DB4205∕T 87-2021 葉用銀杏綠色栽培技術(shù)規(guī)程

1、 ICS 65.020.20CCS B 054205宜 昌 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4205/T 872021葉用銀杏綠色栽培技術(shù)規(guī)程Technical regulations for green cultivation of Leaf-harvesting Ginkgo2021-11-15發(fā)布2021-12-15實施 DB 4205/T 872021目次前言. II1范圍. 1規(guī)范性引用文件 . 1術(shù)語和定義 . 1產(chǎn)地環(huán)境 . 1品種選擇 . 1采穗圃 . 1育苗. 2建園. 3田間管理 . 4采收. 5檔案管理 . 5234567891011附錄A（規(guī)范性）葉用銀杏肥料方法. 6附錄B（規(guī)

2、范性）葉用銀杏蟲害防治方法. 7附錄C（規(guī)范性）葉用銀杏病害防治方法. 8I DB 4205/T 872021前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。II DB 4205/T 872021葉用銀杏綠色栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了葉用銀杏綠色栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、采穗圃、育苗、建園、田間管理、采收及檔案管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 39

3、1綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。葉用銀杏Leaf-harvesting Ginkgo以獲取銀杏葉中黃酮和萜內(nèi)酯類等有效成份為目的而種植的銀杏品種。4產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)環(huán)境、空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T 391的要求。宜選擇海拔500 m-2000 m、年平均氣溫10-18、年平均相對濕度70%-80%、年均降雨量750mm-1600 mm、年日照時數(shù)1200 h、坡度小于20的緩坡地或平地。地塊以沙壤土、壤土為宜，pH值5.5-7.5，有機(jī)質(zhì)含量0.8%，鹽分0.1%，地下水位10

4、0 cm，土層厚度60 cm。5品種選擇應(yīng)選擇性狀穩(wěn)定、葉產(chǎn)量高、有效成分含量高、抗逆性強(qiáng)的品種，適宜宜昌栽培的葉用銀杏品種有安陸1號、泰山1號、泰山2號、泰山4號、黃酮F-1號、黃酮F-2號、黃酮F-3號、內(nèi)酯T-5、內(nèi)酯T-6、內(nèi)酯GB-5號、高優(yōu)Y2號、豐產(chǎn)Y-8號、豐產(chǎn)Y-6號、豐產(chǎn)Y-3號、豐產(chǎn)Y-7號、亞甜、宇香。6采穗圃1 DB 4205/T 872021宜根據(jù)育苗規(guī)模建立采穗圃，采穗母樹應(yīng)從品種純正、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)良單株或無性系苗木中優(yōu)選培育。7育苗扦插育苗7.1.1扦插時間6月下旬到7月上旬。7.1.2插穗準(zhǔn)備宜選擇當(dāng)年生枝條，硬枝軟枝皆可。采集后，把枝條剪成10 c

5、m-15 cm長的插穗，每個插穗上留2-3個葉片。扦插前，用300 mg-400 mg/L奈乙酸（NAA）溶液對軟枝下端速蘸消毒，用500 mg/L奈乙酸（NAA）溶液對硬枝下端浸泡消毒。7.1.3扦插宜搭建溫棚，在溫棚內(nèi)建立插床，扦插前，應(yīng)對插床作消毒處理。按4 cm15 cm株行距，將插穗2/3埋入土壤，壓實。扦插后，保持土壤濕潤，注意遮蔭，棚內(nèi)溫度控制在24-28，相對濕度控制在85%-90%。定期噴施甲基托布津，防止病害發(fā)生。嫁接育苗7.2.1砧木、接穗選擇應(yīng)選擇中干通直、分枝較弱、生長勢強(qiáng)、無病蟲害、抗性強(qiáng)的1年-2年實生苗作為砧木，選擇母樹樹冠外圍中上部發(fā)育健壯、芽體飽滿、無病蟲害

6、的1年-2年生枝條作為接穗。接穗直徑宜在0.3 cm-0.4cm，并應(yīng)小于砧木接口直徑。7.2.2嫁接時間春季嫁接時間宜在清明節(jié)前后10天內(nèi)，芽萌動前。秋季嫁接時間宜在9月下旬，新梢停止生長時。7.2.3嫁接方法宜采用“丁字形”芽接法。在接穗上選擇帶有護(hù)芽肉的飽滿芽，先在芽上方0.5 cm處橫切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，切口長0.8 cm，再在芽下1.5 cm處向上斜削一刀，刀要切入木質(zhì)部，一直削至與第一刀切口相遇，取下不帶木質(zhì)部的芽片，將接芽削成盾形備用。在砧木離地面10 cm-15 cm迎風(fēng)面的平滑處橫切長1.2 cm的刀口，切斷皮層，再在橫刀口中間向下縱切 1.7 cm-2.0 cm，用刀背撬開

7、“T”形切口皮層，插入盾狀芽片并向下推移，使芽片橫切口與砧木橫切口對齊后綁縛。綁縛時，從芽的上端往下綁，纏3-4圈，綁緊綁嚴(yán)并套塑料袋，防止淋雨，以利傷口愈合，嫁接成活后應(yīng)及時摘去塑料袋。種子育苗7.3.1催芽2 DB 4205/T 8720212月底至3月初，選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、排水良好的地塊，開挖催芽溝，溝深30 cm，溝寬120 cm，長度根據(jù)催芽種子多少決定。在溝底鋪一層5 cm厚的細(xì)沙，將事先與細(xì)沙混拌均勻的種子均勻攤放在溝內(nèi)，厚20 cm，上面覆蓋一層5 cm厚的細(xì)沙，溝上搭蓋弓形塑料棚保溫保濕。催芽期間，棚內(nèi)溫度保持在25-30，適時澆水保濕，每隔2天-3天翻動1次。15天-

8、20天后，種子分批生芽，及時揀出播種。7.3.2圃地準(zhǔn)備秋季深翻圃地30 cm-40 cm，翌年3月淺耕耙細(xì)整平。結(jié)合淺耕，每畝施入腐熟有機(jī)肥1000 kg，高效復(fù)合肥30 kg-40 kg，同時施入敵百蟲和硫酸亞鐵各3 kg殺蟲滅菌。7.3.3播種3月底至4月上旬，在準(zhǔn)備好的圃地開挖播種溝，溝深3 cm-4 cm。播種前在溝內(nèi)澆透水，種子平放，胚根向下，播后覆細(xì)土3 cm-4 cm壓實。胚根切斷 0.1 cm-0.2 cm可以促進(jìn)萌發(fā)側(cè)根，有利于起苗。每畝播種量50 kg-75 kg。8建園整地深翻園塊，翻耕深度不低于50 cm，清除土壤雜物，減少病原菌傳播。每畝施入1000 kg腐熟有機(jī)肥

9、作為底肥，同時每畝施入15 kg硫酸亞鐵殺菌劑，整平耙細(xì)。因地制宜將園地劃分成若干生產(chǎn)小區(qū)，小區(qū)宜為長方形，每個小區(qū)劃分成5-10個作業(yè)區(qū)。小區(qū)間設(shè)“干溝”，作業(yè)區(qū)間設(shè)“支溝”，行間設(shè)“集水溝”，形成排水系統(tǒng)。宜建設(shè)地下輸水管道，實施溝灌、噴灌或滴灌，提高用水效率。移栽8.2.1移栽時間宜在10月12月落葉后或春季萌芽前移栽，夏季也可以移栽。8.2.2密度8.2.2.1密植園密植園按照0.2 m0.5 m株行距栽植建園，每畝6500株-6600株。宜在移栽第三年隔株疏移苗木,保持株行距為0.4 m0.5 m，畝株數(shù)3200株-3300株。8.2.2.2標(biāo)準(zhǔn)園標(biāo)準(zhǔn)園按照0.4 m1 m株行距栽植

10、建園，每畝2000株-2200株。移栽后2-3年內(nèi)，可套種花生、大豆、綠豆等固氮植物或耐蔭的蔬菜作物。8.2.3移栽方法春季移栽時，應(yīng)選擇頂芽健壯、側(cè)芽飽實、當(dāng)年新梢長30 cm以上、主根長30 cm以上且側(cè)根多、木質(zhì)部發(fā)白、根皮略成紅色且與木質(zhì)部緊密相貼、無病蟲害的苗木。夏季移栽時，應(yīng)修剪掉1/32/3的枝葉后帶土移栽，并加強(qiáng)撫育管理。銀杏喜光，耐干旱，不耐水澇，栽植時要掌握“苗壯、穴大、肥足、土實、淺栽、水透”技術(shù)要點。3 DB 4205/T 8720219田間管理中耕除草中耕除草宜在生長季進(jìn)行，初夏和秋季各一次，中耕深度為5 cm-10 cm。定植后第二年起，每年9月結(jié)合施肥向外深翻擴(kuò)穴

11、，深度30 cm-50 cm,連續(xù)3年。肥水管理9.2.1施肥葉用銀杏對氮和鉀需要量較大，對磷需要量較少。應(yīng)掌握“重施基肥輕施追肥，重施有機(jī)肥輕施化肥”的施肥原則，宜通過種植綠肥和使用有機(jī)肥、微生物肥、腐殖質(zhì)類肥等方式，減少化肥的使用。冬季休眠期施基肥，采用行間開條狀溝方法施肥，溝寬20 cm-30 cm，深25 cm-35 cm。5月-7月生長期追肥2次，可行間穴施追肥,也可在雨天撒施追肥，有條件的應(yīng)配施有機(jī)肥。5月-8月，視苗木生長情況噴施葉面肥，時間為上午10時前或下午16時后，應(yīng)避免雨天噴施。基肥、追肥和葉面肥的施用方法見附錄A。肥料的使用應(yīng)符合NY/T 394的要求。9.2.2水分管

12、理當(dāng)土壤含水量降至30%以下時，應(yīng)及時灌溉，夏季多雨季節(jié)，應(yīng)及時排除田間積水。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合NY/T 391的要求。整形修剪9.3.1整形樹形宜保持叢狀、杯狀和細(xì)長紡錘狀。在距地面20 cm處截干，促發(fā)新枝；新枝長到10 cm-15 cm，按不同方位選留5個主枝，剪掉其余枝條；當(dāng)主枝長到30 cm時，再次摘心，促萌側(cè)枝；這樣經(jīng)過3次-5次的培養(yǎng)，形成叢狀樹冠。在距地面50 cm處定干，在定干剪口下選擇不同方位萌生的3個枝做主枝，主枝上再培養(yǎng)多級側(cè)枝，形成杯狀樹冠。采用小冠樹形，側(cè)生枝四面分布，下大上小，形成細(xì)長紡錘狀樹冠。9.3.2修剪9.3.2.1修剪時間修剪分冬剪和夏剪，冬剪從落葉后至翌年

13、春發(fā)芽前均可進(jìn)行，夏剪在生長季修剪，從春天發(fā)芽至秋季落葉前進(jìn)行。9.3.2.2修剪方法葉用銀杏植株高度應(yīng)控制在2 m以內(nèi)，第一次截干在移栽后的2-3年內(nèi)，保持主干高度50 cm-100 cm。每5年對主干更新，回縮到距地面20 cm,二次更新后，須重新建園。冬季應(yīng)重剪，及時輪換更新枝條，疏除過密枝、重疊枝、傷殘枝、直立枝、病蟲枝和細(xì)弱枝，剪除根部新芽，減少養(yǎng)分浪費(fèi)。夏剪主要是5月下旬對30 cm以上的新梢摘心，有效促發(fā)二次梢，增加枝葉量；秋季注意疏除過密旺長枝，促發(fā)更多側(cè)枝。有害生物防控4 DB 4205/T 8720219.4.1防控原則按照“預(yù)防為主，綠色生態(tài)、綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)

14、、物理和生物防治為主，化學(xué)防治為輔，化學(xué)防治應(yīng)符合NY/T 393的要求。9.4.2農(nóng)業(yè)防治選用抗病抗蟲品種、加強(qiáng)栽培管理、合理修剪、及時清除枯枝落葉，增強(qiáng)樹體抗病蟲草害能力。9.4.3物理防治采用頻振式殺蟲燈、色板等誘殺害蟲。9.4.4化學(xué)防治銀杏的蟲害主要有超小卷葉蛾、大袋蛾、黃刺蛾，生理性病害主要有黃化病、缺鉀癥、缺鐵癥，真菌性病害主要有干枯病、莖腐病、葉斑病，具體防治方法見附錄B和附錄C。10采收采收時間每年7月9月采收，宜在晴天上午10時之前或下午16時后采收，不應(yīng)在中午高溫強(qiáng)光、陰雨天或灌溉后土壤過于潮濕時采收。采收方法宜人工采摘，自下而上、從內(nèi)向外分批采摘，每個采收季采收2次-3

15、次，每次采摘枝上成熟葉片的1/3至1/2。銀杏主干或主枝應(yīng)保留 2-3片頂葉，不應(yīng)摘光。采后處理10.3.1自然干燥采收的銀杏鮮葉用干凈、透氣性好的器物盛放，分批送到曬場晾曬，經(jīng)常翻動，清除雜草、樹枝及霉?fàn)€的葉片。銀杏干葉含水量控制在10%-12%。10.3.2機(jī)械烘干采用烘干機(jī)干燥，入口溫度控制在800-1100，出口溫度控制在110-130，時間30 min-120 min。銀杏干葉含水量控制在8%-12%。10.3.3倉儲銀杏干葉裝袋封口后應(yīng)張貼標(biāo)簽，注明產(chǎn)地來源、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)單位、含水量和重量等信息，貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的倉庫內(nèi)，避免重壓，不應(yīng)與有毒、有害物質(zhì)混貯。11檔案管

16、理宜對葉用銀杏栽培全過程進(jìn)行檔案管理，對農(nóng)事活動、生產(chǎn)投入品使用進(jìn)行記錄，保存10年以上。5 DB 4205/T 872021附錄 A（規(guī)范性）葉用銀杏肥料方法施用類型基肥肥料種類及施用方法施用時間每畝溝施腐熟有機(jī)肥1000公斤，配施50公斤銀杏專用肥或秋冬休眠期50公斤復(fù)合肥。生長盛期（5月、7月各1追肥每畝追施10公斤尿素和40公斤銀杏專用復(fù)合肥次）尿素0.3%0.5%、新鮮草木灰澄清液2%3%、磷酸二氫鉀0.2%0.3%、過磷酸鈣浸出液0.5%1.0%、硼砂0.1%0.2%根據(jù)植株生長狀況5-8月噴施2次-3次葉面施肥6 DB 4205/T 872021附錄 B（規(guī)范性）葉用銀杏蟲害防治

17、方法防治對象防治方法清晨人工捕殺成蟲；人工剪除病害枝并集中燒毀，以消滅幼蟲，減少危害；加強(qiáng)管理，提高樹體抗性；超小卷葉蛾殺蟲螟桿菌（每克含活孢子100億個以上）100倍液或畝用1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油 15克25克，對水 50 kg60 kg噴霧，殺滅幼蟲。剪除樹體蟲繭；人工摘除蟲葉；黃刺蛾桑天牛用黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲；藥劑防治參考超小卷葉蛾。人工捕捉成蟲，從蟲道注入1%苦參堿印楝素乳油8001000倍液或1%除蟲菊素苦參堿微囊懸浮劑；使用蘇云金桿菌乳劑（8000 IU/微升）100倍液加3%苦楝油噴霧。人工捕殺成蟲：利用成蟲的假死性，在成蟲羽化盛期，于傍晚群集危害時，震落成蟲，

18、搜集捕殺，或用黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲；殺滅幼蟲：結(jié)合中耕除草，破壞越冬土室，并殺滅蠐螬；藥劑防治：蘇云金桿菌（32000 IU/mg）可濕性粉劑750倍液，或40%辛硫磷乳油1000-1500倍液對地表及莖基噴霧，每畝水量不低于45公斤，土壤干旱時不宜使用；蠐螬毒餌誘殺：以敵百蟲粉劑和白僵菌粉劑與炒香的菜籽餅制成毒餌，撒施行間誘殺。7 DB 4205/T 872021附錄 C（規(guī)范性）葉用銀杏病害防治方法病害危害部位葉片防治方法選擇土壤相對疏松、肥沃、排灌水便利處育苗或建園；增強(qiáng)水肥管理，常翻土壤，炙曬消毒，增施有機(jī)肥；適當(dāng)噴施含鐵肥料；黃化病加強(qiáng)病蟲害防治。缺鉀癥缺鐵癥葉片幼葉補(bǔ)施含鉀素的有機(jī)肥料和無機(jī)肥料。葉面噴施0.5%1.0%亞鐵鹽23次；多施有機(jī)肥，改良土壤，降低pH值。提早播種，有利于苗木早期木質(zhì)化，增強(qiáng)對土表高溫的抵御能力；合理密播有利于發(fā)揮苗木的群體效應(yīng)，增強(qiáng)對外界不良環(huán)境的抗力；防治地下害蟲；防止苗木機(jī)械損傷；莖腐病莖遮蔭降溫；用50多菌靈或甲基硫菌靈可濕性粉劑200300倍液噴灑，兩周噴一次，連噴2