衡，發(fā) 生病害時(shí)應(yīng)適當(dāng)加大換水量并消毒，然后可再施用沸石粉降低氨氮

12、指標(biāo)，施用活菌營造一個(gè) 良好的生態(tài)環(huán)境，抑制有害病菌的繁衍滋生，以下是一些異常情況的治療方法：?池蝦游塘：?如果在白天出現(xiàn)蝦在水的表層游塘，說明情況異常，此時(shí)應(yīng)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行急救。 蝦的游塘可分為以下幾個(gè)方面的情況：？因缺氧而引起的游塘:一般發(fā)生在半夜或清晨，此時(shí)應(yīng)多開動(dòng)幾臺(tái)增氧機(jī)，嚴(yán)重時(shí)要施 用一些增氧劑，因單純?nèi)毖醵翁烈话阍谠龈咚腥苎鹾罂苫謴?fù)正常。？因投餌不足而引起游塘：此種情況蝦是成群結(jié)隊(duì)地進(jìn)行規(guī)律的洄游，并且可以觀察到 蝦的胃是半空或者是空的，腸道里沒有食物，這種情況下要增加投餌量。？因中毒而引起的游塘：此時(shí)蝦也是成群結(jié)隊(duì)地在水的中上層游動(dòng)，因?yàn)榈踪|(zhì)的污染嚴(yán) 重，產(chǎn)生有害的氨氮

13、及硫化氫，蝦回避惡劣的底質(zhì)環(huán)境而到水的中上層來，這時(shí)往往伴隨著缺 氧。采取的措施除了多開幾臺(tái)增氧機(jī)外，還要加大換水量，施用沸石粉及活菌，除解底質(zhì)有 機(jī)污物，降低氨氮及硫化氫，提高水體的溶氧量。?此外應(yīng)當(dāng)注意的是當(dāng)蝦發(fā)生游塘?xí)r應(yīng)停止投喂，因?yàn)槲r這時(shí)的攝食欲望已經(jīng)很低，甚至 根本不吃食，投喂飼料下去只能加重污染程度。應(yīng)當(dāng)在采取一系列相應(yīng)的措施使蝦恢復(fù)正常 后方可投喂。?草蝦的細(xì)菌性疾?。?一般常見的細(xì)菌性疾病為斷須、斷腳、爛眼、爛鰓、黑鰓、肝臟紅腫等等，一般的危害 性不大，不過控制不好仍會(huì)引起大規(guī)模的死亡。對于草蝦的細(xì)菌性疾病，可以采用消毒、換 水，在藥餌里添加適量的抗菌素等措施，可以起到一定的治療效果。？?南美白對的蝦弧菌?。海看瞬〕０l(fā)生于高溫高鹽度的水體，蝦發(fā)生此病時(shí)一般頭胸甲容易的剝離，肝臟變紅腫， 肝臟有時(shí)表層變白。此病一般容易感染軟殼蝦，其危害性及傳染性都極強(qiáng)，在高溫的季節(jié)以 及高鹽度的水環(huán)境應(yīng)適當(dāng)加大換水，有淡水資源的應(yīng)多補(bǔ)充淡水，并且應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)拇胧?進(jìn)行預(yù)防。對已發(fā)生此病的蝦塘應(yīng)采取隔離的辦法，以免污染其他 蝦塘，除了消毒換水，還 可在藥餌里添加一些氟哌酸，可以起到一定的治療效果。不過此時(shí)應(yīng)當(dāng)注意的是排換水要分 多天多次進(jìn)行，每次都不能過多，以免刺激蝦蛻殼而增多感染的機(jī)會(huì)。另外消毒藥也不能用 過量，避免引起蝦的抵抗力降低而被感染。此外當(dāng)蝦受弧菌侵入時(shí)更容易因感染其