《生鮮電商物流包裝規(guī)范》征求意見稿編制說明

1、 生鮮電商物流包裝規(guī)范（征求意見稿）編制說明一、工作簡況（一）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。近年來，我國生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)高速增長。相關(guān)研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2796億元，同比增長36.7%，2020年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4047億元，同比增長44.7%。2021年10月，商務(wù)部印發(fā)“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃，指出生鮮電商產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善，提出要促進(jìn)包裝減量化、標(biāo)準(zhǔn)化、循環(huán)化，擴(kuò)大直發(fā)包裝品類，規(guī)范包裝使用。2021年12月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃，提出要聚焦肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品等主要生鮮食品，分類優(yōu)化冷鏈服務(wù)流程與規(guī)范，研發(fā)應(yīng)用符合冷鏈物流特點(diǎn)的蓄冷周轉(zhuǎn)箱、保

2、溫包裝等。（二）制修訂必要性。生鮮電商雖然取得快速發(fā)展，但在包裝方面仍存在較多問題，制約了行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。一是存在包裝不規(guī)范問題，不同生鮮產(chǎn)品對(duì)包裝結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、保溫范圍等方面的要求不盡相同，但在物流活動(dòng)中，存在包裝不符合生鮮產(chǎn)品要求現(xiàn)象，導(dǎo)致物流活動(dòng)不便、生鮮破損等問題。二是存在過度包裝、重復(fù)包裝、包裝循環(huán)利用率低等問題，造成包裝浪費(fèi)和環(huán)境污染。目前，國內(nèi)尚無針對(duì)生鮮電商物流包裝的標(biāo)準(zhǔn)。制定生鮮電商物流包裝標(biāo)準(zhǔn)，有利于解決行業(yè)存在的問題，引導(dǎo)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而對(duì)促進(jìn)居民消費(fèi)、實(shí)現(xiàn)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)揮積極作用。（三）任務(wù)來源。2019年10月，商務(wù)部辦公廳印發(fā)關(guān)于下達(dá)2019年流通

3、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目的通知（商辦流通函2019320號(hào)），將生鮮電商物流包裝規(guī)范列入標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃。（四）主要參加單位和工作組成員。中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院、復(fù)海（上海）物聯(lián)網(wǎng)股份有限公司、天津冰利蓄冷科技有限公司、深圳新源柔性科技有限公司、北京德鑫泉物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司、深圳市鼎力盛科技有限公司、北京頂暉機(jī)械設(shè)備有限公司、廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東天利源新型材料有限公司、綠道至簡智能制造（南京）有限公司等單位參與標(biāo)準(zhǔn)編制工作，分工見表1。標(biāo)準(zhǔn)起草組單位及分工單位分工中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院提出標(biāo)準(zhǔn)總體要求，協(xié)調(diào)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)起草工作復(fù)海（上海）物聯(lián)網(wǎng)股份有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)起草、征求意見

4、，提供技術(shù)支持天津冰利蓄冷科技有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討、調(diào)研、征求意見，提供技術(shù)支持深圳新源柔性科技有限公司提供技術(shù)支持北京德鑫泉物聯(lián)網(wǎng)科技股份有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討，提供技術(shù)支持深圳市鼎力盛科技有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)研討，提供技術(shù)支持北京頂暉機(jī)械設(shè)備有限公司提供技術(shù)支持廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院提供技術(shù)支持山東天利源新型材料有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研，提供應(yīng)用場(chǎng)景支持綠道至簡智能制造（南京）有限公司參與標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研，提供應(yīng)用場(chǎng)景支持（五）主要工作過程。1、標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目啟動(dòng)階段2020年1月，中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院在北京組織召開標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)議，成立了標(biāo)準(zhǔn)起草組，明確了項(xiàng)目責(zé)任人，初步確定了標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容，以及各階段時(shí)

5、間節(jié)點(diǎn)。2、標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研和草擬階段2020年1-8月，起草組先后赴 HYPERLINK /firm/b40ecf6c3e7e4e0414c501f6ce53dd37.html t /web/_blank 北京京東世紀(jì)貿(mào)易有限公司、 HYPERLINK /firm/0e176dd34a3df3300bafbf7cbe60a248.html t /web/_blank 順豐速運(yùn)有限公司、 HYPERLINK /firm/75e9518330ac38f783ce0c6f2c9d11a8.html t /web/_blank 上海韻達(dá)貨運(yùn)有限公司、 HYPERLINK /firm/1e8224752286

6、b3fee6a5bfc40587bba1.html t /web/_blank 中通快遞股份有限公司等生鮮電商物流企業(yè)，以及天津冰利蓄冷科技有限公司等包裝材料和蓄冷材料生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)研，完成了標(biāo)準(zhǔn)初稿。2020年8月，起草組召開第一次標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)，邀請(qǐng)中國包裝有限責(zé)任公司和天津科技大學(xué)專家參加，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改完善。3、征求意見稿編寫階段2020年9月，在杭州第五屆生鮮電商供應(yīng)鏈與冷鏈物流服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)峰會(huì)上，起草組就標(biāo)準(zhǔn)初稿征求參會(huì)單位意見。共收到意見23條，經(jīng)起草組研究，最終采納意見10條。2020年9-10月，起草組通過京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺(tái)收集310件生鮮產(chǎn)品樣本，對(duì)樣本寄遞時(shí)長、

7、包裝材料、保鮮情況等進(jìn)行調(diào)研，并對(duì)部分包裝材料做有毒有害物質(zhì)檢測(cè)分析。2021年1-6月，起草組經(jīng)過進(jìn)一步調(diào)研，豐富了生鮮電商包裝的種類，完善了附錄的圖例。2021年7月-2022年3月，起草組根據(jù)相關(guān)調(diào)研情況，多次組織討論，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)初稿進(jìn)行了修改完善，形成標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批稿。二、標(biāo)準(zhǔn)制修訂原則和內(nèi)容（一）制修訂原則。本文件按照GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則、GB/T 20001.5-2017標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則 第5部分：規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定起草，主要遵循以下原則。1.兼容協(xié)調(diào)內(nèi)容符合相關(guān)法律法規(guī)要求，與物流、環(huán)保、商貿(mào)流通等流域相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益

8、。2.可操作明確提出包裝操作要求，并提供生鮮物流包裝規(guī)范推薦表，力爭(zhēng)文稿結(jié)構(gòu)合理、言簡意賅，便于操作。（二）主要制訂內(nèi)容。1.范圍本文件規(guī)定了生鮮電商物流包裝的總體要求、性能、操作和管理要求，給出了生鮮電商物流包裝分類。本文件適用于水果、蔬菜（含食用菌）、肉品、水產(chǎn)品、鮮蛋等生鮮相關(guān)的電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產(chǎn)企業(yè)。2.術(shù)語和定義界定了生鮮、包裝、物流包裝、蓄冷材料、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、冷凍儲(chǔ)運(yùn)等術(shù)語和定義。3.分類從儲(chǔ)運(yùn)溫度、包裝材料和保鮮形式三個(gè)方面給出了生鮮電商物流包裝分類。4.總體要求要求生鮮電商物流包裝應(yīng)遵守安全性、綠色化和單元化原則，避免過度包裝，應(yīng)達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品、方便物流活動(dòng)等目的。5.性

9、能提出了包裝尺寸要求、材料要求和結(jié)構(gòu)要求。規(guī)定包裝尺寸應(yīng)符合基礎(chǔ)模數(shù)的要求，與托盤、貨架、叉車、冷藏車、集裝箱等設(shè)備設(shè)施相匹配。要求應(yīng)選用抗低溫、抗壓、耐水、耐用和可循環(huán)的外包裝材料，內(nèi)包裝的安全衛(wèi)生性能應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求等。推薦循環(huán)生鮮箱采用嵌套、組合或折疊結(jié)構(gòu)。6.操作從蓄冷、緩沖、保鮮、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送等方面對(duì)包裝操作提出明確要求，主要包括內(nèi)包裝應(yīng)能減震、防擠壓，外包裝應(yīng)能防滲漏。7.管理規(guī)定了循環(huán)生鮮箱循環(huán)回收、數(shù)據(jù)共享、標(biāo)簽使用、清潔消毒、追溯和回收等方面的要求。8.資料性附錄為便于電商企業(yè)、物流企業(yè)和包裝生產(chǎn)企業(yè)參考選擇，本文件給出了相關(guān)資料性附錄。附錄一展示了循環(huán)生鮮箱的結(jié)構(gòu)示意

10、圖；附錄二依據(jù)調(diào)研結(jié)果給出了常見生鮮產(chǎn)品的推薦包裝和示例圖片等；附錄三給出了市場(chǎng)上常見的三種蓄冷材料示意圖，分別是冰板、冰袋和冰膜。（三）主要試驗(yàn)（或驗(yàn)證）情況分析。標(biāo)準(zhǔn)起草組通過京東、淘寶、天貓、拼多多等平臺(tái)收集310件生鮮產(chǎn)品樣本，包括葉菜類110件，瓜果類59件，肉類31件，蛋類12件，水產(chǎn)品類29件，其他類別69件（冷飲、干果、干糧等），通過對(duì)樣本的包裝選擇、破損情況、保鮮效果等進(jìn)行比對(duì)分析，結(jié)合對(duì)常見生鮮產(chǎn)品特點(diǎn)、溫度要求等進(jìn)行的研究，編制形成生鮮包裝規(guī)范推薦表。三、與國際、國外有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)水平的比對(duì)分析國際上尚無同類標(biāo)準(zhǔn)。四、與有關(guān)現(xiàn)行法律、行政法規(guī)和其他強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系，配套推薦性標(biāo)準(zhǔn)的情況本文件符合中華人民共和國食品安全法中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法、GB 15193.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)、GB 31605食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范等法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，與商務(wù)部等10部門關(guān)于推廣標(biāo)準(zhǔn)托盤發(fā)展單元化物流的意見（商流通函2017968號(hào)）、GB/T 16606（所有部分）快遞封裝用品等政策要求和標(biāo)準(zhǔn)相銜接。五、重大分歧意見的處理過程及依據(jù)無實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)所需要的技術(shù)改造、成本投入、老舊產(chǎn)品退出市場(chǎng)時(shí)間、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)可能造成的社會(huì)影響等因素分析