DB4117∕T 328-2021 家禽孵化廠建設要求

1、 ICS 65.040.10CCS B404117駐 馬 店 市 地 方 標 準DB4117/T 3282021家禽孵化廠建設要求2021-09-29發(fā)布2021-10-29實施 DB 4117/T 3282021前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件為首次發(fā)布。I DB 4117/T 3282021家禽孵化廠建設要求1范圍本文件規(guī)定了家禽孵化廠建設的必備條件、選址與設計、設施與設備、人員配備、種蛋來源和處理、產(chǎn)品質(zhì)量、管理制度和衛(wèi)生防疫等要求。本文件適用于家禽孵化廠的建設。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術語和定

2、義下列術語和定義適用于本文件。3.1種蛋用于孵育繁衍幼禽的禽蛋，即受過精的蛋。4必備條件4.1種蛋來源于具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種禽場，并具有種蛋合格證以及動物疫病預防控制機構出具的重大動物疫病病原檢測陰性報告。4.2孵化場具有動物防疫條件合格證。4.3雞、鴨年孵化能力300萬枚以下，其他禽種具有相應的孵化能力，有明確的種蛋和苗禽質(zhì)量控制標準。5選址與設計5.1孵化廠應設在交通便利、能源供應正常的地方，并距離居民區(qū)500米以上，周圍無污染源。5.2有與孵化規(guī)模相適應的集蛋室、種蛋消毒間(箱)、種蛋貯存室、孵化室、出雛室、雛禽臨時存放室。設立清洗間、淋浴更衣間、疫苗接種室。各部分防鼠、防蠅裝置

3、完整。5.3建筑設計應遵循入孵種蛋一端進入，雛雞由另一端出去的單向流程原則，避免交叉污染。孵化廳的墻壁、地面、天花板應防水、防潮、防腐蝕。門窗高度和寬度設計合理，便于運輸車進5.4出。5.5種蛋貯存室應保溫隔熱性能良好，無陽光直射，溫度保持1318。6設施與設備1 DB 4117/T 32820216.16.26.3孵化廠配備的設備運轉正常，能滿足生產(chǎn)需要。有備用水、電源。入孵器和出雛器配置比例合理。孵化室配備通風換氣系統(tǒng)。出雛室具有羽絨回收裝置，出風口引出室外，保持空氣清新。7人員配備7.1生產(chǎn)管理人員具備畜牧專業(yè)中專以上學歷和孵化專業(yè)知識及操作技能；并參加職業(yè)技能鑒定培訓，取得國家職業(yè)技能

4、鑒定證書，孵化實踐經(jīng)驗3年以上的人員1-2名。7.27.3孵化工人具有初中以上文化水平，實踐操作熟練，并具備一定孵化理論知識。配備熟悉孵化機、發(fā)電機等設備，具有維修技術的專職或兼職人員。8種蛋來源與處理8.18.28.3種蛋來自具有有效種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證且無疫病的種禽場。種蛋入庫前應嚴格進行質(zhì)量驗收，合格種蛋登記后及時消毒、入庫。不同品種和不同時間入庫存的種蛋要分區(qū)置放，且有明顯標志。9產(chǎn)品質(zhì)量9.1雛禽質(zhì)量要求：受精蛋孵化率90 %，健雛率97 %，蛋禽雌雄分辨率97 %。9.29.3雛禽裝箱應有明顯品種、代次、數(shù)量、日期、質(zhì)量標準等標記。供種時，開具種畜禽合格證、檢疫證及發(fā)票。10管理制度10.110.210.310.410.510.610.7嚴格遵守相關法律、法規(guī)和各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門的規(guī)定。具有種蛋孵化操作規(guī)程。具有工作人員紀律和工作制度。具有消毒衛(wèi)生制度。具有出場苗禽檢驗、檢疫制度。具有完整的原始記錄和統(tǒng)計分析資料。具有孵化和免疫產(chǎn)生的廢棄物無害化處理制度。11衛(wèi)生防疫11.111.211.311.411.5依照動物防疫法要求，制訂嚴格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，并認真實施。所需生物制品必須按農(nóng)業(yè)部相關文件要求執(zhí)行，并嚴格按免疫程序接種。孵化廠四周環(huán)境保持整潔，孵化室（廳）進口處設淋浴消毒設施，所有人員須