工程六倉儲(chǔ)作業(yè)管理任務(wù)二倉儲(chǔ)作業(yè)組織

1、工程六倉儲(chǔ)作業(yè)管理任務(wù)二倉儲(chǔ)作業(yè)組織 裝卸搬運(yùn)包裝運(yùn)輸信息管理流通加工配送物品供應(yīng)地接收地經(jīng)過哪些作業(yè)環(huán)節(jié)？物流管理基礎(chǔ) 倉儲(chǔ)作業(yè)管理倉儲(chǔ)作業(yè)管理 項(xiàng)目六：倉儲(chǔ)作業(yè)管理物流管理基礎(chǔ) 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 物流管理基礎(chǔ) 倉儲(chǔ)作業(yè)管理倉儲(chǔ)方案設(shè)計(jì) 倉儲(chǔ)物流員 倉庫保管員倉儲(chǔ)作業(yè)組織任務(wù)二任務(wù)一職業(yè)崗位受領(lǐng)任務(wù)內(nèi)容“倉儲(chǔ)作業(yè)組織”任務(wù)指南行動(dòng)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)掌握商品出入庫作業(yè)流程、商品驗(yàn)收的方法，理解儲(chǔ)存作業(yè)的主要內(nèi)容、儲(chǔ)位管理原則，了解防止商品質(zhì)量變化的措施。技能目標(biāo)能夠完成商品的出入庫作業(yè)組織資料收集任務(wù)清單分組自由組合，全班均分為四或五組組名自擬（具有物流特色）、組長自選資料類型參考案例赤灣港糧食、化肥倉

2、儲(chǔ)作業(yè)案例閱讀材料北大荒糧食物流操作規(guī)程 網(wǎng)上視頻商品出入庫作業(yè)視頻，倉儲(chǔ)作業(yè)視頻要求每組負(fù)責(zé)收集、論證倉儲(chǔ)作業(yè)合理化中的一個(gè)側(cè)面，凝練成2分鐘發(fā)言稿。任務(wù)2：倉儲(chǔ)作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織任務(wù)分析任務(wù)：倉庫作業(yè)組織崗位：商品質(zhì)檢員、保管員、發(fā)貨員職責(zé)：做好商品質(zhì)量檢驗(yàn)，合理組織商品的出入庫作業(yè)，妥善保管在庫商品。倉儲(chǔ)作業(yè)組織是指從倉庫接收商品入庫開始，到商品儲(chǔ)存保管、再到按需要把商品全部、完好地發(fā)送出去的全過程管理。讓我們以保管員的身份，從倉儲(chǔ)作業(yè)流程認(rèn)知入手，一起完成 倉儲(chǔ)作業(yè)的組織。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織商品入庫作業(yè)商品

3、儲(chǔ)存作業(yè)商品出庫作業(yè)（首要環(huán)節(jié)）（核心環(huán)節(jié)）（最后環(huán)節(jié)）倉儲(chǔ)作業(yè)總流程 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織情景設(shè)置：假設(shè)農(nóng)墾大倉庫在2013年9月13日接到哈爾濱田園商貿(mào)有限公司的入庫通知單，請(qǐng)以倉庫保管員、驗(yàn)貨員的身份完成商品的入庫作業(yè)。 一、入庫作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織入庫準(zhǔn)備商品接運(yùn)入庫驗(yàn)收辦理入庫手續(xù)入庫問題處理1. 入庫作業(yè)流程 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 （1）貨物入庫準(zhǔn)備貨位準(zhǔn)備人員準(zhǔn)備機(jī)械設(shè)備及檢驗(yàn)器具準(zhǔn)備制定入庫計(jì)劃 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 （2）商品接運(yùn)到貨主單位、車站、碼頭或鐵路專用線提貨存儲(chǔ)單位

4、上門送貨，倉儲(chǔ)公司負(fù)責(zé)收貨 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 . （3）商品入庫驗(yàn)收對(duì)貨物的質(zhì)量、數(shù)量、包裝進(jìn)行檢查驗(yàn)收的總稱。作用:是做好貨物保管保養(yǎng)的基礎(chǔ)能對(duì)生產(chǎn)企業(yè)起到監(jiān)督和促進(jìn)的作用驗(yàn)收紀(jì)錄是索賠、退貨、換貨的主要依據(jù)驗(yàn)收有利于維護(hù)貨主利益 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 . （3）商品入庫驗(yàn)收（內(nèi)容）數(shù)量檢驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)包裝檢驗(yàn)1.計(jì)件2.檢斤 3.檢尺求積 1.商品外觀檢驗(yàn) 2.商品的尺寸檢驗(yàn) 3.商品理化檢驗(yàn) 凡是產(chǎn)品合同對(duì)包裝有嚴(yán)格要求的應(yīng)按規(guī)定驗(yàn)收，如：箱板的厚度，紙箱、麻包的質(zhì)量 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 .

5、 入庫驗(yàn)收驗(yàn)收單 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 . （4）辦理入庫手續(xù)入庫手續(xù)主要是指交貨單位與庫管員之間所辦理的交接工作。商品檢驗(yàn)合格,即辦理入庫手續(xù),進(jìn)行登賬、立卡、建檔，這是商品驗(yàn)收入庫后的最后環(huán)節(jié)。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 . （4）辦理入庫手續(xù)倉庫一面給交貨單位簽發(fā)接收入庫憑證，并將憑證交給會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)入帳、登記；一面根據(jù)入庫商品的數(shù)量、性質(zhì)、外觀形態(tài)安排倉位，提出保管要求。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 . （4）辦理入庫手續(xù) 登帳物品入庫, 倉庫應(yīng)建立詳細(xì)反映物品倉儲(chǔ)的明細(xì)賬 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作

6、業(yè)組織. （4）辦理入庫手續(xù) 立卡：物品入庫或上架后，將物品名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上，料卡又稱為貨卡、貨牌，插放在貨架上物品下方的貨架支架上或擺放在貨垛正面明顯位置。 建檔：商品檔案應(yīng)一物一檔；應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)，妥善保管。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 .（5）入庫中問題處理（1）數(shù)量不符 由收貨人在憑證上詳細(xì)做好記錄，按實(shí)際數(shù)量簽收，并及時(shí)通知送貨人和發(fā)貨方。 （2）質(zhì)量問題 發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)會(huì)同承運(yùn)方清查點(diǎn)驗(yàn)，明確責(zé)任，并由承運(yùn)方編制商務(wù)記錄或出具證明書，作為索賠的依據(jù)。 （3）包裝問題 包裝有水漬、沾污、損壞等情況時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步檢查內(nèi)部細(xì)數(shù)和質(zhì)量，并做好

7、記錄，單獨(dú)堆放，以便處理。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織2. 入庫作業(yè)內(nèi)容 .（4）單貨不符或單證不全問題 1）商品串庫 當(dāng)初步檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)串庫現(xiàn)象，應(yīng)立即拒收；在驗(yàn)收細(xì)數(shù)中發(fā)現(xiàn)的串庫商品，應(yīng)及時(shí)通知送貨人辦理退貨手續(xù)，同時(shí)更正單據(jù)。 2）有貨無單 應(yīng)暫時(shí)安排場所存放，及時(shí)聯(lián)系，待單證到齊后再驗(yàn)收入庫。 3）有單無貨 應(yīng)及時(shí)查明原因，將單證退回注銷。 4）貨未到齊 應(yīng)分單簽收。（1）儲(chǔ)存策略定位儲(chǔ)放隨機(jī)儲(chǔ)放分類儲(chǔ)放分類隨機(jī)儲(chǔ)放共同儲(chǔ)放二、儲(chǔ)存作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織1.儲(chǔ)存作業(yè)主要內(nèi)容 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織二、儲(chǔ)存作業(yè)組織 . 1.儲(chǔ)存作業(yè)主要內(nèi)容（2）儲(chǔ)

8、位管理原則存放在同一貨區(qū)的物品必須具有互容性化學(xué)危險(xiǎn)品與一般商品、毒品與食品、互相串味的商品不能同區(qū)存放。保管條件不同的物品不應(yīng)混存如冷藏食品、冷凍食品與其他常溫保管食品。作業(yè)手段不同的物品不應(yīng)混存滅火措施不同的物品決不能混存 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織二、儲(chǔ)存作業(yè)認(rèn)知 . 1.儲(chǔ)存作業(yè)主要內(nèi)容（3）儲(chǔ)位秩序?qū)τ诒恐匾苿?dòng)困難的貨物應(yīng)堆放在收發(fā)貨地點(diǎn)附近或貨架底層大量常發(fā)貨物應(yīng)放于發(fā)貨地點(diǎn)附近； 不經(jīng)常發(fā)出且較輕的貨物，放在離發(fā)貨區(qū)較遠(yuǎn)的貨架頂部；存放貨物時(shí)，標(biāo)簽應(yīng)朝外。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織二、儲(chǔ)存作業(yè)組織 .（2-1）有貨（2-3）（2-4）有有（1-1）有（1-3）有

9、（1-5）有. 某家電倉庫倉儲(chǔ)儲(chǔ)存數(shù)據(jù)表貨物名稱電視機(jī)微波爐電飯煲電水壺壓力鍋炒菜鍋周轉(zhuǎn)率（次/月）3540323148203號(hào)倉庫2號(hào)貨架的存貨情況請(qǐng)安排合理的貨位 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織4.貨物堆垛方式根據(jù)物品的包裝形狀、重量和性能特點(diǎn)，結(jié)合地面負(fù)荷、存儲(chǔ)時(shí)間將物品分別堆碼成各種垛型的作業(yè)活動(dòng)。 重疊式逐件逐層向上重疊碼高，是機(jī)械化作業(yè)的主要形式之一，適于硬質(zhì)整齊的物資包裝，如集裝箱、鋼板等的存放 二、儲(chǔ)存作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織交錯(cuò)式將長短一致，寬度排列可以和長度相等的物資一層橫放，一層縱放，交錯(cuò)堆碼，形成方型垛。 仰伏相間式對(duì)于角鋼、槽鋼、鋼軌等物品，可

10、以一層仰放、一層伏放，兩層相扣，使貨垛穩(wěn)定。如果露天存放，要注意一頭稍高，以便于排水。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織 壓縫式將垛底底層排列成正方形或長方形，上層起壓縫堆碼，即每件物品都?jí)鹤∠聦拥膬杉锲?。適用于缸、建筑陶瓷、閥門等物品的堆碼。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織 通風(fēng)式倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)一 倉儲(chǔ)方案設(shè)計(jì)與壓縫式相似，壓縫式是在兩件物品上壓縫上碼。通風(fēng)式是在四件物品的中心上方上碼，逐層縮小，例如電線電纜的碼放。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織栽柱式在貨垛兩旁栽放鋼柱，每層或隔層用鐵絲與貨物拉緊，以防倒塌。多用于金屬的長方材料，如圓鋼等。 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組

11、織襯墊式碼垛時(shí)，隔層或隔幾層鋪放襯墊物，襯墊物平整牢靠后，再往上碼。五五化堆垛 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織堆碼成各種總數(shù)為五的倍數(shù)的貨垛 , 使貨物 “ 五五成行、 五五成方、五五成包、五五成堆、五五成層 , 堆放整齊, 過目知數(shù)。便于清點(diǎn)，收發(fā)快，適于按件計(jì)數(shù)的物資。 2、庫存商品質(zhì)量管理 （1）影響商品質(zhì)量變化的因素 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織內(nèi)在因素：即商品本身所具有的物理、化學(xué)性質(zhì)，使商品最本質(zhì)的因素。1、物理性質(zhì)：吸濕性、導(dǎo)熱性、耐熱性、透氣性與透水性。2、機(jī)械性質(zhì)：彈性、強(qiáng)度、脆性等。3、化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)穩(wěn)定性、商品的毒性、腐蝕性和燃燒性、爆炸性外在因素：大氣溫、濕度

12、氧氣、日光照射有害氣體微生物及蟲鼠害機(jī)構(gòu)損傷衛(wèi)生條件 2、庫存商品質(zhì)量管理 （2）防止商品質(zhì)量變化的措施 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織密封通風(fēng)吸潮（2）防止商品質(zhì)量變化的措施倉庫密封通風(fēng)吸潮把整庫、整垛或整件商品盡可能地密封起來，減少外界不良?xì)夂驐l件對(duì)其影響，以達(dá)到商品安全儲(chǔ)存的目的。倉庫溫度過高時(shí)，通常采取自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)方法降溫；當(dāng)冬季儲(chǔ)存防凍商品時(shí)，在北方常采用暖氣設(shè)備來提高溫度，在南方一般采用自然通風(fēng)的辦法來提高溫度。在密封庫里常采用吸潮的辦法，以降低庫內(nèi)的濕度，常采用吸潮劑或去濕機(jī)吸潮。吸潮劑主要有生石灰、硅膠等。還可采取密封儲(chǔ)藏、涂敷防護(hù)層、防霉、防銹、防腐蝕、防蟲害，搞好

13、倉庫清潔衛(wèi)生等措施。2、庫存商品質(zhì)量管理 2、庫存商品質(zhì)量管理 （3）糧食合理化儲(chǔ)存 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織小麥儲(chǔ)存玉米儲(chǔ)存大豆儲(chǔ)存谷物儲(chǔ)存大米儲(chǔ)存 三、商品出庫作業(yè)組織1.商品出庫依據(jù) 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織.有關(guān)單位開具的正式出庫憑證 提貨單調(diào)撥單 三、商品出庫作業(yè)組織 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織.2.商品出庫要求三不 三核 五檢查 未接單據(jù)不翻賬 未經(jīng)審單不備庫 未經(jīng)復(fù)核不出庫 核實(shí)憑證核對(duì)賬卡核對(duì)實(shí)物 發(fā)貨時(shí)品名檢查 規(guī)格檢查 包裝檢查 件數(shù)檢查 重量檢查 三、商品出庫作業(yè)組織3.商品出庫方式 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織.第一種，客戶自提。是客戶

14、自己派人或派車來公司的庫房提貨。第二種，委托發(fā)貨。自己去提貨有困難的客戶，他們會(huì)委托公司去找第三方物流公司提供送貨服務(wù)。第三種，是倉儲(chǔ)企業(yè)派自己的貨車給客戶送貨的一種出庫方式。除此以外根據(jù)業(yè)務(wù)的需要出庫又可分為，提樣出庫、商品移庫、商品過戶三種形式。 三、商品出庫作業(yè)組織4. 出庫程序 倉儲(chǔ)作業(yè)管理 任務(wù)二 倉儲(chǔ)作業(yè)組織.“先進(jìn)先出，推陳儲(chǔ)新”復(fù)核包裝點(diǎn)交核單備貨登帳清理2013年9月日農(nóng)墾大倉庫有限公司接到哈爾濱田園商貿(mào)有限公司的出庫請(qǐng)求，要求從倉庫提取紅小豆4箱，大米5箱，高粱米8箱，出庫方式為送貨。任務(wù)實(shí)施 請(qǐng)以小組為單位完成入庫、儲(chǔ)存盒出庫作業(yè)組織，并填制單證。 作業(yè)項(xiàng)目二糧食作物倉儲(chǔ)作業(yè)管理 課堂小結(jié)課堂小結(jié)請(qǐng)一起回憶本次課我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)掌握了哪些技能“倉儲(chǔ)作業(yè)管理”之倉儲(chǔ)作業(yè)管理課堂小結(jié)知識(shí)點(diǎn)基本概念商品接運(yùn)、商品驗(yàn)收、計(jì)件法、檢斤法、定位儲(chǔ)放、隨機(jī)儲(chǔ)放