幼兒教育筆記《對(duì)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)》教案

1、PAGE PAGE 3幼兒教育筆記對(duì)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)教育筆記：對(duì)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)在每個(gè)年級(jí)輪流探班一日活動(dòng)后，我對(duì)小班幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣印象尤為深刻。在本園中，小班的幼兒年齡最小，他們剛剛進(jìn)入到集體生活中，在家可能有的家長會(huì)用各種物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)哄騙孩子;有的會(huì)用威嚇打罵的方式;有的家長更有耐心，干脆追跑喂飯等。這些情況都是在家長口中真實(shí)得知的。那么，入園后，孩子的進(jìn)餐，相信是家長最為關(guān)注的問題。我在兩個(gè)小班的一周里，嘗試著運(yùn)用以下幾種方法，逐步培養(yǎng)幼兒進(jìn)餐時(shí)的良好習(xí)慣：1、情緒感染法根據(jù)小班幼兒喜模仿的特點(diǎn)，利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。在進(jìn)餐前，我有意識(shí)的吸吸鼻子，夸張的說：

2、哇，今天的菜好香呀，看，有香菇蒸肉，多香啊!營養(yǎng)很豐富，肯定好吃。我熱情、親切的語氣引發(fā)了幼兒的食欲，這樣，小朋友也學(xué)著我的饞樣，動(dòng)手吃起飯來。2、餐前誘導(dǎo)法有的幼兒挑食，不愛吃香菇，皺起了眉頭，拿著勺子在挑著揀著，這時(shí)我想起了園內(nèi)白雪公主的墻畫。腦子一轉(zhuǎn)，告訴幼兒：今天早上，老師遇到了白雪公主，她今天一大早去采了很多的香菇，說要送給小朋友們吃，小朋友吃了她采的香菇啊會(huì)長的很高，變得很聰明。孩子們一聽，一下子來勁了，都低下頭吃得又快又香。對(duì)于小班的幼兒，我利用夸張的動(dòng)作，有趣的小故事來吸引幼兒進(jìn)餐的欲望，效果很好。所以在下次再吃飯前，我會(huì)利用幼兒愛模仿動(dòng)畫人物的特點(diǎn)，告訴他們哪種食物是哪個(gè)動(dòng)畫

3、人物愛吃的，從而讓幼兒也愛上這種食物。如海帶骨頭湯時(shí)，我會(huì)說，美人魚最愛吃海帶了所以才長得這么漂亮middot;middot;middot;middot;middot;middot;。激勵(lì)幼兒吃各種食物，從而保證了幼兒食物均衡有營養(yǎng)。3、少盛多添、逐漸加量法我給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛的太多太滿，等吃完時(shí)再添。因?yàn)橐淮涡越o幼兒盛太多的飯會(huì)讓幼兒有恐懼感，面對(duì)太多、太滿的飯菜會(huì)加重幼兒的心理負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生畏難情緒。而且孩子對(duì)盛飯、添飯很感興趣，每添一次都會(huì)很自豪，增加了孩子的信心。有些幼兒挑食，要他一下子改過來是不太可能的，對(duì)這類幼兒可采用逐漸加量法。如有的幼兒不吃胡蘿卜，開始少給她盛點(diǎn)，以后逐漸增加，讓她慢慢的逐漸適應(yīng)，教師及時(shí)鼓勵(lì)：真棒，再盛點(diǎn)吧!今天，你學(xué)會(huì)了吃胡蘿卜了，真了不起。老師反復(fù)鼓勵(lì)，激起幼兒食欲，幫助孩子逐漸改掉挑食的毛病。而不應(yīng)存在問題，就給一碗白飯幼兒。4、座位安排法模仿是幼兒的天性。同伴的榜樣能引起幼兒注意，更能激發(fā)幼兒模仿的興趣。進(jìn)餐時(shí)，老師應(yīng)不厭其煩地為孩子樹立正面榜樣。對(duì)不挑食，一口飯一口菜，不掉飯粒，保持桌面、地面整潔干凈的幼兒當(dāng)作典型榜樣，去教育其他幼兒。同時(shí)，教師還要有意識(shí)的把進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒與偏食、吃得慢的幼兒座位安排在一起，用身邊的榜樣影響帶動(dòng)他們，使得他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快、吃得香了。經(jīng)過這次的嘗試，