六年級(jí)上美術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)（A）豐盛的大餐_湘美版

1、第6課 豐富的大餐課 型：設(shè)計(jì)與應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容：本課的主要內(nèi)容是介紹水果大餐的制作，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手才能。教學(xué)目的：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造才能、理論動(dòng)手才能。進(jìn)步學(xué)生對(duì)美術(shù)的興趣愛好。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)水果拼盤教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)生對(duì)水果拼盤的理解教學(xué)時(shí)間：2課時(shí) 教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生：各種水果每人至少三種，小刀，硬紙或盤子假設(shè)干，塑料墊板一塊。 老師：自制水果切面貼圖，欣賞圖片，設(shè)計(jì)用紙。教學(xué)過程：第一課時(shí)教學(xué)目的：培養(yǎng)學(xué)生的愛國熱情和民族精神，以及對(duì)美術(shù)的興趣愛好。創(chuàng)設(shè)情境、1盛贊奧運(yùn)會(huì)中國健兒的賽場表現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生熱烈討論。 2假設(shè)學(xué)校為他們安排了一桌慶功宴，宴席最后該上水果了。 3結(jié)合自己所知，學(xué)生討論吃水果的形式。

2、 4提醒課題水果拼盤。 方法探究、1學(xué)生展開小組討論水果拼盤的制作步驟，老師小結(jié)： 1構(gòu)思； 2切； 3拼擺。 2師生討論幾種水果的根本切法。 如：甜橙： 1橫切成片；豎切成片。 2切圓片；切半圓片。3去皮，分兩半；去皮，逐一分瓣。 3展示水果的復(fù)雜切法圖片或?qū)嵨铮?fù)習(xí)“蔬果雕鏤的舊知。如黃瓜、蘋果等的切雕造型。 4小訓(xùn)練嘗試請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)將切好的水果拼擺造型，其他的學(xué)生在設(shè)計(jì)紙上進(jìn)展設(shè)計(jì)。 5引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：只能拼擺出抽象圖案嗎?欣賞教材中具象造型的作品。 6以“花為題，小組討論如何利用所帶材料進(jìn)展制作，畫出設(shè)計(jì)稿。各小組展示并說明各自的設(shè)計(jì)方案。創(chuàng)造表現(xiàn)、1展示兩種作業(yè)中常見問題： 1造型過于

3、飽滿，盤子裝不下。 2造型不夠飽滿。 3切割過于復(fù)雜。 師生討論后小結(jié)： 1要從盤子造型、大小開場構(gòu)思、制作。 2已出現(xiàn)問題時(shí)，假如是紙質(zhì)盤子，可以將盤子加大或剪小。 3造型應(yīng)盡量簡潔，以免喪失水果新穎的特征。 2以小組為單位，共享材料自主或兩人合作制作一個(gè)水果拼盤?？梢詾樽髌啡∶?。 3學(xué)生作業(yè)，老師巡視指導(dǎo)。第二課時(shí)教學(xué)目的：培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手才能和學(xué)習(xí)興趣。教具：各種彩紙、吹塑紙、皺紋紙、彩泥、各種瓷盤、桌布等。 學(xué)具：剪刀、雙面膠、水果、牙簽、小刀、水彩筆一支等。課前探究、1布置學(xué)生課前進(jìn)展有關(guān)“飲食文化方面有關(guān)問題的社會(huì)調(diào)查。 2知識(shí)搶答賽： 1老師出題，學(xué)生搶答。 2學(xué)生自己出題，小組之

4、間互相搶答。 學(xué)生聯(lián)絡(luò)已有的生活經(jīng)歷，在輕松愉快的氣氛中，自主學(xué)習(xí)理解中國源遠(yuǎn)流長的飲食文化，并初步感知食物的造型和色彩。 3老師小結(jié)并提醒課題。設(shè)置情景、1參觀美食城 通過豐富、直觀的視覺觀察，學(xué)生直接體驗(yàn)并探究一盤美味佳肴在色彩和造型上的特點(diǎn)及要求。 色彩：一道菜常有三種左右的色彩，比照鮮明。 造型：形式繁多，擺法講究。 2以一盤菜為例，師生討論制作步驟，老師小結(jié)。 制作步驟：畫草圖制作主料拼擺點(diǎn)綴配料。 拼擺方法：圍、排、堆、疊等。體驗(yàn)材料、 1、以“魚為題，學(xué)生分小組討論：如何合理利用彩泥、彩紙、水果等材料工具制作一盤“魚。 2各小組匯報(bào)設(shè)計(jì)方案，老師給予肯定和鼓勵(lì)。 匯報(bào)思路： 1主料：用什么材料做，用什么方法做。 2拼擺方法。 3配料：用什么材料做，用什么方法做。 3老師小結(jié)并補(bǔ)充。以主料為例， 1用紙材做：平面剪貼，在下面用廢料墊底，使之飽滿；立體卷折。 2用橡皮泥做：平面型，加襯底；立體型。 4回憶以前學(xué)過的各種手工造型方法，討論、尋找可用之處。 5廚藝大比拼：學(xué)生分組進(jìn)展。欣賞表述、1小組自評(píng)，選出大家公認(rèn)最好的“菜，放在教室中間的大桌上。 2全班互評(píng)，在各組“菜送到大桌上后，每人以“放筷子的形式選出自己最喜歡的“菜，并予以評(píng)價(jià)。 3把所有的“菜都擺在大桌上，拼成一